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真空包装機 TVS-5000型
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真空包装機 TVS-5000型 【用途】 漬物、佃煮、惣菜、蒲鉾、魚切身、カット野菜、ハム、ソーセージ、工業用部品等 【主な特徴】 ・TVS-8000シリーズの機能はそのままに縮小化した本格的な仕様が好評です ・真空チャンバー(上蓋)も含めた衛生的なオールステンレス製となっております ・チャンバーパッキンはシリコン樹脂を採用しています。 ・水取りフィルターの標準装備により真空ポンプのトラブルが格段に減少しました ・操作パネルはデジタル式で10種類のプログラム登録が可能です ・作業テーブルは最大20°まで傾斜が可能で液物の包装が容易です ・ソフトエアー機能を標準装備しております
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真空包装機 TVS-8000シリーズ
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シール有効長920㎜のスタンダードの業務用、チャンバー式自動真空包装機 真空包装機 TVS-5000型 【用途】 漬物、佃煮、惣菜、蒲鉾、魚切身、カット野菜、ハム、ソーセージ、工業用部品、業務用、店舗用真空パック等の包装 【主な特徴】 ・一般的な真空標準機種だけでなく商品に最適なシール台の配置が選択可能です。 ・真空チャンバー(上蓋)も含めた衛生的なオールステンレス製となっております。 ・水取りフィルターの標準装備により真空ポンプのトラブルが格段に減少しました。 ・真空ポンプのオイル交換時期を表示します。 ・チャンバーパッキンはシリコン樹脂を使用しています。 ・操作パネルはタッチパネル式で9種類のプログラム登録が可能です。 ・プログラム設定が完了し、蓋を閉めれば真空・シール・開放まで自動の自動真空包装機です。 ・作業テーブルは最大20°まで傾斜が可能で液物の包装が容易です。 ・ソフトエアー機能を標準装備しております。 ・チャンバー深さ250mmのTVS-8600H型もあります。
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真空包装機 TVS-8600H型
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真空包装機 TVS-8600H型 【用途】 ブロック肉、新巻鮭、大型魚類フィーレ、工業用部品等の真空包装 【主な特徴】 ・深さ250mmの大型チャンバーを採用しました。 ・真空チャンバー(上蓋)・フレーム等の主要部分の殆どがオールステンレス製となっております。 ・チャンバーパッキンはシリコン樹脂を使用しています。 ・L字シール、両サイドシールの2モデルを用意しております。 ・水取りフィルターの標準装備により真空ポンプのトラブルが格段に減少しました。 ・操作パネルはデジタル式で10種類のプログラム登録が可能です。 ・能力アップの為に真空ポンプ2670リットル取付(別置き)可能です。(オプション)
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真空包装機 TV-1000シリーズ
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真空包装機 TV-1000シリーズ 【用途】 荒巻鮭、大型魚類フィーレ、ブロック肉、真空断熱材、真空断熱パネル等工業用部品の真空包装 【主な特徴】 ・長尺物や大物商品が真空パック出来る大型チャンバー式の真空包装です。 ・真空チャンバー(上蓋)は自動開閉しますので作業負担が軽減されます。 ・大型機種ながら真空ポンプ・コンプレッサー内装で省スペース設計です。 ・商品に最適なシール台の配置が選択可能です。 ・オプションでチャンバー深さの深い機種機種も選択可能です。
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Steampeeler(スチームピーラー)
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メーカー名:Kiremko(オランダ) 概要: 中圧から高圧の蒸気を馬鈴薯に蒸射する事で、 馬鈴薯の皮を剥く設備です。 特色 ①高歩留/高品質 新球形ピーラーは更に歩留向 ②操作性 上 初心者でも簡単操作 ③安定感 堅牢な設備(長寿命) ④導入実績日本一 圧力容器更新を含め50台以上 対象作物:馬鈴薯、人参等 加工例:スナック、ポテサラ、チルドポテト、凍菜等
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ベルト式真空包装機 AVP-5000シリーズ
