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7,339件がヒットしました （全294ページ）
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かんたんスライスくん
- 参考価格
- 5,500円
かんたん厚み調整 切れ味抜群 キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなど料理の下ごしらえが短時間でできます。 最大120mm幅まで切れるワイド設計 つまみを回すだけの簡単厚み調整 小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き 本体サイズ:28×145×350mm 重量:0.45kg 最大幅:120mm 厚み調整:3mm程度まで 付属品:保護ホルダー JANコード:4963451481001
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せんぎりスライスくん
- 参考価格
- 6,820円
スライスもちろん つまや千切りも ・キャベツの千切りや、果物・野菜のスライスなどに加え、千切りができます。 ・最大120mm幅まで切れるワイド設計 ・つまみを回すだけの簡単厚み調整 ・3種類のクシ刃とかんたん厚み調整の採用で仕上げいろいろ！ ・小さな素材や、山芋などのすべり易い素材に便利な保護ホルダー付き 本体サイズ:28×145×350mm 重量:0.45kg 最大幅:120mm 厚み調整:3mm程度まで 付属品:クシ刃（1.0mm/2.5mm/8mm）、保護ホルダー JANコード:4963451481018
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ロータリーピストンポンプ DuraCirc
- 参考価格
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製品・技術・サービス概要 サニタリー用途において、ロータリーピストンポンプを使用する際は常に妥協が必要でした。しかしアルファ・ラバルDuraCirc は違います。このポンプは､耐久信頼性、高効率、優れたサニタリー性能を完璧なバランスで実現し､メンテナンスも容易な市場初のロータリーピストンポンプです。 業界最高のパフォーマンス､幅広い流量および圧力への対応に加えて、DuraCirc は世界的に認められたサニタリー規格の認証を標準で取得しています。革新的な設計により、洗浄やメンテナンスもより短時間で簡単確実に行えるようになっています。 ポンプの未来が動き出しました。私たちの技術なら、もう妥協の必要はありません。 製品の特徴 最大150m3/hの大流量と最大40barの圧力に対応し、柔軟性の高い稼働を実現 EHEDGと3A認証を取得、世界に認められた高サニタリー設計 メカニカルシールは配管を外さずに前面から交換が可能 接液部だけでなくギアケースまでオールステンレスの構造、 ギアケースは水滴が付着しにくい角度まで計算された緩やかな曲面構成を採用
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ハイ－スライス
- 参考価格
- 32,890円
Vカッターがスライドするニュータイプ！ 素材を押し棒で押さえながら、もう一方の手で本体側面にあるグリップ（Vカッターのついたスライド板と一体）を前後させて切るので、安全かつ、楽にスライスすることができます。 また、投入口部分は素材の大きさに合わせて53mmから160mmまで仕切り板を移動し、調整することができます。そのため、素材が投入口内で暴れることなく、安定して切ることができます。 本体サイズ:380×260×220mm 重量:2.4kg 厚さ:0.5mm～15mm 投入口サイズ:幅/109mm 長さ/53mm～160mm ※千切り部品セット（オプション）の場合、仕切り板の形状が変わるため、上記投入口のサイズとは異なります。 付属品:押し板、仕切り板×2、替刃（Vカッター） JANコード:4963451350000
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OS ツインスクリューポンプ
