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ステンレス製小型圧力寸胴鍋 【PC-KK100】
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コンパクトだから移動ができる、クオリティとパワーはそのままに、100ℓサイズ（容量80ℓ）の 小型圧力寸胴鍋登場 多くのプロの料理人から評価と信頼を得たPC-KK220（220ℓサイズ）を コンパクトにしたPC-KK100。小型の本体は移動が可能になり、 厨房環境やレイアウトに応じた使い方・扱いやすさを実現。 「小型圧力容器」の適用区分は自主検査のみのため、維持やメンテナンスの手間を大幅に軽減します。 製造はPC-KK220同様、小林工業による安心のメイドインジャパン。 業務用厨房用品・オリジナル商品の開発・販売をリードしてきたカンダが自信を持ってお勧めしたい手軽で本格派の調理機器です。 ステンレス製 圧力寸胴鍋 PC‐KK100 5つの特徴 1.安全性 適用区分「小型圧力容器」 「第一種圧力容器」のPC-KK220で義務づけられている年1回の 性能検査はなく、すべて自主検査となります。維持・管理が容易になりました。 「クラッチ式ドア」採用（急速開閉制御装置） ねじ込み式の蓋と本体は完全な密閉が可能。蓋と本体は取外しができることで、取扱いが容易です。 2.燃料費の削減 IH対応も可能なステンレス製（SUS304）低炭素・脱炭素の「カーボンニュートラル」を実現 ■光熱費 ガス代1/4 沸騰して圧力がかかるまでは強火ですが、圧力がかかってからは 弱火で調理をするため、ガス代の削減につながります。 ■ゴミの量 圧力寸胴鍋に入れたガラ用の骨を細かくすることができます。 骨も軽くつつくだけで粉々に砕け、廃棄物を削減することが可能です 3.「時短」と「業務の効率化」 長時間労働の削減＝人手不足の解消 使用温度131.4℃（設計温度133.7℃耐用）、 最大圧力0.19Mpa（設計圧力0.20Mpa≒2気圧） 従来、1日10時間以上火をつけてかき混ぜながら煮込むスープの調理作業が約2時間で完成します。 PC-KK100では小型化されたことにより PC-KK220（約2時間半）より更に30分短縮します。また使用温度120℃ で「滅菌作用」が最大限に働き、スープの保存期間の長期化が可能になります（オートクレープ処理） 4.ぶれないスープ お客様自身のレシピで毎日同じクオリティのスープづくりが可能。 ・圧力寸胴鍋に熱が回り、加熱が均一。 ・蒸発や吹きこぼれがない、ス－プ量の安定化。 ・スープの水分とスープの中の油を乳化させます。 5.メンテナンス メンテナンスもラクラク ・厚板構造により焦げ付きにくい。 ・排水が簡単に行える「排水ノズル」
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誘導金属センサー EVK ABAS ThinLine
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インライン分別システム向け金属（鉄と非鉄）センサー EVK ABAS ThinLineはインライン分別システムで金属（鉄と非鉄）を検知するための誘導金属スキャナーです。 空間分解能をもつこのセンサーは、ベルトコンベアの下に取り付けることでコンベアを流れる導電体の物質の情報を得ることができます。 生成されたバイナリ情報を使って、対応する I/O モジュールと排出ユニットを駆動することができます。 特に銅とアルミの感度はよく、食品パッケージのアルミコーティングの有無を確認するのに効果的です。 EVK ABASであれば、センサーフュージョンにより近赤外線ハイパースペクトルカメラであるEVK HELIOSやカラーカメラと協働することで、高速に様々な物質を材質ごとに分別することができます。
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インライン向けハイパースペクトルカメラ EVK HELIOS
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インライン向け近赤外線ハイパースペクトルカメラ。プラスチック選別機やカラーカメラでは判別が難しい異物検査などに最適。 EVK HELIOS シリーズは、プッシュブルーム（ラインスキャン）方式のハイパースペクトルカメラです。２次元的に近赤外スペクトルを収集することで、物体の化学的性質に基づいた非接触、非破壊検査が可能です。強力な処理回路よって、リアルタイム物質の定性、定量分析が可能なため、工場のラインに組み込むことも可能です。 主力製品のEVK HELIOS EQ32は、QVGA相当のInGaAsセンサーと高性能な回折格子を搭載しており、1バンド（ピクセル）あたり、3.125 nmの波長分解能で930から1700 nmまでのスペクトルが得られます。2.5 nmのスペクトル半値幅で分光するため、各バンドのメインデータは被ることがありません。 筐体内部の冷却機構により、優れた内部温度制御が可能となっており、高ダイナミックレンジの安定したデータを取得できます。筐体内部にオンボード処理用のDSPボードが搭載されており、フルフレームを最大446 Hzのフレームレートで高速に処理し、リアルタイムに1次微分や２次微分処理されたスペクトルデータに基づくイメージングが可能です。
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画像処理開発ライブラリ 「Open eVision」
