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スーパーダイナカッター
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清潔に、安全に、ダイナミックに! 食品製造・加工(食肉・水産物):スライサー、テンダーライザー、カッター、二ツ割機 食品製造・加工(農産物):カッター、スライサー ■製品・技術・サービスの概要 独自の強制供給ユニットが肉や魚などあらゆる形の食材を確実にとらえ、ダイナミックに姿切りにします。 ベルトスピードが調整が可能で、あらゆるもののカッティングに対応。 ■製品の特長 特長① カット幅が変更できる交換式ユニット 特長② 新鮮食材をスピーディにカット 特長③ 衛生的な脱着式コンベアベルト 特長④ 高圧洗浄もOK
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小型洗卵選別機 USシリーズ
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小型洗卵選別機 USシリーズ 【特徴】 累計販売台数1250台以上のベストセラー 昭和34年の創業より当社が掲げる「優れた技術と優れた製品で社会に貢献する」 という企業理念により誕生し、 養鶏産業の発展の歴史を共に歩んだ共和機械の原点とも言えるもっともシンプルな洗卵選別機、それが USシリーズです。 国内の養鶏産業を支え続ける共和機械の原点 USシリーズはシンプルな設計に高い洗浄能力と安心の選別精度を併せ持つ小型の洗卵選別機です。 メンテナンスが容 易で耐久性に優れているだけでなく、小ロットの作業を軽快にしかも簡単に使いこなせる機械として、数多くのお客様から信頼を得ています。 処理能力 US-36 3,600卵 /時 US-51 5,100卵 /時 US-100 10,000卵 /時 【詳細】 US-36(3,600 卵/時) 洗卵と選別が一体化された洗卵選別機で最小の機種です。1 ~ 2 名で運転できますので家族作業や小規模生産に適しています。選別専用タイプの UG-36、洗卵専用タ イプの U-363 もございます。 US-51(5,100 卵/時) 湯沸かし器取付けベースとシロッコファン(送風機)に加え、6 列送卵台が標準装備された US-36 の上位機種です。中堅クラスの養鶏場にもっとも人気のある機種です。 US-100(10,000 卵/時) USシリーズ最大の能力をもつ機種です。湯沸かし器取付けベースとシロッコファ ン(送風機)に加え、6 列送卵台が標準装備。毎時 1 万卵の処理速度が洗卵選別作業を力強くサポートします。 異常卵検出装置BEX搭載モデル USシリーズのこれまでの検卵作業は、送卵台からの投光照射によって目視で不良卵を取り除いていました。しかし人の目では見逃しや、判別できない内部異常卵などがあり検出精度に限界があります。そこで、検出精度を飛躍的に向上させるため、GPセンターの検卵工程で採用されている共和機械の実績ある「異常卵検出装置BEX」を機体中央、乾燥ブラシの直後に組み込みました。人の目では判別できない内部異常卵を卵殻色に影響されることなく高精度に検出することで、これまでにない製品品質の向上が期待できます。 ※詳細、及び既設のUSシリーズへの取り付けについてはお問い合わせください。
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洗卵選別包装システム CS6システム
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洗卵選別包装システム CS6システム 【特徴】 GPの経営効率を引上げたい 技術の発展により鶏卵生産の規模拡大が進む一方で、その収益性はますます厳しさを増しGPの経営を圧迫しつつあります。 私たちはその解決をコンセプトとした洗卵選別包装システムの提供こそがこれからの鶏卵産業の明日を創ると考え、その基幹技術の研究開発に意欲的に取組んでまいりました。生産効率の向上により経営効率を高め、中~大規模鶏卵事業を力強くサポートする。それが共和機械の CS6 システムです。 