未来の食品業界をこれひとつで解決

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  縦型ミキサー『HPi-30AS／50AS／60AS／90AS』

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  ■業界ではじめて、産業用縦型ミキサーの、 外装オールステンレス化を実現しました。 ・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能です ・アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応 ・密閉式安全ガードにより、ミキシング中の異物混入のリスクを軽減

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
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  縦型ミキサー『HPi-30LAS／50LAS／60LAS／90LAS』

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  ■作業効率化を実現する、ステンレス・ロングタイプミキサー ・ボール着脱時にアタッチメントの取り外しが不要、作業の効率化を実現 ・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能です ・アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応 ・クリーナーは、手作業によるボール側面の掻き落としを解消、 作業・撹拌効率・衛生面の向上を図ります（オプション）

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
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  • 検査・検品
  • 噛み込み検査装置

  袋厚み・シールチェッカー　TSC-AS

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  シール包装商品の空気もれや厚みのバラツキを、サーボ加圧方式の採用により高精度に全数チェックし、商品の品質向上に貢献します。 トップシール商品の検査に特化したモデルもラインナップしております。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 　https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/inspection/sealtester/

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • クレーム対策
  • 自動化
  • IoT、DXの活用
  • 生産効率改善
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  • 充填・包装・ケーサー
  • 縦ピロー包装装置

  縦ピロー包装機

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  生産性を向上する高速製袋、随所に散りばめられた作業負担を軽減する工夫、高品質な商品を生産する高度な技術。お使いいただければ作業性、安定性、操作性の良さを実感いただけます。 包装機に関わる全てに【やさしさ】をご提供します。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 　https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/packing/bagmaker/ [取扱製品一覧] ・汎用モデル　INSPIRA ・ボックスモーションモデル ・シンプルモデル　ASTRO

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • IoT、DXの活用
  • 生産効率改善
  • データ一元管理
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  • 検査・検品
  • 画像検査装置

  画像検査装置

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  ラベルの印字間違いを検出し、製品表示不良事故を事前に防ぐ装置です。包装不良のチェックも可能です。4つの機能を組み合わせたハイブリッド画像処理技術を搭載しています。 お弁当向け・サンドイッチ向け・手巻きおにぎり向けの3モデルをラインナップしています。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 　https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/inspection/imagedetector/ [取扱製品一覧] ・お弁当向け　i-INFLAP-S ・サンドイッチ向け　i-INFLAP-W ・手巻きおにぎり向け　i-INFLAP-N

  解決できる課題

  • 品質向上
  • クレーム対策
  • IoT、DXの活用
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  • 充填・包装・ケーサー
  • 充填装置

  番重移載装置

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  弁当・調理麺・サラダ・お惣菜・おにぎり・焼成パン・デザートなど、商品の形状・お客さまの番重サイズ・積み方・入数の指示に合わせて移載が可能です。 これにより、単純作業である番重詰めに人員を割く必要がなくなり、現場の省人化を実現する事が可能です。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 　https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/box-packing/transfer/ [取扱製品一覧] ・弁当移載装置　i-SAI102 ・おにぎり移載装置　i-SAI201 ・焼成パン移載装置　i-SAI 301 ・サンドイッチ移載装置　i-SAI401

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
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  • 検査・検品
  • 異物選別装置

  アニサキス検査装置　i-Spector

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  アニサキスを光らせ目視で発見・排除をサポート！ 日本では、寿司や刺身などの魚介類を生食する習慣があるため、アニサキス（魚類の寄生虫）による消化器疾患が多く発生しています。しかしながら、アニサキスを肉眼で発見するのは非常に難しいのが現状です。 イシダのi-Spectorなら、さまざまな魚種に潜むアニサキスを光らせ、目視での発見や排除をサポートします。また、検査方法もシンプルであるため、生の魚介類を提供する多くの業種や店舗でかんたんに導入できます。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 　https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/inspection/anisakis/

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 省スペース
  • 異物対策
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  • 食品加工・製造
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  縦型ミキサー『HPi-120AS／HPi-200AS』

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  ■工場生産にも最適な大容量ステンレスミキサー ・SS-251/501の後継機として誕生 ・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます ・タッチスクリーン式パネルを採用し、すくれた操作性を実現 ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能 ・アタッチメントを交換する事で多様なミキシングに対応 ・密閉式の安全ガードにより、ミキシング時の異物混入のリスクの軽減

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  縦型ミキサー『HPi-120LAS／HPi-200LAS』

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  ■作業を効率化するロングタイプ・ステンレスミキサー ・SS-251L/501L の後継機として誕生 ・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます ・ボール着脱時にアタッチメントの取り外しが不要で、作業効率がアップ ・タッチスクリーン式パネルを採用し、すくれた操作性を実現 ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能 ・アタッチメントを交換する事で多様なミキシングに対応 ・密閉式の安全ガードにより、ミキシング時の異物混入のリスクの軽減