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高精度・ロバストで順応性が高くパワフルな画像処理開発用ライブラリ ディープラーニングにも対応 EURESYS社の「Open eVision」は、画像処理・画像解析専用の信頼性、堅牢性、および柔軟性の高いソフトウェアツールです。Open eVisionには、C++および .NETアプリケーションに統合可能な一連のライブラリが含まれています。 ■汎用ライブラリは、画像のフィルタリング、画像強調、ブロブ解析、パターンマッチング、配列、サブピクセル測定などの用途に対応しています。 ■マーク検査ライブラリには、光学文字認識および1D/2Dバーコード読み取り用の機能が搭載されています。 ■3Dライブラリには、レーザーライン抽出と補正機能、ポイントクラウドの処理と管理機能、および3Dオブジェクト抽出と測定機能が含まれます。 ■ディープラーニングライブラリは、画像の分類とセグメンテーションに用いる畳み込みニューラルネットワークに基づく検査ライブラリです。
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X線ラインスキャンカメラ／ボード
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食品、産業、非破壊検査（NDT）、手荷物検査などに使用されるX線ラインカメラ X-SCAN社のX線ラインスキャンカメラの中心には、CMOSシリコンイメージングディテクターアレイチップがあり、幅広いダイナミックレンジと、高い信頼性を実現します。 シンチレーターは、アプリケーションに合せて選択可能な為、Xを可視光に変換後、可視光をイメージングアレイによって検出し、感度・分解能がともに最適化されるようになっています。 アプリケーション開発のためのソフトウェア（API）や、サンプルコード、ドライバなども、各種とりそろえております。
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HACCP向け帳票クラウドサービス『ハレコード』
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HACCPや一般衛生管理の記録に追われる食品製造現場。そんな毎日を”かえる”仕組みをご紹介！ 『ハレコード』は、膨大な紙の記録をクラウド上で安全に管理し、毎日の記録から承認認作業まで遠隔操作でスムーズに実行できるクラウドサービスです。 ITが苦手でも簡単。お手元のタブレットやスマホですぐに利用が可能です。 食品衛生のエキスパートであるウエノフードテクノがHACCPに関するお悩みにお答えし、ハレコードの導入もサポートします。 【特長】 ■紙の山から解放 ■ITが苦手でも簡単 ■安心安全なクラウド管理 ■豊富な帳票フォーマット ■使い慣れた帳票へのカスタマイズも可能 ■微生物制御の専門家がサポートします！ ■運転日報機能も追加！
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ウエノのトータルサニテーション
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食の安全を守るために、ウエノができること。 ウエノでは製造環境の衛生化から、食品を内から守る食品添加物、食品を外から守る脱酸素剤類、 HACCPや一般衛生をサポートするシステムまでを組み合わせた「トータルサニテーション」を提唱しています。 お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポート！微生物検査システムも提供！ より高度な食品保存技術の確立を目指して、ウエノでは製造環境の衛生化から、“食品を内から支える”食品添加物、“食品を外から守る”脱酸素剤類までを組合せた『トータルサニテーション』を提唱しております。 食品微生物を制御するためには、原料から製造工程、そして消費段階に至るまでのトータルな対策が必要。 当社では、お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポートするため好適な製品・サービスを提供いたします。
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脱酸素剤・オキシーター®（OXY-EATER®）
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包装内でカビから食品を守る脱酸素剤・アルコール揮散剤 酸素を食べるオキシーター®（OXY-EATER®）は、食品包装中の酸素を吸収して、カビ・酸化・害虫による被害を防ぎます。 鉄系の脱酸素剤は鉄の酸化反応（鉄が錆びて酸素と結びつくこと）を利用して、食品包装中の酸素を除去しています。 自力反応型は、酸素に触れると直ちに酸素吸収を開始するタイプです。
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番重箱詰めシステム
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弁当・レトルトの製造工場のお客様、 包装後の製品を詰めている食品工場のお客様向けに 番重への移載作業を自動化します！
