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ガス置換包装機 GKS-900シリーズ
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ガス置換包装機 GKS-900シリーズ 【用途】 鰹削節・カステラ・饅頭・乾物・ナッツ・お茶・医療用品・工業用部品等の窒素ガス、または炭酸ガスの置換包装包装 【主な特徴】 ・フルカラーのタッチパネル採用。 ・10種類のプログラム登録が可能。 ・自己診断機能付き。 ・ガスノズル本数と取り付け位置変更が可能（最大９本） ・全周ガード付き。 ・ＳＤカード対応。 ・チャンバー傾斜１５度まで可能。
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ステンレス圧力寸胴鍋
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「時短 」と 「業 務 の 効 率 化 」 優れた技術と知識により自言をもって開発・製造されたメイドインジャパンです。 長時間労働の削減=人手不足の解消 使 用 温 度 1 4 7 ° C (設 計 温 度 1 5 0 ° C 耐 用 ) 従 来 、1 日に 1 0 時 間 以 上 火 を 付 け て か き 混 ぜ な が ら 煮 込 む ス ー プの 調 理 作 業 が 約 2 時 間 半 で 完 成 し ま す ( 使 用 圧 力 3 . 3 5 5 気 圧 )。 ま た 、 使 用 温 度 1 2 0 ° C で 「 滅 菌 作 用 」 が 最 大限に働き、スープの保存期間の長期化が可能です(オートクレーブ処理)。 お客様自身のレシピで毎日同じクオリティの スープの作成が可能 ・圧力寸胴鍋に熱が回り、加熱が均一。 ・蒸発や吹きこぼれがない、スープ量安定。 ・スープの水分とスープの中の油を乳化させます。 面倒なお手入れやメンテナンスも手軽に行うことができます。 ・厚板構造により、焦げ付きにくい。 ・「排 水ノズル」で 洗浄後の排水が簡単に行えます。
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Labeler (マルチ装飾用中高速ラベラー）
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メーカー名：SACMI Beverage（イタリア） 概要： 大幅に小型化し、既存や新しいラインにシンプルに設置が出来、同じラベリング方式で、同じ容器に複数のラベルリングラベリングも4つのモジュールから選択でき、また4つのオプションがございます。(ビール瓶も可) ■特長： ①同じラベリング方式で、同じ容器に複数のラベル貼付 ②同じ容器に異なるラベル方式を組み合わせて使用可能 ③既存ラインや新しいラインにシンプルに設置可能 ④ラベリングモジュールは4タイプ ⑤4つのオプション
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Labeler (マルチ装飾用中速ラベラー）
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メーカー名：SACMI Beverage（イタリア） 概要： 複数のラベル装飾に対応した中速ラベラー。紙とプラスチックラベルに、容器はガラス、金属、プラスチックボトルに対応しています。 ■特長： ①同じラベリング方式で、同じ容器に複数のラベル貼付 ②最大速度は30,000cph ③既存ラインや新しいラインにシンプルに設置可能 ④ラベリングモジュールは4タイプ ⑤4つのオプション
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小型深絞り真空包装機 NF-10型
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コンパクトでありながら高性能な深絞り真空包装機です。 小型深絞り真空包装機 NF-10型 【用途】 ハム、ソーセージ、チーズ、肉、魚、蒲鉾、卵焼、惣菜、漬物、その他食品、 医療用材料、工業製品他あらゆる商品の真空包装・真空パックに適しています 【主な特徴】 ・NF10型は、コンパクトでありながら高機能で、小～中生産に最適な深絞り真空包装機です。 ・主要部分はステンレス製で、簡単に清掃できるように構成されています。 ・操作パネルのディスプレイは、日本語表示が標準です。 ・操作はシンプル、簡単でわずかなメンテナンスが特徴です。 ・用途は、食品、非食品と多岐にわたります。 ・オプションでガス置換や自動充填システムその他装置の追加が可能です。 ＊オプション ・イージーオープン／アイカット装置 ・印字装置／マーク合わせ装置
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EAGLE MULT 型ブリスター包装機
