気になる製品をクリックして詳細情報を確認
現在の検索ページ・・・掲載企業一覧
検索結果
7,311件がヒットしました （全293ページ）
- 並び順
- 件数
-
オートスライサー
- 参考価格
- お問い合わせください
オートスライサー 焼いた後のコーティング・カット・包装は、思った以上に時間や手間がかかります。オートスライサーはカット前のバウムクーヘンをセットしてボタンを押すだけで、設定した寸法でカットしてくれます。オートスライサーが切っている間に、バウムクーヘンを麺棒から外したり、包装の準備をしたりと、効率化や時短に役立ちます。 S型（刃物1枚） 1mm単位でカット幅の設定ができ、全自動でカットできます。 機種名：オートスライサーS型 外形寸法：W1275×D550×H1170 電気容量：100V 0.2kW W型（刃物2枚） S型よりカット時間をさらに2/3に短縮できます。 機種名：オートスライサーW型 外形寸法：W1475×D585×H1090 電気容量：100V 0.5kW
-
麺棒ラック
- 参考価格
- お問い合わせください
麺棒ラック 焼いた1本物のバウムクーヘンをかけるラックです。 バウムクーヘンのカットは翌日が望ましいので、焼いたままおいておくのには必須のアイテムです。(翌日しっとりとした状態でないと断面が綺麗にならないためです。) いずれも太物(8cm以上)で12本、細物で24本かけられます。ですので、1日の焼成本数が12本を越える場合は、追加のラックが必要となっていきます。
-
変形防止機
- 参考価格
- お問い合わせください
変形防止機 焼きたてのバウムはとても柔らかく、自身の重みで卵形に垂れてしまい、穴の位置もずれてしまいます。そのため、荒熱が取れるまでは、変形を防止するためにこまめに回転させる必要があります。(弊社推奨では8分ごと)変形防止機は、焼成した1本物バウムクーヘンを、設定した時間で、ごくゆっくりと、間欠・連続回転させて、変形を防止します。1台に麺棒を12本差すことができます。 機種名：変形防止機 外形寸法：W1050×D620×H1750 電気容量：100V 0.1kW 重量：35kg 備考：・スチール製 ・ステンレス製 あり
-
ボール回転台車
- 参考価格
- お問い合わせください
ボール回転台車 仕込みと焼成の架け橋！ ボールの移動や、生地混ぜに便利です。仕込みの工程では手混ぜの工程に役立ち、仕込み室から焼成室までの生地の移動や、焼成中のボール置き場など、幅広く活躍します。
-
波形整形板
- 参考価格
- お問い合わせください
波形整形板 【整形板の素材】 アルミ・ステンレス・ゴム製から選べます。 ※芯を中心とした円柱型であれば、壷型のようなバウムも焼成できます。 波型は形だけでなく、サクっとした部分としっとりした部分の強弱も楽しめます。 波形整形板 ※ウェディング導入実例 傘型麺棒と波型整形板の組み合わせで可能！
-
生地押し棒
- 参考価格
- お問い合わせください
生地押し棒 焼成中の生地温度を一定に保つ為に、生地を混ぜるT字の棒です。 ※衛生面の観点から、部品を減らし補強を強めて形状を一新しました。 生地押し棒 先端に温度センサー、取手部に表示パネルを搭載した温度計付き生地押し棒は、生地の状態を測る目安として安定化に重宝します。
-
ガススタンド式 圧電点火方式 DF-Jシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■ガススタンド式 マッチ点火方式 点火ツマミコックを回すことで着火できて日々の操作が優しいタイプ ・油面を広くとり、カゴによる一括揚げ作業に適しています。 ・省スペースで大量調理が可能です。 ・油バケツはキャスター付きで女性の方でも楽に引出し可能です。 ・ドレンコックを本体内に収めたコンパクト設計です。 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯遠赤外線調理の効果 遠赤外線調理、それは「味」と「熱」の最も理想的な関係です ・これだけ違う、遠赤外線使用の調理法 ・調理比較（加熱比較テスト） ・加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮 ◯遠赤外線を生かしたフライヤー サミー独自の遠赤外線仕切板（サンプレート）を採用。 通常の10～12％低温でカリッとおいしく上がり、油の劣化・酸化を抑えます。 ・オペレーションと安全面も徹底考慮 ・7つの標準装備・オプション
