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3,873件がヒットしました （全155ページ）
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
【従来型】オーソドックスタイプ
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パストマチックでアイスクリームベースを殺菌していただきジェルマティックでフリージングをしていただきます。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ベビードロップ
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イタリア・ミマック社のデポジッター「ベビードロップ」のご紹介です。 コンパクトなサイズでありながら、シュー、マカロン、ブッセといった丸絞り、エクレア等の長絞り、フィナンシェ、マドレーヌなどの型への流し込みをこなすことができます。 また、専用のシートノズルを取り付けることでシート生地を絞ることができる多機能デポジッターです。 ・日本語表記の液晶タッチパネル ・電源100V仕様 ・750×600の台に乗る超コンパクト設計 ・200プログラム設定可能、操作もラクラク ・分解・洗浄も簡単に出来ます ・ノズルの種類も豊富で、ワンタッチで交換出来ます ・ロールケーキなどのシート用口金もあります ※オプションとして硬生地用のローラーヘッド、生地の投入に便利な昇降式台車があります。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
レギュラークラスモデル：ビアンコシリーズ
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独自のベンチレーションシステム(冷気循環機構)で冷気をバットの周囲に循環させ、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計されたジェラート用のショーケースです。 照明はどちらもLEDを採用、キャスターを標準装備し、移動も簡単に行うことができ、ジェラート用の360×165mmのコンテナバットが使える仕様になっております。また、コンテナバットが横一列なので取り出しやすくなっております。 お店の広さや製造するアイテム数に応じてご相談に応じることが可能です。遠慮なくお問い合わせください。 ※ケースのバット数相当のスパチュラとステンレスバットが標準付属です。 ※１００Ｖなので電気工事が不必要です。
解決できる課題
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- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
ミドルクラスモデル：ロッソシリーズ
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独自のベンチレーションシステム(冷気循環機構)で冷気をバットの周囲に循環させ、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計されたジェラート用ショーケースです。 照明はLEDを採用、キャスターを標準装備し移動も簡単に行うことができます。 360×165mmのコンテナバットが使える仕様になっており、コンテナバットが横一列なので取り出しやすくなっております。 ヒーターが内蔵されているので全面ガラスが曇りにくくなっており、ガラス面が腰の位置でお子さんでも見やすい高さとなっております。 ※ ケースのバット数相当のスパチュラとステンレスバットが標準付属。 ※ １００Ｖ（ ROSSO6 ）なので電気工事が不必要。 ※ ショーケースの外装につきましては、店舗に合ったシートなど貼付可能。 ご希望の際は、ご相談下さい。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 水産加工装置
斜めスライサー シングル型
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〇原料をテーブルに置くだけで均一に切れるので、特別な調整は必要ありません。 〇刃のセットが簡単に取り外しできるので洗浄が容易。 〇切る角度・切り幅に合わせた機械製作が可能です。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
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- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
冷凍冷蔵庫・ブラストチラー
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＜冷凍冷蔵庫＞ 600×400トレー用の保管庫。 設定温度帯は【＋15℃～－25℃】まで設定できます。 湿度コントロールもできるため、冬のチョコレート貯蔵庫、柔らかいジェラート保管庫としてお使いいただくことができ、トレーのまま入れて保管していただけます。 他にもプチガトーの高鮮度保存庫や、冷凍保存庫、解凍庫としてもご使用いただけます。
解決できる課題
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- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 水産加工装置
斜めスライサー ダブル型
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〇原料をテーブルに置くだけで均一に切れるので、特別な調整は必要ありません。 〇刃のセットが簡単に取り外しできるので洗浄が容易。 〇切る角度・切り幅に合わせた機械製作が可能です。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
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- 食品加工・製造
- その他製造装置
パータミックス（シュー生地製造マシン）
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安定化が難しいシュー生地を、パータミックスを使う事により安定した生地を大量に誰でも製造する事ができます。 １サイクルで３０リットルから５０リットルまでの製造が可能です。 必要設備は動力電源のみで、給排水の接続は必要ありません。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- その他製造装置
カスタードクリームマシン
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イタリア・ブラボー社からのカスタードクリームマシン ミックスクリームは、安全にしかも炊き上げ量に合わせた冷却方式をするため、 ランニングコストが削減される省エネ設計です。 独自のスクレーパーにより回転する毎にシリンダーの壁面に原料をすりつけ、次のスクレーパーがそれをかき落とすシステムにより、非常になめらかなカスタードクリームを炊き上げることができます。 冷却時はインバーターにより撹拌速度を落として、腰のぬけないカスタードクリームを作るシステムを持っております。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 撹拌装置・ミキサー
カスタードクリームマシン
- 参考価格
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卓上１０リットルミキサー「スーパーテン」 ・５段変速タイマー付なので、仕込みは安心。 ・アルミ製ボディーで、頑丈なうえ軽量、移動もラクラク。 ・従来機種に比べ低価格を実現。 ・各家庭でご使用できる１００V仕様。 ・ヨーロッパCE規格を取得した安全設計。
解決できる課題
- 品質向上
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- 食品加工・製造
- 水産加工装置
タイＶ型ヘッドカッター
- 参考価格
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〇タイの頭部をＶ字型に歩留り良くカットする機械です。 〇原料の胸ヒレを入口ガイドにのせて前方に押し込んで加工します。
解決できる課題