コアテクノロジーとコンセプト 給卵されてからパックに包装されるまでのすべての工程を6列搬送で処理する画期的な方式がCS6システムの最大の特長です。従来方式のように「6列で搬送された卵を1列に受け渡す」工程が不要である為、慣性モーメントの急激な変化による卵への物理的負荷が少なくなり、一貫した6列処理と高度な分配制御との相乗効果で、毎時6万卵の高速処理であっても穏やかな卵の包装処理を可能にしました。 処理能力 6.0万卵/時(シングル) 【詳細】 スムーズな6列一貫搬送 CS6システムには、従来機のような搬送加速機構(トランスファ)が存在しません。洗卵・選別・包装の各工程を一貫して6列のまま行う世界で初めての搬送構造がCS6システムの最大の特長です。秤量された卵は極めてシンプルな機構により各パッキングステーションに搬送するユニットに整然と受け渡されます。 卵のストレスを大幅に削減 CS6システムは工程間の接続部の「渡り」が少ない構造になっています。例えば給卵~配向装置(オリエンタ)や、洗卵~乾燥工程は一体化された構造を有しており、前後のタイミングずれなどによる卵の接触やストレスの少ないスムーズな搬送を実現しました。 優しく素早くなめらかな給卵 上下、左右、前後の駆動軸を持つロボット型のオートローダーは、給卵ローラーの進行方向と同期してそっと優しく置くような穏やかな給卵を行います。極限まで卵に与える衝撃を抑えることで破卵の発生を防ぎます。 速度可変式の集卵コンベア 鶏舎から引き込んだバーコンで直接給卵するインラインタイプには、CS6システム用に新規開発した速度可変式の送卵促進機構により高い給卵性能を実現した、毎時6万卵に対応するアキュームレータをご用意いたします。 重心移動をコントロール 新たに開発した配向方式により卵の重心移動を巧みにコントロールしつつ、鋭端部と鈍端部の向きを正しく整列し、流れるような穏やかな動きで次工程に卵を運びます。 最高クラスの洗浄能力と乾燥能力 毎時6万卵の高速洗卵と乾燥を実現する為に新開発した洗卵乾燥装置です。オールステンレスの衛生的な機体と、洗卵部と乾燥部の搬送コンベアを一体化して卵に与えるストレスを最小にした構造が特長です。ブラシ毛材の改良と配置の変更により効率を最大限に高めた洗浄性能と、高出力のブロワとCS6システム独自のエアフロー構造による高レベルな乾燥性能の両立を実現しました。 穏やかさを加速する卵の貯留機構 CS6システム独自の6列搬送ユニットによる2段式の貯留機構によって、サイズ別に各包装ステーションに分配された卵は容器のパターンに合わせて3~6列に移し替えられつつ順次ストックされます。またこの構造により、これまで以上に穏やかな下降速度でパックやトレイに卵を投入できるようになりました。
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不適卵前検出装置 AEX
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不適卵前検出装置 AEX GPセンターで高まる省人化のニーズに「ジーパックロボシリーズ」がお応えします! 「ジーパックロボシリーズ」は、ロボットを活用した共和機械の省人化装置の製品群です。これまで弊社が培ってきたロボット省人化装置の開発実績と、課題解決のノウハウを活かし、GPセンターにおける生産ラインのオートメーション化をご提案いたします。 【特徴】 大破卵や大汚卵などの不適卵を自動検出 農場から集卵した卵を処理する際に、卵殻に大きな割れや重度の汚れが付着した不適卵が混在していると機械や他のたまごを汚してしまい、製品化率や稼働率の低下を招きます。不適卵前検出装置AEXは、共和機械の長年に渡る検査装置開発のノウハウが活かされた最新の解析技術により、不適卵を自動で検出して除去します。 処理能力 500ケース /時(SPL-001、SDP-001) 配置パターンによって処理速度は異なります。 【詳細】 最新の画像解析技術を搭載 洗卵工程を終えたローラー上の卵を複数台のカメラで撮影し、最新の画像解析技術によって高い精度で大破卵や重度の汚卵を検出し、乾燥工程へと移送される前にライン上から自動で除去します。検査状況はリアルタイムでモニターに表示され、検出設定や判定レベルの変更が可能です。 種類が異なる不適卵を複合的に検出することができる「ハイブリッド検出」 卵殻膜に穴が開いた卵や、卵殻が大きく剥がれた卵、著しく陥没した卵などを大破卵として判定し、卵殻の広範囲に鶏糞や卵黄などの異物が付着した卵を大汚卵として判定します。検卵作業者による判定基準のばらつきや不適卵の見逃しが解消され、GPセンターの省力化と製品化率の向上に貢献します。 安心の設計 本体カバーは衛生的なステンレス製で、構成機器は洗卵室の高湿な環境に適応する設計。