-
ガススタンド式 マッチ点火方式 LFシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■ガススタンド式 マッチ点火方式 [大容量タイプ] ファーストフード、ファミリーレストラン、ホテル、旅館など大規模な厨房ににオススメ ・特殊小判パイプにより、油の対流がよりスムーズ。 ・加熱面積が多いため高効率。 ・油バケツはキャスター付きで女性の方でも楽に引出し可能です。 ・ドレインコックを本体内に収めたコンパクト設計です。 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯遠赤外線調理の効果 遠赤外線調理、それは「味」と「熱」の最も理想的な関係です ・これだけ違う、遠赤外線使用の調理法 ・調理比較（加熱比較テスト） ・加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮 ◯遠赤外線を生かしたフライヤー サミー独自の遠赤外線仕切板（サンプレート）を採用。 通常の10～12％低温でカリッとおいしく上がり、油の劣化・酸化を抑えます。 ・オペレーションと安全面も徹底考慮 ・7つの標準装備・オプション
-
ガススタンド式 マイコン制御方式 DFCシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■ガススタンド式 マイコン制御方式 DFCシリーズ [高効率型] 弁当屋さんなどの小規模飲食店など、厨房スペースの限られたお店にオススメ ・デジタルサーモにより、１℃単位の温度設定が可能です。 ・特殊小判パイプにより、油の対流がよりスムーズ。 ・加熱面積が多いため高効率。 ・温度の復帰の早さが業界No.1 ・油バケツはキャスター付きで女性の方でも楽に引出し可能です。 ・ドレインコックを本体内に収めたコンパクト設計です。 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯遠赤外線調理の効果 遠赤外線調理、それは「味」と「熱」の最も理想的な関係です ・これだけ違う、遠赤外線使用の調理法 ・調理比較（加熱比較テスト） ・加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮 ◯遠赤外線を生かしたフライヤー サミー独自の遠赤外線仕切板（サンプレート）を採用。 通常の10～12％低温でカリッとおいしく上がり、油の劣化・酸化を抑えます。 ・オペレーションと安全面も徹底考慮 ・7つの標準装備・オプション
-
ガス卓上式 TF・XFシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■ガス卓上式 [高効率型] コンパクトサイズで設置場所に自由度がある卓上型 ◯マッチ点火方式 TF-012 ・油槽の深い所と浅い所に区分したシンク形状で浅い場所での揚げの整形、深い場所でのチキンの揚げアメリカンドッグなどができます。 ・温度の復帰の早さが業界No.1 ・ガス切替が容易なユニバーサルバーナーを使用。 ◯圧電着火方式 XF-046J ・油面を広くとり、カゴによる一括揚げ作業に適しています。 ・省スペースで大量調理が可能です。 ・温度の復帰の早さが業界No.1 ・ガス切替が容易なユニバーサルバーナーを使用。 ◯マイコン制御方式 XF-037D、XF-047D ・デジタルサーモにより、1℃単位の温度設定が可能です。 ・特殊小判パイプにより、油の対流がよりスムーズ。 ・加熱面積が多いため高効率。 ・温度の復帰の早さが業界No.1 ・ガス切替が容易なユニバーサルバーナーを使用。 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯遠赤外線調理の効果 遠赤外線調理、それは「味」と「熱」の最も理想的な関係です ・これだけ違う、遠赤外線使用の調理法 ・調理比較（加熱比較テスト） ・加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮 ◯遠赤外線を生かしたフライヤー サミー独自の遠赤外線仕切板（サンプレート）を採用。 通常の10～12％低温でカリッとおいしく上がり、油の劣化・酸化を抑えます。 ・オペレーションと安全面も徹底考慮 ・7つの標準装備・オプション
