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多機能クッカーRS
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欧州の味を作るイタリア製アルチザンロボ 【特長】 1.カラータッチパネルで簡単操作、ボタン一つで全自動 ●温度、時間、回転数やプロセスを組み合わせてオリジナルレシピの登録が可能です（最大250種類）。 ●登録されたレシピを選択し、原材料を投入してボタンを押すだけで全自動調理し、高品質で安定的な製品に仕上げます。 ●標準で、ジャム、カスタードクリーム、ガナッシュ、プラリネなど15種類の参考レシピが登録されていますので、貴社のレシピ作りにお役立てください。 2.操作と分解・洗浄容易なシンプル設計 自動洗浄システムを搭載、洗浄をサポートします ●自在キャスター付で楽に移動できます。 ●ライト・ワイパー付の覗き窓から調理状態を確認できます。 ●フタ開閉や缶体傾動は電動、フタは自動でロックされます。 ●缶内の自動洗浄プログラムを搭載しています。排水管を接続すれば、洗浄水は自動で排水されます。また、手動洗浄用のウォーターガンが付属し、手洗浄も簡単に行えます。 3.多品種少量生産にお応えします ●加熱・撹拌・混合・高速カッターによる粉砕・乳化、真空装置による脱泡、冷却など多機能を備えています。複数のプロセスを組み合わせることで、多品種少量生産にお応えします。 ●加熱はIHシステムを採用、加熱温度を正確にコントロールし、焦がさず最適な温度で調理が可能です。また、蒸気加熱式と比べ、ボイラーやスチームジェネレーターが不要で、燃料コストメリットを得ることができます。 ●ユーティリティは電源・水・エアーのみで導入が容易です。 4.データ管理用のUSB・イーサネットポート搭載 ●250種類のレシピが保存できます。データの記録やレシピの保存・共有ができ、システムのアップデートやレシピの追加も可能です。オプションでモデムを取付することができます。 5.安心のサポート体制 ●メンテナンスが容易な構造で、市販品を多く使用しているため、万が一の故障の際も、比較的安価に修理・部品交換が可能です。 ●メンテナンスは、RSテクノロジー社と連携し、カジワラグループのアフターサービス網で対応するので安心です。 【用途】 カスタードクリーム、ガナッシュ、プラリネ、シュー生地、ショートブレッド、ジャム、ジェラートベース、ナパージュ、グラサージュ、キャラメルソース、フルーツソース、ピューレ、ゼリー、ベシャメル、ミートソース、マヨネーズ、リゾット、ベビーフード、ポタージュ、チーズスプレッドなど
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フードダンパー
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省力・計力化を大幅に推進、きつい仕事を楽にします 【仕様】 電 源：3相 200V ※揚程1,000mm～
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荷揚げリフター
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狭い場所でもラクラク荷揚げ！ 中間ステージ等への重荷物の移動を安全に行うことができます。 手動で移動できるため作業場所を選びません。※ただし、階をまたいでの昇降はできません。 最大高さ3mまで対応可能です。但し、荷重、テーブル寸法等条件があります。 キャスター付なので使用時に必要な場所に手動で簡単に移動可能です。 昇降方法はバッテリー式、AC式、エアー式が選択でき、作業者の負担を大きく軽減します。 荷物を載せるテーブル寸法や出し入れ方向の指定も可能です。現場の状況に合わせて設計、製作いたします。 重い荷物のステージへの載せ下ろし作業を省力化できる優れものです。
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豚生体用昇降リフタ
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トラックで搬送してきた豚の生体を、繁留所に降ろす為の昇降機です。
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〈荷姿フリー〉垂直往復シャトル搬送機 シャトルオートレーター
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様々な形状の搬送物（台車・袋物・パレット等）を垂直自動搬送できる荷物専用の搬送機械です。 最上級の安心・安全をコンセプトとして最新のセンサーテクノロジーを取り入れており、作業者の安全はもちろん荷物および機械を保護する最高水準の安全配慮機能を備えています。 中小規模の工場や販売店倉庫・問屋倉庫に適しています。
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コロコンリフター TDS-KLR
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食材の入った重たいザルカゴを洗浄機・脱水機等への投入位置へ移動。 作業者の負担を大きく軽減し、ザルカゴの移動が楽々に！ 少人数でラインを回せます。 仕様 型式 TDS-KLR 電源 単相200V 機械寸法 W1125×D850×H1330
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フードダンパー
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省力・計力化を大幅に推進、きつい仕事を楽にします 【仕様】 電 源：3相 200V 能 力：70～150L ※揚程850～1,000mm
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三方シール包装機 K-340T