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異常卵検出装置 BEX
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異常卵検出装置 BEX 【特徴】 効率と品質の両立 異常卵検出装置 BEX-001は、パターン認識法 (*注 )の判定アルゴリズムをさらに高精度化し、検査精度を飛躍的に向上させました。 卵殻色を自動判断しますので、卵殻色ごとの設定値の切り替えをする必要がありません。卵殻色の混在や濃薄の個体差も検出精度に影響しません。また、従来の可視光全域調査に加え、近赤外光を使用することでさまざまな内部異常卵の高精度な検出を可能にしました。 (*注 )日米特許取得 (日本国特許第4201237号 米国特許 US7019821) 簡単操作、 タッチパネル&カラー画面 メインボックスのスイッチをONするだけで起動、わずらわしい操作は一切ありません。画面はカラーのタッチパネルを採用、 見やすく、指一本で簡単に操作できます。
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ひび卵検出装置 CEX
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ひび卵検出装置 CEX 【特徴】 課題を解決した新開発の検出技術 新開発の「振動解析方式」は、従来の音響解析方式の検出精度を阻んでいた駆動音や雑音などの影響を受けず、高精度で安定した検査を実現します。また、打診音を発生させるための卵殻強打の必要もないので、卵にやさしい理想的な検出技術です。 (特許第5832700号) 【特徴】 振動解析のしくみ 触覚センサの打診球を卵殻表面で軽く弾ませ、反発力の違いから正常卵とヒビ卵を見分けます。 ・ 正常卵では触覚センサの先に付いた打診球が何度もバウンドし、反発振動の振れも長く続きます。 ・ ヒビ卵では打診球がほとんどバウンドせず、反発振動の振れも早く収束します。 高感度、 やさしい打診 検査に必要な反発振動は、卵殻表面をわずかに打診するだけで得られるので卵殻への負担はほとんどありません。高感度でしなやかな触覚センサで卵殻周囲をくまなく(20回)打診検査を行い、ヒビを逃しません。 コンパクト、既存のシステムに装着可能 音響解析方式の従来装置と比べ、雑音対策の必要がないので、驚くほどコンパクトになりました。また、制御ボックスも検卵コンベヤ下に収納できますので邪魔になりません。お使いいただいているほとんどの洗卵選別機への装着も可能です。 (一部機種に追加部品、改造が必要な場合があります。)
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ミニ割卵機 QK-30シリーズ
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ミニ割卵機 QK-30シリーズ 【特徴】 小さな機体で安定した割卵性能を発揮 QK-30シリーズは、一日に数十キロから数百キロの割卵作業にほど良く適合するミニ型の割卵機です。調理台などのわずかなスペースに設置が可能で、割卵性能の鍵となるクラッカーユニットには当社の上位クラスの割卵機と同様の高性能なものを備えており、簡単な操作で誰でも正確かつ連続的に卵を割卵することができます。 3タイプをご用意しました モーターを搭載した卓上タイプで自動式の「QK-30M」、キャスター付きのワゴンと一体型で自動式の「QK-30W」、手動式ハンドルを備えた卓上タイプで電源が不要な「QK-30T」の3つのタイプから、ご使用の環境や用途に合わせてお選びいただけます。 処理能力 2,000卵/時(最大) 1,400卵~/時(速度調整機能による低速運転時) 【詳細】 抜群の清掃性 本体部分は食品グレードのステンレスで構成され、卵が触れる主要なパーツは工具なしで簡単に取り外して水洗いができます。 速度調整が可能 モーター搭載の自動割卵タイプQK-30MとQK-30Wは2段階の速度調整機能が搭載されています。高速運転時は2,000卵/時(最大)、低速運転時は1,400卵~/時の速度で割卵します。 便利な卵殻・液卵回収補助棚を装備 ワゴンタイプのQK-30Wは、両側面に高さ調整ができる収納式の卵殻・液卵回収補助棚を標準装備しています。