-
マイコン制御方式 ヒーター固定式 DFシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■マイコン制御方式 ヒーター固定式 一日に大量の調理をする店舗様、厨房スペースに余裕のある店舗様にオススメ ・マイコン制御により、正確な温度管理が可能です。 ・従来のシーズヒーターにかわり、自社特許製品バイオヒーターを採用 ・バイオヒーターが放つ油の対流と遠赤輻射熱の組合わせで食材の旨味を引き出します。 ・従来品と比べて、油の劣化速度を抑制します。 ・加熱の基本性能が高く、温度復帰が早いため、揚げムラを防ぎます。 ・ホッパー部に手が届き、清掃の際に便利な設計の固定式ヒータータイプ。 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯特許 バイオヒーターは料理を美味しくするノウハウがいっぱい。 ◯ヒーター断面 倍速対流と遠赤輻射熱の組み合わせで食材の旨味を引き出します。 ◯油劣化 油の熱劣化が従来の1/3。 美味しくなり、しかも経済的。 ◯温度復帰比較 加熱の基本性能が高い。 温度復帰が早く正確な温度管理が可能。
-
マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 DFシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 お弁当屋さんなどの小規模飲食店様から、厨房スペースに余裕のある店舗様まで豊富なサイズバリエーション ・マイコン制御により、正確な温度管理が可能です。 ・従来のシーズヒーターにかわり、自社特許製品バイオヒーターを採用 ・バイオヒーターが放つ油の対流と遠赤輻射熱の組合わせで食材の旨味を引き出します。 ・従来品と比べて、油の劣化速度を抑制します。 ・加熱の基本性能が高く、温度復帰が早いため、揚げムラを防ぎます。 ・ホッパー部に手が届き、清掃の際に便利な設計の固定式ヒータータイプ。 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯特許 バイオヒーターは料理を美味しくするノウハウがいっぱい。 ◯ヒーター断面 倍速対流と遠赤輻射熱の組み合わせで食材の旨味を引き出します。 ◯油劣化 油の熱劣化が従来の1/3。 美味しくなり、しかも経済的。 ◯温度復帰比較 加熱の基本性能が高い。 温度復帰が早く正確な温度管理が可能。
-
卓上タイプ RCシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■卓上タイプ すばらしい味とテリのローストチキンを全自動でムラなく、早く焼き上げることができます。 ・理想の加熱方式、ローテーション加熱 ・オペレーション面に配慮した設計 ・メカボックスをロースター上部に組み込んであるからスマート ・操作を上部にまとめて使いやすくなっています ・扉に工夫を凝らして危険を防止 【特長】 焼ける様子が見え、お客さまの誘因効果も抜群。 おいしいローストチキンが簡単に経済的に作ることができるサミーロースター。 【調理例】 焼き物ならどんなものにでもご使用いただけます。 （チキンの丸焼き、もも焼き・手羽焼き、串焼き、焼き豚、ハンバーグ）
-
床置きタイプ RCシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
■床置きタイプ すばらしい味とテリのローストチキンを全自動でムラなく、早く焼き上げることができます。 ・理想の加熱方式、ローテーション加熱 ・オペレーション面に配慮した設計 ・メカボックスをロースター上部に組み込んであるからスマート ・操作を上部にまとめて使いやすくなっています ・扉に工夫を凝らして危険を防止 【特長】 焼ける様子が見え、お客さまの誘因効果も抜群。 おいしいローストチキンが簡単に経済的に作ることができるサミーロースター。 【調理例】 焼き物ならどんなものにでもご使用いただけます。 （チキンの丸焼き、もも焼き・手羽焼き、串焼き、焼き豚、ハンバーグ、ソーセージ）
