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6,685件がヒットしました （全268ページ）
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- 食品加工・製造
- 混合装置
インライン式 混合・反応・合成・発泡装置 INDAG ダイナミックミキサ
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多品種変量生産に最適なインライン連続処理を可能とし、攪拌時間の省力化、省エネ化を実現します。 バッチミキシング工程に比べ、省スペース化が図れ、プラントのオートメーション化を可能とします。 INDAGダイナミックミキサ特長 ■液体+液体のみならず、粉体+液体、固体+液体の連続混合も可能。 ■多品種変量生産対応、省スペース化、省エネ化を実現。 ■粘度差の異なるサンプルの連続混合が可能。 ■ベッセル容量が大きく従来困難であった処理・滞留時間を要する反応・溶解処理が可能。 ■2液のみならず複数液のミキシングが可能。 ■効率的なミキシングにより圧損が少なく閉塞もしないため、品質向上を実現。 ■型式・材質・耐圧設計等ご使用用途・要望に合わせて仕様の選択が可能。 アプリケーション例 【食品】 ヨーグルト、チーズ、チョコレート、スポンジケーキ、ソフトキャンディ、ホイップクリーム、マヨネーズ、ドレッシング、ソース類 【化学】 ポリマー・樹脂、各種プラスチック製品、接着剤、塗料、顔料、ワックス、オイル 【化粧品】 スキンクリーム、ソープ 【環境製品】 汚泥処理
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- 品質向上
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- 歩留まり改善
- 省スペース
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- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 搬送・振分装置
Hestiaコンベア
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Hestiaスマート冷蔵庫から特定のHestia⾃動調理器まで、処理した食材が入ったポーションカップを自動で運びます。
解決できる課題
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- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
Hestia Pro
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Hestiaスマート冷蔵庫： 単に食材を保存するだけでなく、最先端の技術を駆使した食品管理ソリューションシステムです。最大336 個の食材ポーションカップを収納可能。POSと連携することで注文を受けると必要な食材の識別及び調理機への転送を自動的に行います。 Hestia自動調味料機： 機器内に20種類以上のソースを収納できます。人工知能アルゴリズム を駆使して各料理の風味を完璧なバランスに整えます。最小0.1gまで 重量制御を行い、味の一貫性と安定性を保ちます。 Hestia自動調理器： 油、水、食材の投入から炒め、とろみ付け、盛り付け、鍋の洗浄まで、あらゆる調理工程を完全に自動化することが可能です。熟練シェフのレシピをマシンにインポートするだけで独自の料理を再現できる上に、運用コストやシェフの負担を軽減します。 Hestia自動フライヤー： 最大6000Wのパワーで、大型の魚などを揚げる場合でも温度を維持で きます。レシピに基づいて温度を自動的に調整し、全自動昇降機能で 揚げ物の味と品質を完璧に保ちます。 Hestiaスマート冷蔵庫、Hestia自動調味料機、Hestia自動調理器、Hestia自動フライヤー、Hestiaコンベア、五つの機器を組み合わせ、冷蔵庫から盛付けまで、ワンタッチで完了できます。
解決できる課題
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- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
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- IoT・生産管理・効率化システム
- 食品工場見える化（システム）
HACCPクリエータ
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『 HACCPクリエータ 』はフローダイアグラムの作成・修正における圧倒的な生産性と、ハザード分析表・HACCPプランの自動出力・取込機能により、HACCP文書の作成・維持管理工数を大幅に削減する唯一のHACCP文書化専門ツールです。 数回のクリック操作だけで自動的にエクセル形式のハザード分析表やOPRP/CCP表を出力することができます。 これらの管理表はフローダイアグラムと内容（工程番号・工程名称等）の整合性を保った形で出力されます。 また、出力された管理表類をエクセル上で修正して、フローダイアグラムに取り込んで修正内容を反映させることもできます。
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- クレーム対策
- 生産効率改善
- ペーパーレス
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- 検査・検品
- 分析・調製機器、サービス
温度測定データロガー
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オートクレーブメーカーが認めた温度測定データロガー 温度・圧力・湿度・回転速度測定用 電子レンジ庫内温度を測定可能。 殺菌装置の温度管理 レトルト時間の見極めやコールドスポットの発見に最適！ 医療機器の滅菌管理 防爆仕様でEOG 滅菌内の温度・湿度も測定可能！ 電子レンジの温度管理 庫内温度を測定可能。 電子レンジの製品開発や冷凍食品の商品開発にも有効に活用！ 瓶口径φ17 ㎜に対応 直径が15 ㎜と小さいので最小口径にも投入可能！ レトルト食品の温度管理 容器の加工は不要。そのまま投入で測定可能！
