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4,538件がヒットしました (全182ページ)
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ロングプレート式ワンパス濃縮装置
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装置内のホールド液量を抑えた、超ロングプレートのワンパス方式は、熱に弱い液や香りを重視する液など、高品質の濃縮液に最適です。蒸発量によって、3種類のプレートサイズから選択していただけます。
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LEPプレート式蒸発装置
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予熱後に蒸発器内に入る原液は、器内との温度差で自己蒸発しながら、プレート表面で非常に短い秒間で加熱蒸発されます。相当量の液の循環でプレート表面の液流速を増大させ、スケーリングの付着を軽減します。
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プレート式殺菌装置
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高い伝熱性能を持つ日阪のプレートを搭載することで、省スペースで設置ができ、液ロスの少ない運転が可能です。 熱回収システムの採用で省エネルギー化を図れます。殺菌液側の圧力を高くする陽圧運転を行い、万が一のプレート割れへの安全対策も可能です。
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チューブ式殺菌装置
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チューブ式殺菌装置は着香の強い液、果肉やパルプなどの固形物を含む液、ゴマなどの固形物を含む液などの殺菌に適した装置です。 液物性や処理量によって、熱交換器のエレメントやポンプ、加熱・冷却・熱回収システムなど、豊富なラインアップの中からご提案します。
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短時間調理殺菌装置(原料殺菌装置)
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包装(シール)前の食品や食品素材を短時間で殺菌します。高温殺菌(100℃以上)、低温殺菌(100℃未満)の選択ができるため対象食品・食材の範囲が非常に広く、あらゆる固形物食品をムラなく均一に殺菌可能です。
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粉体移送装置 粉投入機
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振動方式でふるった状態を維持して粉投入が可能! ・粉ダマが発生しにくい構造 電磁フィーダーの振動により粉がしまらず移送され、トラフに設けたゲートで粉の厚みを薄くならします。これにより、粉がほぐれ、ダマの発生が少ない投入が可能です。 ・ 防水構造で水洗い可能 防水構造なので、洗浄時間を短縮できます。(制御盤はIP54飛沫保護) ・移動可能な本体 キャスター式で移動が楽に出来ます。 仕様 型式:AFS-2 外形寸法:W802×D502×H1320mm 電源:三相 200V 本体重量:約75kg 空気使用量:9~45L/min
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蜜漬豆煮くんKAM-05
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豆煮から蜜漬までこれ一台!一昼夜で全自動で蜜漬可能 【特長】 1.簡単操作、いつでも誰でも同じ仕上り【特許】 ●豆煮から蜜漬までの各工程を自動で行うコンパクト機です。 ●色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。 ●缶内に蜜の対流を起こすことで、効率良く蜜を濃縮し、従来長時間必要とされていた蜜漬を短時間(約15時間)で行うことができます。 ●蜜のヤケが少ないため、蜜の再利用が容易に行えます。 ●商品アイテムまで登録することができます。 ※ニュー豆煮くんKAB-05にM-05(蜜漬ユニット)を取り付けることで、蜜漬豆煮くんに機能アップします。 2.分解・清掃が容易なシンプル設計 ●簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的です。 ●カゴの移し替えが不要で作業負荷を軽減するだけでなく、密閉状態で蜜漬できるため、落下菌・虫の混入がありません。 【用途】 鹿の子、甘納豆、栗・野菜などの蜜漬、黒豆、蜜漬フルーツ、角煮、佃煮、惣菜など
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加圧式全自動豆煮釜KABP
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加圧しながら煮熟を行うため硬い豆も柔らかく煮上げます 【特長】 ●豆煮から蜜漬までの各工程を自動行ないます。 ●色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。 【仕様】 電 源:3相 200V/100V 熱 源:蒸気/ガス 豆 煮 量:原穀15~360kg
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全自動蜜漬釜KAM(蒸気加熱)
