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新型モーションデポジッター TOD型
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１．ボックスモーション駆動でモールドの動きに追従し充填を行います。通常のデポジッターよりも能力の高いハイエンドモデルのデポジッターです。 ２．ソリッドチョコレート、及びセンター入りワンショット充填どちらも可能で、±1％の高い充填精度を誇ります。 ３．衛生的なステンレス構造で、分解洗浄も簡単です。 仕様 対応モールド寸法 275 ～ 1200 能力 常用30ショット／分（ソリッド時） ピストン数 36~500本（仕様により製作）
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シェイキングコンベヤ
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横振動、縦振動の両振動が可能なチョコレート製造に最適化されたシェイキングコンベヤです。 ワンショットデポジッターの後続として、又モールディングプラントの一部として組み込み可能です。 ベルト式のため掃除も簡単です。 モールド寸法、能力、現地状況によりさまざまな寸法で製作が可能です。
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卓上ハンドデポジッター MD-8
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１．トリュフへのセンタークリーム充填に最適 ２．レバー操作で簡単充填 ３．分解洗浄は10分で完了 ４．充填量、充填数、充填間隔の変更もワンタッチ ５．モールドリフト機構付き ６．ピストン部簡易ヒーター付き 仕様 ノズル数 8本 充填量 8g～0.4g/ノズル 寸法 370W×500L×350H 重量15Kg 電気容量 単層200V-10W
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竪型テンパリングマシン"トルネード" TAT型
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最新式の連続式テンパリングマシンです。 多段式冷却盤方式を取り入れ内面を完全スクレープするスクリュータイプの特許ブレードを採用することで、より安定的にチョコのテンパリングを取ることが可能です。
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バッチ式テンパリングマシン BAT-2 BAT-3
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１．機械内にチョコ配管無し！だから洗浄も簡単。タンク内だけでテンパリング可能な洗浄◎のテンパリングマシンです。 ２．温度設定だけのラクラク操作で自動でテンパリングを取ります。 ３．冷凍機を内蔵している為、冷却水配管及び給排水管は一切不要。キャスター式のためどこでも均一なテンパリング作業が行えます。 ４．チョコ配管無し、タンクのみのため色替えも簡単です。高付加価値商品の多品種少量生産機として、またテンパリングのラボ用として最適です。
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ICB tecnologie社製 CHOCOTEMPER24
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１．イタリアのICB tecnologie社製のテンパリングマシンです。24kg容量のタンクを内蔵しており連続的にテンパリングを取る事が可能です。 ２．操作はタッチパネル式、オプションにてタッピング装置、エンローバーユニットの取付も可能です。 ３．タンク容量30kg、40kg、50kgのタイプもございます。 ４．あらかじめご予約頂ければ弊社埼玉県蕨工場にてデモ機（オプションパーツ含む）をご覧頂けます。 仕様 本体材質 接液部オールステンレス タンク容量 24kg 電力 200V-3.0kw 寸法 620×900×1540h 重量 185kg
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ICB tecnologie社製 卓上型テンパリングマシン CHOCOTEMPER TOP11
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１．イタリアのICB tecnologie社製の卓上型テンパリングマシンです。11kg容量のタンクを内蔵しており連続的にテンパリングを取る事が可能です。 ２．操作はタッチパネル式、オプションにてタッピング装置、エンローバーユニットの取付も可能です。 ３．さらに小型のタンク容量5.5kgのタイプもございます。 ４．あらかじめご予約頂ければ弊社埼玉県蕨工場にてデモ機（オプションパーツ含む）をご覧頂けます。 仕様 本体材質 接液部オールステンレス タンク容量 11kg 電力 110/220V-1.75kw 寸法 550×500×720h 重量 63kg
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ICB tecnologie社製CHOCOHOT ONE