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  縦型ミキサー『KTM-50BLH／60BLH／90BLH／120BL』

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  ■業界で初めて、ステンレスボディを標準採用した、 ヘッド昇降式ミキサーを実現しました。 ・ステンレスボディを標準採用し、安全性・衛生面を追求 ・ミキサーヘッド昇降式により、低重心で安定したミキシングを実現 ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能 ・各種付帯設備とのシステム化が可能、品質の安定・生産性の向上を実現

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  縦型ミキサー『KTM-200BLR』

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  ■メンテナンス性・昇降部の耐久性を向上させた、 ステンレスヘッド昇降式、リニューアルモデル。 ・清掃面・衛生面・メンテナンス性の向上 ・昇降用シリンダーは防塵仕様、耐久性も大幅に向上 ・各種付帯設備とのシステム化が可能、品質の安定・生産性の向上を実現 ・粉の侵入軽減仕様、昇降部の防水仕様等のオプションも可能

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  縦型ミキサー『KDM-60 / 90』

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  ■ステンレスボディを標準採用した、ヘッド昇降式、 ダブルアクセルミキサーです。 ・２本の撹拌軸による効率的なホイッピング・ミキシングで、高品質な大容量化が可能 ・ミキサーヘッド昇降式により、低重心で安定したミキシングを実現 ・ステンレスボディを標準採用し、安全性と衛生面を追求 ・各種付帯設備とのシステム化が可能。品質の安定・生産性の向上を実現

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  縦型ミキサー『 KFM-30／50』

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  ■ヘッド下のブラインド部分を極力排除し、シンプルでスタイリッシュなデザイン設計。防水部品を多用し、より衛生的になったフォーミングミキサー。 ・ステンレスボディの採用により、衛生面でも安心してご使用いただけます ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能です ・アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応 ・密閉式安全ガードにより、ミキシング中の異物混入のリスクを軽減

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  縦型ミキサー『KTM-10』

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  ■研究所、試作用として最適なサイズです。 ・アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応 ・インバータ制御により、回転数・撹拌時間を自在にコントロールできます ・研究所、試作用として最適なサイズです ・ステンレスボディの採用により、衛生面でも安心してご使用いただけます

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  縦型ミキサー『SMi-30』

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  ■作り手の思いのままの気泡が作れます。 ・キメの細かい、沈みの少ない生地作り ・回転数・ホイッパーの首振り角度の調整 ・工程を管理するメモリー機能 ・見やすいデジタル操作パネル ・生地の状態も確認できる安全ガード

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  オーダー特殊ミキサー

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  1.真空・加圧ミキサー 2.防爆ミキサー 3.ダブル・アジテータミキサー 4.ボール反転式ミキサー 5.その他特殊攪拌子、特殊安全ガードの製作 ※ご要望に応じた各種特殊ミキサーの製作もお引き受けいたします

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  ユニバーサルミキサー

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  ■粉砕、均一な混合、乳化に対応 ・大量仕込みも可能な容量60リットル ・操作性の良いタッチスクリーンを採用 ・撹拌はタイマー設定が可能な為、他作業ができ効率的 ・容器の転倒はラチェット式を採用し、材料の取り出しが簡単 ・鮮度・風味を生かした加工が短時間で可能 ・安全面も最大限考慮し、作業性・清掃性を重視した設計

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  スラント・スパイラルミキサー『KSP-50 /100』

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  ■あらゆるパン生地づくりに対応 ・自社開発によるアジテーターとミキサーボールの特殊底形状によりミキシングします ・ミキシング速度は1~4速の速度変更が可能です ・操作はタッチパネルにて行いますので簡単です

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  スラント・スパイラルミキサー『SPI-53S/63S/63Digy』

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  ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 取り扱いの難しいフランスパン・ドイツパンなどのヨーロッパ系の小麦粉のミキシングにも最適です。 差別化したパン生地づくりに欠かせないカントーオリジナルのスパイラルミキサーは、店舗用のコンパクトモデルから、工場用の大型量産タイプまで、豊富な製品ラインナップでお客様のご要望に必ずお応えいたします。 ■店舗にも最適なコンパクトモデル ・２デジタルタイマー方式による低高速自動切り替え方式を採用し、使い勝手も抜群です。 ・低速、高速インバーター制御で１００ｒｐｍ～２２０ｒｐｍの任意設定が可能、幅広い種類の生地に対応します。

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  スラント・スパイラルミキサー Genius 160/120/80/60