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協働ロボット UR3e ユニバーサルロボット
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UR3eについて 卓上型ロボット 小型、軽量のUR3eは、スペースに制約のある作業現場でも容易にお使いいただけます。作業テーブルの上に置いたり、お客様の生産ラインの設備内に設置することも可能です。軽量物の組立やねじ締め作業に最適です。 もっとも柔軟な協働ロボット、UR3E UR3eは小型の卓上型協働ロボットで、軽量物の組立作業や、作業台の上で行う作業に最適です。 360度回転 UR3eの重量はわずか11kgで、可搬重量が3kg、すべてのジョイントは±360°回転し、末端のジョイントは無限回転ができます。 ユニークな機能 その卓越した特長により、UR3eは今日販売されている製品の中でも最も高い柔軟性を誇り、再配置が容易なのに加え、高いマニピュレーション性を実現します。もちろん、作業者のすぐ傍で作業できます。
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協働ロボット UR7e ユニバーサルロボット
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軽量で設置が容易 UR7eは、URロボットの中で2番目に軽量・小型の協働ロボットです。狭いスペース内で十分なリーチと可搬重量を必要とするアプリケーションに最適です。 動作半径 850 mm / 33.5 in 可搬重量 7.5 kg / 11 lbs 据付面積 Ø 151 mm 重量 18.4 kg / 45.4 lbs
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協働ロボット UR12e ユニバーサルロボット
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UR12e 優れた汎用性 UR12eは、1300mmリーチと12.5kg可搬というバランスを兼ね備えた中型のURロボットです。この協働ロボットは、多様なアプリケーションにシームレスに統合できる高い可能性を提供します。 動作半径 1300 mm / 51.2 in 可搬重量 12.5 kg / 27.55 lbs 据付面積 Ø 190 mm 重量 33.5 kg / 73.9 lbs
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協働ロボット UR15 ユニバーサルロボット
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UR15 圧倒的なパフォーマンスをその手に UR15は最大速度5 m/sを実現、サイクルタイムの短縮と生産性向上を可能にします。UR15は、これまで困難だったさまざまな作業の自動化に対応するように設計されています。 動作半径 1300 mm 可搬重量 17.5 kg（フランジ下向き状態の場合）| 15kg（姿勢制限なし） 設置面積 Ø 204 mm 本体重量 40.7 kg
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協働ロボット UR16E ユニバーサルロボット
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UR16Eについて 重作業に対応する UR16eは、重量物を扱うマシンテンディング、マテリアルハンドリング、梱包・パレタイジング、研磨・バフ取り・バリ取り、高トルクのねじ締めなどに最適です。16kgの可搬重量があるため、重量のあるエンドエフェクタを取り付けることも可能です。さらに、1回のピックで複数の部品を持ち上げられるため、タクトタイムを削減し、作業効率を向上させます。 動作半径 900 mm / 35.4 ins 可搬重量 16 kg / 35.3 lbs 据付面積 Ø 190 mm 重量 33.1 kg / 73 lbs
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協働ロボット UR20 ユニバーサルロボット
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UR20について 【製品アップデート：PolyScope 5.19 以降から、可搬重量が25kgに向上します。適用には一定の条件がありますので、詳しくはユーザーマニュアルをご覧いただくかまたはお問い合わせください】 1750mmのリーチと25kgの可搬重量を持つURの次世代協働ロボットは、これまで以上に多くのタスクを処理し、より多くのアプリケーションに適合し、より多くの環境で使用することができます。 UR20は、ユニバーサルロボットの次世代協働ロボットの第一弾で、URの特徴である汎用性、使いやすさ、小さな設置面積を取り入れながら、新たな高みへと性能を引き上げるように設計されています。 動作半径 1750mm 可搬重量 25 kg 設置面積 Ø 245 mm 重量 64 kg
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協働ロボット 新製品 UR30 ユニバーサルロボット
