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4,043件がヒットしました （全162ページ）
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ミンスメーカー
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肉を切り出すような感覚を実現したテラモトのミンスメーカー® テラモトのミンスメーカー®は、独自開発したプレートとカッターを使用した、肉を切り出すような感覚で高品質な加工ができるミンサーです。チルドも冷凍も、練らずに送ることができます。 生産後の多少の空運転や途中停止、再起動も可能なため管理も容易で、加工過程での自由度も高くなります。設置場所にあわせた多用なカスタマイズができるので、様々な環境に対応が可能です。 ※弊社にて3D-CADを使用し、シュミレート図を作成致しますので、カスタマイズのご確認ができます。
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枝豆脱水機
- 参考価格
- 778,800円
一度に60kgの枝豆の脱水が短時間で出来ます。 本体に20kg入りコンテナ3箱をそのまま入れて使用可能！ 現在使用している枝豆脱水機の性能・能力に不満をもたれている方に朗報です。 この製品は、本体に、20kg入りコンテナ3箱をそのまま入れて使用できるため、ほかの容器に入れることなく簡単にセットでき、短時間で作業が出来ます。 又、インバーターとタイマーの組み合わせにより、水分保有率に関係なく綺麗に仕上がります。 製品特徴 ①インバーターとタイマー組み合わせにより最適な脱水状態が出来ます。 ②コンテナごと脱水処理ができる為、作業性が良い。 ③枝豆洗浄機（JSM-1000D）とのくみあわせで、さらに省力化、効率の良い作業が出来ます。 ④透明カバーで中の様子が一目で解る。 ⑤キャスター付きで、移動が楽に出来ます。
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枝豆もぎとり機 まめ太郎
- 参考価格
- 511,500~544,500円
面倒な手作業から機械化への第一歩！枝豆もぎとり機 今まで枝豆のもぎとりを手作業で行なっている農家の皆さんに是非一番最初に導入していただきたい商品です。 この製品は今まで一つ一つ枝豆を手作業でもぎ取っていて時間や労力を消費していましたが、誰でも簡単に効率良くもぎとり作業が出来る為、時間短縮に繋がります。 選別方法は風力を用いたトーミ方式となっており、未熟莢や葉を除去する事で良品の枝豆のみを選別できます。 また、シリコン製の特殊扱歯を使用することにより豆自体に傷がつきにくく、枝豆を高品質のままもぎ取る事が可能です。 コンテナを背面にセットして作業できますので、枝豆の回収が非常に容易になっています。
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大豆粗選機
- 参考価格
- 880,000円
大豆刈取り時に混入しているゴミでお困りの農家さんへ！！ 人手によって異物の除去を行っていませんか？ この開発にあたっては、大豆の普及率と共に大豆作付面積が増え、機械化も進み大豆関連の製品がかなり普及している中、大豆の刈取り時に混入するゴミ・石・茎を除去する粗選機は使用されていないのが実態です。 しかし、異物が混入されると、選別機の選別低下、乾燥機のつまり、クリーナーの損傷を招き、作業を中断させて、能率が上がらない事や、その為に人手によって途中で異物の除去を行っている状況です。 そこで低コストで能力もある大豆粗選機の開発に着手し、現在各方面の個人、施設、大豆センター等で活躍しています。
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大型大豆粗選機
- 参考価格
- 1,650,000円
大豆の乾燥前のゴミを高能率で取除きます 人手によって異物の除去を行っていませんか？ この商品は、従来の大豆粗選機（HDS-40SH）を使用しているお客様から「高能力の粗選機がほしい」と 多くの要望があり開発された商品です。 大豆の乾燥時に、異物が混入すると、選別機の選別低下、乾燥機のつまり、クリーナーの損傷を招き、 作業を中断させ、能率が上がらなく、人手によって途中で異物の除去を行っている状況です。 現在各方面の個人、施設、大豆センターなどで活躍しています。
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そば粗選機
- 参考価格
- 179,300~766,700円
そばの刈り取り時に混入するゴミに迷惑していませんか？ 茎､虫､小石、葉、雑草等さまざまなゴミを全て除去！ この商品にあたっては､近年、そばの作付け面積が急激に拡大してきており、また健康ブームに乗りそばの消費量も増えてきております。 刈り取り時のそばにゴミが多く入っていると乾燥機が詰る、選別が悪くなるなど、多くの問題点が発生します。 しかし、特に刈り取り時に混入したゴミを除去する機械は、現状では､販売されておりませんでした。 そこで、農家の要望を受け､平成14年に発売したのがこのそば粗選機です。 ゴミの内容としては､茎､虫､小石、葉、雑草等さまざまなゴミが混入してきますが、この商品ならすべて除去できます。