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■定評あるR型の特長を生かした新しい三方シール包装機が誕生。シールバータイプの熱シール方式を採用し、かさばる充填物もよりきれいに包装。 【特徴・メリット】 ・サーボモータ採用 フィルムピッチ送りにサーボモータ制御を採用し、印刷模様合せや袋長さの変更がタッチパネルで簡単にできます。 ・シールバー式熱シール 縦シール部・横シール部を分離、独立した機構の採用により均一なシール圧が得られます。 熱ロール方式に比べ、シール時間が長く、強いシールが得られます。 ・きれいなシール目 左右のシールバーに精度の高いシール目を加工。縦シール側（支点）より折り目に向かってシールし、しわの入りにくいきれいなシールを実現しました。（特許取得） ・低コスト シンプルな機構の低コスト機を実現しました。 ・安全対策 火傷や挟み込み、切断などの危険性のある部分にカバーを採用。これらのカバーを開けると機械は停止します。 【使用例】 だしの素、ドリップコーヒー、グラニュー糖、お茶類、インスタントコーヒー、 乾燥野菜、乾燥海藻、お茶漬け海苔、ふりかけ、粉末・顆粒医薬品、健康食品、錠剤、丸剤、カプセル、他浴用剤、乾燥剤、など
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縦ピロー包装機 N-360T
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■縦・横の熱シールにシールバー方式を採用した 新しい縦ピロー包装機が誕生。 【特徴・メリット】 ・サーボモータ採用 フィルムピッチ送りにサーボモータ制御を採用し、印刷模様合せや袋長さの変更がタッチパネルで簡単にできます。 ・シールバー式熱シール 縦、横の熱シールはシールバー方式の採用により均一なシール圧が得られます。また熱ロール方式に比べシール時間が長く強いシールが得られます。 ・低コスト シンプルな機構の低コスト機を実現しました。 ・安全対策 火傷や挟み込み、切断などの危険性のある部分にカバーを採用。これらのカバーを開けると機械は停止します。 【使用例】 だしの素、お茶類、インスタントコーヒー、乾燥野菜、乾燥海藻、お茶漬け海苔、ふりかけ、豆菓子、あられ、ボーロ、ガム、ラムネ、飴、粉末・顆粒医薬品、健康食品、錠剤、丸剤、カプセル、他浴用剤、乾燥剤、など
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ピラミッドシール包装機 T-360T
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■ユニークなピラミッド（三角錐）形の 立体感にあふれた包装が可能に。 横シールバーを2組装備し交互にシールして、ピラミッド形態に仕上げます。 サーボモータ駆動の縦シールバーによりフィルムを送るので安定したピッチコントロールができます。また、タッチパネルの採用で袋長さ変更も簡単です。 横シールバーの位置を変更することで、ピロー形態でも使用できます。 容量計量装置（回転盤）が付属、多種原料の混合包装も可能です。用途によって計量機や計数機、オーガ充填機との連 結も可能です。 【使用例】 だしの素、お茶類、インスタントコーヒー、グラニュー糖、乾燥野菜、乾燥海藻、お茶漬け海苔、ふりかけ、豆菓子、あられ、ボーロ、ガム、ラムネ、飴、粉末・顆粒医薬品、健康食品、錠剤、丸剤、カプセル、他浴用剤、乾燥剤、など
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四方シール包装機 Aシリーズ
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■独自の容量可変装置により充填量の変更が容易に。 粉末、顆粒状の製品を一定計量し、印刷された巻取りフィルムを自動製袋しながら充填、封シール、カットを連続的に行う四方シール自動充填包装機です。 包材は2巻掛けまたは幅広1巻掛けのどちらでも使用でき、2巻掛け方式の場合は、表裏異質のフィルム使用が可能です。 【使用例】 粉末スープ、調味料、具材、グラニュー糖、インスタントコーヒー、粉末クリーム、健康食品、粉末清涼飲料、錠剤・丸剤及び粉末・顆粒医薬品、乾燥剤、脱酸素剤、食品添加物、浴用剤など
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多列式スティック包装機 SLシリーズ
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■スティック包装機にサーボモーター搭載。 封筒・背張りシール形態の包装が省スペースで、さらに大量生産も可能に。 【特徴・メリット】 ・当社独自のサーボシステムを搭載 フィルムピッチ送りにサーボモーター制御を採用し、包装能力アップが可能となりました。また袋長さの変更が数値設定により簡単にできます。 計量テーブルの駆動にサーボモーター制御を採用し、微妙なタイミング調整が数値設定により簡単にできます。 ・製品メモリー機能により簡単操作 20種類の製品登録が可能なタッチパネルを付属し、製品の変更時には製品番号を入力するだけで簡単に製品情報の変更ができます。 ・ライン化対応 集積装置を組み合わせることにより、カートナー、横ピロー機、給袋式包装機などとの連結が可能です。 ・コンパクト化による省スペース 機械高さを低減し、操作性が一段と向上しました。 【使用例】 粉末スープ、調味料、具材、グラニュー糖、コーヒー、粉末クリーム、健康食品、粉末清涼飲料、錠剤・丸剤及び粉末・顆粒医薬品、乾燥剤、脱酸素剤、食品添加物、浴用剤など
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クレート洗浄機
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・ラベル剥離クレート洗浄機 ・洗いたい数に選べるラインナップ！！ 【実績】20年以上にわたり乳業メーカー様を中心に導入 クレート側面部の4面に付着するラベルを除去！ 高圧水は循環して使用
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リテイナー洗浄機
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ハム・ベーコン・焼豚等のスモーク室へ投入する際の成形型の洗浄機です。 油・肉片・肉汁がこびりつき洗浄が困難な汚れの為、洗浄剤浸漬後に洗浄機に投入します。 リテイナー特有の洗浄時に発生する残渣も＜掻き出しコンベヤ＞による自動回収を行います。
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熱水スプレー式レトルト殺菌装置
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昇温、加熱、冷却工程時の温度均一性が非常に高く、温度バラつきのない殺菌装置です。プレート式熱交換器を搭載して間接加熱、冷却を行うことで、蒸気や冷却水からの汚れの混入を防ぎ、大切な商品を安全に処理します。