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・技術・サービス概要 アルファ・ラバルのOS・ツインスクリューポンプは、容積式ポンプで一般的に行われているプロセス送液と、遠心式ポンプで一般的に行われているCIP（定置洗浄）を兼用できます。固形物を含んだ流体を低脈動で送液できる、信頼性の高いポンプです。 せん断を嫌う流体、摩耗性のある流体、高粘度および低粘度の流体を扱うように設計されたアルファ・ラバルのツインスクリューポンプは、乳製品、食品、飲料、ホーム＆パーソナルケア業界のサニタリ用途アプリケーションでの使用に最適です。 音が静かで、脈動がほとんどないため、スムーズで優しい運転が可能です。 製品の特徴 粘性のある製品液の送液と、CIPなどの水送液を1台で兼用できる多用途ポンプ 最大43mmの固形物を潰さずに低脈動で移送可能 低NPSHr特性により、様々なプロセス環境に適用可能 位置決め作業が不要で交換が容易なカートリッジ式メカニカルシール
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ベジキュー
- 参考価格
- 42,900円
最大取付幅180MMの幅広かつらむき器登場！ ピールS同様、ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。大根の取付は、簡単なパイプ固定方式。より効率よくかつらをむきたいお客様にお薦めの商品です。 本体サイズ:160×360×210mm 重量:1.4kg 最大直径:100mm 最大幅:180mm かつらむき厚さ:約0.5mm JANコード:4963451482008
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ピールS
- 参考価格
- 29,040~40,700円
年ごとに信頼の声を集めています 「かつらむき」なら「ピールS」と評判の一台です。 ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出し、美しい盛り付けをあなたのものとします。 ※ かつらむき専用では、つまを切ることはできません。 ※ つまを切るためには、つまきりアダプター付きのピールSをお買い求め頂くか、つまきりアダプターセットをお買い求め頂き、数点の部品を付け替えていただく必要がございます。 本体サイズ:300×240×165mm 重量:1.7kg 最大直径:100mm 最大幅:120mm かつらむき厚さ:約0.5mm（厚み調整シートを敷かない状態） 厚み調整シート厚さ:0.3mm（厚み調整シートは2枚まで） つまサイズ:約0.8mm（特注0.6mm）
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ポット式マグネットフィルター
- 参考価格
- お問い合わせください
【特徴】 ・液体ラインの配管中に設置可能 ・ワークの滞留効果が大きいため効果的に異物除去可能 ・ストレート配管へのノーマルタイプから、より効果的にマグネット内部を通過することで除去効果の向上が期待できる。接続部が段違いの偏芯タイプあり ・ケース底の水抜きにより、水たまり解消 【設置場所例】 ・配管ライン上において原料投入後（原料由来）や機械（ポンプやミキサ）後のまもう粉対策 ・機械前に設置して設備保護 【オリジナル設計】 ・材質はSUS304・SUS316L・チタンから選択可 ・配管への接続は指定可能（ヘルール、フランジ、メールネジ etc…） ・面間も1㎜単位で指定可能 ・滞流防止ブロックの追加可能 ・配管ラインの特性に合わせて架台も製作可能 ・粉度が高いところではペアシェイプへ変更を推奨 ※サンプルテスト等で弊社にご依頼いただくことも可能です
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つま太郎
- 参考価格
- 53,680円
いっきに仕上げる高性能 手切りに迫るつま太郎 かつらむき、つまきりに加え、包丁では熟練と手間の必要なあみきり（投げあみ、おどりあみの2種類）も切ることができます。ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出し、美しい盛り付けをあなたのものとします。 本体サイズ:300×250×170mm 重量:1.9kg 最大直径:100mm 最大幅:120mm かつらむき厚さ:約0.5mm（厚み調整シートを敷かない状態） 厚み調整シート厚さ:0.3mm（厚み調整シートは2枚まで） つまサイズ:約0.8mm（別売0.6mm） 付属品:かつらむきプレーン、つまきりアダプター、投げ網アダプター、おどりあみアダプター JANコード:4963451170004
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新つまさん
- 参考価格
- 28,380円
