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遠心型スライサー Centris315
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【遠心型スライサー Centris315】 「Centris315」は、最高のカット品質、カットサイズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、低価格を求めるお客様のために設計されています。 ◆革新的なカッティングヘッド カッティングヘッドの種類は、『フラットカットスライス』、『クリンクルカットスライス』、『V- カットスライス』、『V- カットシュレッド』、『ジュリアンカットシュレッド』、『オーバルカットシュレッド』と6 種類あり、いろいろな切り方ができます。 【カット例】 ・Vカットシュレッド※カット断面が◇になります 1.8mm, 2.5mm, 3.2mm ・ジュリアンカットシュレッド※カット断面が□になります 2×4.8mm, 2×9.6mm ・フラットカットスライス 0.5～1.8mm ・クリンクルカットスライス 1～2.5mm ・Vカットスライス 1～2mm ・オーバルカットシュレッド※カット断面が楕円になります。 形式 Centris315 外形寸法 W972 × D663 × H1545mm 重量 129kg 電気 3相 200V 0.75kW / 1.5kW 処理能力 900 ～ 1500kg/h 最大投入サイズ 130mm × 95mm カットサイズ スライス 0.8～5mm Vカットシュレッド 1.8mm / 2.5mm / 3.2mm
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ステンレスダイサー Tridis180
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ステンレスダイサーTridis180は野菜や果物専用のダイスカッターです。 ドラム直径503mm、奥行き180mmと広く、大きな原料を投入できます。 原料加工部と動力部が完全に分かれており、非常に衛生的です。 形式 Tridis180 外形寸法 W1308×D1641×H1922mm 重量 560kg 電気 3相 200V 2.2kW 処理能力 150 ～ 600kg/時/mm 最大投入サイズ 直径180mm カットサイズ スライス：1.6 ～ 25mm サーキュラー：3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 60mm クロスカット：3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 65mm 原料 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、人参、大根、ピーマン、きゅうり、ごぼう、にんにく、生姜、さつまいも、かぼちゃ、たけのこ、しいたけ、りんご、いちご、桃、柑橘類、漬物等
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バッチ式ナイフピーラー MBS-60
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MBS-60 バッチ式ナイフピーラー ジャガイモに最適なナイフピーラーです。 大小24 枚の刃物がジャガイモの表面をきれいに剥きます。 歩留りの調整はタイマーにて行います。 形式 MBS-60 外形寸法 W645 × D1075 × H1065mm 電気 3相 200V 1500W 処理能力 歩留り率80％目標の場合：投入可能量約360kg/時（製品約288kg/時） 歩留り率70％目標の場合：投入可能量約290kg/時（製品約203kg/時） 推奨投入量 1バッチ：20 ～ 25kg
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シルバーソン 試験室用ミキサー
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L5シリーズ試験室用ミキサー L5シリーズの試験室用ミキサーには 40 種類以上のミキシング部品がオプションとして用意されており、ハウジングは強固でクリーニングも容易なナイロンコートが施され、接液部はステンレス 316L（ただし ベアリングブッシュはPTFE か銅合金製）でヘッドの上下はタッチパネルのキーを押すだけで簡単に操作できるなど、信頼性と同時にクリーンな環境での使用が保証されています。
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フラッシュミックス 粉/液 混合ミキサー
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粉体引き込み速度：最大1,500 kg/時 標準仕様で４０ℓのホッパーが付属。
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フラッシュミックス 粉/液 混合ミキサー
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４０ℓもしくは１００ℓのホッパーが選択可能。泡がみが少ない設計。粉体引き込み速度：最大7,000 kg/時
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フラッシュミックス 粉/液 混合ミキサー
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バルク粉体の分散に対応し、粉体引き込み速度は最大15ｔ/時の処理能力。３００ℓホッパー
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粉袋 テーブル
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フラッシュミックス用に、オプションにて粉袋テーブルをご用意しております。