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熱水貯湯式レトルト殺菌装置
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満注殺菌方式で液流の切り替えにより温度バラツキを抑えるだけでなく、大型缶詰や業務用パウチにも対応できる回転式（オプション）の選択も可能な、汎用性の高い殺菌装置です。
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レトルト殺菌試験機
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「明日の食品」を創造する試験機 ・小型熱水スプレー式調理殺菌試験機（RCS-40SPXTG） ※小型圧力容器該当 ・熱水貯湯式殺菌試験機（RCS-40/RTGN）
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ロングプレート式ワンパス濃縮装置
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装置内のホールド液量を抑えた、超ロングプレートのワンパス方式は、熱に弱い液や香りを重視する液など、高品質の濃縮液に最適です。蒸発量によって、3種類のプレートサイズから選択していただけます。
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LEPプレート式蒸発装置
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予熱後に蒸発器内に入る原液は、器内との温度差で自己蒸発しながら、プレート表面で非常に短い秒間で加熱蒸発されます。相当量の液の循環でプレート表面の液流速を増大させ、スケーリングの付着を軽減します。
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プレート式殺菌装置
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高い伝熱性能を持つ日阪のプレートを搭載することで、省スペースで設置ができ、液ロスの少ない運転が可能です。 熱回収システムの採用で省エネルギー化を図れます。殺菌液側の圧力を高くする陽圧運転を行い、万が一のプレート割れへの安全対策も可能です。
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チューブ式殺菌装置
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チューブ式殺菌装置は着香の強い液、果肉やパルプなどの固形物を含む液、ゴマなどの固形物を含む液などの殺菌に適した装置です。 液物性や処理量によって、熱交換器のエレメントやポンプ、加熱・冷却・熱回収システムなど、豊富なラインアップの中からご提案します。
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短時間調理殺菌装置(原料殺菌装置)
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包装（シール）前の食品や食品素材を短時間で殺菌します。高温殺菌（100℃以上）、低温殺菌（100℃未満）の選択ができるため対象食品・食材の範囲が非常に広く、あらゆる固形物食品をムラなく均一に殺菌可能です。
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粉体移送装置 粉投入機
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振動方式でふるった状態を維持して粉投入が可能! ・粉ダマが発生しにくい構造 電磁フィーダーの振動により粉がしまらず移送され、トラフに設けたゲートで粉の厚みを薄くならします。これにより、粉がほぐれ、ダマの発生が少ない投入が可能です。 ・ 防水構造で水洗い可能 防水構造なので、洗浄時間を短縮できます。（制御盤はIP54飛沫保護） ・移動可能な本体 キャスター式で移動が楽に出来ます。 仕様 型式：AFS-2 外形寸法：W802×D502×H1320mm 電源：三相 200V 本体重量：約75kg 空気使用量：9～45L/min
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蜜漬豆煮くんKAM-05
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豆煮から蜜漬までこれ一台！一昼夜で全自動で蜜漬可能 【特長】 1.簡単操作、いつでも誰でも同じ仕上り【特許】 ●豆煮から蜜漬までの各工程を自動で行うコンパクト機です。 ●色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。 ●缶内に蜜の対流を起こすことで、効率良く蜜を濃縮し、従来長時間必要とされていた蜜漬を短時間（約15時間）で行うことができます。 ●蜜のヤケが少ないため、蜜の再利用が容易に行えます。 ●商品アイテムまで登録することができます。 ※ニュー豆煮くんKAB-05にM-05（蜜漬ユニット）を取り付けることで、蜜漬豆煮くんに機能アップします。 2.分解・清掃が容易なシンプル設計 ●簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的です。 ●カゴの移し替えが不要で作業負荷を軽減するだけでなく、密閉状態で蜜漬できるため、落下菌・虫の混入がありません。 【用途】 鹿の子、甘納豆、栗・野菜などの蜜漬、黒豆、蜜漬フルーツ、角煮、佃煮、惣菜など
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加圧式全自動豆煮釜KABP
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加圧しながら煮熟を行うため硬い豆も柔らかく煮上げます 【特長】 ●豆煮から蜜漬までの各工程を自動行ないます。 ●色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。 【仕様】 電 源：3相 200V／100V 熱 源：蒸気／ガス 豆 煮 量：原穀15～360kg