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様々な「カタチ」に対応したマルチタイプのブリスター包装機です。 業界最小クラスの小型機で、 初めてブリスター包装をご検討のお客様に最適な1台です。 食品、薬品、化粧品等、様々な業界に対応。 液体、粉体等、包装物を選ばない、幅広い対応力のある包装機です。 ＜製品の特長＞ 特長① 業界最小クラスの小型ブリスター包装機です。 特長② サンプル用から、生産用まで幅広く対応。 特長③ 粉体、液体等様々なワークに対応。 特長④ 自動供給装置との連動も可能です。包装ラインに組み込むことも可能。 ＜製品の仕様＞ 型式 PFS-150 成形方法 平板式圧空成形 平板式プラグアシスト成形 生産速度 MAX:20回 適用包材 容器フィルム CPP、PVC、PVC複合、アクラ、軟質アルミ、PS、PET、PE 蓋フィルム アルミ、PS、PET、PE、タイベック フィルム幅 MIN100～MAX180（mm） シートサイズ MAX:150×95（mm） 所要設備 電源 3相 AC200V 圧縮空気 450ℓ/分 機械寸法 （W）2050×（D）650×（H）1600 機械重量 約800kg
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多機能型深絞り真空包装機 NF-20型
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コンパクトでありながら高性能な深絞り真空包装機です。 小型深絞り真空包装機 NF-10型 【用途】 ハム、ソーセージ、チーズ、肉、魚、蒲鉾、卵焼、惣菜、漬物、その他食品、 医療用材料、工業製品他あらゆる商品の真空包装・真空パックに適しています 【主な特徴】 ・NF20型は、コンパクトでありながら高機能で、小～中生産に最適な深絞り真空包装機です。 ・主要部分はステンレス製で、簡単に清掃できるように構成されています。 ・操作パネルのディスプレイは、日本語表示が標準です。 ・操作はシンプル、簡単でわずかなメンテナンスが特徴です。 ・用途は、食品、非食品と多岐にわたります。 ・オプションでガス置換や自動充填システムその他装置の追加が可能です。 ＊オプション ・イージーオープン／アイカット装置／ジグザグカット／コーナーＲカット ・印字装置／マーク合わせ装置／充填部延長仕様 ・金型交換引き出し式仕様／その他
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多機能型深絞り真空包装機 NF-20L型
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コンパクト設計、多機能性が特長の深絞り真空包装機です。 多機能型深絞り真空包装機 NF-20L型 【用途】 ハム、ソーセージ、チーズ、肉、魚、蒲鉾、卵焼、惣菜、漬物、その他食品、 医療用材料、工業製品他あらゆる商品の真空包装・真空パックに適しています 【主な特徴】 ・NF20L型は、充填部の延長タイプの深絞り真空包装機です。 ・主要部分はステンレス製で、簡単に清掃できるように構成されています。 ・操作パネルのディスプレイは、日本語表示が標準です。 ・操作はシンプル、簡単でわずかなメンテナンスが特徴です。 ・用途は、食品、非食品と多岐にわたります。 ・オプションでガス置換や自動充填システムその他装置の追加が可能です。 ＊オプション ・イージーオープン／アイカット装置／ジグザグカット／コーナーＲカット ・印字装置／マーク合わせ装置／充填部延長仕様 ・金型交換引き出し式仕様／その他
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プラグ成形+プレヒート仕様 NF-20LV型
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下フィルム１５０㎜成形の深絞り真空包装機です。 プラグ成形+プレヒート仕様 NF-20LV型 【用途】 ハム、ソーセージ、チーズ、肉、魚、蒲鉾、卵焼、惣菜、漬物、その他食品、 医療用材料、工業製品他あらゆる商品の真空包装・真空パックに適しています 【主な特徴】 ・NF20LV型は、充填部の延長タイプの深絞り真空包装機です。 写真はオプションのプラグ成形＋プレヒート（成形余熱ヒーター）で、下フィルムを１５０ｍｍまで成形できます。 ・主要部分はステンレス製で、簡単に清掃できるように構成されています。 ・操作パネルのディスプレイは、日本語表示が標準です。 ・操作はシンプル、簡単でわずかなメンテナンスが特徴です。 ・成形、真空型交換、引出し式仕様。 ＊オプション ・イージーオープン／アイカット装置／ジグザグカット／コーナーＲカット ・印字装置／マーク合わせ装置仕様 その他
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ドライ潤滑システム（スラットコンベア用）
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メーカー名：CHP nv（ベルギー） 【主な特長】 ライン生産効率向上 引掛り/転倒数を減らし、安定搬送 ダイレクトコンタクト方式（スプレー/ブラシ不使用） 省エネ・省人化 コントロールユニット1台で8ラインをカバー 吐出頻度（紙パック:1回/20分、ペットボトル:1回/40分） インジェクション数（最大1000ポイント） 完全自動制御 ハイスピードライン対応 ガイドレール/コンベアベルト摩耗低減 ノイズ低減 メンテナンスフリー 【主なメリット】＊メーカー10年間の経験（競合スライダー方式と比較） ・極端に少ない消費量（約80％減の実績有） ※缶ラインでは更に1/3の消費量（PETライン比較） ・商品の生産ストップ抑止効果（生産効率向上） ・ エネルギーコスト（30％削減） ・ ベルト交換コスト（50％削減） 【ウォーターフリー】 ・ドライ環境 ・ テフロン系競合他社はシリコン系＝環境× ・ 水使用及び排水なし＝環境◎ ・ バクテリアの繁殖の心配不要＝コンベア環境◎ ・ 防虫対策不要 ・ 腐食の心配はなし
