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パッケージ式クリーンユニット
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室内に据え置き、室内を清浄化するフィルターユニットです。設置が容易で、簡単にクリーン化が出来ます。空調機との連結も可能です。 <製品のポイント> 多風量型のクリーンユニットです。 風量は、20、40、60m³/minの4機種です。 (*60m³/minモデルはACモーター仕様) 吹き出し方向は、前方上方で、ルーバーにより調整可能です。 空調機とのダクト接続も可能です。 <規格・仕様について> 型式 PAU-20DC / PAU-40DC 集塵効率 0.3μm粒子にて99.99%以上 集塵要素 メインフィルター:HEPAフィルター プレフィルター:不織布フィルター 処理風量(m³/min) 20 / 40 騒音(dBA) 約60 / 約63 電源 AC100V 1φ 50/60Hz 設備電力(VA) 300 / 600 重量(kg ) 約80 / 約150 構造 鋼板製焼付塗装仕上 外形寸法(mm) PAU-20DC:W 800×D420×H1,500 PAU-40DC:W1,250 ×D500×H1,690
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A7A エアレススプレーガン
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A7A ガンを使用したエアレススプレーシステムは、一般的なスプレーシステムと異なり、材料の飛散を抑え、微細な噴霧と高精度スプレー塗布を実現します。オーバースプレーを最小限に抑え、高品質の仕上がりが得られます。チョコレート・油・しょうゆ・ソース等のあらゆる液体スプレーに最適です。 材料の搬送に必要なポンプやフィルター等の装置、スプレーのタイミングを制御するための制御機器といったスプレーシステムとしてのご提案も可能です。
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超高速電動スプレー「PulsaJet®」
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PulsaJetは、最短0.006秒/回の超高速間欠スプレーが可能な自動スプレーガンです。 精密なスプレー制御により、生産処理能力の向上、液使用量とコストの節減、メンテナンス時間の短縮を実現します。 ●PulsaJetの特長 ・過剰スプレーの低減により、効率的な塗布を実現します。 ・飛散ミスト、過剰スプレーを最小限に抑えるため、作業環境の改善に貢献します。 ・高速間欠スプレーは高速移動するラインに対応できるため、生産処理能力の向上に貢献します。 ・精密スプレー制御(PSC)で、ラインスピードなどの作動状況に応じた自動流量調整を行ない、性能を最適化します。
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JSP-2型 コーティングマシン
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【ナッペ作業を完全自動化 簡単なクリーム塗布で美しい 仕上がり】 ●生地ロスを最小限に抑えたナッペが出来ます ●4号サイズ(Φ120)から8号サイズ(Φ240)まで対応可能です ●組付け部品点数が少なく、洗浄も短時間で済みます ●コンパクト設計で場所を選びません ●オプションにより、定量充填機能も追加出来ます
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自動ナッペ機 デコメイト
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自動ナッペ機 デコメイト 【製品特長】 ・食品工場の生産性UP、省人化をサポートします ・綺麗な仕上がり ナッペが安定し綺麗な仕上がり。 ・約4秒でナッペ完了 作業効率アップにも威力を発揮します。 ・簡単 スイッチを推すだけでナッペ作業が自動でクリームをコーディング。 ・清潔 食品に接する全ての部品が、簡単に取り外し洗浄できます。 また回転テーブルとクリーム受け皿も簡単に取り外しでき清掃が簡単。 ・便利 別のオプションノズルを使うと、ナッペ作業以外に注入・充填・塗布などの作業を行うことができます。 ※オプションノズルは、注入・充填・塗布用といろいろな種類をご用意できます。 ・コンパクト 使わないときは、回転テーブルと充填機が切り離し可能なので狭いスペースでも邪魔になりません。 【おすすめの製造食品】 ホールケーキの製造におすすめです 【事例】 大手製パン菓子工場 製造能力 製品6号 クリーム280g 約400個/h 【仕様】 生産能力 300~400ヶ/時間 ※時間300個の場合:充填時間4秒・乗換え時間8秒 時間400個の場合:充填時間4秒・乗換え時間5秒 上記条件は、製品6号・クリーム280g(比重0.5)の場合 電源 200V 単相 0.5kW
