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食品適合塗料(壁塗り、床施工、錆取）を徹底解説！

食品適合塗料(壁塗り、床施工、錆取）とは？

食品適合塗料とは、完全に乾いた塗料の膜が、厚生省告示第 370 号（合成樹脂製の器具または容器包装の一般規格）に適合しているものをいいます。
※【食品衛生法（厚生省告示第 370 号）】食品衛生法の第 18 条に基づき、器具・容器包装は、｢食品、添加物等の規格基準(昭和 34 年厚生省告示第 370 号)｣により、規格が定められています。

合成樹脂を含んだ器具・容器包装では、含まれる合成樹脂の種類に応じて規格が定められており、測定された数値によって判定されます。
しかし、塗料自体は厚生省告示第 370 号では規格基準が制定されていない為、合成樹脂を含み、塗膜を形成する塗料においては、器具・容器包装の試験を準用し、含まれる合成樹脂の種類に応じて測定された数値によって「限度内・限度外」が判定されます。
食品適合塗料の種類、選定ポイント、トラブル事例について解説します。

食品適合塗料の種類、原理、使用用途について

・食品適合塗料の種類
　食品衛生塗料にはウレタンフラットと水性ステインの2種類があります。
ウレタンフラットの特徴
・肉持ちが良い
・耐溶剤性・耐薬品性に優れ、塗り肌、艶ムラが発生しにくい。
・高硬度で耐スリ傷性に優れている。

水性ステインの特徴
・木地着色用、ステイン仕上げとして使用できる。
・クリアー塗装する場合、ラッカ・ウレタン塗料・水生ウレタンなど塗料を選ばない。
・水による希釈にて簡単に着色が可能になる。
・刷毛ムラや、塗りつぎムラになりにくい。
・オイルフィニッシュのような鮮明な仕上がりになる。
・カラー同士混ぜ合わせ調色することも可能。
・水性ステインのみで仕上げることも可能。

食品適合塗料の使用用途
・食品製造現場の床面施工
　製造現場の中でも特に混合や焼成、味付けなどの製造工程の床面は滑りやすく危険です。　
　防滑、排水、耐熱、防カビ、耐薬品、耐荷重と様々な用途で床面施工を行います。
　床面に使用している塗料も食品適合塗料であることの確認が必要です。

・制御盤や設備の塗装
　電気制御盤やロボット本体、包装機架台などで使用する材質でステンレスを使用不可の
　場所もあります。錆びの発生を抑える用途で塗料を使用する場合、塗装で対応することで
　装置の値段を抑える用途で使用する場合もあります。
食品適合塗料価格について

食品適合塗料の価格については塗料１㎏当たり約数千円～１万円程度で購入することができます。
食品製造機械でステンレスを使用する場合は多くありますが、水をかけての洗浄は行わない工程や、錆びの発生の懸念が少ない場所には食品適合塗料を使用して装置価格を安価に抑える方法もあります。
包装工程設備でオールステンレス仕様と食品適合塗料による塗装（フェニックス塗装）を行った場合で装置価格が約２００～３００万円程度変わる場合もあります。
食品適合塗料の選定ポイント、導入時の確認ポイントについて

・食品衛生試験(昭和34年厚生省告示第370号)にて安全性を実証されている製品であるか？
※合成樹脂を一切含まず、鉛・カドミウムなど人体に有害な物質を含まない
・告示対象外製品で日本塗料検査協会にて建築基準法施工令20条の7第4項の基準試験で確認済であるか？
・成分明示と石油系溶剤ならびに石油系乾燥剤を使用していないか？
上記項目をクリアしている塗料を食品適合塗料といいます。
食品適合塗料のトラブル事例、事前対策ポイントについて

トラブル事例
ロボット本体に使用している塗装の剝離片が製品に混入した。

原　因
ロボットを導入後、経年劣化により塗装が硬化していた。

対策①
ロボット塗装の剥離場所の養生（暫定処置）、塗装の剥離が進んでいないか設備点検と合わせて確認を行う。
対策②
製品に混入した異物が食品適合物であるかの証明として、材料証明書を保管しておく。