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Wave殺菌システム
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メーカー名：SANOVO TECHNOLOGY （デンマーク） ■概要：通常、高周波数の電流を溶液に印加する事で、電極に沈殿効果を起こすことなく、溶液のイオンは連続振動を起こし、他のイオンや微粒子と摩擦を繰り返す事で溶液そのものの温度を上昇させます。Waveでは食品に直接電気を流す事で製品そのままから熱を発生させて、機能特性、色、栄養価を保持しながら、製品全体を瞬時且つ均一に加熱する事が可能です。 ■強み ・均一加熱 ・10秒掛ける他社よりも、瞬時加熱の為、製品ダメージ小 ・適切な周波数（電気化学的なトラブルを避ける為） ・パーフェクトな安定性
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超音波消泡装置
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メーカー名：bubble tech（スイス） ■充填直後の泡を独自の超音波技術により瞬時消泡します。 【主な特徴】 ・ 炭酸、ビール、ミルク系、洗剤等に多様に対応 ・ 低速から最大2000 本/分（缶）迄の消泡能力 ・ 泡立ちによる液漏れ防止＝充填量不足による製品排斥を10%削減 ・ 容器の汚染、微生物問題の削減 ・ 低メンテナンス・低負荷・低エネルギーコストCIP洗浄時間 ・ 超音波は消泡のみで製品の風味等品質は維持 ＊消泡装置レンタル（有償）も可。（架台のみお客様でご準備願ます。） （S500モデル:毎分最大処理能力～ 2000本)
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小型コンプレッサ／ポンプシリーズ
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ユニークなリニア駆動フリーピストン方式のポンプをはじめ、 低消費電力でかつコンパクトな構造のポンプで、 お客様へ安心と信頼を提供しています。 医療、研究、食品、電子機器製造等、幅広い業界業種のお客様へ、 静かでクリーンなポンプを提供しています。 ＜製品の特長＞ 特長① ●AC/VPシリーズ クリーンな空気を供給するリニア駆動フリーピストン方式の コンプレッサ/真空ポンプシリーズ 特長② ●DPシリーズ ブラシレスDCモータ搭載のダイアフラム方式の真空ポンプ/コンプレッサです。 クリーンな空気・真空を供給します。 特長③ ●VCシリーズ AC電源で駆動するダイアフラム方式の真空ポンプ/コンプレッサです。 クリーンな空気・真空を供給します
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フードスライサー ECD-703 型デジスラー
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フードスライサーECD-703型はより使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。 刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。 【簡単操作】 操作は分かりやすいデジタル表示。 画面上で設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。 またスライス設定を５種類まで記憶させる事ができますので、良く使う刃物サイズを記憶させる事でサイズ変更が確実にすばやくできるようになります。 【サニタリー性】 新設計のフレーム構造によりコンベアはもちろん口金やロール等を取り外して徹底的に洗浄できます。もちろん工具の必要はありません。 【安心設計】 各所に保護カバー・近接スイッチ等、標準装備。 ■大型SUS製カバーを設けて、刃先まで指が届きにくくしてあります。 ■運転中、下から手を入れようとしてバーを動かすと機械は停止します。 【カット例】 主な食材(野菜類) キャベツ、ホウレン草、ネギ、、ニラ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、レタス、グリーンリーフ、セロリ、ナス、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、大根、フキ、アスパラ、インゲン、ピーマン、人参、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、生姜、ジャガイモ、玉葱、椎茸、タケノコ、エリンギ、キクラゲ、オレンジ皮 等々 主な食材(その他) 漬物、沢庵、魚介類、ナマコ、タコ、イカ、メカブ、ハム、ベーコン、鶏肉、ホルモン カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、拍子木切り、ミジン切り、ザク切り、斜め切り（一部）、おろし 【仕様】 形式 ECD-703 外形寸法 W597 × D1108 × H1490(mm) 機械重量 130kg 電気 3相 200V 600W スライス寸法 2枚刃：0.5～20mm、1～40mm ／ 1枚刃：2～80mm 処理能力 各切裁モードにより異なります ※冷凍品や硬い食材はカットできません。(切れる硬さの目安：包丁にて片手で切れる程度) ※食材の種類・カットサイズによりますのでご相談ください。