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カラメルコーティングマシンKRS+CC
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カラメルナッツ、おこし、キャラメルポップコーンなどの固形物混合用に特殊機 【特長】 1.一粒づつきれいにカラメルコーティング ●カラメルアーモンド用に開発した独自の機構により、一粒一粒きれいに解れたカラメルアーモンドに仕上げます。 2.低速から高速まで、撹拌スピードが自在 ●食品に応じて自由な撹拌速度が設定できます。 3.清掃のしやすいステンレス製の撹拌ヘッド ●撹拌ヘッドは、清掃のしやすさと熱による過酷な条件下での耐久性を重視したステンレス製です。 4.どなたでも取扱いやすい安全・衛生設計 ●羽根軸まわりに突起がないため、2013年施行の労働安全衛生規則に対応、羽根軸の取り付け・取り外しが容易な構造です。 【用途】 カラメルナッツ、おこし、キャラメルポップコーンなど 【仕様】 電 源:3相200V 熱 源:ガス 生 産 量:カラメルナッツ15~20kg
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自動通気式タブレットコーティング装置 PRC-Fシリーズ
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■ 特徴 ◯高品質・高効率な全自動コーティング装置 従来装置であるパウレックコーターの性能を損なうことなく食品業界向けに新開発した自動通気式タブレット(錠剤)コーティング装置です。農薬、肥料、その他の産業分野にもご利用頂けます。 ▼実施例 ・錠菓・サプリメントなどのタブレット ・フィルムコーティング、シュガーコーティング ・粒ガムコーティング ・チョコレートコーティング 等々 ■ 原理 ・装置上部から給気されたプロセスエアは、マウスリングからタブレット層を通過し、排気されます。プロセスエアに脈動がなく(NPDフロー)、温度ムラやショートパスが無いため、コーティング効率の向上、省エネルギー化が見込めます。 ・回転ドラムは混合性に優れた30°傾斜型ドラムを採用しております。 ・スプレー装置はこれまで多くの実績がある高圧低風量型ノズルP-LAVを採用しております。 ・従来機に比べ、装置通気圧損を下げることで、大風量での運転が可能であり、生産時間の短縮も可能です。 ■ 特徴 ・コーティングから艶出しまで一台の装置で実施できます。 ・フィルム・糖衣両コーティングに対応しています。 ◯幅広い仕込量に対応 傾斜型ドラムとNPDフローにより、少量仕込み時においてもタブレット層を必ず通気します。 最大仕込量に対して30~40%の仕込量までの幅広いバッチサイズにおいても製造が可能です。 ◯P-LAV 低風量型ノズルを標準装備 ・圧空消費量を30%低減 ・低風量により、リバウンド・ダスティング削減 ・高流量、高粘性域においても高品質なミスト化が可能 ◯作業性・洗浄性を考えた様々な設計 ・装置表面の大型扉と傾斜型ドラムによって、センター(素錠)の投入が容易に。 また、アクリル製の扉により、装置内部が確認しやすくなりました。 ・排出口クランプ1つと取り外すことにより、短時間で全量排出が可能です。 ・スプレーノズルユニットはワンタッチで取り外しが可能です。噴霧距離、噴霧角度、噴霧位置の調整は工具レスで行うことができます。 ・ドラム冷却機構により、シュガーコーティング時のボッチや、フィルム剥がれなどの不良品発生を防止できます。 ・また、ドラム加熱機構を用いると、チョコレートコーティングやワックスコーティング時の歩留まり向上が可能です。 (ドラム冷却・加熱機構はオプションです) ・ドラム内に水を溜めながら洗浄することで、短時間でデッドスポットなく綺麗に洗浄でき、人手作業が軽減されます。 また、水溜りのない構造となっているため、細菌等の発生を防止できます。 ・ワックスなど粉体の散布をタイマー制御により自動散布することができ、作業負荷を低減できます。
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SELMI RS200 エンローバー
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■エンローバー エアーブローの傾斜を付けることが出来、左右に高さ調節ができます。 カッターローラーと製品のベルトコンベア間の距離を調整することができ、球形や不規則な形状の製品をコーティングすることができます。 操作・メンテナンスも非常に扱いやすく、研究室やショコラティエにて導入頂いております。
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シャワー式調味液コーティングマシン