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ChocoHot One は、アイスクリーム、洋菓子店、チョコレート店舗向けに特別に開発されたチョコレートディスペンサーです。 ChocoHot One はスタイリッシュなデザインでお客様の注目を集め、アイスクリームコーンへトッピングしたり、カップにホットチョコレートを入れたり、製品を可愛くデコレーションをするのに最適な機械となります。 それぞれに独特の効果を持つさまざまなノズルに交換が可能で、ChocoHot Oneをカスタマイズできます。 ノズルはわずか数秒で交換できるため、チョコレートの印象に変化をもたらし顧客がショップで多様で興味深い体験ができるようになります。 本製品はテンパリング機能は内蔵されていないためテンパリング機能付きの物をお求めの方はCHOCOTEMPER TOP等をご検討ください。 仕様 ボール容量 5.5 kg 重量 37 kg 寸法(mm) 390 x 460 x 830
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クランチチョコレート成型機
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１．チョコとパフやナッツ等を混合した生地をモールドへ刷り込み成型する機械です。 ２．チョコとパフの配合比率も簡単に調整が可能です。チョコの比率を少なくし軽い食感の成型が可能です。 ３．分解洗浄もワンタッチで簡単に行えます。
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マカダミアナッツクランチ成型マシン
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【機械構成】 トレー自動供給装置 グラシンカップ自動供給装置 デポジッター パフ及びナッツ定量供給装置 チョコレート定量供給装置 原料連続混合ミキサー 仕様 生産能力 15トレー/min
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ロール式クランチフォーマー TRFシリーズ
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ロール式クランチフォーマーは、ナッツ・コーンフレーク・ドライフルーツ等とチョコレートをミックスしたものを、特許機構にてクーリングトンネルのベルト上に直接手作り風に成型するフォーミングマシンです。 生地に無理のない成型方法を取入れているため、従来不可能であったもろく壊れやすいセンターでも成型できます。 チョコレート比率を極端に少なく成型できます。 【例】20%チョコレート+80%ナッツ。 非常に口当たりの良い、サクッとした食感に成型できます。
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クラッシャーマシン TBR-60型
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小麦せんべい、ゴーフル、ビスケット、 クッキーなどを適当な細かさに破砕する機械です。 破砕された製品はクランチチョコレートなどのセンターとして使用されております。 破砕粒度は簡単に調整できます。 特殊破砕ロールを使用しているため、破砕時に粉の発生が少ない。 粉ふるいシフター装置付。 仕様 処理能力/H 60Kg
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小型真空加圧含浸装置 TVP-230
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コーンパフ、クッキー、フリーズドライ、せんべい、あられ生地等などにチョコレートを含浸させる(しみこませる)機械です。 チョコの含浸装置としては先駆けとして開発を行い多くの導入実績を誇っております。 チョコレートを練り込み焼き上げる商品とは違い、チョコレートの風味をそのまま活かした商品に仕上げることが出来ます。 夏場でも溶けづらいチョコレート商品ができます。 チョコレート含浸量は真空度コントロールにより自由に設定できます。 弊社研究室にて常時染み込みのテストが可能ですのでまずはお気軽にご相談ください。 ・生産能力：最大500kg/日 ・バスケット容量：6.4ℓ ・サージタンク容量：40ℓ ・機械寸法：970W×1080L×1530H ・電気容量：3φ-200V-3.5Kw ・一次エアー使用量：20ℓ／min
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TSE型チョコレートエンローバー
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全面・下面のみ・上面のみのコーティングは 簡単に切り替えできます。 仕様 本体材質 接液部オールステンレス 構造 ジャケット構造、温水循環装置付 ネットコンベア部ワンタッチ取外し可能 全面・下面のみ・上面のみのコーティングは簡単に切り替えできます。 オプション 半掛け装置、反転装置、模様 付け装置等取り付けられます。 標準搭載 ネット振動装置、ディ・ティーリング装置付 対応ネット巾 250・300・400・600・800・1,000・1,200(mm)各機種有り
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チョコマ社製エンローバー
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仕様 対応ネット巾 240・300・400・600mm
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チョコマ社製卓上エンローバー
- 参考価格
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このエンローバーは、デンマーク・チョコマ社製のコンパクトで大変使いやすい完成されたエンローバーです。 ネットコンベア等もワンタッチで分解洗浄でき、色替えもスピーディーに行なえます。 チョコレートのデリケートな温度管理も、温度コントロールされた温風循環によりシビアに行なえます。 オプションにて紙敷コンベア、クリーングトンネルも簡単に取付出来ます。 仕様 対応ネット巾 220mm 付属 1m出口紙敷コンベア付き
