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集塵機の種類と原理について
集塵機に粒子を分離する方式によりいくつかの種類があります。
・重力集塵装置
　ダクトの途中に大きな空間を設けて気流を急激に低速化させ、重力で粒子を沈降させます。
　高性能な集塵装置の前処理として導入されることが多いです。

・遠心力(サイクロン)集塵装置
　強力な旋回気流で遠心力を粉塵に与え、粒子を分離します。
　高性能な集塵装置の前処理として導入されることが多いです。

・慣性力集塵装置
　気流を障害物に当て、粒子を分離します。
　高性能な集塵装置の前処理として導入されることが多いです。

・電気集塵機
　粒子に電荷を与え、集塵極に引き寄せることで粒子を集塵します。

・ろ過式集塵装置
　フィルタなどで粒子をろ過し分離します。

・湿式集塵装置
　粉じんを含んだ気流を水に触れさせ、粒子を集塵します。
　
・集塵機の用途
　食品工場では特に粉体振り分け時の粉塵や揚げ工程での油煙などが発生します。
　それらを適正に回収することで、工場内の作業環境改善や近隣への環境保全につなげます。

集塵機の価格はサイズや能力が様々であるため必要スペックに応じた選定を行います。
装置の掃除用や、カップ包材の異物除去目的サイズの集塵機の場合、約２０～５０万円程度です。
さらに大型の原料倉庫集塵機サイズであれば約１５０～３００万円程度になります。
装置本体のみの参考価格で、装置運搬費用や設置工事費用は別途費用がかかります。

・集塵機の選定ポイント
　粉塵の発生場所、性質(大きさ、比重、温度、可燃性、親水性、爆発性など)、量などを調査し、
　それらに合った種類の集塵機を選定する必要があります。
　また、メンテナンスの容易さ、ランニングコスト(電気、水、フィルター)
・集塵機導入時の確認ポイント
　大気汚染防止法など関連法規・条例により様々な規制があるので、事前に調査する必要があります。

トラブル事例
粉体原料投入工程の集塵機内部に粉だまりができ、虫の発生源、繁殖の温床になっていた。

原因①
集塵機のフィルターやダストボックス以外の部分の掃除が行き届いていなかった。
原因②
粉体に発生する虫に対する防虫活動で網羅できていない場所になっていた。

対策①
集塵機のホースや、ダストボックスの周辺、集塵機内部の清掃を頻度を決めて運用する。
対策②
防虫活動で虫が発生していた箇所はモニタリング観測点として管理し、再発がないよう対策する。