気になる製品をクリックして詳細情報を確認
現在の検索ページ・・・掲載企業一覧
検索結果
4,215件がヒットしました （全169ページ）
- 並び順
- 件数
-
Hestia自動フライヤー
- 参考価格
- お問い合わせください
キッチン新時代の先駆者ーHestia自動フライヤー。最大6000Wのパワーで、大 型の魚などを揚げる場合でも温度を維持できます。レシピに基 づいて温度を自動的に調整し、 全自動昇降機能で揚げ物の味と品質を完璧に保ちます。 寸法 重量 53*70*137.5 cm 80 KG
-
コンベアフライヤー IDN-M09K
- 参考価格
- 3,740,000円
コントロールボックス一体型のコンパクト設計 油量：36ℓ 能力目安：とんかつ 160枚／1時間 ※とんかつ（120ｇ 170㎜×90㎜×20㎜）を3分30秒で揚げた場合 ※温度設定範囲は200℃まで ※本製品ご発注の際には、「右流れ」「左流れ」のいずれかをご指定ください
-
卓上フライヤー EF-3
- 参考価格
- 211,200円
食材をカラッと揚げる 油温のムラが少ない安定した電気ヒーター 油量：3ℓ 付属品：かす取り網、スノコ網
-
卓上フライヤー EF-5
- 参考価格
- 223,300円
食材をカラッと揚げる 油温のムラが少ない安定した電気ヒーター 油量：5ℓ 付属品：かす取り網、スノコ網
-
ポテトダンプステーション
- 参考価格
- お問い合わせください
ヒーターランプでフライドポテトの温かさをキープ 揚げたてのような美味しさで提供します ヒーターランプ２本
-
カップウォーマー CW-20A
- 参考価格
- お問い合わせください
ホットドリンクやスープなどのカップ保温に適したウォーマーです。 80Φのカップで30個収納
-
カップウォーマー CW-30A
- 参考価格
- お問い合わせください
ホットドリンクやスープなどのカップ保温に適したウォーマーです。 80Φのカップで60個収納
-
卓上蒸し器 YM-11
- 参考価格
- 117,700円
卓上設置用のコンパクトタイプ 調理の早い「安定した蒸気」が発生します。 丸形セイロ向き、1段4個×3段まで対応 ※セイロは別売です ※参考セイロ寸法 直径：Φ130 × H60 内径：Φ112 × H366
-
蒸し器 MA-60ST
- 参考価格
- 635,800円
全モデル自動給水タイプで給水の手間が省けます。 また蒸気の発生量が安定して素早い調理が可能に 角セイロ3段まで対応 ※セイロは別売です ※参考セイロ寸法 外寸：W532 × D532 × H120 内寸：W420 × D420 × H96
-
蒸し器 YMA-60ST
- 参考価格
- 641,300円
全モデル自動給水タイプで給水の手間が省けます。 また蒸気の発生量が安定して素早い調理が可能に 丸形セイロ向き、1段9個×3段まで対応 ※セイロは別売です ※参考セイロ寸法 直径：Φ130 × H60 内径：Φ112 × H36
-
おでん鍋 CVS-6D
- 参考価格
- 136,400円
安定した温度管理と簡単操作で伝統の味「おでん」を実現 アルミ鋳込みヒーター採用！ テフロンコーティングで汚れが付着しにくい デジタル制御で保温時80℃をキープします！
-
コンロ NE-50K
- 参考価格
- 57,200円
平らな熱板が鍋底に密着することで、高い熱効率を実現！ 高温からトロ火まで6段階に、きめ細かい火力調節が可能 幅を取らないコンパクトタイプ ツマミガード付き
-
ハムスライサー GSP-HD（自動/手動）
- 参考価格
- お問い合わせください
ストロークとスピードが各々3段階に選べ、自由自在の組み合わせで、最大9パターン選択できる!! 主な特長 ・GSP-HDは用途に応じて、自動／手動が任意で選べ、手動の場合は新たに電動アシスト機能が加わり、少ない力で一往復が可能となりました。 ・自動モードでは、GSP-HDの最大の特長であるハム載せ台のストローク（移動距離）とスピード（速度）が、各々3段階に選択できます。 ・大きな品物では最大のストロークで、小さな品物では短いストロークに切り換えられますので効率よい作業が可能になります。 ・丸刃中カバーの着脱が、工具なしで簡単になりました。
