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2,593件がヒットしました （全104ページ）
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ワゴンミキサータンブラー
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小ロッドミキシング/タンブリングに最適です。
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バイタプレップ3
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世界のプロが認める業務用ブレンダー「バイタプレップ３」。できたての熱いお粥もムラなく均一に攪拌可能。粘度の高い食材の仕込みなどに最適です。素材や仕上がりに応じて回転速度を変えられます。簡単に分解清掃ができるので衛生的です。ネット通販サイトで購入することもできます。
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求肥用蒸煉機
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求肥のノウハウと豊富な納入実績（シェア-占有率９０％） 包あん機で包んだあん入餅、きな粉をまぶした切餅等に幅広くご利用頂けます。 ＜製品の特長＞ ・餅粉と水を投入口より入れるだけで約10分から15分で蒸し練りOK！（餅粉をこねてセイロにて40分-1時間蒸す労力と時間を省きます。） ・蒸し上り温度100℃、腰が強くきめ細かでカビの生えない日持ちのする よい餅が生産できます。 ・本体はステンレス、臼、攪拌翼（プロペラ）は鉋金製なので、さびることが なく衛生的です。 ・当社「かい式練機」とお使いいただくと、最高品質の求肥を生産できます。 ＜用途＞ 羽二重餅／きな粉餅／くず餅／わらび餅／餡入り求肥／朝生大福 ＜製品の仕様＞ ・小型 能力 2 - 11kg餅粉 動力 1.5kw 200V 3P 据付面積 560mm x 750mm x 1760mm 重量 180kg ・大型 能力 5 - 22kg餅粉 動力 1.5kw 200V 3P 据付面積 600mm x 800mm x 1900mm 重量 200kg 注意 このオンラインカタログに記載されている仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。
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GLASS(グラス)社製 中羽根回転式真空タンブラー・ミキサー
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中羽根回転式真空タンブラー・ミキサーです。 20リッターから2700リッターまで幅広くお選びいただけます。 食肉以外の材料に対応するモデル、加熱/冷却機能装備モデル、研究・開発向けのモデル等々、幅広いラインナップです。 「撹拌する」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 ＜製品ラインナップ＞ ■タンブラー MARINATER（LPM20） ※画像1枚目 手軽に使える小型テーブルタイプです。 ■タンブラー VSMシリーズ ※画像2枚目 80リッターから、2700リッターまで、スケーラブルに幅広くラインナップしています。 ■タンブラー VSM / Fシリーズ ※画像2枚目 80リッターから、2700リッターまで、スケーラブルに幅広くラインナップしています。 ■タンブラー VSM / Cシリーズ ※画像3枚目 80リッターから、2700リッターまで、スケーラブルに幅広くラインナップしています。 ■プロテイン・アクティベーター/テンダライザー GSシリーズ ※画像4枚目 300/400/800mmサイズをラインナップしています。
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リフトシェーカー（混合・撹拌機）
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混合・投入・搬送作業に最適！ ■オプション リフトシェーカーヒーター付 ※画像2枚目 ・年度の高い物の混合に最適 ・混合時間も短縮
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インライン式 混合・反応・合成・発泡装置 INDAG ダイナミックミキサ
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多品種変量生産に最適なインライン連続処理を可能とし、攪拌時間の省力化、省エネ化を実現します。 バッチミキシング工程に比べ、省スペース化が図れ、プラントのオートメーション化を可能とします。 INDAGダイナミックミキサ特長 ■液体+液体のみならず、粉体+液体、固体+液体の連続混合も可能。 ■多品種変量生産対応、省スペース化、省エネ化を実現。 ■粘度差の異なるサンプルの連続混合が可能。 ■ベッセル容量が大きく従来困難であった処理・滞留時間を要する反応・溶解処理が可能。 ■2液のみならず複数液のミキシングが可能。 ■効率的なミキシングにより圧損が少なく閉塞もしないため、品質向上を実現。 ■型式・材質・耐圧設計等ご使用用途・要望に合わせて仕様の選択が可能。 アプリケーション例 【食品】 ヨーグルト、チーズ、チョコレート、スポンジケーキ、ソフトキャンディ、ホイップクリーム、マヨネーズ、ドレッシング、ソース類 【化学】 ポリマー・樹脂、各種プラスチック製品、接着剤、塗料、顔料、ワックス、オイル 【化粧品】 スキンクリーム、ソープ 【環境製品】 汚泥処理