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UR30 大きな可搬重量を小さな協働ロボットで 【製品アップデート：PolyScope 5.19 以降から、可搬重量が35kgに向上します。適用には一定の条件がありますので、詳しくはユーザーマニュアルをご覧いただくかまたはお問い合わせください】 UR30は、高性能とコンパクトサイズを両立する新たな協働ロボットです。限られたスペースで、重量物の搬送を自動化します。 35kgの可搬重量と1300mmのリーチを持つこのロボットは、マシンテンディング用途では複数の大型ワークを一度に取り扱うことを可能にし、パレタイジング用途ではより重いワークを搬送し、さらに高トルクのねじ締め作業の自動化に対しても有効です。 動作半径 1300mm 可搬重量 35kg 設置面積 Ø 245 mm 本体質量 63.5kg
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パレットチェンジャー
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パレット間の段ボール積替作業を自動化し、省人化を実現！ パレットからパレットへ段ボールを移し替えている作業、自動化しませんか？ 衛生面や異物混入を防ぐ目的、搬入先に合わせたパレットを使用する為に、パレットに載った商品を載せ替えたい。 そのような時にこそパレットチェンジャーが活躍します。 商品が載ったパレットを投入しておき、載せ替えが済んだものを複数溜めておく事が出来る為、載せ替え完了までその場にいる必要もありません。 【基本仕様】 ・1時間20-30パレット処理 ・積替前 / 積替後 3パレット分ストック可 ・多品種の段ボールに対応可能(パレット上には同種積載) ※上記仕様は一例、個別の希望に応じて対応可 【特徴】 ・多品種の段ボール、複数パレットの取り扱い ・全数積み替え ⇔ 指定段数だけ積み替え をモード切替 ・高い拡張性 お客様の要望に合わせた仕様に変更が可能です。 導入後に追加する形での機能拡張も可能です。
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ワイン醸造の濾過アプリケーション（プロセスフィルター）
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水の精製から瓶詰めまで、ドナルドソンのソリューションが安定した高品質の提供にお役にたちます。 醸造ビジネスでは、適切な原材料がすべてを左右します。 適切な濾過も重要です。 ドナルドソンは100年以上にわたり、食品・飲料業界に高品質で規格に準拠した無菌空気・蒸気・液体の濾過製品を提供してきました。 水の精製から瓶詰めに至るまで、ドナルドソンのソリューションは、最高品質 で最高のテイストを安定して提供いたします。 ・PF-IG ハウジング ・P-EG ハウジング ・PF-EG サニタリー仕様ハウジング ・PG-EG ハウジング ・LifeTec(TM)PP N エレメント ・P-GS LN メタルメッシュフィルター ・P-GS VE ステンレス焼結フィルター ・LifeTec PES-WN 0.2μm 除菌フィルター ・P-SRF V 型エレメント ・P-SRF C 型エレメント ・LifeTec PP100 N 絶対濾過デプスフィルター ・LifeTec PP Nデプスフィルター ・LifeTec PES-BN 除菌フィルター
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ボトルウォーター業界の濾過アプリケーション（プロセスフィルター）
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ボトルウォーター業界でのフィルター製品の利用例をご紹介します。 ドナルドソンは100年以上にわたり、食品・飲料業界に高品質で規格に準拠した無菌空気・蒸気・液体の濾過製品を提供してきました。 ボトルウォーター業界において、フィルター製品は重要な役目を担っております。 ・水の精製 ・スチーム濾過 ・炭素床の除菌・再生 ・ROの前段濾過 ・湧水のプレフィルトレーション ・湧水・ミネラルウフォーターの殺菌 ・最終フィルターの蒸気滅菌 ・貯水槽のタンクベント ・ボトルブローイング ・圧縮空気用フィルター
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食品・飲料製造工程用プロセスフィルター
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エア・ガス濾過、蒸気濾過、液体濾過など各種製造工程で採用実績豊富。ニーズに応じて製品を提供 当社は創業以来、食品・飲料業界に向けた高品質の濾過製品を提供しています。 プレフィルトレーションからファイナル、低容量から高容量まで、お客様のニーズに合わせた製品を提供いたします。 【製品ラインアップ】 ■液体用フィルター ・メルトブローン ポリプロピレン ・PP（ポリプロピレン）プリーツ ・絶対濾過 PP（ポリプロピレン）プリーツ ・ポリエーテルスルホンメンブレン プリーツ ■無菌エア/ガス用除菌フィルター ・TETRATEX PTFE メンブレン プリーツ ・PTFE メンブレン プリーツ ・ポロシリケートマイクロファイバー プリーツデプス ■蒸気用フィルター ・ステンレス鋼 焼結 ■ガス・蒸気・液体用フィルター ・ステンレス鋼 ワイヤーメッシュ プリーツ