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シャワー式調味液コーティングマシン コンベアー上部より調味液をカーテン状に降り注ぎ、製品の全周囲均一に調味液をコーティング致します。(片面のみのコーティングも可) 製品表裏面の余剰液についてはエアーブローにて除去回収。(BTFT-220はスクレーピング方式)各種調味液コーティングの効率化に貢献致します。 特 長 ソース・各種調味液のコーティング工程の自動化機器です。 製品の表裏に均一にソースをコーティングします。ブロワーの強弱により、ソースのコーティング量の調整も行えます。 片面のみのコーティングも可能です。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口:W 2,345mm 奥行:D 905mm 高さ:H 1,450mm 電気容量 3相200V 2.09kW コンベアー速度 変速可能
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アンピカエンローバー
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アンピカエンローバー 鍋で温め、お玉でひとつひとつ手でかける、下にこぼれた餡をすくって水で溶いて再加熱。。。和菓子ならではの手作業ですが、ギフトアソートとなりうる商品、売れたらうれしいハズが、製造側が困ってしまうという事態になりかねません。 何とか効率化できないものか、と仕入れ先の多くの機械メーカーさんを訪ねましたが、水羊羹をかけるという発想が洋菓子業界には当然なく、チョコレートをかける機械では調節の幅がせまく温度や粘度等の観点からして流用できず。 だったら専用のエンローバーを作ろう!と半年以上の年月をかけて研究・試作を繰り返し完成しました。逆転の発想で、パーツを組み替えればチョコレートコーティング(ノーテンパー)も可能となりました。 バウムクーヘンだけでなく、他のお菓子にもかけてみたいといった思わぬ反響も多く、アンピカの可能性はまだまだ未知数です! 【機械仕様】 機械寸法:770×D525×H580 電源:3相200V 4.6kw 能力:約200個/時 タンク容量:約6~8L 湯煎タンク:25L 機械重量:約80kg
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バターリングマシン SM-BTW600ーKR
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パン粉付けの前工程やてんぷらなどのバッター衣付け機です。 潜行式 上下ネットで挟み込み、バッターにもぐらせます。 粘度の濃いバッターでもムラなくきれいな仕上がりにできます。 ブロワーなどの調整により、重量調整も可能です。 バッターの温度上昇対策で、バッター槽2重ジャケット式にすることも可能です。(オプション) 工具を使わず全て分解できるため、洗浄性に優れています。 シャワー式 シャワーカーテンにくぐらせバッターを付けます。 製品の並びをきれいに保つことができます。 工具を使わず全て分解できるため、洗浄性に優れています。
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チョコレート・コーティング・マシン OE・NE-300 400 600
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長年にわたるチョコレート・コーティング・マシン製作の経験に基づき簡単にチョコレートの色替え等ができる機種を開発いたしました。 コーティング・マシンの主要部分はステンレス製で、チョコレートタンク・ネットコンベヤー・カバーその他主要部分が簡単に解体でき掃除がたやすくできます。 <製品の特長> ・高品質・高能率 ・掃除が簡単 ・チョコの色替えが簡単 ・ステンレス製 ・ネット有効幅300mm/400mm/600mm ●OE・NE-300/400/600 チョコレート・コーティング・マシン テンパリング、ノーテンパリングどちらのチョコレートにも適応したコーティング・マシンが製作できます。主要部分を取り外すことができ、掃除が簡単です。 <製品の仕様> 型式 最大幅/高さ/長さ/コンベヤ有効幅 NE-300 990㎜/1335㎜/1100㎜/300㎜ NE-400 1090㎜/1335㎜/1100㎜/400㎜ NE-600 1290㎜/1335㎜/1100㎜/600㎜
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ピストン式ナッペマシン