かつらむき＆つまきり 好評の「ピールS」の姉妹機です。ピールSより一回り小さいものの、ピールS同様、刃物がスライドする独自機構により、手切りに迫る切れ味を提供します。また、標準でかつらむきとつまきりの両方ができ、その刃物部分の差し替えも楽に行うことができます。 本体サイズ:260×240×165mm 重量:1.0kg 最大直径:100mm 最大幅:80mm かつらむき厚さ:0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.4mm ※かつらむき台の上蓋部分のみを左右にずらすことで平刃との隙間を変えて4段階で厚みを調整することができます。（厚み調整シートは2枚まで） つまサイズ:0.8mm（特注0.6mm） JANコード:4963451160005
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回転つまきり君
- 参考価格
- 8,679円
「おいしい」ツマが手軽に切れる 「おいしい」ツマが手軽にすばやく切れる手動つまきり機です。限られたスペースでも使いやすく、優れた機能をコンパクトにまとめました。 独自開発の送り装置の採用で、どなたでも簡単につまをきることができます。クシ刃を外せば、リボン切り（らせん状）も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。 本体サイズ:115×270×160mm 重量:0.8kg 自動送り装置付:1mmピッチ 取付可能最大径:130mm 取付可能最大長さ:120mm 付属品:1.0ｍｍクシ刃、2.5ｍｍクシ刃、4.0ｍｍクシ刃 JANコード:4963451200008
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手動つまきり君
- 参考価格
- 19,030円
手間を省いて カンタンつまきり 切れ味抜群の手動式つまきり機です。材料を取付け、本体上部のボタンを手のひらで押しながらハンドルを回すだけで自動送り装置が働き、ツマを切ることができます。刃物台は左右をつまむだけで簡単に取り外しができるので、ご使用後のお手入れを楽に行えます。 本体サイズ:370×135×210mm 重量:1.1kg 自動送り装置付:1mmピッチ 取付可能最大径:130mm 取付可能最大長さ:150mm 付属品:1.0mmクシ刃付き刃物台、2.5mmクシ刃付き刃物台、替刃（平刃）、厚み調整シート 別売品:4.0mmクシ刃付き刃物台 JANコード:4963451190002
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チーズ式マグネットフィルター
- 参考価格
- お問い合わせください
【特徴】 ・配管ライン用のマグネット ・L字配管部に適したマグネット ・比較的軽量で扱いやすいタイプ ・低コストで設置可能 ・複数ヵ所に設置することで、異物の発生源が特定可能 【設置場所例】 ・配管ライン上において原料投入後（原料由来）や機械（ポンプやミキサ）後のまもう粉対策 ・機械前に設置して設備保護 【オリジナル設計】 ・粘度の高いワークには、特殊加工を推奨 ・材質はSUS304・SUS316L・チタンから選択可 ・配管への接続は指定可能（ヘルール、フランジ、メールネジ etc…） ・面間も1㎜単位で指定可能 ・滞流防止ブロックの追加可能 ・配管ラインの特性に合わせて架台も製作可能 ・粉度が高いところではペアシェイプへ変更を推奨 ※サンプルテスト等で弊社にご依頼いただくことも可能です
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手動つまきり君
- 参考価格
- 99,000円
すばやく切れる 電動ツマカッター 短時間でツヤのあるツマが簡単に切れる電動タイプのつまきり機です。 付属の1.0mm、2.5mmクシ刃付きの2種類の刃物台は、左右を押すだけで簡単に本体から取り外しができるので、ご使用後のお手入れを楽に行えます。またモーター部分は着脱式ですので、本体の丸洗いができます。刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなど、アイデア次第でいろいろ利用できます。 本体サイズ:430×180×205mm 重量:4.0kg 自動送り装置付:1mmピッチ 取付可能最大径:130mm 取付可能最大長さ:200mm 処理能力:40～50本/1時間 定格電圧:100V 定格電力:40W 定格使用時間:30分 付属品:1.0mmクシ刃付き刃物台、2.5mmクシ刃付き刃物台、替刃（平刃）、厚み調整シート 別売品:4.0mmクシ刃付き刃物台
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キャベツくん
