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配管・継ぎ手関連を徹底解説！

配管・継ぎ手関連とは？

配管・継ぎ手関連は食品製造に用いられる各種流体・冷却水・温水・廃液・空調排気など次の製造工程へ搬送したり、工場内全体に敷設する用途として使われています。また製造ラインだけでなく、工場内の食品加工機械には電源を接続するだけで動作する機械もありますが、多くは蒸気、水およびエアー源などを必要とします。
それも配管を通して供給されることとなり、その配管・継ぎ手の材質、形状も多岐に亘ります。

配管・継ぎ手関連の種類、原理、使用用途について

食品工場における配管・継ぎ手の材質はSUS材（ステンレス鋼）が多いです。
① 耐食性に優れている
② 鉄・鋼より強度が高い
③ 溶接加工ができる
④ 磁性を帯びない種類がある
⑤ 難削材であるなどが挙げられます。
また食品・製薬工場では一般的な配管とは異なりサニタリー配管が採用されます。サニタリー配管とは
コンタミや液溜まりによる腐食を避けるというメリットがあり、食品工場で使用されることが多いです。
配管・継ぎ手関連導入価格について

配管・継ぎ手関連の導入価格は１個単価数千円の継ぎ手から１セット数十万の価格帯が多くなります。
配管はサニタリー配管仕様やジャケット配管仕様である場合、配管の経路、長さ、取り回しによっては１００万円を超える導入価格になる場合もあります。
生産品種切替が頻繁に行われるような製造現場では配管を予備として購入しておくことによって、時間のかかる配管の洗浄を合理化している工場も多数あります。
配管・継ぎ手関連の選定ポイント、導入時の確認ポイント

工場内、製造現場全体へと張り巡らせるようなコンプレッサーからの圧縮エアを送るエアー配管やボイラー室から蒸気を送る蒸気配管などはほとんど自社で選定することはありません。自社で配管や継ぎ手を選定する場合として、充填機や混合機などの周辺配管をサニタリー配管へ変更する場合があります。

その際の選定ポイントとしては
①洗浄しやすい形状であるか
品種切替や生産終了後に配管を洗浄することも多いため複雑な形状であれば、切替前品種が残ったままで異品種混入やコンタミネーションの問題がでる可能性があります。

②脱着しやすい仕様であるか
品種切替や清掃の際に脱着が容易な形状でなければトラブルのもとになる可能性があります。洗浄後に再度組付けを行う際に配管にズレなどがあれば輸送物の液漏れなど製品のロスに繋がります。
配管・継ぎ手関連導入後のトラブル事例と事前対策ポイント

トラブル事例
食品加工・調理工程で加熱殺菌を行うため、蒸気配管が通っているが蒸気が噴射し火傷の労災が発生した。

原因①
蒸気漏れ、水滴の滴下など初期不具合時に対応ができていなかったため、穴が大きくなり労災に至った。
原因②
包装機などの点検や不具合対応は行うようメンテナンス計画が組まれていたが、エアや蒸気の配管点検は行っていなかった。

対策①
初期不具合時の応急対応として補修用テープを巻くことなどで対応しておく。放置しないことを徹底する。
対策②
ユーティリティ設備やインフラ周りの点検も網羅して点検表を作成する。ユーティリティ設備が正常に
稼働しなければ生産活動ができないためメンテナンス計画に組み込む。

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配管・継ぎ手関連

サニタリーボールバルブ

〇用途・食品、飲料用の遮断弁、流路切替弁〇特長・バルブ開時に配管流路と同じ流路面積を確保できるフルボアタイプ・バルブ本体の結合はクランプバンドを使用しており、分解・組立が容易・ボディ接続部の締め代調整が可能な2B型（ドレンノズル付）、2C型（ドレンノズルレス）、　調整不要で配管ストレス耐性が向上したメタルタッチタイプの　2M型（ドレンノズル付）、2N型（ドレンノズルレス）をラインナップ　また、2B型や2M型のボディを交換することでドレンノズルレス化が可能・自動バルブシリンダーは耐食性が高い縦型（SUS製）と、軽量な横型（アルミ製）から選択可能・配管構成に合わせて二方弁と三方弁から選択可能〇スペック・最高使用温度：100℃ ・最高使用圧力：0.5MPa（2B,2C型：漏れ量 0.2ml / 分 x 口径/25.4）・取合サイズ　：10A ～ 4S ヘルール

解決できる課題

品質向上
自動化
生産効率改善

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プロセスコントローラ内蔵スマート型ポジショナー Type8693