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高速割卵機 QK-S660
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高速割卵機 QK-S660 【特徴】 その割卵機が目指したもの 食材の持ち味を大切にする日本の食文化、そのこだわりを追求する上で、世界最高水準の品質の液卵生産を可能とする割卵性能が求められました。 QK-S660は高速かつ高品質な液卵の生産を可能にし、卵黄と卵白の分離性能と歩留性能で世界の頂点を独走する、唯一 無二の高速自動割卵機です。 液卵品質へのこだわり 液卵は卵黄の形状を残したホール液卵、卵黄と卵白に分離されたセパレート、または溶き混ぜた液全卵として食品加工業界に広く流通しています。 食と健康における意識の高まりと共に、良質なタンパク質を持つ食材として、またバランスの良い栄養素に富む優れた食材として、 卵の機能性とその用途には枚挙にいとまがありません。 生みたての鮮度を大切に、私たちの食生活を常に彩ることができるように、高速割卵機QK-S660は豊かに広がる食生活の根底を力強く支えます。 処理能力 39,600卵/時 【詳細】 サニタリー性に優れる高性能クラッカー 割卵機の性能を左右するクラッカーはその一つ一つがユニット化されており、稼動時間中の交換や作業終了時の着脱がスピーディーに行えるようにワンタッチで着脱可能な構造になっています。サニタリー性に優れたシンプルな構造でありながら、卵の大小を問わず確実に支持し、人の手で卵を割る以上の精密さで卵殻の破砕片の混入を防ぐ、世界最高と評価される割卵性能を有します。 卵黄に優しいセパレートカップ&ホールカップ 卵黄と卵白を的確に分離させるセパレートカップ方式と、割卵と同時に全卵を受 け入れるホールカップ方式の 2 種類があります。カップの形状は底円型で液卵の放出性に優れた歩留性能の高い構造になっています。 洗卵機のプロならではの高機能型ウォッシャー 洗浄温水の使用量を抑えた自動循環構造と強力な洗浄力を発揮するフラットブラ シを搭載したQW型ウォッシャーと、よりハイレベルなクリーン洗浄を追求したワンウェイドレインアウト方式のKW型ウォッシャーの2つのタイプからご選択いただけます。 より自由な給卵を可能にするアクアローダー モールドトレイやプラスチックトレイなどの原卵の荷姿にとらわれない、より自由な給卵を可能にする、浮力応用式の自動給卵装置です。原卵の給卵部には水槽が備えられており、殺菌水に満たされた水槽に投入された原卵はその浮力によりインフィードコンベアに整然と乗り移ります。本機には回転式ブラシによる略式ウォッシャーが搭載されているため、前述のQW型または KW型ウォッシャーを省いたコンパクトなレイアウトが可能です。 割卵機のために開発されたオートローダー 割卵機専用として開発されたオートローダーは、本体の速度に自動で追従し、ローディング時のダブリやスキップを防ぐ高い給卵性能を有します。また、機体はオールステンレスで構成され、高い衛生性能を合わせ持ちます。 破砕片の混入を許さないシェルシュート 卵黄と卵白が取り出され、空になった卵殻はエアーによってクラッカーユニットの軌道外に確実に放出されます。また放出された卵殻はシェルシュートに連結される回収コンベアで外部に搬出されます。
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中小型割卵機 QKシリーズ