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煮えムラなく均一に炊き上げ、短時間で均一に蜜漬します 【特長】 1.ボタン一つで全自動、いつでも同じ炊き上がり ●現場技術者の経験に合わせて豆煮の温度と時間、そして渋切回数を入力するだけです。後は四季の水温差に左右されず、煮不足、煮崩れ、腹割れのない安定した品質の製品に仕上げます。 ●加圧により、熱ムラや蜜のヤケをなくし、短時間に均一に炊き上げることができます。 2.効率良く短時間で蜜漬けができます ●減圧・低温により、蜜の浸透が促進され、色ヤケなく蜜漬することができます。 ●蜜循環と真空により、蜜の水分を徐々に蒸発させ、効率よく蜜を濃縮し短時間に蜜漬することができます。また、糖度変化をSWS自動計重システムで管理することができます。 ●二段ジャケット方式により、対流が自在に制御できるため、温調時や少量生産時でも均一に仕上げることができます。 ●カゴの移し替えが不要で、密閉状態で作業できるため、落下菌などの雑菌の混入を防ぐことができ衛生的です。 【用途】 甘納豆、鹿の子、栗などの蜜漬、佃煮、角煮、煮物、惣菜など 【仕様】 電 源:3相 200V 熱 源:蒸気 豆 煮/蜜漬量:原穀15~180kg
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自動製あんユニットUS
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機械の差があんのなめらかさの違いです 【特長】 1.簡単な操作であんを歩留り良く生産 ●豆煮釜から自動的に吸い上げて製あん分離し、また豆汁を吸い上げて脱水機(または絞り袋)に注入する、従来の製あんプラントの機能を有しています。 ●独特の高性能ポンプを内蔵していますので、移送中のあん粒子の破壊がほとんどありません。 ●PC型はさらに撹拌→沈殿→泡消し→排水→給水→撹拌の工程を自動化しました。 2.取扱いが容易なシンプル設計 ●分解・組立が簡単な構造で、洗浄・清掃がきわめて短時間に行えます。ポンプおよび配管もすべて衛生的なステンレスサニタリ方式です。 ●晒水槽の上に製あん機をのせた、ムダのないコンパクト設計。場所を取らず取付・配管の必要がありません。
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TSV-CP630PF型
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■機能 機高を抑え、計量器、計数機などの連動時にも商品の供給高さを抑えます。 商品落下の距離を抑え、衝撃を軽減。 製袋幅300mmまで対応 CP630PFはゴムロールフイルム送り CP630PFBVは食品向けバキューム吸引フイルム送り ■仕様 包装能力 20~25袋/分 袋寸法 MAX巾300mm×長さ300㎜ 電源 PF AC100V-2.2kw PFBV AC200V-3.2kw エアー源 約320nL/min 使用圧0.5MPa ※オプション:サーマル印字機
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TSV-430BV型
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各種食品包装・工業部品迄包装できます。 ■仕様 包装能力 40~60袋/分 袋寸法 Max巾200㎜×長さ280㎜ 電源 電源:三相200V 30A 3.9kw エアー源 エア源:0.5Mpa 消費量:約240nL/分 重量 約450kg
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TSV-430SV型
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包装スピードとシール強度を兼ね備え、バキューム吸引方式のフイルム送りを搭載した事により、異物や菌の侵入を防ぎ、簡単に清掃が行えます。 ■機能 ・駆動部 サーボモーター使用 ・フィルム送り バキューム方式 ・衛生面・安全面に特化 ・カラータッチパネル式操作で簡単になりました ・横シール トルクシール方式 ■仕様 包装能力 60~70袋/分 袋寸法 巾100~Max200㎜×長さ50~200㎜ 電源 3相 200V-3.5kw エアー源 340nL/min 重量 約550kg ※オプション:噛み込み検知、サーマルプリンター、ガス充填、シール冷却スペアーホーマー、詰まり検知、シリンダー式脱気装置、立上りコンベア
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TSV-430KG型
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サーボモーター搭載 巾着・ガゼット包装 ■仕様 包装能力 20~25袋/分 袋寸法 Max巾200mm×長さ290mm 電源 電源:三相200V 30A 4.5kw エアー源 エア源:0.5Mpa 消費量:約290nL/分 重量 約600kg
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TSV-350V型
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サーボモータ搭載 準高速機種 ■仕様 包装能力 40袋/分 袋寸法 MAX巾160㎜×長さ280㎜ 電源 100V-2.0kw エアー源 約100~120リットル/分 重量 230kg
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TSV-330型
