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うどん生地打ち機 UDT
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●生地シート1枚（約1㎏分）を均一に切出し ●ロールカッター方式で４つ角が立つ麺を安定して切出し ●生産能力 シート1枚（7食分）カット約５秒 ●電 源 単相200V ●消費電力 0.5kW ●機械重量 約130㎏ ●据付寸法 ロング仕様：1006（幅）×656（奥行）×1594（高さ） ショート仕様：1006（幅）×456（奥行）×864（高さ）
解決できる課題
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- 食品加工・製造
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小型ロール製麺機10kgミキサー RMT
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●業界トップの安全性 ●コンパクト設計の為、小スペースでも設置可能 ●製麺工程の切替が更に簡単に ●タッチパネル製麺ナビゲーションシステム搭載 ●ローラーへの生地自動投入機構採用 ●圧延ローラーの自動調整機能付き ●小型機種で今までなかった超低加水麺が簡単に製麺可能 ●生産能力 100食～150食/時間 ●電 源 単相100V ●消費電力 1000W ●機械重量 約300㎏ ●据付寸法 1263（幅）×640（奥行）×1202（高さ） ●ミキサー容量 10㎏（独立駆動）
解決できる課題
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- 麺類製造装置
小型ロール製麺機5kgミキサー RMS
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超低加水でコシの強い博多ラーメンも、お店で簡単に作れます。 ●業界トップの安全性 ●コンパクト設計の為、小スペースでも設置可能 ●製麺工程の切替が更に簡単に！ ●タッチパネル製麺ナビ搭載 ●ローラーへの生地自動投入機構採用 ●圧延ローラーの自動調整機能付き ●小型機種では今まで出来なかった超低加水麺が、簡単安全に製麺可能 ※CE仕様に関してはお問い合わせください ■生産能力 100～150食/時間 ■電源 三相200V ■消費電力 0.45kw ■重量 約300kg ■据付寸法 1234（幅）×562（奥行）×1104（高さ） ■ミキサー容量 ５kg（独立駆動） ※CE仕様に関してはお問い合わせください。
解決できる課題
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連続製麺シングルライン MS
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ロールギャップはタッチパネルで調整可能です。 各コンベアは脱着可能、ロール清掃モード付。 作業者の安全・製品の安全をカバーで確保しています。 【圧延切出し機】 ■生産能力 2000食／時 ■電源 三相200V ■消費電力 4kW ■重量 1030kg ■据付寸法 2934（幅）×715（奥行）×1400（高さ） 【複合機】 ■生産能力 200kg／時 ■電源 三相200V ■消費電力 4kW ■重量 約1050kg ■据付寸法 2051（幅）×802（奥行）×1254（高さ）
解決できる課題
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- 食品加工・製造
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連続製麺ライン MR
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手作業をコンベアで自動化 ●作業者の安全・製品の安全をカバーで確保 ●ロールギャップはタッチパネルで調整 ●各コンベア脱着式・ロール清掃モード付き 生地コンベア MRC 複合機 MRF 圧延切出し機 MRA 仕 様 □ 生産能力 １７～６８カット/分 □ 電源 三相２００V（３０A）×２ □ 据付全長 ９７６２（全ユニット含）
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そば製麺機 SOB
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十割そばが簡単に作れます。カップノズルはスライド式で楽に生地の投入ができます。 ■生産能力 120食 / 時 ■ 電源 三相 200V ■ 消費電力 0.4kw ■ 重量 170kg ■ 裾付寸法 825（幅）×710（奥）×1810（高）（首振り時最大幅1190） ■カップ容量 500ml
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- 食品加工・製造
- 麺類製造装置
ヌードルマシンPⅡ SNM-120