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中小型割卵機 QKシリーズ 【特徴】 割卵機に求められる要素を集結 QK-S660と同じ高性能なクラッカーユニットを持ち、 世界最高水準の分離性能と歩留性能を誇る中型~小型の割卵機シリーズです。 コンパクトで扱い易い機体は、 液卵の品質にこだわった高品位な性能に相応しく、 耐久性に優れたステンレスで構成しており、 機体全体を水洗いすることが可能です。 実用性に優れるシンプルな構造 シンプルな操作性と卓越した割卵性能をもつ QKシリーズは、 お客様の用途に合わせた能力別の3機種と豊富なオプション装備 で、 中規模以下の液卵生産に求められるニーズを的確にサポートいたします。 処理能力 QK-400 24,000卵/時 QK-200 12,000卵/時 QK-120 7,000卵/時 【詳細】 QK-400(24,000 卵/時) QK-S660と同様の高速トランスファーやエアー制御方式のデバーターといった優れた機能をそのままミドルサイズに凝縮した、QKシリーズの最上位機種です。強力な洗浄力を発揮するウォッシャーとの連結に対応するほか、より自由な自動給卵を 可能とするアクアローダーにも対応しますので、作業条件に応じた豊富なレイアウトがご提案できます。また割卵された中身を優しく受け止めるカップはセパレート仕様とホール仕様、セパレート・ホール兼用の三種類よりご選択いただけます。 QK-200(12,000 卵/時) コンパクトタイプとしての扱い易さを優先しながら、高レベルな割卵を可能とした、小型割卵機の最高峰。回転ブラシ式の小型ウォッシャーを搭載したアクアローダーとの連結や、セパレート仕様、ホール仕様、セパレート・ホール兼用のカップがご選択可能ですので、幅広いニーズに対応します。 QK-120(7,000 卵/時) 便利で手軽な小型割卵機。小~大までのフルサイズの卵を正確に割卵、小型機クラスでは最高水準の高品位な割卵を実現。ホール割卵にのみ対応します。
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大豆剥皮設備
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割るサイズは、1/4~1/8調整可能です!
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浸漬槽
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浸漬槽の洗浄から完全解放 全自動連続浸漬槽 豆送りから給水、排水、そして浸漬穀物の排出は全て完全自動そして、浸漬後の洗浄もCーP 洗浄で完全自動。
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脱皮機 ST型
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特徴 ・前処理において、異種子、石、砂、金属等の異物の除去を行ないます。 ・丸大豆のまま、脱皮することが出来ます。 ・循環タンクを使用することにより、脱皮率を自由にかえられます。 ・循環する回数が多くなる程、脱皮率が高くなります。 ・脱皮することにより、表皮についている土壌菌類を除去することが出来ます。 ・浸漬、膨潤の時間が短くなります。 ・脱皮することにより“エグミ”のないおいしい製品が出来ます。 ・前処理に乾燥機をセットすることに、年間を通じて、よりよい製品が出釆ます。 ・さらに、半割、4ツ割、6ツ割、等に割る事も出来ます。
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臼式脱皮設備
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大豆の表皮を取る脱皮率により臼式脱皮機通過回数を2~3回循環させます。
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加熱脱皮設備(高脱皮率)、剥皮脱皮設備(非加熱脱皮)、研削脱皮設備(非加熱脱皮)
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加熱脱皮:大豆表面温度を加熱し脱皮する事で歩留向上 剥皮脱皮:大豆を1 / 8 ~ 1 / 4に分割後豆の表皮を剥ぎます 研削脱皮:大豆表皮をグラインタ 一臼で研削脱皮します 丸大豆、研削脱皮大豆、加熱脱皮大豆、挽割大豆に対応します!