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  コンパクトで多用途ーSPIシリーズ ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 取り扱いの難しいフランスパン・ドイツパンなどのヨーロッパ系の小麦粉のミキシングにも最適です。 差別化したパン生地づくりに欠かせないカントーオリジナルのスパイラルミキサーは、店舗用のコンパクトモデルから、工場用の大型量産タイプまで、豊富な製品ラインナップでお客様のご要望に必ずお応えいたします。 ■カントースタンダードのスパイラルミキサー ・シンプル設計で、高い耐久性を実現しました。 ・ミキサーヘッド・ミキサーボール固定式、簡単操作の２タイマー式。パン・中華まん等、幅広くお使いいただけます。

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  スラント・スパイラルミキサー『SPI-340AV/400AV/550AV』

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  量産工場での連続ミキシングにも対応する、大型モデルです。 ■ボール脱着式スパイラルミキサー ・複数のボールを使用することで連続運転が可能、ミキシング効率を高めます。 ・ミキサーヘッド自動跳ね上げ・ミキサーボール着脱式。デジタル２タイマー搭載、自動・手動運転に対応します。

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  • チラー装置

  クーラー分解洗浄型冷却機 DSU

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  ステンレス熱交換器の内部点検、 ブラシ洗浄が可能 ＜商品の特徴＞ ■特徴 ・分解ブラシ洗浄・薬品洗浄ができ、洗浄状況の目視確認が可能 ・熱交換部損傷時でも、冷凍機への影響が少ない安全設計 ・循環冷却による冷水+1℃取り出し可能 ・ワンパスによる大温度差冷却可能 ・ステンレス(SUS304)熱交換器採用のため、各種食品冷却に利用可能 ■用途 醸造 　・焼酎製品冷却（フーゼル油除去） 　・ワイン製品冷却（酒石除去） 惣菜・漬物 　・野菜洗浄水冷却（ダイレクト冷却冷水供給） 食鶏 　・ブロイラー冷却（冷水循環冷却可能） その他 　・真空冷却機用冷却水の冷却　 　・固形物含有液の冷却

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  ファーストチラーエース諸液冷却装置 FRU

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  高粘度液、固形分混合液、高温低温液、海水など、あらゆる液体を冷却できます。 ＜商品の特徴＞ ■特徴 共通架台でユニット化 設置スペース縮小、現地工事も簡略化 被冷却液により最適な熱交換器を選択し、 固形物の混じった液体、塩水冷却にも対応可能 空冷、水冷タイプの豊富なラインナップ ■用途 乳業 　・原乳加工工程の冷却 清涼飲料 　・原料水、添加水および製品冷却 豆腐 　・ホットパック豆腐 　・豆乳冷却 製麺 　・仕込水冷却 　・茹麺の冷却 漬物 　・調味液 　・製品冷却 　・醗酵槽の温度管理 製パン 　・パン生地かん水冷却 製菓 　・原料用かん水冷却 　・原料浸漬液冷却 カット野菜 　・カット後の洗浄冷却 畜産物 　・ハム、ソーセージ等の漬込冷却 薬品 　・次亜塩素酸ナトリウム冷却 　・反応熱除去 その他 　・ファンコイルへの冷水供給

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  • 温湿度管理
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  ファーストチタン チラー FTC

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  チタンを使用していますので、海水・調味液・塩水・その他の冷却が可能です。 海水などの塩分濃度の高い液体を冷却する場合、熱交換器、配管等に腐食が発生します。 そこで、チタンをつかうことにより、海水をそのまま冷却できるため、スーパーマーケットのバックヤードの鮮魚、肉の洗浄、海産物の高品質な生産・加工にご使用できます。 ＜商品の特徴＞ ■特徴 ・海水においては0℃取り出し可能 ・チタン熱交換器採用のため、腐蝕に強い ・ブライン間接冷却方式に比べ省エネルギー ・シビアな温度制御が可能 ■用途 醸造（酒類・醤油・味噌） 　・酵母水、種水の冷却 水産加工 　・洗い水用海水冷却 　・いけすの温度管理 　・海産物の生産加工水冷却 惣菜・漬物 　・調味液の冷却 　・殺菌水冷却 製麺 　・かん水（塩水）の直接冷却 製菓・製パン 　・練り込み水の冷却

  解決できる課題

  • 品質向上
  • 省エネ対策
  • 菌対策
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  ファーストクーリングタンク FCT

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  個々の品温管理を目的としたブライン式冷却機搭載タンク ＜商品の特徴＞ ■特徴 ・製品とブラインの温度制御でシビアな温度管理が可能 ・タンク下部に冷却装置を組み込み省スペースを実現 ・タンク材質SUS304でさまざまな液の品質維持 ■用途 原料水 　・仕込水の冷却管理 製麺・製菓・製パン 　・練り込み水の冷却 その他 　・製品冷却・発酵熱の抑制温度管理

  解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 温湿度管理

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