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粉体溶解機
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マイルダーやホモジナイザーで処理する(乳化)前の、前分散・溶解に最適です。 タンクの強力な撹拌機で時間をかけても処理できなかったような事例でも、簡単に短時間で分散・溶解が可能です。 少量から多量の処理に対応できるよう機種をそろえており、処理量が多くなればなるほど調合工程の効率化を図ることができます。 既存のラインやポンプと置き換えることができるので設置が簡単です。 また、床設置ができるので、粉体を投入するために重い粉体を持って階段やタラップを上る必要はありません。 粉体投入口が低床で作業者の腕や腰にかかる負担を軽減できます。
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火星人CN700
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「火星人ＣＮ７００」は、包あん機の最新モデルで、和・洋菓子、調理食品と幅広い食品の成形が可能。生地送り機構にはサイクロイド方式を採用し、チョコチップ等の粒状素材をさらに安定供給できるように。また、仕様選択により小物の高速安定生産（毎時最大５１００個）が可能になりました。サニタリー性にも優れ、本体の水洗いができ衛生的です。さらに、オプションや後続機も続々登場。火星人で生産した食品に、ナッツなど粒状固形物を供給する「スマートソリッドフィーダー」や、包あん食品の中心に、もうひとつ素材を送り込む「三重包あん装置」など、付加価値アップや効率アップに対応した多数のオプションを取りそろえています。 「生産個数、外皮材・内包材重量」などの製品情報を入力すると「吐出量、ベルトスピード、コンベヤー上下の高さ」などの生産データが自動算出されます。さらに重量補正をかけて精度を高め、簡単にお望みの条件で生産を行うことができます。また、100種類の製品データを記憶できますので、登録した製品はボタンひとつで呼び出せます。 生地送り機構（整流器）にサイクロイド式を採用 チョコチップクッキーや豆大福などの粒状素材入りの生地が安定して淀みなく吐出されます。流量が安定したことで、重量精度も格段に上がりました。キャラメルやヌガーなどの粘弾性の高い生地もスムーズに吐出されます。
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生パン粉製造機 PT300
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食パンをすりおろしたり、粉砕するのではなく独自の機構でパンを切ってほぐしますので粒のつぶれない生パン粉がどなたにも手軽にできる一台です。 アミ目の異なるアミの交換で粒の大きさが３種類から選べます。 フタが開いていると動作しないインターロック方式。 左手用押しボタンスイッチを採用し、押している間だけ刃が回転するので安心して作業できます。 外形寸法：幅270／奥行515／高さ520mm 重量：約18kg モーター：200W(AC100V 単相) 定格時間：連続 アミ目：標準6mm、別売り9/12(購入時選択可能)
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ミートチョッパー NCS-52
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- 3,971,000~4,510,000円
製品の押し出しをスムーズに行い肉、魚、野菜などの挽きに 一段挽きの他に粗挽きから細挽きまで一度に処理できる二段挽き三段挽きと、各種取り揃えています。
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芯取り機 F-ST1
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芯取り機 F-ST1 【製品特徴】 ・センターガイドが中央に矯正 ・芯の深さを変えられます ・ドリル刃が回転しながら芯を削り取ります 【製品仕様】 機械寸法 W920 × L810 × H1480（mm） 電動機 三相200V 90W × 2 ＋ 150W 重量 100kg 使用時間 連続 処理能力 毎時600 〜800 玉
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防虫用エアーカーテン
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防虫用エアーカーテンは高速エアーによるエアーバリアを形成することで、虫の侵入を防止し、食品工業、医薬品工業などの製造工程での異物混入防止に威力を発揮します。 既設建屋の開口に合わせて設計、製造が可能。 シートシャッター内蔵型もあります。 製品のポイント ・開口部において、左右からのアンバランス気流（特許取得）により、虫の侵入を防止します。 ・開口部の寸法に合わせ設計されます。 ・高速シートシャッター式はより高い防虫効果が得られます。エアーの吹出とシートシャッターは連動しています。
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底面ヒーター GOEMON-150
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18L、20L用一斗缶やペール缶専用ヒーター。最大４缶同時加熱が可能です。缶を置くだけで簡単に缶の底から直接加熱することができます。断熱カバー付きも選択できます。 【特長】 最大4缶同時加熱ができます。 高粘度化の防止に最適です。 作業者の負担を軽減します。 省エネ設計です。 ※フラット型も特注で製作できます。（受注生産品） ご希望の方はご連絡ください。 https://www.threehigh.co.jp/blog/2021/04/choice_for_heaters_part2.php