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【自動パン粉付機】Auto Breading Machine
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【自動パン粉付機】Auto Breading Machine 生パン粉・ドライパン粉兼用機 PB-3600FSA型 PB-3600FSA-A型 PB-3600FSA-W340型 生パン粉・ドライパン粉の両方に対応でき、幅広い製品アイテムが生産可能なブレッディングマシンの定番モデルです。 生産量に応じてコンベアー幅の異なる3タイプの機種をご用意しています。 特 長 生パン粉の特質を生かし、くずれ、ロスの少ない設計機構を実現しました。 エアー機構によるスウィングプレスは、力の強弱・ストローク調整により様々な製品に対応できます。具材に合わせたソフトで確実なプレスを行い、剣立ちの良いボリュームある製品に仕上がります。 多品種生産に対応できる側面押さえ装置が世界で初めて実現されました。 生パン粉の製品需要が増大する中で、多品種小ロットにも小廻りがきく、働きものです。 分解・洗浄・組立は簡単に行える構造です。衛生面も安心してご使用頂けます。 ソフトな仕上がり。ミンチカツ、豚カツ、白身フィッシュフライ、串カツ、イカフライ等アイデア製品の開発にも大変便利 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 3950mm 奥行:D 590mm(1025mm) 高さ:H 1650mm 機体構成 1.バターリング機 2.パン粉補給機 3.ブレッディング機 電気容量 3相200V・0.575kW バターリング機 (スピードコントロール付) 145W ブレッディング機 (スピードコントロール付) 340W パン粉補給機 (スピードコントロール付) 90W 能力 成型機投入の場合 3600~4000コ/H(60g相当品)
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ブレッドクラムフィーダー(パン粉補給機)SM-BF-120
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パン粉付け機にパン粉を自動で補給します。 パン粉付け機内のパン粉残量を非接触式のセンサーで検知し、自動で補給します。 パン粉のメッシュをくずさず、安定供給します。
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グリスセパレーター
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水膜(バブリングパワー)を利用して油煙排気の油脂分を高効率に除去するシステムです。 油脂除去率90%以上です。 調理排気の油脂分を水膜(バブリングパワー)を通過させることにより、高効率で除去できます。 油脂分を除去すると同時に水膜(バブリングパワー)により、臭いの排出を少なくします。 排気ダクト内の排気温度も下がるため、安全性も向上します。
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パウダーフィーダー
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『粉末ふりかけの自動化を実現した新製品パウダーフィーダー』 機械化で生産量と人件費の課題に貢献 味と同様に見た目の繊細さが問われるお菓子作りでは、トッピングシュガー、グラニュー糖、ココアパウダー、シナモン、食塩などの粉末材料をムラなくお菓子にふりかける作業は職人の手に頼ることが当たり前でした。 しかし、それだとお菓子作りに時間がかかってしまい、生産量が上がらなかったり、人件費がかかってしまったりという課題に直面する結果に……。 そこで当社が開発したのが、「パウダーフィーダー」という粉末材料をお菓子にふりかけるためのマシンです。 <製品の特長> パウダーフィーダーは、高感度センサーによってお菓子の通過を感知し、あらかじめ設定しておいた面積に適量の粉末をムラなくふりかけます。 パウダーの種類やふりかける量、面積の大きさなどの設定は、メッシュの取り替えによって簡単に調節可能。 スポットにも連続動作にも対応します。 機械本体は重量20kgと軽量で非常にコンパクトなため、持ち運びも簡単です。
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生パン粉専用機 PB-3600FSAB型