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ホールケーキやアイスケーキのナッペ作業を自動化します。手作業によるナッペ作業を自動化出来るため省人化メリットがあります。 【用途】 丸型スポンジケーキやアイスケーキのナッペ作業 【特長】 ピストン構造なので、クリームへのダメージがありません。 比重の軽いクリームも問題なくナッペが可能です。 4号から8号まで選択可能です。 ノズルを変更することでドーム型にも対応出来ます。 手作業に比べ、クリームの使用量が少なくなります。 テーブルが平行移動を行いクリームを塗布するので、仕上がりがとてもきれいです。 ・シンプル構造で分解・洗浄・組立が簡単 ・分量調整はタッチパネルで簡単操作 ・オールステンレスで衛生的 [KN-500] ケーキ寸法:4~8号 ホッパー容量:20リットル 電源:200V 機械寸法:幅800mm/奥行1300mm/高さ1350mm 機械重量:85kg オプション:ジャケットホッパー(冷却用)
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XM180 (エックスエム180)
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XM180 (エックスエム180) 世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン コンパクトで汎用性の高いモデル ●手間がかかるコーティングが短時間でできて効率アップ。 ●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少します。 ●コンパクトで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。 ●手軽でフレキシブルな使い勝手。 ●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません! ブランド情報 サヴィゴワゾー ショコラティエのために 工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ(チョコレート職人)のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。
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製パン向け焼成用離形油 デコレOV
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製パン向け焼成用離形油 デコレOV 製品特長 植物油ベースで離型性やスプレー性に優れています。 各タイプの食パン型や天板用グリーサーに使用できます。 仕様 外観・性状 淡黄色液体 荷姿 16.5kg/CN
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エンローバーE250/E300
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圧倒的使いやすいサイズ感 コンパクトで機能的コーチングマシン ・コンパクトで機能的なチョコレートコーチングマシン。 ・一台でオーバーコート・フルコート・ボトミングといった加工方法に 対応しております。 ・パーツの取外しが容易で洗浄し易く色替えなどが簡単に行えます。 ・キャスター付きで移動が簡単。 ・ブロワーによって、製品にかかるコーティングの量を安定させ、 商品全体の均一化に役立ちます。 ・さまざまな形状にも対応できます。 ・バイブレーション搭載で波うったコーティングをフラットにすることができます。 <製品の特長> 特長① コーティング方法は様々 上部だけのオーバーコート 下部だけのボトミング 全体のフルコート 用途によって簡単に切り替えられます。 特長② 配管がばらしやすく設計しており 色替え・洗浄が安易に行えます。 電気系統も洗浄部に付いていないので 気にしないで洗うことができます。 特長③ キャスター移動も可能で設置が簡単でスペースの確保も楽に行えます。 大きいサイズになると台車式もできますのでタンクなどの洗浄部を そのまま洗い場まで持っていき、洗浄することが可能にもなります。 特長④ ブロワーをかけることによって 製品にかかる量を一定にし、均一化がしやすくなっています。 また風量を調整していただくことにより 製品の仕上がり具合を変えることができます。 特長⑤ バイブレーション搭載 コーティングを終えブロワーを抜けた後、 製品はバイブレーション領域に差し掛かります。 そこでは、製品にかかったチョコレートの波模様をフラットにし、 きれいな仕上がりにすることができます。 オンオフはツマミをひねるだけで簡単操作になっています。 重量感が欲しい場合は、 ブロワーとバイブレーションをオフにしていただければ、 高級感のある贅沢なコーティングができあがります。 製品によっては、コーティング後にチョコレートの尻尾がでることがありますが、 オプションでテールカットのご準備もあります。 つける事でテールが残らずきれいな丸淵をえがくことができます。