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FMX-CD
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フラッシュミックス FMX-CDは化学薬品の用途にカスタム製作させれたモデルです。ダブルメカニカルシャフトシールによる軸封で、フランジ接手に対応しております。個々の要求に応じたバルブ、モーター等を選択することができます。
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FMX5パイロット型、粉体/液体混合ミキサー
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FMX5ミキサーは、粉体/液体混合ミキサー、フラッシュミックスの実験室用パイロット機です。シンプルかつ効率的、洗浄性に優れた、粉体／液体混合の手段を提供します。 このユニットは、粘度により最大10リットルまでのバッチサイズに対応、小規模製造および研究開発用途に最適です。
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L2/エアモーター
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防爆が必要な環境で使用される場合に備えて、L2/エアモーターのモデルがあります。ミキシングヘッドは L5 シリーズのアッセンブルと互換性があり、処理量は２mL から12Lと同等です。
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試験室用密閉容器型ミキサー
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試験室用のシールドミキサーは主に 無菌状態で空気に触れさせたくない材料を扱う用途に使われます。処理能力は1mLから10 Lまであり、真空用容器も提供できます。
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チューブラーミキサー
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試験室用ミキサーには、チューブラーユニットを使うこともでき、口の 小さな容器内を撹拌するのに適しています。 １インチ径のチューブラーユニットでは、脱着が可能な丸穴ステーターと角穴ステーターが標準で装備されています。スロットステーターと乳化用のエマルサースクリーンはオプションとして用意されています。１インチ径のチューブラーユニットの攪拌容量は50 mLから粘度によっては500mL程度まで対することができます。 ¾” チューブラーは 20mL から 250mL 位の容量に向きます。 5/8” チューブラーは 5mL から 50mL 位の容量に向きます。 3/8”ミニーマイクロ、ま 5/8“ マイクロは 1mL から 10mL 位の用途に対応します。
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2連型ミキシングアセンブリ
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試験室用ミキサー用の2連型ミキシングヘッドです。一定サイズの固形物を解砕し分解、分散する用途に有効です。上部ヘッドによる吸い込み力があり、液面に浮きやすい粉体を強く巻き込むことができます。比較的、高粘度の液体混合にも用いることができます。
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インライン型ミキシングヘッド
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試験室用ミキサーに取り付けることで、実験室においてインライン式の工程をシミュレーションすることができます。約20L/分の吐出能力を発揮します。
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ハイシアー高速分散『バッチ型ミキサー』
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『バッチ型ミキサー』混合、乳化、均質化、分解、溶解など 多様なニーズに対応したタテ型の高速分散ハイシアーミキサーです。 用途、目的に応じて最適なワークヘッドを選択することができます。 堅牢なつくりで、構造がシンプルなために洗浄、部品交換が容易です。 一台で、広範な用途に使用していただくことができます。 【特長】 ■数リットル～最大30トン個々の用途に応じて 適切なワークヘッドを選択可能 ■シンプルで堅牢な設計 ■CIP洗浄、また分解洗浄が容易 ■用途に応じたカスタム仕様が可能
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ハイシアー高速分散『インライン型ミキサー』
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インライン型ミキサー』は、 高度のサニタリー性を有し、CIP、SIP洗浄に対応します。 用途、目的に応じて最適なワークヘッドを選択することができます。 既設のシステムに設置することが容易で、空気に触れることがなく、 エネルギー効率が高いミキサーです。 【特長】 ■配管径0.5インチから6インチモデルまで個々の用途に応じて 適切なワークヘッドを選択可能 ■CIP、SIPに対応します ■EHEDG準拠のウルトラクリーンモデルもご用意
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破砕ポンプ
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液体中の固形物を均一に破砕し、均質な固液混合体としてインラインにて移送を行うことのできる機能を持った湿式破砕ポンプです。
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ミートパッカー KP150