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フードスライサー ECD-303 型デジスラー
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ECD-303 型デジスラー ECD-703型の使いやすさはそのままに、より大きなコンベアと刃物類、ハイパワーを兼ね備えた食品工業向けのフードスライサーです。 【簡単操作】 操作は分かりやすいデジタル表示。画面上で設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。 またスライス設定を５種類まで記憶させる事ができますので、良く使う刃物サイズを記憶させる事でサイズ変更が確実にすばやくできるようになります。 【サニタリー性】 新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着ができ、より隅々まで洗浄可能です。 もちろん工具の必要はありません。 【安心設計】 各所に保護カバー・近接スイッチ等、標準装備。 ■大型SUS製カバーを設けて、刃先まで指が届きにくくしてあります。 ■運転中、下から手を入れようとしてバーを動かすと機械は停止します。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) キャベツ、白菜、ホウレン草、ネギ、、チンゲン菜、野沢菜、レタス、グリーンリーフ、レンコン、長イモ、ジャガイモ、玉葱、加工用バナナ ・主な食材(その他) 漬物、浅漬け ・カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、拍子木切り、ミジン切り、ザク切り、おろし 【仕様】 形式 ECD-303 外形寸法 W674 × D1493 × H1625(mm) 機械重量 280kg 電気 3相 200V 1900W スライス寸法 0.7mm～80mm (刃物によって異なります) 処理能力 各切裁モードにより異なります
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フードスライサー ECD-403型デジスラー
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ECD-403型デジスラー 従来機のデザインを一新。「大型機でも使いやすい」を追求したレタス・キャベツ・白菜の角切り・千切りに最適な１台です。 ECD-403T型デジスラー 縦切り刃（丸刃）機能を追加したECD-403T型。なぎ刃でスライスした後、材料への負担が少ない丸刃で縦切り。 キャベツ、レタス、白菜などの高品位な角切りに威力を発揮します。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶パネルで操作も簡単。 カバー閉め忘れ等のエラー警告もわかりやすく表示します。 【安心設計】 新しい分解機構でコンベアベルト、フレーム等の食材接触部分は分解可能で隅々まで徹底した洗浄が可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 主な食材 キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ケール カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、ザク切り 【仕様】 形式 ECD-403 外形寸法 W857 × D1397 × H1516(mm) 重量 330kg 電気 3相 200V 1900W 形式 ECD-403T 外形寸法 W857 × D1675 × H1516(mm) 重量 450kg 電気 3相 200V 2650W
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フードスライサー ECD-500 型デジスラー
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【ECD-500 型デジスラー】 ECD-500型は大量処理に特化した能力もメガサイズのスライサー。 キャベツの千切りやレタス・キャベツ・白菜の角切りに力を発揮します。 【特徴】 ■NEWサイズコンベア 余裕のワイドコンベアで大量処理に対応。コンベア幅250mm。大きな材料もそのまま投入可能。 ■丸刃との組み合わせで高品位な角切り なぎ刃でスライスした後、丸刃で角切り。サイズの大きな角切りも可能。（Xタイプ） ■わかりやすい高機能操作パネル 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。カバー閉め忘れ等のエラー警告も分かりやすく表示します。 【カット例】 ・主な食材 キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ケール ・カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、ザク切り 【仕様】 形式 ECD-500 標準仕様(平切り専用) 外形寸法 W982 × D1644 × H1710(mm) 機械重量 430kg 電気 3相 200V 1900W 形式 ECD-500x 出口受仕様(角切り・平切り) 外形寸法 W982 × D1992 × H1710(mm) 機械重量 575kg 電気 3相 200V 2650W
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フードスライサー ECM-201型 引出機能付きフードスライサー