- 参考価格
- 24,200円
“キャベスラー”の性能をコンパクトに 必要な時に手軽に使えて後始末も楽なコンパクトな設計の手動式キャベツスライサーです。 ハンドルが一体型のシャフトをキャベツに挿入し、厚みを調整したら後はハンドルを軽く回すだけです。 独自の刃物スライド機構により「おいしい」キャベツの千切りが素早く切れます。平刃は交換が簡単な替刃式です。 本体サイズ:240×220×300mm 重量:1.8kg キャベツ最大径:22cm 厚さ:2.5mmまで調整可 処理能力:1個/2分 付属品:替刃（平刃3枚入り） JANコード:4963451340001
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チューブ式マグネットフィルター
- 参考価格
- お問い合わせください
【特徴】 ・液体用ラインに設置して異物を除去する ・メッシュを内蔵したマグネット ・パッキン破片などの非磁性異物の除去と同時に、マグネットで金属も除去可能 ・ストレートタイプにはチューブ式マグネットフィルター ・L型配管部にはマグフィルターM 【設置場所例】 ・配管ライン上において原料投入後（原料由来）や機械（ポンプやミキサ）後のまもう粉対策 ・機械前に設置して設備保護 【オリジナル設計】 ・配管への接続は指定可能（ヘルール、フランジ、メールネジ etc…） ・メッシュ部は、金網からファインスクリーンに変更可能 ・材質はSUS304・SUS316L・チタンから選択可 ・配管への接続は指定可能（ヘルール、フランジ、メールネジ etc…） ・面間も1㎜単位で指定可能 ・滞流防止ブロックの追加可能 ・配管ラインの特性に合わせて架台も製作可能 ・粉度が高いところではペアシェイプへ変更を推奨 ※サンプルテスト等で弊社にご依頼いただくことも可能です
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でんキャベ
- 参考価格
- 96,800円
シャープ＆パワフル 厨房の限られたスペースにも収まる、コンパクトな設計の電動式のキャベツスライサーです。 キャベツ丸ごと1個にセンターシャフトを挿入し、本体に取り付けて後はスイッチを入れるだけです。 独自の刃物スライド機構により「 おいしい」 キャベツの千切りが素早く切れます。平刃は交換が簡単な替刃式。 ※ キャベツが空回りする場合は、レバーに軽く手を添えて切るか、厚み調整、または刃物を交換して下さい。 本体サイズ:250×300×320mm 重量:4.0kg キャベツ最大径:24cm 厚さ:3.5mmまで調整可 処理能力:1個/2分 定格電圧:100V 定格電力:120W 定格使用時間:15分 付属品:替刃（平刃3枚入り） JANコード:4963451320003
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キャベスラー
- 参考価格
- 50,600円
好みの千切りを丸ごとスライス 厨房の限られたスペースにも収まる、コンパクトな設計の手動式のキャベツスライサーです。 キャベツ丸ごと1個にセンターシャフトを挿入し、本体に取り付けてハンドルを回すだけで「おいしい」キャベツの千切りがすばやくできます。 平刃は交換が簡単な替刃式で、手動なので丸洗いもできます。 本体サイズ:270×330×300mm 重量:3.1kg キャベツ最大径:24cm 厚さ:3.5mmまで調整可 処理能力:1個/2分 付属品:替刃（平刃3枚入り）、ゴムマット JANコード:496345133000
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手動ネギ平
- 参考価格
- 47,850円
切っておどろき 早さバツグン 切れ味最高 手動の常識を破った白ネギ専用の高機能手動式ネギ切り機です。 大きな投入口と4枚刃の採用により従来機よりも大幅な効率アップが計れます。厚みが選べる送り装置付き。 本体サイズ:400×230×360mm 重量:3.9kg 厚み調整:1.0mm 1.5mm 2.0mm の3段階 付属品:ボックススパナ、替刃（4枚刃） JANコード:4963451220006
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電動ネギ平
- 参考価格
- 102,300円