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食品適合塗料(壁塗り、床施工、錆取）

デリックガード

速硬化型・低臭ビニルエステル系塗り床材デリックガードは、耐有機酸性に優れた低臭気の塗り床材で、醸造工場・製菓工場・漬物工場等のコンクリート床を保全し衛生的な環境を提供します。また、湿潤面への施工も「ウェットガードプライマー」を用いて施工可能となるため、工期の短い現場にも対応出来ます。【特長】・抜群の耐有機酸性従来のエポキシ・硬質ウレタン樹脂と比較して、はるかに優れる耐酢酸性(有機酸)を誇ります。・湿潤面・耐熱性湿潤コンクリート面に密着するウェットガードプライマーと組み合わせることで、短期工法ならびに耐温冷繰り返し性・耐熱水性を実現しました。・低臭気・速硬化性従来のポリエステル・MMA系塗り床材に比べ、大幅に臭気が少なく塗装後3時間で歩行開放が可能です。・耐候性・耐汚染性エポキシ・ウレタン樹脂に比べ、紫外線による変色がしにくく、他の厚膜仕上材と比べ耐汚染性が良好で、防滑面においても水洗いできれいになります。【用途】 ◯食品加工工場醸造工場、漬物工場、酢酸を使用する工場 ◯厨房倉庫(バックヤード/ウェットエリア) その他、短工期・耐薬品性を要求される場所【内容量】・デリックガード基材 15kg / 石油缶・デリックガード専用骨材 8kg / 袋・DG 硬化剤328E 5kg / ポリ容器・DG 促進剤 1kg / 1L 角缶・DG 低臭トナー 1kg / 1L 丸缶 ※材料の配合比は気温等により変化します。ご使用前に当社にお問い合わせください。【色】 ◯標準色 1色グリーン ◯受注生産色 5色ライムグリーン、ライトグレー、ベージュ、アイボリー、スパニッシュブラウン

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ピカ素#EX101N スピード重視型溶接焼け取り電解液（スケール除去）2B材やホット材（Hot）に【中性塩電解液】

・中性塩電解ステンレス溶接焼け取り法【ピカ素#EX101N】電解液は、電気を発生する「電源器（機）」と、その電気を伝える陽極（プラス）、陰極（マイナス）の「コード類」と、多くの種類を取り揃えた「電極類」と「モップ類」、そして、ステンレス（SUS）材種や表面の状態によって、豊富な選択肢のある「電解液」【ピカ素#EX101N】のご紹介ページです。・ステンレス（SUS）鋼にとって最も大切で重要なのは、『不動態皮膜』の耐食性（つよさ）であり、弊社では創業から「ステンレスにより耐食性（つよさ）と輝きを」をモットーに、電解液【ピカ素#EX101N】を用いることにより、ステンレス（SUS）鋼表層に、『ウルトラ不動態皮膜』を形成する特許技術で、『SUS304をSUS316並へ』ステンレス表層を改質する金属表面改質処理技術で、お客様の商品に付加価値を提供する、ステンレス焼け取り中性塩電解液【ピカ素#EX101N】です。【特徴】１）2B材、HOT材の焼け取りウルトラ不動態化！「特殊回路」との組合せで、特性の本領発揮。２）★スピード重視型電解液★焼け取りと同時に耐食性を大幅にアップさせる “ウルトラ不動態皮膜（特許）の形成。３）人と環境に配慮した安全無害な中性塩電解液４）共通ポイントとして、 ●電解作業中の電解液の汚れや臭気を改善！ ●結晶化防止の新処方で冬場も安心！ ●長期保管で変色なし！ ●水洗性抜群。【種別】中性塩電解液【荷姿】1リットル、4リットル、18リットル【こんな時には】・電解焼け取りは状況によって電解処理部分が「白っぽくなる」ことがあります。その場合は、「ピカ素NEO#ブライトAC」「ピカ素NEO#ブライトACN」「ピカ素NEO#ブライトACS」「ピカ素NEOブライトACW」の交流波形の電解液をお試しください。【製品仕様】産業分類タンク・容器一般化学プラント用　　途ステンレス用電気回路交流波形特殊波形クリーナー回路素材 No1・HOT材２B材オーステナイト系二相ステンレス液類用途ウルトラ不動態化焼け取り用電解液（中性液）優先性スピード優先不動態化処理厚板