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場所をとらない省スペース設計 押出し時の熱の発生を抑え、風味のある麺ができます。 麺線の形状が選べ、カップの交換で簡単に変更できます。 ■生産能力 120食／時 ■電源 AC200V 三相（50/60Hz） ■消費電力 0.4KW ■重量 約155Kg ■据付寸法(mm) 930（幅）×885（奥行）×1,810～1,990（高） ※釜はオプションです。
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- 食品加工・製造
- 混合装置
小型ミキサー KMS-400
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そばなら粉から40～50秒、うどんなら粉から3分で生地を作れます。出来上がった生地を専用トレーに簡単に移せます。 ミキサーは1kg、3kgの２タイプより選べます。 ■生産能力 400食／時（そば）150食／時（うどん） ■電源 AC200V 三相（50/60Hz） ■消費電力 0.75KW ■重量 約80Kg ■据付寸法(mm) 570(幅)×440(奥行)×580(高さ)単体時 1㎏時 650(幅)×460(奥行)×580(高さ)単体時 3kg時
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- 食品加工・製造
- 麺類製造装置
マルチ製麺機 MLT
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粉1kgをしっかりミキシングします。 ミキシング・製麺のスピードを自在に調整可能です。 ■ 電源 単相 100V ■ 消費電力 350W ■ 裾付寸法 220（幅）×460（奥）×530（高） ■ 備考 ミキサー容量：粉1kg ※写真はミキサー仕様
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- 食品加工・製造
- 麺類製造装置
卓上ヌードルマシン TNM
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来客のオーダー後、粉から3分でそばを提供できます（1～2人分） 卓上に設置でき、省スペースです。 カップ式ノズルで色々な麺形状に対応できます。 ■生産能力 80食／時 ■電源 AC100V 単相（50/60Hz） ■消費電力 200w ■重量 約60Kg ■据付寸法(mm) 255（幅）×395（奥行）×760（高）
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- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 麺類製造装置
小型パスタ機Ⅱ MPC-2500
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小型で真空ミキサー搭載、真空のミキシングにより浸透圧による均一なドゥ生地ができます。ノズルの形状を変えるだけで、様々なパスタを作ることができます。※真空装置はオプションになります。生パスタ・生タピオカ・パスタスナックなど、これ1台で様々な用途にご利用いただけます。 ■生産能力 7.5kg／時 注１ ■電源 AC100V 単相（50/60Hz） ■消費電力 0.8KW ■重量 約100Kg ■据付寸法(mm) 420（幅）×650（奥行）×525（高） 注１：お客様の生地の条件、グラム数により異なります
解決できる課題
- 人手不足解決
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 麺類製造装置
パスタ2 SPA2
- 参考価格
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生地投入時に真空が途切れない連続真空製麺が可能です。 麺カッター・コンベアドッキングにより作業効率アップ！ ■ 生産能力 商品によって異なります ■ 消費電力 5kw ■ 重量 600kg ■ 裾付寸法 790（幅）×2540（奥）×1345（高） ※フタ開時2110（高さ） ※別途サーモチラー 380（幅）×550（奥）×650（高） ■ ホッパー容量 生地17kg ■ 周波数 50/60Hz（インバータ内蔵） ■ プラグ 接地3P 20A ツイスト ■ 備考 真空装置付き
解決できる課題
- 人手不足解決
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 混合装置
真空30kgミキサー VSM
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ドライポンプを採用しておりますので設置場所を選びません。 羽根の回転方法・スピード・時間を自由に設定可能です。 タッチパネルで生地に応じたプログラミングが可能。 ■ 生産能力 粉30kg / 回 ■ 電源 三相 200V ■ 消費電力 2.2kw ■ 重量 約540Kg ■ 裾付寸法 1700（幅）×900（奥）×1302（高） ■ 周波数 50/60Hz ■ ミキサー容量 粉30kg
解決できる課題
- 人手不足解決
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FREESLICEシリーズ
- 参考価格