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里芋ロール式毛羽取機(SK-300S/T)
- 参考価格
- 852,500円
一番手間のかかる毛羽取作業は、全自動で省力化ナンバーワン！ 毛羽取機では、里芋を傷つけてしまう？？ 里芋の調整作業で一番大変なのは毛羽（根毛）取り作業といわれています。 親芋から分離した小芋や孫芋には無数の根毛がついていますが、一本一本手で抜き取るのは大変手間のかかる作業です。 また、いままでの里芋毛羽取機では、里芋を傷つけてしまうものばかりでした。 人の手で抜き取るように限りなく自然に近い方法で毛羽取り作業を実現したのがこの機械です。しかも里芋を張り込むだけでスピード調整さえすればあとは機械が根毛を取り除いてくれます。 当社の里芋ロール式毛羽取機を使用の際は、必ず里芋を陰干ししてから作業してください。
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里芋分離機 子ばなれ君
- 参考価格
- 247,500円
作業スピード3倍！疲労度1/5！里芋分離の必需品！ 里芋の親芋と子芋の分離に苦労されていませんか？ 株から親芋と子芋を分離させる作業としてよく聞くのは、「人力で親芋（種芋）から一つずつ子芋をとっていく」「株を固い物にたたきつける」等、どれも時間と力が必要な作業です。これでは長時間の作業には向いておりませんし、疲労はたまっていくいっぽう。このページで紹介している里芋分離機は、株をセットし、スイッチ1つ押すだけで親芋と子芋を分離させる優れものです。一輪車付で移動がスムーズなので、圃場（畑）や作業場どちらでも活躍させることが可能。まさに里芋の分離には必要不可欠な製品です。
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里芋スイング式毛羽取機 ネトリマー
- 参考価格
- 287,100円
里芋を機械に投入するだけで、根がきれいにカット 毛羽取り作業を簡単に！素早く！きれいな仕上がりを実現 里芋の調整作業で一番大変なのは毛羽（根毛）取り作業といわれています。 親芋から分離した小芋や孫芋には無数の根毛がついていますが、一本一本手で抜き取るのは労作業です。 ネトリマーはステンレス刃をスイングさせ毛羽をカットしていきます。細かい調整作用が不要で、また消耗部品も少ないことが特徴です。 毛羽取りでお困りの方は是非ご検討ください。
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たて型大根洗機
- 参考価格
- 906,400円
葉の付け根からしっぽの先までらくらく洗浄！ 細かいところまで手が届いた大根洗い機です！ 大きな大根を何本も洗うというのは非常に大変な作業ですよね。この製品を使うと、高水圧ノズルと高速回転するブラシによって、手間をかけずに大量の大根を瞬時にキレイにできます。また、本製品は大根の太さ、長さ、汚れ具合に合わせて調整することが可能。お客様が栽培されている大根に合わせて調整することで、さらに抜群の仕上がりへと近づきます。
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人参洗機
- 参考価格
- 671,000~1,144,000円
人参洗機の決定版！是非お試しを。 泥と根毛が取れていれば良い？？ にんじんの洗浄といえば以前は泥と根毛が取れていれば良いとされていましたが、今はにんじん全体のツヤを出さなければ商品価値が市場で認められず、それに伴ってにんじん洗い機も改良されてきました。 特にスーパーナイロンを使用したタイプは洗いも良く、耐久性も抜群です。 又、軸付き脱着ブラシは交換やローテーションが簡単に出来ます。
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さつま芋洗機
- 参考価格
- 860,200~871,200円
これからのさつま芋洗機は、ブラシ・スポンジ洗浄ではなく高圧洗浄タイプです。 サツマイモの形状を問わずにきれいに洗浄。 今までのさつま芋洗機では、下部ブラシと、上部スポンジにより洗っていた為、小さなくぼみまで土を取り除くことができず効率からすると決して良いというものではありませんでした。 又ブラシと、スポンジの回転速度を変えたりその都度品種や、形状により調整が必要でした。 今回の洗浄機は、下部ブラシでさつま芋を回転させ送ってゆき、上部シャワー装置より高圧水で洗浄して行く為、形状など気にせずきれいに仕上げることが出来ます。 地区によっては、シャワー装置付きで洗ったさつま芋でなければ受け入れ出来ない所も出てきています。買い替え又は、ブラシの交換時期にきている機種がありましたらこの機会に新タイプに変えてはいかがでしょうか。
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湿式粉砕・分散・乳化装置 PUCコロイドミル
- 参考価格