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サイドピニング工法 (ヘリカルピア工法)

サイドピニング工法 (ヘリカルピア工法)とは先端に螺旋板のついた貫入回転杭（へリカルピア杭）を専用の機械で支持地盤まで回転圧入することで建物の支持力を増大させ沈下を防止。ブラケット部に油圧ジャッキを取り付け、傾きを修正します。傾きの修正は繰り返し行えます。小規模構造物に適した工法です。サイドピニング工法 (ヘリカルピア工法)の特長１．沈下が進行中でも施工可能２．狭小地でも施工可能（隣地との距離50cm以上）３．再沈下の可能性が低い施工条件適応基礎形状すべての直接基礎施工深度約10m 隣接地との距離制限隣接地との距離制限 / 50cm以上

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SDGS対策

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アーキフロアーシリーズ

塗床は各々の用途に応じて要求性能が異なります。アーキフロアーシリーズはその用途に応じて薄膜、厚膜及びアクリル、ウレタン、エポキシ、シリコン樹脂等の樹脂別に製品をラインナップしています。

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フロアガードU ペースト工法(F2、F4)

現在、工場床や倉庫床は、特殊運搬車等の走行により、過酷な条件にさらされています。また、食品関連等の床面改修では、臭気等の面から問題を生じることがあります。フロアガードUペースト工法は、それらの対策に適した、水性硬質ウレタンとセメント成分の複合的な反応硬化タイプの高機能次世代塗り床材です。【特長】・耐摩耗性、耐衝撃に優れます。水性ウレタン樹脂と骨材がバランスよく配合されており、リーチリフトやAGV自動搬送車等の特殊運搬車の走行にも耐えることができます。・臭気が少ない環境対応型の床材です。水性のため、食品等への臭いの移り込みがなく、周辺環境への影響はほとんどありません。・工期が短縮できます。フロアガードU ペースト工法は、下塗りと上塗りの2工程での施工です。下塗り施工後、当日中に上塗りの施工が可能な1DAY2COATを実現し、大幅な工期短縮が可能となりました。・強力な密着力があります。セメント配合タイプのため、素地コンクリートに対して極めて高い密着力があります。・滑りにくい床面です。フラットな床面でありながら滑りにくくなります。・豊富なカラーバリエーションを選択できます。お客様のご要望に応じた色彩をご提案できます。・落ち着いたつや消しの仕上がり【用途】・耐摩耗性、耐衝撃性を要求される床・臭気を嫌う、稼働中の食品関連の床・リーチリフト、AGV自動搬送車が走行する床・清潔性を保つため、定期的に水洗清掃を行う床

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フロアトップU-100NEO

エポキシ樹脂のような光沢と耐久性を付加し、またウレタン樹脂の特徴である耐摩耗性と柔軟性も兼ね備えています。フロアトップU-100NEOは、超硬質ウレタン樹脂の塗り床材です。硬質で継目のない緻密な床面ですから、汚れや傷がつきにくく、また、重量物の衝撃にも割れにくいので、食品工場や整備工場等、従来エポキシ樹脂の割れに困っていた場所に最適です。【特長】・耐衝撃性塗膜に適度な柔軟性があるため、衝撃に強く、割れにくいです。・鏡面仕上がり無溶剤のエポキシ樹脂塗料のような、鏡面状態に仕上がります。・作業性粘度が低く、ポットライフが長いため夏場の作業性も良好です。また専用硬化促進剤の使用により、冬場の硬化を速くすることも可能です。・耐汚染性硬度が高く、鏡面に仕上がりますので汚れにくく、耐汚染性に優れています。・美装・保護仕上がりに継目がなく、水洗いしても剥離の心配がありません。・低臭性刺激臭がありません。(当社比) ・耐熱水性・耐薬品性従来のウレタンよりも耐薬品性に優れています。また従来のエポキシよりも耐熱水性に優れています。【用途】・自動車整備工場・一般工場・病院等(耐久性、耐衝撃性等が要求される場所) ・食品工場・食堂・厨房等(割れにくく、異物混入の防止、耐熱水性) 【標準色】 6色 #110ディープグリーン、#111グリーン、#120ライトグレー、#133スパニッシュブラウン、#140ベージュ、#150アイボリー