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FreeSliceシリーズは、旧式の冷却ロールシステムに取って替わるNatec社の新世代スライスオンスライス生産システムです。新しくなった衛生設計にはラミナーフローシステムが統合され、二次汚染の危険なく安全でトラブルフリーな生産が可能となりました。 CIPシステムを使用することで簡単かつ安全に洗浄できます。効率的なシステムにより操作や清掃への人的コストを削減します。 新設計の垂直ベルトによってスライスの種類や厚みを様々に選べるようになり、スティック、キューブ、シュレッド形状で幅広いサイズにカットすることが可能です。 ・最大生産速度：1500kg/時 ・最大生産速度：4200スライス/分 ・製品厚み：1.0～12mm ・対応製品：プロセスチーズ ・Natec CrossCutter XC ・Natec SOS FreeStacker S180 ・Natec SOS-Stacker（大型包装向け） ・Natec CubeCutter 1500 ・Natec StickCutter ・Natec オイルスプレーシステム
解決できる課題
- 人手不足解決
- HACCP対策
- SDGS対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- クレーム対策
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 食品加工・製造
- 乾燥装置
サニタリー式ロータリーアトマイザ
- 参考価格
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潤滑油不使用ですので医薬品、食品にも安心してご使用頂けます。 ・サニタリー仕様 ・高速モータ直結駆動（ウォーム増速ギヤ不要） ・省エネタイプ ・低騒音 ・メンテナンス容易 ・摩耗性原液対応 ・各種ホイールに対応 ・インバータ制御による可変速式 ・スチーム供給（インジェクション）対応
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- 省エネ対策
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 乾燥装置
オイル循環式ロータリーアトマイザ TCシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
・ベルト駆動方式 ・駆動モータ一体型 ・メンテナンス容易 ・摩耗性原液対応 ・各種ホイールに対応 ・インバータ制御による可変速式 ・スチーム供給（インジェクション）対応
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- 省エネ対策
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 乾燥装置
オイル循環式ロータリーアトマイザ HSGシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
・大容量対応アトマイザ ・メンテナンス容易 ・摩耗性原液対応 ・各種ホイールに対応 ・高温での乾燥にも対応 ・各種ホイールに対応 ・スチーム供給（インジェクション）対応
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- 省エネ対策
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
スーパーイタサン
- 参考価格
- お問い合わせください
◆お好みの切身に 1. 扇切り 切身を設定した質量、長さ、幅に切断加工します 2. 定角切り 切身を設定した質量、旋回角、傾角に切断加工します 3. 定寸切り 質量に関係なく設定した送り量、旋回角、傾角に切断加工します ■魚種いろいろ ●サケ（紅鮭、銀鮭、秋鮭 他） ●サワラ、メロ、カラスガレイ、ブリ、銀タラ ●マグロ刺身、サメ、メカジキ ◆整った形状にカット ●今まで難しかった最後の尾部まで整った扇状にカットできます ●切身の「質量・長さ・カット面」を揃えます ●設定を変えるだけで、お好みの形状にカットできます ◆高速で優れた処理能力 ●4,200枚／時（1原料15切身の場合） ●データを瞬時に解析、連続切断します ◆魚体を立体処理 ●自動で質量を測り、CCDカメラ・レーザーで立体的に計測します ●魚体毎に画像処理します ●魚体の大きさ、形が違っても整った切身がカットされます ◆操作は簡単なタッチパネル ●切身質量・長さ・幅をインプットできます ●データは99アイテムまで登録できます ●トラブル発生時は該当箇所と対処方法が表示されます ◆水洗いOK ●清潔なステンレス製です ●作業装置部は水洗いできます ●洗浄部の脱着に工具が不要です ※電装品、制御機器部は水洗いできません ◆管理データ表示 ●処理数（1日毎、トータル）の表示ができます ●定期点検時期、ナイフ交換時期の表示ができます ◆付属品 ●特殊工具一式 ●小型コンプレッサー ●ナイフ ◆オプション ●丸刃研摩機 ●キャスター
解決できる課題
- 人手不足解決
- HACCP対策
- SDGS対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- クレーム対策