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- クレーム対策
- 生産効率改善
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- IoT・生産管理・効率化システム
- 食品工場見える化（共通ツール）
温度管理システムACALA
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初期費用0円 温度管理システムACALAは、センサやゲートウェイなどのハードウェア機器、運用管理のためのサーバやソフト、およびサポート対応が連携したワンストップサービスです。 初期費用は不要※1で、月額のトータルサービス利用料金のみをお支払い頂くことで、ワンストップサービスをご利用頂けます。利用料金はお客様から提出される「希望測定環境情報」に準じて最適なプランをご提案いたします。 簡単設置 電池駆動の無線センサなので配線工事が不要。 ネットワーク設定なども不要で、親機の電源を入れればすぐに測定が始まります。 お客様自身で機器の設置を頂くことが可能ですが、弊社専門チームでサポートも行っており、安心してご利用頂けます。
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- 品質向上
- クレーム対策
- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- ユーティリティシステム
- 産廃処理システム
廃棄用シャーレ・培地分別器
- 参考価格
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「作業短縮」簡単に培地とプラスチックを 分別させるアクセサリーをつくりました! カスタマイズ対応商品 廃棄用シャーレ・培地分別器 使用済みプラスチックシャーレの滅菌と同時に 培地とシャーレを分離（分別）する処理方法です。
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- 経費削減
- SDGS対策
- 品質向上
- クレーム対策
- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 検査・検品
- 分析・調製機器、サービス
レトルト食品用オートクレーブ（小型殺菌機／小型レトルト釜）SR-240
- 参考価格
- 2,420,000円
レトルトパウチ食品、缶詰、ビン詰などの加熱調理や殺菌に！ パウチの破袋やビンの破損などの防止に効果的です。 また、140℃までの包材評価や大量製造に向けての試作評価など、 小型レトルト釜としての使用に最適です。 製品の特長 SR-240は、缶体内に圧縮空気を加えることで、飽和蒸気圧よりも加圧させる含気加圧と含気加圧よりも高い水圧を加えながら冷却する加圧冷却という機能を兼ね備えた製品です。
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- 経費削減
- SDGS対策
- 品質向上
- クレーム対策
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 自動皮剥き装置
グレープフルーツ/文旦の自動皮むき機 KA-720P 大助
- 参考価格
- 580,000円
●大きな果物/野菜専用皮むき機 ・グレープフルーツ、晩白柚の皮むきが可能 KA-750PMシリーズはグレープフルーツ、文旦、晩白柚、パイナップル、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。 ・高い歩留まり性能 硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ（パイナップル歩留まり約60%）を実現。コストダウンに大きく寄与します。 ・様々な形の材料にも対応 特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。 ・なめらかな表面、少ないドリップ むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。 ・お手入れ簡単 本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。 ・ニーズに合わせて３タイプをご用意 パイナップル、グレープフルーツ、マンゴー、メロンなど様々な果物に対応した“KA-750PM”、パイナップルに特化した“KA-720P”、マンゴー又はグレープフルーツに特化した“KA-730M”の３タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。
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- 人手不足解決
- SDGS対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 省スペース
- 生産効率改善
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- IoT・生産管理・効率化システム
- 食品工場見える化（システム）
Ewon Cosy＋リモートアクセスゲートウェイ
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Ewon Cosy＋は、食品加工機械や包装機械等のリモートメンテナンスや遠隔監視を可能にする産業用リモートアクセスゲートウェイです。 Cosy＋は安全なVPN接続を確立し、機械（PLC、HMIなどの機器）と遠隔地のエンジニアをつなぎます。 接続には、高いセキュリテイ機能を持つ産業用クラウドサービスのTalk2ｍを使用します。迅速な遠隔サポートによりダウンタイムの最小化が可能になります。 また、現場への不要な訪問を回避できることにより、出張にかけていた時間と費用が削減できます。さらに、エンジニアの負担軽減と生産性の工場も見込まれます。