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ピュアクリートMN

ピュアクリートMNはHF、SLの姉妹品として速乾性で工期も短く、溶剤も使わず地球環境にも配慮した製品です。食品工場等の厳しい安全基準など、あらゆる過酷な要求をクリアできる床材として自信をもっておすすめいたします。用途・耐熱性は必要ないが、ノンスリップが求められるエリアタイプ　モルタル工法施工厚（mm）　約 4mm 耐熱（℃）　約 80℃ 施工エリア・食品工場(弁当・惣菜・菓子・乳製品加工等) ・一般施設(ホテル・レストランの厨房・整備工場等)

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マーキング用電解液「ステンレス器具に文字や絵柄をマーキングする」【中性塩電解液】

・使用するステンレス器具やステンレスカバーなどに、シールや油性マジックで書いた表記が消えて困った経験はありませんか？・消えない、文字や図柄が薄くならない、剥がれない「電解マーキング」を試みては如何でしょう。・PDFデータ送って頂き、お客様ご要望の「マーキング用原紙」（有償）を作成します。（B6/B5/A4判の3種類）・マーキング用原紙をステンレス表面に貼付け、電極にモップを被せマーキング用電解液に浸し、マーキング用原紙の上から軽くなぞり通電させるだけの簡単作業です。（電源器が必要です）・ステンレス表面への電解マーキングは、電気を発生する「電源器（機）」と、その電気を伝える陽極（プラス）、陰極（マイナス）の「コード類」と、各種類を取り揃えた「電極類」と「モップ類」そして「マーキング用電解液」が必要。また、スーパーシャイナーUniの電源器には、ステンレス（SUS）材種の表面に自由に文字や絵を描くことの出来る「Uni用マーキング電極」がオプションで用意されております。・弊社は、ステンレス（SUS）鋼にとって最も大切で重要な、『不動態皮膜』の耐食性（つよさ）であり、弊社では創業から「ステンレスにより耐食性（つよさ）と輝きを」をモットーに、ステンレス（SUS）鋼表層に、『ウルトラ不動態皮膜』を形成する特許技術で、『SUS304をSUS316並へ』ステンレス表層を改質する金属表面改質処理技術で、お客様の商品に付加価値を提供する、ステンレス焼け取り中性塩電解液や不動態化処理液もラインナップしております。【特徴】１、使用するステンレス器具やステンレスカバーなどに、シールや油性マジックで書いた表記が消えて困った経験はありませんか？２、剥がれない「電解マーキング」を施しては如何でしょう。３、PDFデータ送って頂き「マーキング用原紙」（有償）を作成します。４、マーキング用原紙をステンレス表面に貼付け、「マーキング用電解液」と電極にモップを被せ軽く上からなぞり通電させるだけの簡単作業です。（電源器が必要です） 5、電界マーキングを使用するために必要なもの電源器、電解液、電極やコード類、マーキング原紙が必要です。 6、ステンレス表面にいろいろなイラストも描くことが出来ます。 7、２B材には交流波形（褐色）が、鏡面には直流波形（白色）が好まれています。【種別】中性塩電解液【荷姿】 500ミリリットル、1リットル、4リットル ●取り扱いの特記・ご使用の際は、ゴム手袋、絶縁靴（ゴム底靴）、保護メガネなどの保護具を着用願います。・廃液は、産業廃棄物として処理願います。【製品仕様】産業分類タンク・容器一般化学プラント食品機器用　　途ステンレス用電気回路交流波形直流波形素材 No1・HOT材２B材 HL材・鏡面材 SUS200系オーステナイト系二相ステンレス液類用途電解マーキング