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【ECM-201型 引出機能付きフードスライサー】 従来の引出コンベアとスライサーを一本化。 材料をコンベアに残したままカットしますので、より安定したカットが可能になりました。 【特徴】 切れた材料をベルトに乗せたまま排出しますので、形が崩れにくく、そのまま盛りつけ等も可能です。 フード円板内のすき間を狭くする事により刃物・材料の動きを安定させ、カットサイズのバラツキをおさえる事ができます。新開発の刃物により、切れ味が一段と向上しました。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します。 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。 また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) ホウレン草、ネギ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、パプリカ、インゲン、ピーマン、レンコン、胡瓜、生姜、椎茸、キクラゲ、マンゴー、アスパラ、フキ等々 ・主な食材(その他) 漬物、沢庵、魚介類、マグロ、ハマチ、タコ、イカ、エビ、うなぎ蒲焼、調理肉、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、小腸、ホルモン、モツ、内臓肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、ナルト、アゲ、パン、食パン、フランスパン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り 【仕様】 形式 ECM-201 外形寸法 W737 × D1771 × H1423(mm) 機械重量 184kg 電気 3相 200V 700W スライス寸法 0.7～100mm（刃物により異なります） 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります
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フードスライサー ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー
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【ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー】 丸刃を組み合わせ、２方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りスライサー。 【特徴】 根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能。なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。 スリッターとしてマッシュルームやきくらげなどのばらつきの少ない高品位なスライスが可能。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ホウレン草、ネギ、、小松菜、チンゲン菜、胡瓜、パプリカ、ピーマン、椎茸、わさび茎、マッシュルーム、マンゴー ・主な食材(その他) 漬物、、沢庵、魚介類、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、アゲ、パン、食パン、フランスパン、クルトン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 ECM-201T 外形寸法 W757 × D1322 × H1423(mm) 機械重量 210kg 電気 3相 200V 1000W スライス寸法 30x30mm、40x40mm他（刃物により異なります） 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります
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竪型ロータリーバルブ
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■ 製品概要 連続加圧式蒸煮装置に従来は横型ロータリーバルブが使用されていましたが、丸大豆蒸煮に対応するため、つぶれが少ない竪型ロータリーバルブが開発され、高評価を得ています。 ■ 特徴 1. 大気圧中に排出される時の衝撃によるつぶれが非常に少ない。 2. 水冷式（特別仕様）することにより、コゲ付が少ない。洗浄性が高くなる。 3. すき間調整が簡単。
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フードダイサー DC-203型