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ZEROフリーザー 標準機 M200
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ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。 省スペースでも高処理能力 ZERO-03-M200：最大 220 kg/h 以上 （※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg） 運用負荷を最小化するオプション アルコール蒸留装置：アルコール濃度を自動回収・再利用 自動水位調整装置：水位をリアルタイムで監視・補正 これらの機能により、煩雑だったアルコール濃度管理と水位調整を完全自動化。スペース・時間・人手の課題を一挙に解決し、凍結品質と生産性の両立を実現します。
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ZEROフリーザー 小型機 S30
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ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。 省スペースでも高処理能力 ZERO-03-S30：最大 30 kg/h 以上 （※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg） 室外機と一体型の為、電源線さえあればキャスターで移動可能。 小規模の事業からまずは始める用としておススメの商品です。
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固液分離装置 ドラムスクリーン
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ジョンソンスクリーンズ製ドラムスクリーンは、あらゆる用途において固体と液体の分離処理にお使い頂ける最適な装置です。 流体はスクリーン内部のインフィードタンクに供給され、インフィードタンクから溢れた流体がスクリーンに投入され固体と液体に分離されます。分離後の液体はスクリーン下部から排出され、固体はスクリーンの回転に従って徐々にドラム排出端から排出されます。 スクリーンドラムの回転方向と流体の流れを逆方向にする独自技術により逆せん断効果が生まれ、優れた固液分離処理を実現します。 スクリーン内外面に設置された洗浄スプレーにより、スクリーンの目詰まりを防ぎながら運転します。油分を含む等、負荷の高い流体に対しても優れた処理能力を発揮します。 主要材質：304または316ステンレス 製品サイズやスクリーン目巾等はご使用条件に最適なものを選定させて頂きます。 お気軽にお問合せくださいませ。 【用途例】 ■食肉工場 ■食品・飲料 ■化学（樹脂等） ■畜産 ■紙・パルプ ■水産加工 ■汚泥・廃棄物 ■下水処理 ■そのほか固液分離を必要とするあらゆるプロセス・廃水処理
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FlexSim
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物流・生産・流動の最適化検証を行う「FlexSim」は米国で開発され、世界81カ国で約60,000ライセンスの導入実績を誇る 3Dシミュレーションソフトです。工場や物流倉庫などのシミュレーションモデルを、超軽量な3Dグラフィックを用いて作成し、「人・モノ・時間」の動きを検証。機械や作業員の稼働率、作業負荷、作業時間などの統計情報と連携させてデジタルツインを構築し、現場の課題を検出した上で最適解を導き出し、コスト削減や省人化への対応といった課題の解決に貢献するベストソリューションです。
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FV＋グリッパセット
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“人と同じように掴める触覚内蔵ハンド新シリーズ登場 ◆視触覚だからこそのマルチセンシング ・滑り分布 対象物自体を認識し、その対象物がカメラと相対的に 動く状態を滑りとして認識します。 60fpsに画素の差分を認識することで、滑りのセンシングを行えます。 ・力分布 センサの表面がシリコンのスキンで覆われています。 そのスキンにどっとマークを配置。 その移動量ト方向・大きさから間増処理にて力の分布(XYZ)を推定することで、 力のセンシングを行えます。 ◆マルチセンシングが実現する汎用性 従来の力センシングだけではワーク毎に把持力の指示が必要でした。 従来の力センシングだけではワーク毎に把持力の指示が必要でした。 そのため多品種・把持位置・異形・変形ワークへの対応難易度が高い課題が ありました。 “力”だけではなく、“滑り”もセンシングしているため、力の基準に滑りを 使用することが可能となります。 これによりワーク毎に力の閾値を決めることなく把持ができます。 やわらかいワークを最小限の力で持つだけではなく、 硬いワークであっても、力の閾値を決めなくていいので多品種対応ができます。 センサはお客様の用途に合わせて選択可能です。 小型ワークはAngleタイプの小型モデルのセンサ、円筒ワークは 曲面になたParallelタイプなど、必要なタイプご選択してご注文ください。