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マイ・トレースヒーター
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対象物に巻き付けて、電源を入れるだけで温度管理可能！ 自己制御型と呼ばれるヒーター自身で温度制御を行う事が可能なヒーターです。 主な用途としてはチョコレートや液糖等の温度制御が必要なラインの配管、タンクに取付をして使用します。 マイセックでは設計・製造・販売・施工・メンテナンスまで一貫で対応致します。 特長① ヒーター内部の組成によって、センサーや温度コントローラー無しで御使用頂けます。 上記によって通常のニクロム線のヒーターに比べて、導入コストを半分以下に抑える事が可能です！ 特長② 通常のヒーターはセンサーで温度を感知して温度制御をする為、センサーが故障した際には異常昇温してしまいます。 自己制御型であればヒーターの組成によって上限温度が決定するので弊社のJLであればMAX40℃前後、JHであればMAX80℃前後の為、不測の事態が起きた際にも一定の安全性は担保されています。 特長③ 自己制御型の組成でのメリットは施工の自由度も挙げられます。 ニクロム線のヒーターでは途中で切ったり、ヒーター同士を重ねたりする施工はNGですが、自己制御型は回路が並列に組んである為、上記の様な施工を行っても安全かつ確実に動作致します。 特長④ 配管に対して、銅管でスチームトレース頂いた場合とマイ・トレースを施工した場合のコスト比較ではイニシャルはスチームに軍配が上がりますが、ランニングではマイ・トレースに軍配が挙がります。 設備に採用頂くという事は長期運用が基本だと思いますので、トータルコストではスチームよりもマイ・トレースの方が優秀です。
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浮上装置付加熱水槽
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ひやっ子シリーズの加熱用として開発されました。 加熱槽に投入された製品を、安全かつ効率的に取り出すことができます。蒸気を使用し 水温を上昇させ、ご要望によってはヒーティングコイルを利用し、安定した温度管理が実現できます。 チラーユニットと組み合わせることで、1槽で加熱と冷却を切り換えて運転する事が可能です。 また、加熱槽と ひやっ子 を併列する事で連続した運転も可能です。 パック入り食品（惣菜、豆腐、漬物など）を高精度なボイル温度管理ができ低温調理には最適です。 ＜メリット＞ ［1］菌数管理に効果あり！ ボイル殺菌で熱処理を行い、製品管理（菌数管理）に役立ちます。 ＜製品の特長＞ 特長 その1）安全・効率的作業 槽内に浮上装置が備え付けられており、火傷のリスクを減らし、作業の効率化を実現することができます。 （投入物を作業のしやすい高さまで浮上させることが可能ですが、品物や槽内は高温な為ご注意ください。） 特長 その2）ご要望に合わせたシステム設計 加熱方式（蒸気式・ヒーター式）の選択や水槽の大きさ・高さなど細かなご要望にお応えいたします。 また、加熱温度、加熱時間など制御設計からご対応いたします。 特長 その3）省スペース設計 浮上装置機構が水槽内で完結しており、設置スペースを大きくご用意できないお客様でも設置できる 可能性がございます。 特長 その4）ボイル・クール槽 1槽2役！ チラーユニットと組み合わせることで、加熱・冷却工程を1槽で完結することができ、加熱処理後 冷却工程へ製品を搬送させる手間を省きます。加熱槽と冷却槽の併列使用も可能です。
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Hestia自動調理器
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油、水、食材の投入から炒め、とろみ付け、盛り付け、鍋の洗浄まで、あらゆる調理工程を完全に自動化することが可能です。熟練シェフのレシピをマシンにインポートするだけで独自の料理を再現できる上に、運用コストやシェフの負担を軽減します。 寸法と重量 56.5*64*163 cm 70 KG
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スーパー次亜水生成装置『Steri Mini』
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株式会社エイチ・エス・ピーの『Steri Mini』は、小型化、軽量化が特長のスーパー次亜水生成装置です。 装置内で、次亜塩素酸ナトリウムのpHを安定的に弱酸性に調整し、使いたいときに蛇口をひねるだけで、濃度・pHが調整された新鮮なスーパー次亜水を使うことができます。 生成装置の中で最も小型の『Steri Mini』は、工事も簡単で、早ければ導入その日に使用することも可能です。 小型ですが、生成水量は1時間あたり600L。水をためるのを待つのがストレスになりません。 『Steri Mini』で生成されたスーパー次亜水は、食品添加物として使用可能です。食材の殺菌洗浄・器具の殺菌などに使用できます。専用ポータブル噴霧器『ステリ舞』や専用スプレーボトルでの使用も可能です。
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蒸気殺菌庫
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電気式コンパクト蒸気殺菌庫 ラックイン蒸気殺菌庫 棚式蒸気殺菌庫
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グローバルフィルター