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- SDGS対策
- コスト削減
- IoT、DXの活用
- 生産効率改善
- 見える化
- CO2削減
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- 検査・検品
- 異物選別装置
自由落下式選別機5C
- 参考価格
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AI機能付き最新の自由落下式選別機５C 冷凍野菜や果実、ナッツやドライフルーツの異物や不良品を高速エアガンで的確に除去。
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- SDGS対策
- 品質向上
- 歩留まり改善
- クレーム対策
- 自動化
- IoT、DXの活用
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 食品加工・製造
- 混合装置
ロボクーボ
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アトリエ・ルネッサンス ～クーボ・シリーズ～ イタリア・ロボクーボ社が誇る万能調理機クボットを始めとするクーボシリーズ 混ぜる・砕く・乳化する。といった従来のカッターミキサーの機能に以下の機能が加わった事により、使用が大幅に広がりました！ ●加熱・冷却・真空・加圧が出来ます。 ●回転速度は10～3000r.p.mで無段階変速。 ●だれが仕込んでも安定化＆高品質。 ●タッチパネル＆プログラムで簡単操作
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
テンパリングマシン（エンローバー）
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・アタッチメント装着によりテンパリングケトルからエンローバーに早変わり ・バイブレーター機能搭載で、モールド作業もラクラク ・エンローバーの後にクーリングトンネルを接続すれば簡易ラインが出来上がります ・フレーム及び外部パネルはオールステンレスでクリンネスもラクラク ・入口コンベアと出口コンベアは別々に稼動。一人の作業もラクラク ・保温・クリアカバーをご用意しております
解決できる課題
- 品質向上
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- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ワンショットデポジッター（OSD)
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＜メカニズム＞ 外包と内包の絞りタイミングにより、コーティングの薄さ、内包の量を調節することができます ＜アイテムバリエーション＞ 設定を変更するだけで、多種製品の製造が可能です
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
【トリティコ】EVO（エボ）
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ジェラートとお菓子プログラム搭載モデル 加熱・殺菌タンクと冷却タンクが一台に集約！ 従来のエージングタイムを取らずに急速冷却が可能。 欲しい時に必要な分だけ小ロットでお作りいただけます。 またアイスクリーム製造は勿論、エグゼクティブタイプでは洋菓子製造プログラムを搭載しており、夏場の売上アップから冬場のお菓子作りにフル活用していただけます。 ◆ 搭載プログラム ◆ ・アイスクリーム ・カスタードクリーム ・ババロア（アングレーズ） ・ガナッシュ ・バタークリーム ・パートドフリュイ 他
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
【トリティコ】STP（ｽﾀｰﾄﾛﾆｯｸﾌﾟﾚﾐｱﾑ）
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ジェラート製造 専用モデル ジェラートだけ製造する方にお勧めのモデルです。 パステライザー、バッチフリーザー、エージングを一台に集約！ 上部タンク（パステライザー）で加熱殺菌。 下部タンク（フリーザー）で冷却。 ジェラート・アイスクリームが最小スペースで製造が可能になりました。 ジェラートの出来上がり感知を電流値、温度、タイマーの３種類から選択。
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
【従来型】オーソドックスタイプ
- 参考価格
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パストマチックでアイスクリームベースを殺菌していただきジェルマティックでフリージングをしていただきます。
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ベビードロップ
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イタリア・ミマック社のデポジッター「ベビードロップ」のご紹介です。 コンパクトなサイズでありながら、シュー、マカロン、ブッセといった丸絞り、エクレア等の長絞り、フィナンシェ、マドレーヌなどの型への流し込みをこなすことができます。 また、専用のシートノズルを取り付けることでシート生地を絞ることができる多機能デポジッターです。 ・日本語表記の液晶タッチパネル ・電源100V仕様 ・750×600の台に乗る超コンパクト設計 ・200プログラム設定可能、操作もラクラク ・分解・洗浄も簡単に出来ます ・ノズルの種類も豊富で、ワンタッチで交換出来ます ・ロールケーキなどのシート用口金もあります ※オプションとして硬生地用のローラーヘッド、生地の投入に便利な昇降式台車があります。