-
ガス冷却機能付き AHCシリーズ ガス式
- 参考価格
- お問い合わせください
■ガス冷却機能付き 60リットルのお茶を沸かしてから冷ますまで60分！ 従来の方法に比べて、低コスト、短時間、衛生的に冷めたお茶を提供できます。 【特長】 ◯60リットルのお茶を沸かしてから冷ますまで60分！ 当社では、保育園の調理現場でお茶を作る作業が非常に大変であるとの声をお聞きし、冷ます機能を搭載した給茶機を開発いたしました。保育園様では、衛生上、一度沸騰させたお湯からお茶をとり、人肌まで冷ます必要があります。 従来の方法に比べて、低コスト、短時間、衛生的に冷めたお茶を提供できます。 ◯衛生的で冷めたお茶を全自動で大量に供給いたします。 ●ガス式と電気式があります。 ●お茶量は40・50・60リットルの3段階で設定可能です。 ●冷却温度は、35℃～90℃の間で設定可能です。 ●650ｍｍ×685mmの省スペースに設置できます。 ●やかん受けは引出式で格納できます。 ●蛇口は取り外して、消毒保管庫で消毒可能です。 ◯衛生的にお茶を作ります 全工程を1つのシンク内で行うため、雑菌、ホコリの進入を防ぎます。 【自動運転で従来の手間を低減】 開始ボタンを押すと、あとは自動運転するため、その間、手が空きます。 ◯従来のお茶づくり 手間暇かかっていたお茶づくり ◯給茶機でのお茶づくり スイッチひとつでOK。その間ほかの作業ができます。 ※一般的な給茶作業の場合、大なべ・回転釜・シンクを利用するため、その間、他作業に使用できなくなります。 ◯スピード給茶 ガス式の場合、約60分でお茶を供給いたします。 ●作業時間比較 給水→過熱→茶葉投入→煮出→冷却(35℃)→提供 ◯コンパクトで場所を取りません 省スペース設置 やかん受けは引き出し式で本体に格納
-
ガス冷却機能付き AHCシリーズ 電気式
- 参考価格
- お問い合わせください
■ガス冷却機能付き 60リットルのお茶を沸かしてから冷ますまで60分！ 従来の方法に比べて、低コスト、短時間、衛生的に冷めたお茶を提供できます。 【特長】 ◯60リットルのお茶を沸かしてから冷ますまで60分！ 当社では、保育園の調理現場でお茶を作る作業が非常に大変であるとの声をお聞きし、冷ます機能を搭載した給茶機を開発いたしました。保育園様では、衛生上、一度沸騰させたお湯からお茶をとり、人肌まで冷ます必要があります。 従来の方法に比べて、低コスト、短時間、衛生的に冷めたお茶を提供できます。 ◯衛生的で冷めたお茶を全自動で大量に供給いたします。 ●ガス式と電気式があります。 ●お茶量は40・50・60リットルの3段階で設定可能です。 ●冷却温度は、35℃～90℃の間で設定可能です。 ●650ｍｍ×685mmの省スペースに設置できます。 ●やかん受けは引出式で格納できます。 ●蛇口は取り外して、消毒保管庫で消毒可能です。 ◯衛生的にお茶を作ります 全工程を1つのシンク内で行うため、雑菌、ホコリの進入を防ぎます。 【自動運転で従来の手間を低減】 開始ボタンを押すと、あとは自動運転するため、その間、手が空きます。 ◯従来のお茶づくり 手間暇かかっていたお茶づくり ◯給茶機でのお茶づくり スイッチひとつでOK。その間ほかの作業ができます。 ※一般的な給茶作業の場合、大なべ・回転釜・シンクを利用するため、その間、他作業に使用できなくなります。 ◯スピード給茶 ガス式の場合、約60分でお茶を供給いたします。 ●作業時間比較 給水→過熱→茶葉投入→煮出→冷却(35℃)→提供 ◯コンパクトで場所を取りません 省スペース設置 やかん受けは引き出し式で本体に格納
-
遠赤自動フライヤー・電気式 AFTシリーズ [天ぷら用]
- 参考価格
- お問い合わせください