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生パン粉専用機 PB-3600FSAB型 コンパクト省スペースNo.1 業界では一番コンパクトな生パン粉専用マシンです。水分の多い粗目の生パン粉に特化したモデルです。ボリュームのあるハイグレードなメンチカツ・コロッケ・とんかつ・魚フライ・串カツ・エビフライ等、幅広い製品に対応いたします。 特 長 業界ではNo.1のコンパクト性を備えた生パン粉専用機です。 パン粉に優しいベルト式循環搬送構造で、パン粉の特性を最大限に生かした高品質な製品造りが行えます。 エアー機構によるスウィングプレスを採用。力の強弱・ストローク調整により様々な製品に対応できます。具材に合わせたソフトで確実なプレスを行い、剣立ちの良いボリュームある製品に仕上がります。 生パン粉のメッシュや水分量は問いません。 細部まで分解・洗浄可能な構造です。衛生面も安心してご使用いただけます。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 3850mm 奥行:D 1030mm 高さ:H 1500mm 機体構成 1.バターリング機 2.パン粉補給機 3.ブレッディング機 電気容量 3相200V 0.645kW バターリング機 (スピードコントロール付) 145W ブレッディング機 (スピードコントロール付) 410W パン粉補給機 (スピードコントロール付) 90W 能力 成型機投入の場合 3600~4000コ/H (60g相当品)
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生パン粉・ドライパン粉兼用機 PB-3600FSA-AⅡ(エーツー)型
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生パン粉・ドライパン粉兼用機 PB-3600FSA-AⅡ(エーツー)型 量産対応型の自動生パン粉付機。生パン粉・ドライパン粉兼用マシンで幅広い製品アイテムに対応可能。 特 長 生パン粉の特質を生かし、くずれ、ロスの少ない設計機構を実現しました。 量産機種として生パン粉の需給バランスの良い循環構造で、グレードの高い製品を安定して生産します。 エアープレス機構の採用により、具材に合わせたソフトで確実なスウィングプレスと、側面押さえ装置を搭載しています。剣立ちの良い製品に仕上がります。 大型機でも 分解・洗浄・組立は簡単に行える構造です。 衛生面も安心してご使用頂けます。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 4,550mm 奥行:D 1,350mm 高さ:H 1,600mm 機体構成 1.バターリング機 2.パン粉補給機 3.ブレッディング機 電気容量 3相200V 1.42kW バターリング機 (スピードコントロール付) 340W ブレッディング機 (スピードコントロール付) 880W パン粉補給機 (スピードコントロール付) 200W 能力 成型機投入の場合 10,800~17,280コ/H(60g相当品)
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生パン粉専用機 FINE-3600FB-W280型
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生パン粉専用機 FINE-3600FB-W280型 FINE-3600FB-W350型 水分の多い粗目の生パン粉に特化したモデルです。ボリュームのあるハイグレードな製品造りが行えます。 生産量に応じて、コンベアー幅の異なる2タイプの機種をご用意しています。 特 長 生パン粉の特質を生かし、ハイグレードな商品づくりを目指した機構を実現しました。 パン粉に優しいベルト式循環搬送構造で、パン粉の特性を最大限生かした製品造りが行えます。 個々の製品品質を損なうこと無く、高い生産能力を備えています。 エアープレス機構の採用により、具材に合わせたソフトで確実なスウィングプレスと、側面押さえ装置を搭載しています。剣立ちの良い製品に仕上がります。 細部まで 分解・洗浄が行える構造ですので 衛生面も安心してご使用頂けます。 FINE-3600FB-W280型 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 4,200mm 奥行:D 1,300mm 高さ:H 1,700mm 機体構成 1.バターリング機 2.パン粉補給機 3.ブレッディング機 電気容量 3相200V .11kW 能力 1列 3,600コ/H 2列 7,200コ/H
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生パン粉専用機 FINE-3600TR型
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生パン粉専用機 FINE-3600TR型 生パン粉専用機で一列流れ。ベルトで包み込み、キャタピラープレス装置でじっくり馴染ませプレス!!水分の多い粗目の生パン粉に特化したモデルです。ボリュームのあるハイグレードなとんかつが製造可能です。 特 長 生パン粉の特質を生かし、ハイグレードな商品づくりを目指した機構を実現しました。 プレスはキャタピラプレス方式を採用。ベルトでパン粉と具材を包み込み、キャタピラプレス装置でじっくり具材と衣を馴染ませます。 細部まで 分解・洗浄が行える構造ですので 衛生面も安心してご使用頂けます。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 4,200mm 奥行:D 1,300mm 高さ:H 1,700mm 機体構成 1.バターリング機 2.パン粉補給機 3.ブレッディング機 電気容量 3相200V 0.91kW 能力 1列 3,600コ/H