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特殊加工が施された円錐台形状のロータとステータの組み合わせからなり、ステータの内側でロータが高速回転します。 ロータとステータは吐出口に近づくにつれて狭くなるように異なるテーパとなっております。 処理物は、吐出口に近づくにつれて狭くなるリング状の間隙で、強力なせん断、圧縮、衝撃を繰り返し与えられ、微細化されます。 特に粉砕・分散用途においてはロータとステータの間隙部での粒子同士の同体摩砕効果により、粉砕ギャップ以下の微細物を得ることができます。 コロイドミルの特長 ■目盛り付き粉砕ギャップ調節機構により容易にクリアランス設定が可能。 ■インライン生産による生産効率向上。 ■メディアレスかつ粉砕歯非接触構造のためコンタミレス。 ■ラボから実機へのスケールアップが容易。 ■低粘度品から超高粘度品まで対応。 ■部品数が少ないため、分解洗浄が容易。 【食品】 豆乳、香料、マヨネーズ、ドレッシング、乳製品、ソース類、果実、飲料、菓子類、健康食品、機能性食品 【化学】 農薬、グリース、切削油剤、ポリマー・樹脂、接着剤、塗料、顔料、電池材料 【化粧品】 スキンクリーム、ファンデーション、口紅
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Hestia Pro
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Hestiaスマート冷蔵庫： 単に食材を保存するだけでなく、最先端の技術を駆使した食品管理ソリューションシステムです。最大336 個の食材ポーションカップを収納可能。POSと連携することで注文を受けると必要な食材の識別及び調理機への転送を自動的に行います。 Hestia自動調味料機： 機器内に20種類以上のソースを収納できます。人工知能アルゴリズム を駆使して各料理の風味を完璧なバランスに整えます。最小0.1gまで 重量制御を行い、味の一貫性と安定性を保ちます。 Hestia自動調理器： 油、水、食材の投入から炒め、とろみ付け、盛り付け、鍋の洗浄まで、あらゆる調理工程を完全に自動化することが可能です。熟練シェフのレシピをマシンにインポートするだけで独自の料理を再現できる上に、運用コストやシェフの負担を軽減します。 Hestia自動フライヤー： 最大6000Wのパワーで、大型の魚などを揚げる場合でも温度を維持で きます。レシピに基づいて温度を自動的に調整し、全自動昇降機能で 揚げ物の味と品質を完璧に保ちます。 Hestiaスマート冷蔵庫、Hestia自動調味料機、Hestia自動調理器、Hestia自動フライヤー、Hestiaコンベア、五つの機器を組み合わせ、冷蔵庫から盛付けまで、ワンタッチで完了できます。
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グレープフルーツ/文旦の自動皮むき機 KA-720P 大助
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- 620,000円
●大きな果物/野菜専用皮むき機 ・グレープフルーツ、晩白柚の皮むきが可能 KA-750PMシリーズはグレープフルーツ、文旦、晩白柚、パイナップル、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。 ・高い歩留まり性能 硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ（パイナップル歩留まり約60%）を実現。コストダウンに大きく寄与します。 ・様々な形の材料にも対応 特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。 ・なめらかな表面、少ないドリップ むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。 ・お手入れ簡単 本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。 ・ニーズに合わせて３タイプをご用意 パイナップル、グレープフルーツ、マンゴー、メロンなど様々な果物に対応した“KA-750PM”、パイナップルに特化した“KA-720P”、マンゴー又はグレープフルーツに特化した“KA-730M”の３タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。
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サーモン腹骨取り三枚卸機
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サーモンフィーレマシーン
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立体型水圧式ウロコ取り機
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〇広角ノズルから噴出する高圧水により、原料のウロコやヌメリを除去する機械です。 〇噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。 〇魚種サイズは小型から大型まで、鮮魚・冷凍魚を問わず対応します。
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スキンナー２７０型・４００型