白ネギおまかせ 高速ネギ切り機 白ネギ専用の電動式ネギ切り機です。大きな投入口と4枚刃の採用により従来機よりも大幅な効率アップが計れます。モーター部分を外すことができますので、手動同様、丸洗いをすることができます。厚みが選べる送り装置付き。 本体サイズ:470×240×360mm 重量:7.2kg 処理能力:10kg/10分（厚み1.5mmの場合） 投入量の目安:長ネギ（白ネギ）2本～3本 厚み調整:1.0mm 1.5mm 2.0mm の3段階 定格電圧:100V 定格電力:40W 定格使用時間:20分 付属品:ボックススパナ、替刃（4枚刃） JANコード:4963451210007
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格子マグネット
- 参考価格
- お問い合わせください
【特徴】 ・粉体・液体問わず金属異物除去が可能 ・片持ち格子型マグネットは先端開放のため、清掃しやすい構造 ・2段一体式も可能 【設置場所例】 ・原料投入口 ・ホッパー・シュート 落ち口 ・配管内中間工程等 ・その他さまざまな工程に使用可能 【オリジナル設計】 ・ペアシェイプマグネット対応 ・アウターパイプ仕様対応 ・型式問わず、マグネット長さ、枠寸法は1㎜単位で設計可能 ・本数やマグネット間隔指定可能 ・専用ケース設計可能 ※サンプルテスト等で弊社にご依頼いただくことも可能です。
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ネギ平ジュニア
- 参考価格
- 61,160円
薬味切りとハス切りを一台で 二つの投入口を使い分けることで、薬味切り、ハス切りが一台でできる、白ネギ専用の電動式ネギ切り機です。小型で軽量、取扱いが非常に楽で、安全に手早く掃除ができるように刃物の取付も考慮されています。 鋭い刃物が高速回転で切っていきますので、全くストレスがありません。 ※自動送り装置はついていません。厚さはネギを入れる早さで調整してください。 早く入れれば厚く、ゆっくり入れれば薄くなります。 本体サイズ:180×270×310mm 重量:2.0kg ハス切り:（太さ2.5cmの白ネギを切った場合）最大厚み約10mm / 長さ約80mm ※長さはネギの太さにより変化します。 定格電圧:100V 定格電力:80W 定格使用時間:20分 付属品:研磨器、替刃（2枚刃一式） JANコード:4963451230005
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手動ネギ丸120
- 参考価格
- 75,900円
青ネギに最適な丸刃方式！ 高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。手動ですので、丸洗いが可能です。 厚みが選べる送り装置付き。正面のカバー部分をハス切り装置（オプション）に交換すれば、ハス切り、松葉切り（シラガネギの代用）が切れ、ネギラーメンに最適です。 本体サイズ:380×240×360mm 重量:4.6kg 投入量の目安:白ネギ2本～3本／青ネギ1束／ニラ1束 厚み調整:1.0mm 2.0mm 3.0mm の3段階 付属品:丸刃研磨機 JANコード:4963451250003
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電動ネギ丸120
- 参考価格
- 190,190円
ネギならなんでもおまかせスライサー 高速回転の丸刃がネギをとらえ、白ネギはもちろんのこと、青ネギ、ニラも汁を出さずに、素早くきれいに仕上げます。 モーター部分を外すことができますので、手動同様、丸洗いをすることができます。 厚みが選べる送り装置付き。正面のカバー部分をハス切り装置（オプション）に交換すれば、ハス切り、松葉切り（シラガネギの代用）が切れ、ネギラーメンに最適です。 本体サイズ:470×240×360mm 重量:7.4kg 処理能力:3kg/10分（厚み1.0mmの場合） 投入量の目安:白ネギ2本～3本／青ネギ1束／ニラ1束 厚み調整:1.0mm 2.0mm 3.0mm の3段階 定格電圧:100V 定格電力:40W 定格使用時間:20分 付属品:替刃（丸刃）、丸刃研磨機 JANコード:4963451240004
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ホッパーマグネット
- 参考価格
- お問い合わせください
【特徴】 ・丸型・角型ホッパー内に設置し、金属異物除去が可能 ・先端開放のため、清掃しやすい構造 ・2段一体式も可能 【設置場所例】 ・原料投入口のホッパー、配管内、中間工程等 ・その他さまざまな工程に使用可能 【オリジナル設計】 ・ペアシェイプマグネット対応 > ・アウターパイプ仕様対応 > ・型式問わず、マグネット長さ・枠寸法は1㎜単位で設計可能 ・貴社ホッパーに合わせて設計可能 ・本数やマグネット間隔指定可能 ※サンプルテスト等で弊社にご依頼いただくことも可能です