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糖衣機 PT25H
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オールステンレス製で衛生的。コンパクトなヒーターファン付。 ■食品からケミカル製品まで幅広い原料に対応可能 ■製丸機の製丸後に最適なポリッシングが可能 <製品の特長> 特長① オールステンレス仕様で衛生的な構造 特長② インバータによりパンの回転数を自由に調整できる 特長③ 小型ヒーターファン付でポリッシングが容易
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コータローネクストECX200
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- 16,500,000円~
★ご説明 画期的なコーティング装置です。 職人技なしでコーティング作業が出来ます。 チョコレート、豆菓子、糖衣・・・様々なコーティングに対応しています。 コーティング時間はレボパンの1/2~1/3!。 槽が90°以上傾くので排出が容易です。 ★スペック 寸法等はカタログをご覧下さい。 1回の処理量の目安は出来高で40~60Kgです。
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X線検査装置
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異物混入や製品不良を防止するため、「安全・安心」を継続的にサポートし、異物の有無を高精度に検査可能なX線検査装置の導入を検討する生産現場が増えています。 X線検査装置は、X線で撮影した1枚の画像を手がかりに異物を検出する装置ですが、これまでのX線検査装置では、ガラス、石、骨といった密度が低い異物には検出能力が低下してしまうという課題がありました。さらには凹凸や粒の状態、重なりが大きな食品の場合に頻発する誤検出を防ぐために装置の感度を落とし、結果的に異物リスクを増やしてしまうという2つの課題がありました。 これら2つの課題を解決するのが、イシダのIXシリーズです。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/inspection/xray-detector/ [取扱製品一覧] ・直接変換型デュアルエナジーセンサモデル IX-PD ・軟質異物感度向上モデル IX-G2-F ・AI搭載モデル IX-G2 AI ・デュアルエナジーセンサモデル IX-G2 ・スタンダードモデル IX-GN ・長期保証モデル IX-EN ・高感度長期保証モデル IX-EN-24A1 ・かみこみ検査用 IX-GN-24M1 ・大型商品用 IX-EN-5592/5523 ・大型幅広商品用 IX-GE-6512/6522/6521 ・コンパクトモデル IX-GE-1063 ・横照射モデル IX-GE-B3043 ・バラ商品用 ・高防水モデル IX-G2/GN-K
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TESRAY G シリーズ
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■AIだけでは、不可能なソリューションを。 空中落下選別技術とAI技術を活用した外観検査自動化ソリューション「TESRAY Gシリーズ」 TESRAYは、AI技術を活用した画像処理アルゴリズムとAI技術に最適化された独自のハードウェア技術により、外観検査を自動化するソリューションです。 人間の感性に頼ってきた、判別・判断の難しい異常の検査を自動化します。 検査対象が空中を落下する僅かな間にAIによる検査を実施し、着地前に異常品を排出して選別します。色彩だけでなく形の歪み等の不良や、色彩が検査対象と同等の石や土砂、植物や虫といった異物等にも一つの装置で対応できます。AI技術を活用することで、異常の有無だけでなく異常の種類も区別できるため、造形的な不良品を加工用途のために正常品として出荷する等、 柔軟な設定変更が可能です。さらに異常の程度に応じた排出基準を設定できるため、これまで人にしか実現できなかった官能的な評価にも対応しており、歩留まりの最適化を図ることができます。 【特長】 ・指先〜手のひらサイズの小型の検査対象に最適化(例:カット野菜、ナッツ類、香辛料、生薬、乾物、魚卵等) ※食品分野だけでなく小型で生産量の大きい工業製品(例:樹脂ペレット、金属ワッシャ等)にも対応可能 ・従来技術では対応が難しい色彩が同等の形状不良や異物、虫食いなどにも対応可能 ・異常の分類や異常の程度(軽微な変形であれば出荷する、大きく変形していれば出荷しない等)による選別基準を設定することが出来るため、顧客ごとの要求に合わせて歩留まりの最適化が可能 ・基幹技術の全てを内製化しているため、必要な処理能力に応じて装置の性能を調整・カスタマイズ対応することが可能