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標準型包装機 長年に渡り御客様にご愛用頂いております。 ■仕様 包装能力 30袋/分 袋寸法 巾60~150㎜×長さ70~250㎜ 電源 電源:単相100V 15A 1.8kw エアー源 標準仕様:エア源不要 重量 180kg
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TSV-530B型
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フイルム送りをベルト式にする事により重量物を包装可能に。 ■機能 ・フイルム送り ベルト式 ・重量物に最適 ・最大フイルム幅500mmまで対応機があります ■仕様 包装能力 25袋/分 袋寸法 Max巾250㎜×長さ300㎜ 電源 3相200v-2.0kw エアー源 100NL/min 重量 225kg
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TSV-S350A型
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弊社最小機種 ■仕様 包装能力 MAX25袋/分 袋寸法 巾60~160㎜×長さ60~220㎜ 電源 電源:単相100V 15A 1.5kw エアー源 エア源:0.5Mpa 消費量:約190nL/分 重量 130kg
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TSV-630VP型
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■機能 吸引ポンプで袋内のエアを引き込み、まるで真空包装の様な出来栄えに。 包装内の酸素を減らすことにより内容物である食品の化学的な変質や微生物による変質を抑制されます。 注:真空包装ではありません。 ■仕様 包装能力 6~10袋/分 袋寸法 MAX300mm 電源 電源:三相200V 30A 3.9kw エアー源 エア源:0.5Mpa 消費量:約260nL/分
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TSV-200TPS型
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■機能 三つの包装形態対応機種。 バラ物の小袋包装に最適です。 ■仕様 包装能力 標準能力:50(袋/分) 電源 電源:三相200V 20A 2.9Kw プラグ形状:接地3P引掛け/WF8420K/20A/コード5m エアー源 エア源:0.6Mpa 消費量:約160nL/分
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MULTISTATION
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小さなスペース大きな成果! 液体~固形物~粘体まで幅広い製品に対応 高速&同時多連充填による業務効率の向上多連装ノズル及びコンベヤ搬送により省スペース&高効率化を同時に実現します。 そのコンパクトなボディは設置場所を選びません。
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COMPACT SERIES
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当社ベストセラー万能充填機! 約100種類のアタッチメントと4つのモデル食品業界デポジッター 製品・生産量・使用形態に合わせてカスタムが可能です。 液体や粘性の高いもの、固形物の有無に関わらず幅広くお使い頂けます。
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ミートスライサーAtoZ(折曲整列機能付スライサー)
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【折曲げ整列機能付高速スライサー(豚ロース・肩ロース肉等向け)】 スライスした肉を、自動で折り曲げコンベア上に整列する、日本キャリア工業製ベンディングスライサーAtoZ。あとはトレーに載せるだけで、商品は完成します。従来熟練が必要だった精肉商品の製造・スライス肉の盛り付けが、だれでも直ぐにできるようになりました。 幅が160mmまでの原料に対応し、精肉商品のうち豚ロース薄切り肉や豚しょうが焼き用肉のスライス・商品化に最適なスライサーです。 2021年6月にAZ-342にフルモデルチェンジ。更に高速に、衛生的に、便利になりました。
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ミートスライサーAtoXY-302(精肉向け豚バラ肉/焼肉用)
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【豚バラ肉/焼肉用高速ミートスライサー】日本キャリア工業製高速スライサーAtoXY-302で、精肉豚バラ肉スライス商品の製造工程においても効率化と商品力アップ、そして大幅な歩留まり向上が可能になります。 またオプションの専用カートリッジの脱着により、焼肉原料の斜め切りが可能。通常のスライスと斜め切りの2通りのスライスが可能で、焼肉の手切り作業から解放されます。
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ミートスライサーAtoXY-201(斜め切り/焼肉向けスライサー)
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AtoXYで、焼肉の手切り作業から解放されます。専用カートリッジの脱着により、通常のスライスと斜め切りの2通りのスライスが可能。