【コントローラ不要！】スマート型ポジショナType8693は、コントロール弁の開度調節を行うだけでなく、PID機能を標準搭載しております。そのため、コントローラを使わずに、制御ループを構成することができます。これにより、コントローラの費用は配線・制御盤などの工事費用を削減することが可能です。《基本情報》 ELEMENTの制御ユニットは、内部を一定の加圧した状態に保ち、外部からの挨や汚れなどの浸入を防止します。 FreshAir機能は、バルブが開閉の動作をする際、排気のエアーを制御ユニット、アクチュエータ内のスプリング室に循環させクリーンな状態を保てる機能です。 FreshAir機能を浴載することで、制御ユニット内は結露を防止し、アクチュエータのスプリング室は清潔な状態に保つことが可能です。

解決できる課題

品質向上
省スペース
生産効率改善

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Type2031 INOX

【従来より小型コンパクト設計でステンレスアクチュエータ仕様のダイヤフラムバルブ】ご好評いただいておりますステンレス製アングルシートバルブ”Type 2000 INOX”のダイヤフラムバルブ機種”Type 2031 INOX”をライナップいたしました。《製品の特長》 ■従来より小型、コンパクトなデザイン ■ステンレス製のアクチュエータとバルブ本体 ■過酸化水素水を使用するライン、殺菌ラインに最適 ■ゼロデットボリューム ■高サニタリ環境向け《基本情報》ご好評いただいておりますステンレス製アングルシートバルブ”Type 2000 INOX”のダイヤフラムバルブ機種”Type 2031 INOX”をライナップいたしました。従来の弊社ダイヤフラム製品で培ってきました優れた流量特性とゼロデットボリュームをそのままに、コンパクトなフルステンレス製品を実現しました（全高約115mm、アクチュエータ部直径36mm）。過酸化水素水を使用するライン、殺菌ラインに最適です。本製品は、単作動（スプリングリターン）専用の型式となっております。本製品につきましてはお気軽にお問い合わせください。《用途》培養装置等

解決できる課題

品質向上
省スペース
生産効率改善

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ステンレス316L 分割式サニタリーボールバルブ CSSD

◆特徴特徴1 フルポート構造です。特徴2 接液部全てステンレス316Lです。特徴3 クランプバンドの脱着だけで分解・組立て可能で、洗浄時の手間を省きます。特徴4 内部バフ研磨仕上げで衛生的です。特徴5 禁油洗浄可能です。特徴6 電動タイプも取り扱いございます材質ステンレス316L サイズ 1S 1.5S 2S L 110 140 164 H 75 87 95 W 160 160 160

解決できる課題

経費削減
品質向上
コスト削減
省スペース

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電動コントロールバルブ Type336Xシリーズ

【比例制御タイプ。モーター弁の中では高い応答速度を誇り、耐圧は真空から2.5MPaまで。蒸気などの高温流体にも対応】電動コントロール弁Type336Xシリーズ比例制御タイプ。モーター弁の中では高い応答速度を誇り、耐圧は真空から2.5MPaまで。気体、液体だけでなく蒸気などの高温流体にも対応。《製品の特長》 ○比例制御タイプ　レンジアビリティ1:50 ○応答速度　例：50A → 6.2sec ○耐圧～2.5MPa ○異物に強く、蒸気や再生水、またエアーの取りづらい排水設備周りでも実績多数。《仕様》 ○オリフィス　DN 15～50mm ○本体材質　ステンレス ○シール材質　PTFE他 ○流体　気体、液体、蒸気など各種 ○流体温度　 0～70℃ ○周囲温度　 -10～60℃ ○ポート接続　1/2"、3/4"、1"、1-1/2"、2" ○作動電圧　 DC24V ○設置向き　任意

解決できる課題

品質向上
省スペース
生産効率改善

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ミューコンバルブ

粉粒体の貯槽からの切り出しや、排出流量調整に最適なチョーク弁（絞り弁）です。幅広い種類の粉粒体の流量調整が可能です。咬み込みや詰まりがありません。 180°のハンドレバー操作で全開⇔全閉が出来ます。薄型設計の為、設置高さを取りません。

解決できる課題

HACCP対策
品質向上
省スペース
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ステンレス製シール剤付き継手　エルボ

【食品衛生法に適合】継手のシール剤は、食品衛生法の規格基準に適合した、幅広い流体に使用可能な材質を使用しています。臭いも無いため、食品工場の配管に適しています。【特徴】・継手ねじ部に、あらかじめシール剤を塗布済み。・シールテープ材や液体シール剤が不要で、配管工数を削減。・専用機械による均ーな塗布で、安定した止水性能を確保。・塗布後の焼成処理で塗膜が硬化、シール片の混入も防止。・フッ素系樹脂のため、耐圧・耐油・耐薬品性にもすぐれる。・潤滑性にすぐれ、スムーズにねじ込み可能、かじり発生も抑制。【仕様】最高使用圧力と使用温度 -20℃~40℃ :2.00MPa 100℃ :1.65MPa