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チョコレートトップコーター TTC型
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１．マツコ&有吉 かりそめ天国でも紹介され話題のドーナツ・デニッシュ・エクレア・シューなどの製品上面のみにチョココーティングするコーターです。 ２．洗浄色替えが簡単スピーディーに行えます。 ３．ロープコンベアは常に綺麗な状態を維持するため製品下面にチョコ付着が無く、上面のみに綺麗にチョココーティングされます。 ４．チョコタンク上部がメッシュ網構造なので、カスが混入しません。 ５．コンベヤー幅は生産能力により各種制作が可能です。(300mm～1200mm幅) ６．ご用途によりテンパーチョコ仕様、ブロワー仕様等さまざまなオプションが選択可能です。 仕様 丸ベルトコンベヤ 0.1kw(インバータ変速式)、3～20m/min 温水ポンプ 0.15kw 温水ヒーター 3kw チョコレートポンプ駆動 0.4kw(インバーター変速式) 使用電力量 3相、200V、3.65kw
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レボリングパン TRP型
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１．パン直径400～1200φまで各機種製作が可能 ２．パン材質 SUS304 ３．パン角度調整機能付き(400φ、600φ）※手動、電動タイプどちらもあり ４．パン回転数インバーター制御 ５．温風冷風装置の内蔵可能 卓上式含め用途に合わせ様々なタイプがございますので、お気軽にご相談ください。
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メルティングケトル MTK型
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攪拌羽根の強度が高い、より溶解性能が高いチョコレートタンクです。 仕様 容量 50Kg,100kg,200kg,300kg,500kg 材質 ステンレス製・SS製 選択可 付属 温水循環装置 配電操作盤付
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メルティングケトル MTK型
- 参考価格
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メルティングケトルにテンパリング機能が追加されたオールマイティー型チョコレートタンクです。 チラーが必要となりますので別途ご相談下さい。 仕様 容量 50Kg,100kg,200kg,300kg,500kg 材質 ステンレス製・SS製 選択可 付属 温水循環装置 配電操作盤付
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ストレージタンク TT型
- 参考価格
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チョコを貯めるストレージタンクです。 TT-500型からTT-8000型まで容量は500kgから8tまで選択可能です。
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ストレージタンク TT型
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攪拌ブレードにリボンスクリュータイプを採用しているため、原料のスピード溶解攪拌混合に最適です。 仕様 容量 500kg,1000kg,2000kg 構造 ジャケット構造 材質 オールステンレス製
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バイブレーティングシーブ（LCV型）
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振動式のチョコレート異物除去装置です。 タンク上部へ取り付け可能、またキャスター付きタイプもございます。 メッシュ径も選択が可能です。
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プレスシェルモールディング プラント
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最新テクノロジー利用のプレス式シェルプラントです。 冷却されたプレス型により、瞬時にチョコレートシェルが成型できます。 従来のシェルプラントに比べ省スペースにて設置可能。 駆動は全てサーボモーターを使用。品種替え・ラインスピード変更等、液晶画面よりワンタッチにて可能。 ソリッドチョコレート生産への切替も簡単。バーチカルクーラー内はモールドをスルーさせることができます。 オプションにて、ワンショットデポジッター・クランチチョコ成型機・ナッツ類供給装置等取付できます。 仕様 使用モールドサイズ 275・400・600等各サイズに対応可能 ラインスピード プレスシェル生産時 10ショット/min ※プレス部2台設置にて、20ショットまで対応可能
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小型プレス式シェルフォーマー
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１．プレス式シェルフォーミングマシンの小型機です。 モールドを1枚づつ本機にセットし、1列づつ冷却された雄型で連続プレス成型します。 ２．プレス用雄型は工具なしで簡単に交換できます。 ３．サンプル生産・多品種少量生産等に最適です。