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エア用除菌フィルター 0.2ミクロン PTFE
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EA-10 弱酸性水生成装置
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【新製品です！！】 有機JAS・カット野菜工場では必須の“弱酸性水” 省スペースで高性能、食塩のみを原料として生成 安心安全なものを食卓に提供
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炭酸次亜水製造装置 TC4C-30
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今、次亜塩素酸水は炭酸次亜水が注目を浴びています。 強力な殺菌効果、消臭効果 安全性が高い。 塩素ガスの発生がなく、作業者への液補充時の危険性が少ない ランニングコストが安い 環境にやさしい 食材の臭いや色にほとんど影響を与えません。 ほかの殺菌水に比較して、SUSへの錆 (金属腐食) が発生しにくい 次亜塩素酸ソーダ+塩酸中和方式や電気分解方式よりも、安全で低コストの殺菌水を製造できます。次亜塩素酸ソーダの約5倍の殺菌力を持ちます。 HACCP対応かつトレーサビリティに必須の監視・記録機能を標準装備しています。 タッチパネルで濃度・PHは自由に設定できます。 ３０ℓ/分、９０ℓ/分、１５０ℓ/分の3機種を持っています。 温水での殺菌水の製造も可能です。
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ホール野菜洗浄機 野菜キレイ噴霧洗浄機
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上下からのシャワーでホール野菜洗浄・殺菌の時短化、省力化を実現！ カット前の野菜（ホール野菜）の洗浄・殺菌処理 野菜カット前に洗浄・殺菌を実施すると、製品の菌数制御に大きく寄与します。 1． シャワー式の洗浄機であり、野菜をいためません 充円錐型のスプレーノズルから最適の噴霧圧で液が吐出するので、野菜にダメージを与えません。また浸漬ではないので、野菜がこすれて傷むこともありません。 2． シャワーにより殺菌液※が短時間でムラなく 野菜表面全体にいきわたるので、 殺菌工程を短時間で完了させられます ※殺菌工程で使用する殺菌液は別途準備する必要があります。 ホール野菜のような高さのある立体的な野菜に対して、常に噴霧液が接触する設計です 3． コンベア式で殺菌時間のムラなく、大量処理が可能 労働力を最小化、工程の省力化に寄与します コンベアにホール野菜を乗せた後は、自動搬送で処理が完了するため省力化できます
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ジュール加熱式ミニパックヒーター
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ジュール加熱式の為、40℃→90℃を超短時間で温度上昇できます。（ワンランク上の加熱処理を実現） 従来の装置にはない低量の加熱容積であり、製品切り換えの多いラインでも液ロスの少ない製造を可能にします。瞬時に加熱停止ができる為、包装機の一時停止にも連動でき、過加熱を防止します。
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エフビック 小型ウロコ取り機 ＵＰ－１２Ｋ
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１．簡単 水道蛇口からホースで直結給水！ 電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作！ いつでも、誰でも、１匹だけでも、すぐに処理できます。 ボリュームで、コンベア速度と水圧を自由に調整できるので魚種に最適な設定が簡単にできます。 ２．時代はエコ 高圧水タイプで、動力４ｋＷの電源！ 水量は２５リットル／分 従来大型機の約１／６のランニングコスト！ ３．高速 ２ｋｇの鯛の処理速度は７００～９００匹／Ｈ １５ｋｇの鯛の場合は９００～１２００匹／Ｈ ０．５ｋｇの赤魚の処理速度は２０００～２５００匹／Ｈ （魚種、鮮度等によって変わります。） ４．高品質 高圧水をノズルより噴射し、腹側、背側、ヒレ下等の細部のウロコまで、きれいに処理できます。 ハモ等のヌメリ取りにも使えます。 ５．特殊仕様・ オプション 小魚専用仕様 ＜ 仕様 ＞ 寸法：長さ１２３ｃｍ×幅８１ｃｍ×高さ１５６ｃｍ 電源：三相２００Ｖ／４ｋＷ 接地３Ｐ引掛プラグ２０Ａ使用 水量：２５リットル／分 給水配管２５Ａ 本体材質：ステンレス（主要部） 最大処理寸法：幅（体高）２４ｃｍ×厚さ（魚体幅）１２ｃｍ ［改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。］
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ドライヤー
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メーカー名：Sicca Dania(デンマーク) ■概要：乳製品、でんぷん、パウダー、スパイス等、食品産業向けの工業用省エネ乾燥機です。あらゆるアプリケーションに対応するドライヤーです。ご用途に合わせた様々な製品、機械サイズがあります。＊澱粉回収として日本実績が豊富にあります。 ■特長： ①最高水準の乾燥技術 ②生産工程に関する高いノウハウ ③アウトプット専門のエンジニアリング ④効率的な工場設置スペース ⑤省エネ型ドライヤー