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【DC-203型フードダイサー】 食品工場、カット野菜工場、給食施設等で採用されたフードダイサーの代表機種です。 インバータの採用でカットサイズや材料に合わせたスピード調整が可能。 ※関連機器 DC-203X：通常の「さいの目」カットに加えて千切りも可能な特別仕様 【カット例】 ・主な食材(野菜類) 根菜類、キャベツ、ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ピーマン、大根、人参、カブ、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、ジャガイモ、男爵、馬鈴薯、メイクイーン、玉葱、エリンギ、舞茸、フルーツ類、オレンジ皮、ゆず皮、桃、リンゴ、イチゴ、カリカリ梅 ・主な食材(その他) 水産、魚介類、マグロ、タコ、イカ、ハム、ベーコン、チャーシュー ・カット方法 ダイスカット、さいの目切り、サイコロ切り、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 DC-203 外形寸法 W943 × D756 × H1362(mm) 機械重量 100kg 電気 3相 200V 750W カット寸法 15mm又は20mm角 ※他、特別注文品有り 処理能力 1000kg/h(15mm立方体の時)
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竪型連続蒸米機
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■ 製品概要 竪型連続蒸米機は、高品質、省エネルギー、省力化、価格低廉、使いやすさ等、ニーズにマッチしたものとして好評を博しています。 永年にわたる経験と実績を生かしさらに改良を加え理想的なものとして自信をもっておすすめできる製品です。 ■ 特徴 1. 竪型多段式蒸気吹込方式により外硬、内軟の風味の良い理想的な蒸し米が得られる。 2. 竪型構造のため蒸気が立体的に有効に働くので短時間に完全α化し蒸気消費量がごく少量ですむ。（従来の横型連続蒸米機の1/3?1/5） 3. 下部下向き蒸気吹込パイプにより少量蒸しが完全にでき吹抜けが均一に行えるので蒸し米のバラツキがなく最初から最後まで均一に蒸せる。 4. 機械駆動部分が全くなく構造が簡単であるため故障がなく堅牢で価格も極めて安くまた、作業終了後の清掃が簡単。 5. 竪型のため設置面積が少ない。
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フードダイサー DC-300型
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【DC-300型フードダイサー】 大量処理、効率アップを実現する簡単操作の大型ダイサー！ 大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮します。 【サニタリー性】 刃物類を取り外して内部を簡単に洗浄できます。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) 根菜類、キャベツ、ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ピーマン、大根、人参、カブ、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、ジャガイモ、男爵、馬鈴薯、メイクイーン、玉葱、エリンギ、舞茸、フルーツ類、オレンジ皮、ゆず皮、桃、リンゴ、イチゴ、カリカリ梅 ・主な食材(その他) 水産、魚介類、マグロ、タコ、イカ、調理肉、ハム、ベーコン、チャーシュー ・カット方法 ダイスカット、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 DC-300 外形寸法 W1119 × D1090 × H1240(mm) 機械重量 216kg 電気 3相 200V 1150W カット寸法 15mm又は20mm角 ※他、特別注文品有り 処理能力 2000kg/h(15mm立方体の時)
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吐出式自動計量仕込装置
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■ 製品概要 この方式は大豆・麴・塩の各供給フィーダー下部にロードセルを装備した台秤を設け連続的に排出して所定量を決定します。 ■ 特徴 1. 三点式計量機に比較して機械有効高さが低い。 2. 機械有効高さが低いため、据え付けスペースが小さい。（高い所でFL+1800程度） 3. 計量機を分散できるため、取り付け場所を選ばない。 4. 大豆、麴、塩のコンベアーを短くできる。 5. 機械有効高さが低いため、洗浄が容易。 6. ホッパーへの付着による計量誤差がない。 7. 大豆、麴、塩が同時に排出され、コンベアー上で積層となり徐々に集合ホッパーへ投入されるため、計量時点で粗混合ができる。 8. 一回の混合量が安定しているので種水等の量を制御しなくてもよく仕込容器への投入量を回数できめられる。
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フードスライサー ECA-203型
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【ECA-203型フードスライサー】 こだわりのマニュアル操作。 切断寸法は無段変速を採用。 数多くの現場で採用された信頼性の高いロングセラー機です。 【仕様】 形式 ECA-203 外形寸法 W683 × D1193 × H1223(mm) 機械重量 147kg 電気 3相 200V 750W スライス寸法 1～38mm 処理能力 カットサイズおよび材料により異なります