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- 経費削減
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- 品質向上
- 歩留まり改善
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
卓上型コンパクトクッカー（Cuoco）
- 参考価格
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腕利きの助手がいるようにあなたの調理をサポート ・温度設定もシビアに管理。デジタル設定で１℃～設定可能 ・ミキサー1分間あたりMAX１２５００回転まで可能 ・設定温度が２４℃~１９０℃まで自由に調整 ・SDカードで２００以上のレシピが保存可能 ・シンプルな操作パネルで簡単操作 ・ボールの取り外しが簡単にでき簡単洗浄
解決できる課題
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
チョコレートモールド ハードタイプ
- 参考価格
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イタリア「マルテラート社」より製菓用道具を直輸入。 ポリカーボネート製のチョコレート型や型以外の道具機器も取り扱っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【チョコレート用道具 ラインアップ】 ■チョコレートモールド ハードタイプ ■その他 材質：ポリカーボネート製 外寸：175㎜×275㎜
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
CHITMINI
- 参考価格
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本体寸法：290×360×h135mm カッター有効面積：240×240mm ＜セット内容＞ ①本体 ②カッター枠1枚 標準22.5mm ③ステンレストレイ1枚 ④スパチュラ1本 ⑤予備ワイヤー3本 ⑥スパナー2本 ※②の枠は15ｍｍ、30ｍｍも お選びいただけます。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 水産加工装置
タイ三枚卸機
- 参考価格
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〇ドレス状態にしたタイの原料（生、解凍）を三枚に卸す機械です。 〇８枚の丸刃で処理するので、切り口が鮮やかで歩留りも良いです。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
MC01 チョコウォーマー
- 参考価格
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バット容量：3.6L 外寸：410×230×h135mm 電源：単相100V 130W ※色・仕様は予告なく変更する場合がございます。 予めご了承下さい
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
MC02 チョコウォーマー
- 参考価格
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バット容量：6L 外寸：400×330×h135mm 電源：単相100V 130W ※色・仕様は予告なく変更する場合がございます。 予めご了承下さい。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
MC04 チョコウォーマー
- 参考価格
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バット容量：13.7L 外寸：600×380×h135mm 電源：単相100V 265W
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
MACL1 チョコシート13種セット
- 参考価格
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チョコシート13種セット 外寸：360×340mm 材質：ポリエチレン
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 成型装置
高速回転式打錠機 AQUARIUS G-J / 普通錠モード
- 参考価格
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ＡＱＵＡＲＩＵＳ Ｇ－Ｊ機は、医薬・食品生産設備向けに開発された最新式の回転盤脱着高速回転式打錠機です。 新開発の回転盤脱着機能と開放的な機内デザインにより、製品切り替え時間の短縮、メンテナンス性の向上を実現しました。 杵立数：60(ダイプレート)・45・36・30 金型形式：KU12(菊水オリジナル)・TSM-BB・TSM-B・TSM-D 最大圧縮圧力(kN)：予圧100/本圧100 製品最大直径(mm)：11 ・12・16・25 回転盤回転数(min-1)：20-120 生産能力(錠/時)：72,000-432,000・54,000-324,000 ・43,200-259,200・36,000-216,000 粉末充填深さ(mm)：1-18 製品圧縮厚み(mm)：0-8 機械寸法(WxDxHmm)：1,010x1,010x1,750 機械重量(kg)：約2,800 ※KU12の耐圧限界は25kN
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ガナッシュ枠5
- 参考価格
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内寸：240×240×h5mm
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ガナッシュ枠10
- 参考価格
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内寸：240×240×h10mm
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ガナッシュ枠15
- 参考価格
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内寸：240×240×h5mm
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 水産加工装置
ロインカット機
- 参考価格
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〇フィーレの小骨や血合いの部分を、歩留り良くＶ字にカットします。 〇カットする角度と幅は調整が可能です。 〇丸刃でカットするので、切り口が綺麗に仕上がります。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
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- 食品加工・製造
- 成型装置
高速回転式打錠機 AQUARIUS G-B
- 参考価格
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ＡＱＵＡＲＩＵＳ Ｇ－Ｂ機は、大量生産向けに開発された回転盤脱着式高速回転式打錠機です。 １２０ｋＮの高圧縮・１５０回転までの高速回転を可能にし、更なる生産の効率をあげる仕様となっています。 また「ＡＱＵＡＲＩＵＳ Ｇ」機の特徴を引き継ぎ、開放的な機内デザインにより製品切替え時間の短縮・メンテナンス性を向上させ、信頼性の高い打錠機となっています。 杵立数：72（ダイプレート）・50・40・30 金型形式：KU12（菊水オリジナル）・TSM-BB・TSM-B・TSM-D 最大圧縮圧力(kN)：予圧120/本圧120 製品最大直径(mm)：11・12・16・25 回転盤回転数(rpm)：20-120 生産能力(錠/時)：86,400-518,400・60,000-360,000・48,000-288,000 36,000-216,000 粉末充填深さ(mm)：1-18 製品圧縮厚み(mm)：0-8 機械寸法(WxDxHmm)：1,154x1,154x1,982 機械重量(kg)：約4,000 ※KU12の耐圧限界は25kN
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善