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【FOOMA2024出展】反転機構不要!両面対応AI外観検査システム
「Y's-Eye(ワイズアイ)コンパクトW」- 参考価格
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■「Y’s-EyeコンパクトW」とは Y’s-EyeコンパクトWは、AI画像検査+排除機構がセットになった、検査品質の安定化・省人化を支援するAI画像判定ソリューション「Y’s-Eye」シリーズの新製品です。表面の検査だけではなく、裏面も同時に検査したいというお客様のお声をベースに開発した裏面検査ユニットを搭載した新モデルです。昨年発売した「Y’s-Eyeコンパクト」の特長である、既存ラインのレイアウトを妨げない省スペース設計はそのままに新機能を追加しました。 ■「Y’s-EyeコンパクトW」の特長 特長1:お客様の声から誕生した待望の裏面検査ユニット 反転ユニットや裏面検査用に別の検査装置を準備しなくても、これ1台で表裏同時検査が可能な検査ユニットを搭載しました。 特長2:作業員1人分のスペースに置ける省スペース設計 高速にAI画像判定をするために必要な機材は筺体内に納め、食品工場内の狭いエリアでも置けるよう設計された省スペースな筐体です。 特⻑3:置きポン!ですぐに使えるパッケージ 照明の明るさ、ピントずれ、対象物の向きなど、正確な検査に欠かせない撮像部分にも配慮した設計ですので、そのままポンっと置くだけで検査を開始できます。 ■筐体スペック 添付の資料をご確認ください。
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製造業向け外観検査&品質管理AI「メキキバイト」
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- 298,000円
目視検査の代わりになる外観検査AIソリューション。本来高価格となるはずの高精度AIを、独自の高効率アルゴリズムによる開発により低価格でご提供。 従来不可能であった外観検査の定量評価を実現し、数値に基づいた品質改善活動もご支援! 【解決できる課題】 製造業の外観検査における下記課題 ・人員不足/育成困難 ・検査精度の不安定さ ・自動化の難しさ(誤検出/ルール設定困難/検査精度等) ・投資対効果/高額投資 【Hutzperの強み】 ・高精度AI: 従来の画像処理では判別の難しかった不良も安定的かつ高精度で検出 ・専門技術者によるトータルサポート: 導入相談~運用まで一貫したサポート体制でハードウェア設計もご提案 ・低コスト: 本来高額となる高精度AIを低価格でご提供!早期投資回収が実現可能 ・品質改善: 不良の根本解決に繋がる独自の高品質管理機能を搭載
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AI シュリンク検査機
- 参考価格
- 8,000,000円
AI(ディープラーニング)を用いた検査機です。 シュリンクの破れ・穴あき、シュリンクに挟まっている異物・毛髪を検出します。 箱のデザインは、不良と検出せず、不良個所のみ検出することが可能です。
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DrBeanEx 快速AI 手選りさん
- 参考価格
- 18,000,000~28,000,000円
令和元年京都中小企業技術大賞優秀技術賞受賞した黒豆、大豆といった豆類の不良品選別を行う検査装置です。 ■ 業界初の AI 応用で、熟練の手選りさんのような柔軟で細やかな選別を行います ■ 色彩検査のほか、皮切れやしわ・虫喰いなど従来検査の難しかったの欠点を検出が可能です ■ 細やかな検査が可能で、手選りを自動化・省人化に役立ちます。 ■ 黒豆・大豆・金時豆・小豆などに幅広く対応します ■ 簡単で分かり易い設定で、効率よく選別します
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AI検査システム RoxyAI
- 参考価格
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高速・高精度は当たり前! 現場で使いこなせるAI検査製品「RoxyAI」 AI検査製品の多くは、AIの詳しい知識がないと使いこなすことができません。 Roxy AIはAIの知識が必要なパラメータチューニングに頼るのではなく、AIの感じ方を可視化し、学習データの弱点を補強することで精度を高めていきます。 Roxy AI独自のAI作成プロセスに従うことで、AIに詳しくない方でも簡単に高品質なAIを作成できます。 不良品の検出だけでなく、異物検出や残留物のチェックなど、幅広い用途でお使いいただけます。