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フロアガードU ペースト工法(G3)

現在、工場床や倉庫床は、特殊運搬車等の走行により、過酷な条件にさらされています。また、食品関連等の床面改修では、臭気等の面から問題を生じることがあります。フロアガードUペースト工法は、それらの対策に適した、水性硬質ウレタンとセメント成分の複合的な反応硬化タイプの高機能次世代塗り床材です。【特長】・耐摩耗性、耐衝撃に優れます。水性ウレタン樹脂と骨材がバランスよく配合されており、リーチリフトやAGV自動搬送車等の特殊運搬車の走行にも耐えることができます。・臭気が少ない環境対応型の床材です。水性のため、食品等への臭いの移り込みがなく、周辺環境への影響はほとんどありません。・工期が短縮できます。フロアガードU ペースト工法は、下塗りと上塗りの2工程での施工です。下塗り施工後、当日中に上塗りの施工が可能な1DAY2COATを実現し、大幅な工期短縮が可能となりました。・強力な密着力があります。セメント配合タイプのため、素地コンクリートに対して極めて高い密着力があります。・汚染性、清掃性に優れます。表面が硬く傷がつきにくいため、汚れが付着しにくく清掃性に優れます。・豊富なカラーバリエーションを選択できます。お客様のご要望に応じた色彩をご提案できます。・つやのある仕上がり【用途】・耐摩耗性、耐衝撃性を要求される床・臭気を嫌う、稼働中の食品関連の床・リーチリフト、AGV自動搬送車が走行する床・清潔性を保つため、定期的に水洗清掃を行う床

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ピカ素NEO#100S「ステンレス（SUS）製の食品機器（食品機械）器具のサビ取り、溶接焼け取り除去（スケール除去）」の電解液【中性塩電解液】

・食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け除去など多用途の中性塩電解ステンレス溶接焼け取り法（サビ取り）【ピカ素NEO#100S】電解液は、電気を発生する「電源器（機）」と、その電気を伝える陽極（プラス）、陰極（マイナス）の「コード類」と、多くの種類を取り揃えた「電極類」と「モップ類」、そして食品機器（食品機械）のサビ取りや溶接焼け取り除去「電解液」【ピカ素NEO#100S】をご紹介ページです。・ステンレス（SUS）鋼にとって最も大切で重要なのは、『不動態皮膜』の耐食性（つよさ）であり、弊社では創業から「ステンレスにより耐食性（つよさ）と輝きを」をモットーに、よりステンレス（SUS）に優しく、耐食性（つよさ）を向上させる開発力で、食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け除去電解法の新技術開発を追求して参ります。・食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け除去電解液の【ピカ素NEO#100S】は、ステンレス（SUS）製の食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け部品の処理や、食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け除去のメンテナンスなどで、ステンレス溶接（SUS-Tig）などの加工で伴ったまたは、ステンレス（SUS）表面のもらいさび、ステンレス（SUS）溶接焼け取り用電解液で、早く綺麗に食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け除去で仕上げる電解液【ピカ素NEO#100S】です。【特徴】・6価クロム撲滅型の不動態増強型。食品添加物級の薬剤を配合した食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け除去用電解液。【種別】・中性塩電解液　　「食品機器（食品機械）用」（食品機器（食品機械）のサビや溶接焼け除去）【電源器（機）推奨回路】・特殊波形【不動態皮膜】・電源器（機）出力回路　特殊波形による酸素系不動態皮膜【荷姿】 1リットル、4リットル、18リットル注意）　【ピカ素NEO#100S】電解液でのサビ取りは、電気を発生する「電源器（機）」の出力を変える必要があります。まずは、お問い合わせください。【製品仕様】産業分類食品機器用　　途ステンレス用電気回路特殊波形クリーナー回路素材 No1・HOT材２B材 HL材・鏡面材 SUS200系 SUS430 フェライト系オーステナイト系二相ステンレス液類用途焼け取り用電解液（中性液）調理器・厨房設備用電解液

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