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
ソイオートΣ-Z
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煮沸配管の2系統化により、煮沸工程の微妙な調整も可能となりました。 カラータッチパネルの採用により従来タイマーなどで指示していた各数値をワンタッチで簡単入力、しかも煮沸はグラフにてモニター表示され、今まで目隠し同然であった釜内変化が容易にわかります。 また、データの保存、再生により大豆などの原料変化にもに対応します。 能力 生大豆70Kg/h 電気容量 AC200V 7.5kW 能力 生大豆150Kg/h 電気容量 AC200V 8.5kW 能力 生大豆150Kg/h 電気容量 AC200V 8.5kW
解決できる課題
- 品質向上
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
ソイオートΣ
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漬大豆ホッパーと吸引搬送装置を一体化した省電力タイプのローダー定量機の採用でマジックローダーのような上への出張りがなく、設置に制約がなくなりました。 磨砕面積が広くコンパクトなコニカルグラインダーで蒸缶の処理量に対応するとともに上質な呉液が得られます。 安全装置付きの蒸缶は、簡単な操作で開閉できるクランプ蒸缶を採用しています。 能力 生大豆70Kg/h 電気容量 AC200V 7.5kW 能力 生大豆150Kg/h 電気容量 AC100V 1kW AC200V 8kW 能力 生大豆220Kg/h 電気容量 AC100V 1.5kW AC200V 8kW
解決できる課題
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
ミニホープIII
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ミニホープIIIは、高度な制御技術と豊富な経験をもとに開発された、高性能の小型豆乳プラントです。 ◆製品ごとに煮沸が変わる。 煮沸配管の２系統化により、豆腐や揚げの煮沸など製品種類を６個まで、それぞれ自由に変更でき、製品調整がとても簡単になりました。 ◆タッチパネル入力で思い通りの豆乳ができる。 ワンタッチ入力でめんどうな計算やタイマー調整などは必要ありません。 ◆ラップ機能を備え作業効率をグーンとアップ。 煮沸中でも製品の切換を可能とし、従来のような豆腐から揚への切換時に豆腐用豆乳に水が入ったり、煮沸方法が変わるといったトラブルがなくなりました。 能力 生大豆60Kg/h 電気容量 AC200V 4.4kW
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
ミニホープ
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小型豆乳プラントの定番として高い評価をもつミニホープは、各機構部は装置に常にベストなものを採用し安定した能力をもっています。 週間予定の浸漬可能なウィークリータイマーや工程表示のグラフィック表示灯など細部にも配慮の行き届いた省エネタイプのプラントです。 能力 生大豆60Kg/h 電気容量 AC200V 4.4kW
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
ミニスリー
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生手造りとうふ製品を少量多種製造する小規模店舗や、特殊な製品を製造するには機能・価格ともに最適な機種です。 能力 生大豆40Kg/h 電気容量 AC200V 1.7kW
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
ミラクルサンダー
- 参考価格
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Takaiの連続煮沸装置 ◆数々の新機構を採用した、連続煮沸システム。 ◆長時間稼働にも安定した煮沸を実現。 ◆消泡剤無添加にも確実に対応。 ◆チューブタイプの、加熱・熟成部を採用。 形式 4000 6000 能力 生大豆240kg/h 生大豆360kg/h 寸法 W3000×D1500×H3200 W3000×D1700×H3200 電気容量 AC200V 8.8kW AC200V 8.8kW
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
呉液脱気装置
- 参考価格
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◆新発想の呉液脱気システム。 ◆ムラ煮え最大の原因である気泡を除去。 ◆煮沸能力を低下させず連続的に処理。 ◆後工程になる分離（搾り）の負担を軽減。 ◆洗浄は煮沸装置と連動した自動洗浄が可能。 寸法 Ｗ1050×D1100×Ｈ2450 電気容量 AC200V/3.7kW
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