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- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
レギュラークラスモデル：ビアンコシリーズ
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独自のベンチレーションシステム(冷気循環機構)で冷気をバットの周囲に循環させ、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計されたジェラート用のショーケースです。 照明はどちらもLEDを採用、キャスターを標準装備し、移動も簡単に行うことができ、ジェラート用の360×165mmのコンテナバットが使える仕様になっております。また、コンテナバットが横一列なので取り出しやすくなっております。 お店の広さや製造するアイテム数に応じてご相談に応じることが可能です。遠慮なくお問い合わせください。 ※ケースのバット数相当のスパチュラとステンレスバットが標準付属です。 ※１００Ｖなので電気工事が不必要です。
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- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
ミドルクラスモデル：ロッソシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
独自のベンチレーションシステム(冷気循環機構)で冷気をバットの周囲に循環させ、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計されたジェラート用ショーケースです。 照明はLEDを採用、キャスターを標準装備し移動も簡単に行うことができます。 360×165mmのコンテナバットが使える仕様になっており、コンテナバットが横一列なので取り出しやすくなっております。 ヒーターが内蔵されているので全面ガラスが曇りにくくなっており、ガラス面が腰の位置でお子さんでも見やすい高さとなっております。 ※ ケースのバット数相当のスパチュラとステンレスバットが標準付属。 ※ １００Ｖ（ ROSSO6 ）なので電気工事が不必要。 ※ ショーケースの外装につきましては、店舗に合ったシートなど貼付可能。 ご希望の際は、ご相談下さい。
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- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
冷凍冷蔵庫・ブラストチラー
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＜冷凍冷蔵庫＞ 600×400トレー用の保管庫。 設定温度帯は【＋15℃～－25℃】まで設定できます。 湿度コントロールもできるため、冬のチョコレート貯蔵庫、柔らかいジェラート保管庫としてお使いいただくことができ、トレーのまま入れて保管していただけます。 他にもプチガトーの高鮮度保存庫や、冷凍保存庫、解凍庫としてもご使用いただけます。
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- 食品加工・製造
- その他製造装置
パータミックス（シュー生地製造マシン）
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安定化が難しいシュー生地を、パータミックスを使う事により安定した生地を大量に誰でも製造する事ができます。 １サイクルで３０リットルから５０リットルまでの製造が可能です。 必要設備は動力電源のみで、給排水の接続は必要ありません。
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- 食品加工・製造
- その他製造装置
カスタードクリームマシン
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イタリア・ブラボー社からのカスタードクリームマシン ミックスクリームは、安全にしかも炊き上げ量に合わせた冷却方式をするため、 ランニングコストが削減される省エネ設計です。 独自のスクレーパーにより回転する毎にシリンダーの壁面に原料をすりつけ、次のスクレーパーがそれをかき落とすシステムにより、非常になめらかなカスタードクリームを炊き上げることができます。 冷却時はインバーターにより撹拌速度を落として、腰のぬけないカスタードクリームを作るシステムを持っております。
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- 食品加工・製造
- 撹拌装置・ミキサー
カスタードクリームマシン
- 参考価格
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卓上１０リットルミキサー「スーパーテン」 ・５段変速タイマー付なので、仕込みは安心。 ・アルミ製ボディーで、頑丈なうえ軽量、移動もラクラク。 ・従来機種に比べ低価格を実現。 ・各家庭でご使用できる１００V仕様。 ・ヨーロッパCE規格を取得した安全設計。
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
卓上型コンパクトクッカー（Cuoco）
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腕利きの助手がいるようにあなたの調理をサポート ・温度設定もシビアに管理。デジタル設定で１℃～設定可能 ・ミキサー1分間あたりMAX１２５００回転まで可能 ・設定温度が２４℃~１９０℃まで自由に調整 ・SDカードで２００以上のレシピが保存可能 ・シンプルな操作パネルで簡単操作 ・ボールの取り外しが簡単にでき簡単洗浄
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