■遠赤自動フライヤー・電気式 [天ぷら用] エビ天ぷら、野菜天ぷら、野菜かき揚げ等、トレーを交換するだけで製造できます。 揚げカス回収機能付きで常にフライヤー内のカスを排出しています。 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯遠赤外線調理 ーこれだけ違うおいしさの差ー 線赤外線は、直接非加熱物に放射され、熱の浸透作用が強力。素材の風味を充分に生かす効果があります。石や土、木にもその効果が見られ、石焼き芋や炭火焼、天津甘栗といった身近な食にも利用されています。 ◯高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減！ ー高効率な遠赤外線ヒーターを採用、カラッと揚がり油の劣化を抑えるー １分間に７℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25〜30分でOK。ワット密度を抑えているので局部過熱が少なく油を長持ちさせます。独自の遠赤技術によりさまざまな食投入時の温度降下が少なく、復元時間が早いので、いつもカラッと揚がります。温度制御はSSRによる比例制御でヒーターを過熱。 ー生産能力アップー 例）エビ天ぷら（フライ時間１分プリフライの場合） １時間あたりの処理量は、約3,500〜4,000尾 ※手投入した場合は、１人800〜1,000尾が目安です。 例）野菜かき揚げ（フライ時間１分プリフライの場合） １時間あたりの処理量は、約3,000枚 ※手投入した場合は、１人400〜500枚が目安です。 ー張り込み油量、油の劣化を抑えるー 張り込み油量を最小限に抑える構造のため、新油回転率が高く、油の節約にもつながります。燃焼ユニットの局部過熱を抑える工夫で、従来より20〜30%油を長持ちさせます。 ◯簡単な操作性 ー衣が剥がれずきれいな仕上がりー エビ・かき揚げ用の型にテフロンコーティングを採用することで衣付け商品の仕上げがアップします。 ー掃除がしやすいー 自動昇降装置を採用することでコンベア内部が簡単に洗浄できます。※押さえコンベア単独で昇降も可能。 更に配線などの耐久性も向上！ ー揚げカスの取出しがラクー シンク底の揚げカスも自動的に取出します。 ー作業テーブル付で作業がしやすいー テーブルエプロン付なので、投入作業がラクにできます。 ◯ワンタッチで簡単操作の各種トレー エビ型用 野菜かき揚げ用 平板（野菜天ぷら用） ◯充実した安全装置 【オプション】 ◯バッター投入機 バッターを冷却するため二重ジャケットになっていて分銅を替えることでバッター量の調整をすることができます。 ◯油シャワー バッターを充填後に油シャワーをかけることで天ぷらに花を咲かせてキレイに仕上げることができます。 ◯最終ろ過装置 揚げ品質と油の持ちを向上。揚げる量、生産時間によって各種取り揃えております。 ◯油煙回収装置 フライヤーの上部カバーに特殊フィルターを入れることで油煙を取ることができます。交換作業も簡単。フードをなくすことでダクト内火災や熱気を防ぎ、作業環境を改善します。 ※フィルターは週に一回程度洗浄してください。 （汚れ具合によって洗浄の頻度を調整して下さい）
-
コモドラインナー
- 参考価格
- お問い合わせください
長時間使用にも肌触り、感触も良好のインナーキャップ はみ出しを防いで毛髪落下を防ぐ、作業してもはみ出ない。
-
クリーンネット
- 参考価格
- お問い合わせください
スーパーや量販店のバックヤードなどでの作業をサポート。 安価でお買い求めやすいインナーキャップです。
-
サニキャップ® T6-21
- 参考価格
- お問い合わせください
毛髪混入ゼロで、クレームゼロへ。理想を追求したアウターキャップ。 サニキャップ®は株式会社サンロードの登録商標です。 異物混入を防ぐ高機能衛生キャップ バイアス裁断が動きやすさを大幅UP！ 洗濯しても型崩れしにくいツバを採用！
-
サニキャップ®
- 参考価格
- お問い合わせください