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〇回転式のローターでフィーレの皮を挟み込んで剥き取る機械です。 〇ベアリングの強度が高く、グリスの必要はありません。 〇刃の幅を調整することにより、多品種に対応可能です。連続式、厚剥き、イカ表裏用、サメ用など様々な種類を揃えております。
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ワンショットデポジッター（OSD)
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＜メカニズム＞ 外包と内包の絞りタイミングにより、コーティングの薄さ、内包の量を調節することができます ＜アイテムバリエーション＞ 設定を変更するだけで、多種製品の製造が可能です
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【トリティコ】EVO（エボ）
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ジェラートとお菓子プログラム搭載モデル 加熱・殺菌タンクと冷却タンクが一台に集約！ 従来のエージングタイムを取らずに急速冷却が可能。 欲しい時に必要な分だけ小ロットでお作りいただけます。 またアイスクリーム製造は勿論、エグゼクティブタイプでは洋菓子製造プログラムを搭載しており、夏場の売上アップから冬場のお菓子作りにフル活用していただけます。 ◆ 搭載プログラム ◆ ・アイスクリーム ・カスタードクリーム ・ババロア（アングレーズ） ・ガナッシュ ・バタークリーム ・パートドフリュイ 他
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【トリティコ】STP（ｽﾀｰﾄﾛﾆｯｸﾌﾟﾚﾐｱﾑ）
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ジェラート製造 専用モデル ジェラートだけ製造する方にお勧めのモデルです。 パステライザー、バッチフリーザー、エージングを一台に集約！ 上部タンク（パステライザー）で加熱殺菌。 下部タンク（フリーザー）で冷却。 ジェラート・アイスクリームが最小スペースで製造が可能になりました。 ジェラートの出来上がり感知を電流値、温度、タイマーの３種類から選択。
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【従来型】オーソドックスタイプ
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パストマチックでアイスクリームベースを殺菌していただきジェルマティックでフリージングをしていただきます。
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ベビードロップ
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イタリア・ミマック社のデポジッター「ベビードロップ」のご紹介です。 コンパクトなサイズでありながら、シュー、マカロン、ブッセといった丸絞り、エクレア等の長絞り、フィナンシェ、マドレーヌなどの型への流し込みをこなすことができます。 また、専用のシートノズルを取り付けることでシート生地を絞ることができる多機能デポジッターです。 ・日本語表記の液晶タッチパネル ・電源100V仕様 ・750×600の台に乗る超コンパクト設計 ・200プログラム設定可能、操作もラクラク ・分解・洗浄も簡単に出来ます ・ノズルの種類も豊富で、ワンタッチで交換出来ます ・ロールケーキなどのシート用口金もあります ※オプションとして硬生地用のローラーヘッド、生地の投入に便利な昇降式台車があります。
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ミドルクラスモデル：ロッソシリーズ
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独自のベンチレーションシステム(冷気循環機構)で冷気をバットの周囲に循環させ、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計されたジェラート用ショーケースです。 照明はLEDを採用、キャスターを標準装備し移動も簡単に行うことができます。 360×165mmのコンテナバットが使える仕様になっており、コンテナバットが横一列なので取り出しやすくなっております。 ヒーターが内蔵されているので全面ガラスが曇りにくくなっており、ガラス面が腰の位置でお子さんでも見やすい高さとなっております。 ※ ケースのバット数相当のスパチュラとステンレスバットが標準付属。 ※ １００Ｖ（ ROSSO6 ）なので電気工事が不必要。 ※ ショーケースの外装につきましては、店舗に合ったシートなど貼付可能。 ご希望の際は、ご相談下さい。
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斜めスライサー シングル型
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〇原料をテーブルに置くだけで均一に切れるので、特別な調整は必要ありません。 〇刃のセットが簡単に取り外しできるので洗浄が容易。 〇切る角度・切り幅に合わせた機械製作が可能です。