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FINE-3600STR型
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FINE-3600STR型 エビフライ・カニ爪フライ・串カツ・俵形・ボール形状に特化したパン粉付機です。パン粉の種類・目の大きさを選びません。特別仕様では【スライスアーモンド入りパン粉】や【粒コーン】短冊皮付きしゅうまいの【短冊皮】にストレスを与える事無く循環搬送できる為、高付加価値製品作りに最適なマシンです。 特 長 1時間あたり最大7200尾の生産が可能です。 機械の運転に必要な稼働量が非常に少なく省コストです。 バッター循環用タンクは保冷ジャケット・冷却循環式により、連続稼働によるバッターの品質低下を防ぎます。 センサー管理により機内には最適なパン粉量を維持します。 パン粉の特性を考慮し、パン粉にストレスを与えない構造により、パン粉を傷めません。 機械の操作も簡単で、どなた様でもお使いいただけます。 洗浄補助装置も付属し、洗浄しやすい構造で極めて衛生的です。 別途潜行式バターリング機接続により、海老カツなどの平物パティ原料にも対応可能です。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 4,200mm 奥行:D 1,300mm 高さ:H 1,700mm 機体構成 1.バターリング機 2.パン粉補給機 3.ブレッディング機 電気容量 3相200V 0.91kW 能力 1列 3,600コ/H
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ドライパン粉専用機 PB-3200S型
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ドライパン粉専用機 PB-3200S型 コンパクト省スペースが特徴のドライパン粉専用マシン。お惣菜・製菓製パン業界でも大活躍です。微粉パン粉もご使用可能。 生産量に応じて、コンベアー幅の異なる2タイプの機種をご用意しています。 特 長 設置スペースは全長3.2m×奥行き0.6mで、これまでにない小型省スペース機です。 コンパクトながらも高い生産能力を備えていますので、省スペースで効率の良い生産が行えます。 プレス装置はエアープレス方式を採用。力の強弱・ストローク調整により、様々な製品に対応できます。 パン粉・原料のロスはありません。パン粉稼働量はわずか1.5gです。多品種・小ロットの生産に最適な機種です。 本機使用後の分解、洗浄、組立は工具無しで女性の方でも短時間で確実に完了出来ます。 特殊な粉もご使用可能ですのでご相談ください。 材質 SUS 304 機械設置寸法 幅:W 550mm 長:L 2600mm 高さ:H 1200mm 機体構成 1.バターリング機 2.ブレッディング機 電気容量 単相100V 179W バターリング機 57W ブレッディング機 122W 能力 2400~3200コ/H (60g相当品、成型機にて1列流し連続投入条件の場合)
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PB-3600SA-AⅡ(エーツー)型
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PB-3600SA-AⅡ(エーツー)型 量産対応型自動パン粉付機です。PB-3600FSA-AⅡ型機の前工程(微粉付け)や目の細かいドライパン粉に最適です。 コンパクト省スペースが特徴のドライパン粉専用マシン。お惣菜・製菓製パン業界でも大活躍です。微粉パン粉もご使用可能。 生産量に応じて、コンベアー幅の異なる2タイプの機種をご用意しています。 微粉パン粉やドライパン粉・各種調味パウダーなど、様々な粉に対応しています。 コンパクト省スペースで、生産効率もアップします。 機械細部まで 分解・洗浄が行える構造ですので 衛生面も安心してご使用頂けます。 特殊な粉もご使用可能ですのでご相談ください。 材質 SUS 304 機械設置寸法 口:W 3350mm 奥行:D 940mm 高さ:H 1600mm 機体構成 1.バターリング機 2.ブレッディング機 電気容量 3相200V 0.88kW バターリング機 (スピードコントロール付) 0.34kW ブレッディング機 (スピードコントロール付) 0.54kW 能力 成型機投入の場合 10,800~17,280コ/H(60g相当品)