異物混入を防ぐ高機能衛生キャップ 毛髪混入ゼロで、クレームゼロへ。理想を追求したアウターキャップ。 スタンダードな定番アイテムとニーズに即したオーダーメイド スタンダードな定番アイテムと用途に合わせた多彩なオーダーメイド品をご用意しております。ご使用いただくシーンに合わせてお選びください。また、お客様のニーズに合わせて、各パーツを選んでオーダーメイドしていただくことも可能です。 高い機能性 高い清浄度が要求される現場のニーズは、まず「肌とすき間をつくらないこと」。独自の素材と機能が、その課題をクリア。毛髪落下を防ぎます。 快適な装着感 「ぴったりフィットしていて、しかも優しい」そんな理想の製品づくりのために。通気性と伸縮性に富んだ素材にこだわり、どんな方にもお使いいただける被り心地を実現しました。 優れた経済性 清浄さや快適さとともに、大切なのが経済性。サニキャップは耐洗濯強度テスト済み。洗濯による型くずれも少なく、生地の風合いもほとんど損なわれません。
-
ソフト帽
- 参考価格
- お問い合わせください
スーパーや量販店のバックヤードなどでの 作業をサポートする衛生キャップです
-
電石サニフィルター®
- 参考価格
- お問い合わせください
クリーンで温度ムラのない快適作業空間を実現します。 落下菌対策に効果を発揮！！ 不織布製高性能空調フィルター ～空調の吹き出し口に接続して使用するダクト型エアフィルター(ソックダクト※1)です～ 概要 ホワイト サックス 微風、清浄空間。 空調に関する様々な気がかりを電石サニフィルター®が一挙解決。 食品加工現場において、空調は食品の鮮度・品質上の問題や、長時間室内で作業する人の作業効率などに密接に係わる重要な要素です。さらに食中毒や異物混入のトラブルが多発する昨今、トラブルを未然に防止する上でも細心の注意が必要不可欠といえます。電石サニフィルターは空調の機能をいかしながら、安全・清潔な食品加工現場と快適で効率的な作業環境を実現いたします。 ※１一般的な「ソックダクト」式空調システムについて 「ソックダクトこれを空調吹出口に接続してカーテンレールより支持し、天井と平行に伸ばして使用します。 ソックダクトを用いない一般的な空調では、風が直接吹き出すのに対し、ソックダクトを用いるとソックダクトの表面全体から極めて緩やかな気流(微風)となり、広範囲に拡散させることができます。 この微風吹出し効果により ①低温域でも作業者に直接吹きつけないため、寒さ(体感温度)が改善されます。 ②ソックダクト周辺において温度差が緩和され均一に近づきます。 ③直吹きだと起こりやすいホコリの舞い上がりを防止します。 といった効果がもたらされます。 また使用する材料にもよりますが、一定のフィルター効果が期待できます。 空調からは風とともに様々な微小異物が飛散しますが、「ソックダクト」によってこし取られ、きれいな空気だけが出てきます。 こうした効果を活かし、食品加工や印刷・塗装など清浄度が求められ、風を避けたい現場で多く採用されています。 特に食品を扱う現場では、落下菌(カビ)を防ぐ効果が高く有効といえます。 食品工場、容器・包装工場などに採用されています！ 電石サニフィルターの素材 素材・仕様について 電石サニフィルターの素材はポリプロピレン100％の電石不織布※です。フィルター材と補強材を熱エンボス加工で溶着しているので、通常使用において破損の起こりにくい2層構造になっています。 高い捕集性能を持つ電石不織布がカビ菌等をほぼ100%捕集します。また汚れたら新品に交換できるディスポタイプのため、非常に衛生的です。 電石サニフィルターの色はホワイトとサックス（淡い青色）の2色です。また、通気性の良い低圧損素材もございます（ただし色はホワイトのみです）。 ※不織布は紙ではありません。また、不織布は織布とは異なり、メッシュ数や目開き、開口率等については表現できません。 東レ（株）の電石不織布「トレミクロン®」を使用 食材の鮮度維持に貢献いたします。 電石サニフィルターは、表面電荷を持った電石不織布でできています。このため、エアコンから吹き出す風に含まれる細菌やカビ、目に見えないホコリ等を強力に吸着捕集し、常にクリーンな空気を供給することで食材の鮮度維持に貢献いたします。 東レ・ファインケミカル株式会社へ 「トレミクロン®」について 一般的な繊維 一般的な繊維トレミクロン® トレミクロン （※繊維に付着した状態） 特殊な方法で電石加工した超極細繊維不織布です。繊維一本一本が電石の力を持ち、シートの内外部に強い電界を形成、強い吸着力で浮遊塵や落下菌をとらえます。通気性を持ちながら優れたフィルター効果も発揮。細菌などの微粒子を高効率で捕集します。 