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経費削減
品質向上
コスト削減

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Burkert ビュルケルトアングルシートバルブ

【バルブの耐久性に満足していますか？ビュルケルトの【アングルシートバルブ】は、汎用バルブに比べ、はるかに長寿命・高耐久です。】《製品の特長》 ■初めから、専用自動弁として設計されている。/汎用的な自動弁は、手動弁にアクチュエータを乗せた構造です。そのため、手で動かすところを機械（アクチュエータ）で無理矢理動作させ、構造的に無理な力がかかるので、どうしても寿命が短くなってしまいます。（手動型アングルシート弁は、全く別のものとして設計されています） ■長寿命／高耐久性能は、お客様の使用実績に現れています。 ■熱耐久性に優れる/スチーム（水蒸気）、温水での長寿命／高耐久が、特に優れています。 ■バルブ本体（配管部）から、アクチュエータ・バルブ摺動部を外すことができる。そのため、メンテナンスが簡単。 ■オプションが豊富　　リミットスイッチ　　直付電磁弁（バンジョー電磁弁／ナムール電磁弁）　　ASi（AS-interface) 　　手動ハンドル　　開度リミッタまた、開度メモリ付き手動弁もあります。《仕様》長寿命・高耐久　空圧弁の「アングルシート弁」です。ボディ材質：ステンレス（SUS316相当）とブロンズ（青銅）の２種類がお選びいただけます。口径：15A〜65Aです。（65A〜100Aは、グローブ弁にて対応可能です）接続：Rcネジ／突合せ溶接／ヘルール／JISフランジ（欧州／北米仕様も可能）から、お選びいただけます。

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IoTコントロールバルブ(調節弁) 防爆・空圧・電動各種

【IoTが注目される昨今、製造業においては予防保全へ向けた動きが活発です。「見える化」の先の「コントロール」を加速させましょう！】欧州版IoT、Industry4.0で注目され、従来より高い生産性を実現するドイツ製造業。ドイツの老舗流体制御機器メーカーのビュルケルトも、最新技術とこれまでの知見を活かすことで、お客様の実現したい制御を実現します！ビュルケルトでは、新規ラインや装置だけでなく従来の工場や納品済みの装置をIoT対応にさせるべく、流調弁に自動制御機能を内蔵しました。これにより流量、圧力、温度といった制御ファクターの自動コントロール（PID制御）をハードルを下げて実現します（ex. 制御盤等の増設不要）！ IoTが注目され、各種プロセスの「見える化」が進むこの機会に、もう一歩進んだ「自動コントロール」を簡単に実現しませんか？《基本情報》 70年以上の歴史をもつドイツの老舗流体制御機器メーカーのビュルケルトは、様々な特徴を持つ各種流調弁、センサと流調弁を一体として考えたシステム提案、IoT対応システム等、お客様が日々直面する様々な問題に対してソリューション提案を行っております。 ●IoT対応！各種流調弁内部に調節計機能も搭載しており、本製品にPCにて制御設定を行うだけで、センサと本製品のみで簡単にPID制御のローカルループを構成可能です。冷却システムに好適な比例電動弁、蒸気ラインにおいても信頼性の高いグローブバルブタイプをはじめ、各種制御性の高いコントロールバルブご準備しております。 ●冷却系等の液体の流量制御に好適な比例電動弁高性能モーターを内蔵することで、高いレンジアビリティと素早い応答を両立した比例電動弁は、冷却系統等の液体の流量制御に適しています。 ●高速＆微細制御に好適な比例電磁弁微小流量(10ml/min)、さらに高レンジアビリティにより微細な流量制御を実現する比例電磁弁をご準備しております。液体でも使用可能です。《用途》 ■溶接機器の水冷制御 ■各種産業機器の冷却制御 ■環境対策向け小スペースユニット ■各種卓上分析機器、省スペース流量制御ユニット ■小型熱交換ユニット ■半導体の排ガス燃焼装置 ■各種分析装置のガス流量制御 ■プラズマ制御 ■不活性ガスコントロールシステムなどなど．．．

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Type2080 PTFEベローズバルブ

【PTFE製ベローズが流体と外部を完全に分離し、クリーンを保つバルブです】飲料・医薬品などの充填装置向けに開発されたバルブです。 PTFE製のベローズ（蛇腹）が、流体がバルブの作動機構に入り込むことを防ぎ、高いサニタリー性を保つバルブです。また、最大180℃までご使用になれますので、蒸気殺菌も可能です。《基本情報》バルブの動作は下記の２種類があります。・２ポジション（全開／全閉）・３ポジション（全開／半開／全閉）ご用途に応じて、お使い分けください。接液部がSUS316LとPTFEのみ、ということから、多くの薬液や腐食性流体でもお使いいただくことが可能なため、飲料や医薬品だけに留まらず、半導体製造機器や塗料・インクの製造ライン、化学薬品の充填などにもお使いいただいております。《用途》 ■飲料充填機 ■医薬品充填機また、他にも、 ■半導体製造機器（主に薬液や廃液ライン） ■塗料・インク ■化学薬品などものお使いいただいております。

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