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【精肉｢こまぎれ｣商品のスライス～トレー盛り付けを自動化するスライサー】待望の「トレーへの『自動盛付』機能」付こまぎれ肉専用スライサー。スライスから盛付までの自動化を実現。従来多くの人手を要した盛付作業を大幅に省力化し、製造ラインの生産性を改善します。
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連続オープナー
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【業務用鶏肉2kgパックの開封と取り出しを自動化】業務用の鶏肉2kgパックの開袋～取り出しを高速処理する「連続オープナー」。食品工場における袋開封の手作業を省力化します。最大能力1000袋／時で、面倒だった人手による開封作業を省力化し、生産性を劇的に改善します。
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KOSEI GRILL KA-KL型
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- 500,000~1,500,000円
大きな焼き面で様々な食材を焼きたい、 しかも煙は控えたい、 そんな要望に応えたモデルです。 ※多少の煙は出ます。 ※炭の併用はできません。炭併用をご希望の場合はKA-G型をおすすめします。
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乳化機 KR-55
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半液体製品をきわめて細かく切断 用途 ・食肉・魚製品をはじめ、その他の半液体製品をきわめて細かく切断する 主な機能 ・ステンレス鋼製AISI-304 ・マイクロプロセッサシステムによる制御 ・ROTORSTATOR原理によるカッティングヘッドの強耐性 ・カッティングヘッドの水平方向の配置 ・オーバーロードモータ保護 コントロールシステム ・PLCベースのタッチパネル制御 ・日本語の言語メニュー ・入力/出力温度の測定 ・ON / OFF カッティングヘッド 非常停止
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洗浄時間設定可能 多品種少量向け異物除去洗滌機 KWM-888SJ型
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KWM-888SJ型 【製品特徴】 ・洗浄槽後部にオーバーフロー、回収装置追加により従来機より異物除去効果向上！ ・微小気泡により、付着している汚れ、虫、砂などを剥離させ、洗浄はもちろん剥離した異物も除去します。 ・水より軽い異物は仕切り板部の、ろ過袋で、水中に漂う異物は、ろ過装置で水より比重が重い砂などは底部が二層式になっており沈殿させ除去します。一度回収した異物はろ過袋で回収する為、再付着の心配がありません。 ・洗浄時間はタイマーにより設定可能です。 ・バブリングの強弱は切替スイッチで簡単に調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ◎品質向上 ・計量機付コンベアと連結することによりカット葱などの殺菌ラインができます。 ・微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮(水道水にて洗浄・白菜106→104) ・その為、照・艶が良くなり、日持ちが向上します。 ・洗浄時間が管理でき均一で一定した製品の生産及び品質管理ができます。 ・機械の連結により洗浄・異物除去・殺菌・冷却(すすぎ)とライン化も行えます。 ◎機械の清掃 ・工具なしワンタッチで機械の分解清掃ができますので、衛生的です。 ・エアーノズルも簡単に分解できノズル内のブラッシングも可能です。 ・メッシュベルトも取外しが可能です。
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異物除去洗滌機 KWM-888M型・MS型・MB型
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KWM-888M型 【製品特徴】 ◎省スペース対応・省力化 ・全長1480 巾865 高さ1480というコンパクトな洗滌機です。 ◎作業効率大幅改善 ・洗浄槽に野菜くずが残らないので品物が替わっても水を入替えることなく連続作業ができます。 少量多品種の洗浄に最適です。 ◎シャキッとフレッシュ 微小気泡により品物を洗浄するので超音波洗浄同等の効果があり鮮度を損ないません。 素材の良さを生かします。 ◎シンプルな構造 全て工具なしワンタッチで分解清掃できますので衛生的です。 ◎殺菌も同時に 電解次亜水を推奨しています。 (オプション装置として好評発売中) 野菜のミックス機としても使用できます。
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水流式連続浸漬槽 KWM-888CW型
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水流式連続浸漬槽 KWM-888CW型 【製品特徴】 キャベツ・レタス・白菜など水に浮く原体を確実に水中内に浸漬させる装置です！ 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体、内部に殺菌水を当てるようにしております！ ・水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ・カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ・羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき、洗浄・殺菌時間の設定が可能である。 ・羽根送り装置で原体が強制的に沈められながら反転・浮上を繰り返すので、 原体内部にも殺菌水が浸透し、殺菌効果が飛躍的に向上する。 ・機械の構造が簡単な為、取扱い・清掃が簡単である。 ・コンベア無し、羽根送り装置2ヶ仕様などスペースに応じて対応可能です。