-
ハムスライサー GSP-H（手動）
- 参考価格
- お問い合わせください
主な特長 ・GSP-Hは新たに電動アシスト機能が加わり、少ない力で一往復が可能となりました。 ・丸刃中カバーの着脱が、工具なしで簡単になりました。
-
フードスライサー J-250
- 参考価格
- お問い合わせください
ヨーロッパで認められた高級品。 優れた耐久性・安全性・衛生面！ 主な特長 ・オールアルミ製で掃除が簡単、衛生的。 ・丸刃は特殊ステンレス製を使用。切れ味は抜群、長い間お使いいただけます。 ・しゃぶしゃぶ、すき焼き、野菜にも最適な万能タイプです。（手動）
-
W-CELL フィルター装置
- 参考価格
- お問い合わせください
独自のろ過方式で高粘度スラリーも精密にろ過。100ミクロン以下のスリット幅でも連続運転が可能で、工程を省人化してスマートに。歩留まりアップも期待出来ます。 ろ過装置、ろ過機、異物除去装置、フィルター、オートフィルター、ストレーナー、省力化、省人化
-
つみかさねフードスライサー HL-Ⅱ
- 参考価格
- お問い合わせください
ハムを切る前と同じ形状に、自動的に積み重ね 主な特長 ・自動加圧装置により、最後の一片まで均一の厚みにスライス。切り終われば自動停止し、ブザーで知らせます。 ・駆動部、電気回路部等は防水構造ですから水洗い掃除ができます。 ・スライス枚数が一目でわかる枚数表示計付き。
-
レボルパンRFNα
- 参考価格
- お問い合わせください
シャキシャキ、ジューシー、パラパラな炒めものづくりに 【特長】 1.鉄板調理+間欠撹拌で製品温度85℃をクリア ●間欠撹拌とかき取り羽根により、食材への火通りが良く、短時間で高温域まで品温が上昇します。 ●生産品に合わせて、かき取り羽根の回転速度とドラムの回転速度をそれぞれ調節することができます。 ●油の使用量が減り、美味しさが向上します。 2.切れない麺、つぶれないご飯、ダメージの少ない炒め調理（α機構） ●かき取り羽根の回転と逆方向にドラムを回転させることで、かき取り回数・面積が増加し、より焦げ付きを防止できます。 ●落下距離が短くなり、保形性を重視した炒め調理も可能です。 3.分解・洗浄が簡単！ ●かき取り羽根はワンタッチで着脱できます。 ●かき取り羽根により、ドラム壁面に食材や焦げの付着がないため清掃が容易に行なえます。かき取り羽根を外すとドラム内を丸洗いできます。 【用途】 焼きそば、チャーハン、ビーフン、スパゲッティ、各種炒め物、各種焙煎など 【仕様】 電 源：3相 200V 熱 源：ガス／IH 仕 込 量：12～50kg
-
瞬間スライサー HS-360
- 参考価格
- お問い合わせください
最大幅355mmまでの食肉や加工肉を塊りのまま、まるごと一括切りく対応 ▼平行・均一・シャープな切断面 端から端まで平行。均一なスライスとシャープできれいな切断面。端部のロスが少ない。 ▼衛生的 一括切りのためスライス面が外気に曝されることがなく、2次汚染も少ないので衛生的。 ▼その他 ・スライス厚みは最小2.0mm～最大30mm（刃枠交換） ・材料送出し、上押え機構ともハイドロリック方式自動送り込み方式 ・安全で正確なスライスがおこなえる
-
手回しアンティーク調スライサー AF 300 VOL
- 参考価格
- お問い合わせください
「魅せる」スライサー ▼主な特長 ・インテリア性の高い、洗練されたイタリアンデザイン ・電源不要！しかもコンパクトだから店内だけでなく、出張パーティー等の演出にも ・ヨーロッパの伝統に育まれた本格的なスライサー ▼その他 ・美しくはがれにくい、焼き付けエナメル塗装 ・分解しやすいので清掃がカンタン ・刃物まわりには、安全保護リングを採用 ・砥石部は外観デザインと調和する着脱式