機能・特長 "寒い"を緩和しながら、低温度環境を実現。 静かで温度ムラの無い微風吹き出し方式によって、エアコン吹き出し口に近い場所にも遠い場所にも等しく冷気が行き渡り、従来と同じ体感温度でさらに3～5℃低い室温環境を実現。緩やかな気流で作業者の快適性を確保しながら食材の鮮度保持や食中毒菌が発生しにくい低温度環境を、実現します。 従来の対流方式の場合 before 吹き出し口周辺だけが寒い ホコリやチリが舞って不衛生 食品の表面が乾燥しやすい 電石サニフィルター®を導入した場合（自然対流方式） after 風を感じさせない快適な微風空間 温度ムラの少ない均一な室内 吹き出し気流音もほとんどなし 細菌やカビまでも捕集して衛生的 食品の表面乾燥の防止 フィルター全体から、クリーンで穏やかな風を室内へ送り出します。 電石不織布でカビやホコリをミクロ単位で瞬時にキャッチ短時間で浮遊菌が大幅に減少 微量吹き出しで食材の品質と作業者の快適を両立 「電石サニフィルター®」による室内清浄度の変化 気流図と汚染度 上図は、空調エアーを電石サニフィルターを通して供給したとき、室内の清浄度が向上していく様子を表現した例です（※天井方向からの視点）。 色が赤に近いほど清浄度が低く、紫に近いほど清浄度が高いことを表します。 【シミュレーション条件】 空調機風量：32㎥/min 部屋：32.5m×15.5m×3m(H) 粒子径：0.1μm以上 電石サニフィルター®：300φ×11.5m×8本 内々循環を想定しシミュレーション。 取り付け・取り外しが容易な使い捨てタイプで衛生的かつ経済的 電石サニフィルターは、非常に高い捕集性能を有しておりますが、安価な不織布素材で、低コストで導入していただけます。また大変軽量な使い捨てタイプなので取り扱いも容易です。エアコンの吹き出し口にバンドで取り付け、天井に設置したカーテンレールから吊り下げて使用するので、取り付け・取り外しが非常に簡単です。 撥水性・難燃性のため安心です。 電石サニフィルターを構成する不織布は、ポリプロピレン100％で水分を吸収しないので、濡れても破損する恐れがありません。また難燃性（自己消火性）があり、火がついても燃え広がらないため安全です。なお、燃やしても塩素系有害ガスは発生しません。 交換時期について ご使用環境や条件にもよりますが、交換時期の目安はおよそ6ヶ月です。 実際にはフィルター表面の色が黒くなり、先端部に円形模様（下図）が現れましたらお取り替え下さい。 ◎一部特殊仕様の製品には交換サインが出ないものがございます。 ◎ポリプロピレン100％ですので、焼却時にダイオキシンは発生しません。 ◎使用前と6ヶ月後の汚れの違い 使用前使用後6ヶ月（交換時期） フィルターがカビ、ホコリを吸着。 目詰まりを起こし、黒ずんでいる。要交換状態。 交換時期の目安画像
-
野菜キレイSaOシステム
- 参考価格
- お問い合わせください
カット野菜、サラダの製造工程の中でも、交差汚染が広がりやすいスライス工程において、 オゾン水＋専用洗剤を用いて野菜を殺菌する新システム。 オゾンだから、スライサーへのダメージを抑えつつ、野菜をしっかり殺菌。 一番菌汚染が広がりやすい部分で効果的に殺菌するから、本殺菌工程の時間や薬剤濃度を低減できます。
-
ロータリートップシール機 RT-10R
- 参考価格
- お問い合わせください
■他品種、少ロット、省スペースの製造に最適 ユニット交換にて他品種に対応可能です。型交換部品が少なく、交換作業が容易に出来ます。タッチパネル搭載にて品種管理性能が向上します。製品供給部、排出部が近く１名での作業対応が可能です。 ＜製品の特長＞ ［機能］ ・ロールフィルム仕様 ・フィルムタンタッチボビン ・フィルム絵合わせ装置 ・フィルム繰り出し装置 ・シール＆カット（トリミングカット） ・吸着自動排出装置 ＜包装できる主な内容物＞ キムチ／いくら／しおから／チョコレート／冷凍弁当／惣菜／ちりめんじゃこ ＜製品の仕様＞ 寸法 1200(L) x 1350(W) × 1490(H) 電源 3相200V, 約3kW 能力 約20ショット x 連数 / 分 エアー源 16～20L / 1ショット オプション 自動充填機／容器供給装置／印字装置／印字画像処理検査装置