-
MM-2 ウルトラリファイナー
- 参考価格
- お問い合わせください
高濃度・高粘度スラリーでも連続精密裏ごし・固液分離。100ミクロン以下のスリット幅でも連続裏ごしが可能で、一般的なフィニッシャーよりも更に細かい裏ごしが出来ます。歩留まりアップも期待出来ます。 裏ごし機、固液分離機、搾汁機、脱水機、抽出機、異物除去装置、スクリュープレス、パルパー、フィニッシャー、省力化、省人化
-
ジャイアントミンチ MGB-32Ⅱ
- 参考価格
- お問い合わせください
牛肉、豚肉、鶏肉から冷凍魚までビッグに処理します！ ▼短縮胴体ロールで、ひときわ新鮮 特殊機構を施した独自の胴体短縮ロールを装備。肉のロール通過時間が少ないので、肉が熱を吸収せず、練れを防ぐとともに肉の鮮度を失いません。 ▼ビッグな処理能力 プレート・ナイフは鮮やかな切れ味が持続。毎時600kg（60Hz）のビッグな処理能力で、生産性が大幅に向上します。 ▼安全対策も万全 肉投入口にセーフティガードを施し、突棒（標準装備）でのみ操作できる構造に設計されていますので、誤って手や指が入ることがなく、安心して作業できます。 ▼ステンレス仕様で衛生的 特に衛生面を重視し、ロール・胴体・ワッパおよび本体や脚部にステンレスを使用。腐食や錆に強く、使用後の掃除も簡単に行えます。
-
ソース・スープうらごし機SF
- 参考価格
- お問い合わせください
ソース・スープにまろやかさを 【特長】 1.歩留り良く、きめ細やかに仕上げます ●ソース・スープの原液を連続的にうらごしします。 ●素材を歩留り良くきめ細やかにうらごしします。 ●充填前の異物除去にも最適です。 2.コンパクト設計 ●自在キャスター付で楽に移動でき、コンパクト設計で設置スペースを取りません。 3.工具なしで分解できるシンプル構造 ●サニタリー配管、オールステンレス外装で耐久性に優れ衛生的です。 ●分解・洗浄が容易な構造です。 【用途】 ソース、スープ、トマトジュース、トマトピューレ、粥、出汁、おから、ゴマペースト、梅ペースト、たらこ、チャツネ、イチゴ、プルーンなどのうらごし 【仕様】 電 源：3相200V 能 力：500～2,000kg/H
-
パルパーうらごし機
- 参考価格
- お問い合わせください
なめらかな食感と口当たり 【特長】 1.なめらかな食感と口当たり ●簡単に交換できる濾過スクリーン（ステンレス製）は、用途に合わせてご選定頂けます。 ●充填前の異物除去にも最適です。 2.安全・衛生設計 ●ホッパー開口部にロストルを設けた安全設計（SIはロストルが付いていないと動きません）。 3.分解・洗浄が容易な構造 ●簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的です。 ●外装は衛生的なステンレス製です。 4.省力化 ●SIは自動送り込み装置により、高粘度の素材でもブリッジをおこすことなく確実にうらごしすることができます。また、ホッパー内に投入された素材は自動的にうらごしされるため、安全に作業できます。キャスター付きのため移動も簡単に行えます。 【用途】 ジャム（ボイルした果実のパルプ化・濾過）、きんとん（甘藷のスジ除去）、栗（うらごし・渋皮除去）、各種ペースト（ダマ除去）、明太子（バラコ）・イカのわた・さつまいも・かぼちゃ・おから・卵黄・ルー・豆腐・酒粕・味噌・冷菓用あん・はんぺんなど魚肉などの各種うらごし、そぼろ製造、生地のフキリ、骨・皮・スジ・ウロコの分離・除去など 【仕様】 電 源：3相 200V 能 力：180kg/H
-
ポテトクラッシャーCR
- 参考価格
- お問い合わせください
分解・清掃が簡単！サニタリー性抜群！ 【特長】 ●工具を使わず分解・清掃・組立が簡単にできます。 ●ポテトのカットサイズは、標準15mm角です（オプションにより変更可能）。 【仕様】 電 源：3相 200V 能 力：500～1,500L