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今までにない小型のベルト式の真空包装機です。 ベルト式真空包装機 AVP-5000シリーズ 【用途】 漬物、佃煮、惣菜、煮豆、蒲鉾、魚切身、カット野菜、ソーセージ、工業用部品等の真空包装 【主な特徴】 ・大画面カラータッチパネルを採用しました。 ・コンパクトなベルト式自動真空包装機です。 ・タッチパネルの採用により作業内容・故障箇所の把握が容易です。 ・真空ポンプを内装しています。*オプションで別置きも可能です。 ・10種類の真空プログラム登録が可能で作業性が格段に向上しております。 ・コンベアベルトの角度を20°まで調整が可能です。 ・オプションで冷却水循環装置を装備出来ます。 ・ボディはオールステンレス構造で、チャンバーはALアルマイト仕様です。
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ベルト式真空包装機 AVP-6000シリーズ
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NEW カラータッチパネル採用 ベルト式自動真空包装機 AVP-6000シリーズ 【用途】 漬物、佃煮、惣菜、煮豆、蒲鉾、魚切身、カット野菜、ソーセージ、工業用部品、業務用、店舗用等の真空包装、真空パック。 【主な特徴】 ・大画面カラータッチパネルを採用しました。 ・制御BOXの防水仕様を標準化したベルト式自動真空包装機です。 ・タッチパネルの採用により作業内容・故障箇所の把握が容易になりました。 ・10種類のプログラム登録が可能で作業性が格段に向上しております。 ・ボディはステンレス構造です(チャンバーはALアルマイト仕様)。 ・架台はパイプフレームを採用し、より高い衛生性につながります。 ・ベルトのコンベアー角度は20度までの5段階の傾斜を選択できます。 *オプション ・ベルトの脱着仕様。 ・厚みのあるアルミ袋対応の両側から熱シールする上下シール(バイアクティブシール)仕様。 ・シール温度を管理できる温度制御仕様 ・機械のまるごと水洗いを可能にした防水仕様。 ・自動供給装置を開発しました。 上記のオプション類は組み合わせて選択することも可能です。御相談下さい。
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連続式真空包装機 AVP-6510W型
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NEW カラータッチパネル採用 連続式真空包装機 AVP-6510W型 【用途】 漬物、佃煮、惣菜、煮豆、蒲鉾、魚切身、カット野菜、ソーセージ、工業用部品等の真空包装、真空パック 【主な特徴】 ・大画面カラータッチパネルを採用し、使い易さがアップしました。 ・シール部を2本装備したベルト式真空包装機です。 ・手前側のシール部は着脱が可能です。 ・10種類のプログラム登録が可能で作業性が格段に向上しております。 ・ボディはオールステンレス構造です(チャンバーはALアルマイト仕様)。 ・架台はパイプフレームを採用し、より高い衛生性につながります。 ・ベルトのコンベアー角度は20度までの5段階の傾斜を選択できます。 *オプション ・ベルトの脱着仕様。 ・厚みのあるアルミ袋対応の両側から熱シールするバイアクティブ仕様。 ・シール温度を管理できる温度制御仕様 ・機械のまるごと水洗いを可能にした防水仕様。 上記のオプション類は組み合わせて選択することも可能です。
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Hydro Cutting System(ウォーターガ)
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メーカー名:Kiremko(オランダ) 概要: ・馬鈴薯を流送配管内でポンプ搬送し、格子状のナイフブロッ クでお好みの形にカッティングするシステムです。 ・製品形状に対応したナイフを各種取り揃えております。 ・クランプ設置による構造の為、ナイフブロックの取替え。 工具が不要です。
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長尺用連続式真空包装機 AVP-1000-700型
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長尺用連続式真空包装機 AVP-1000-700型 【用途】 大型魚類フィーレ、業務用大袋商品(カット野菜等)、工業用部品等の真空包装 【主な特徴】 ・長尺物や大物商品のベルト式真空包装機です。 ・700mmの長さの袋が使えます。 ・10種類のプログラム登録が可能で作業性が格段に向上しております。 ・外装はステンレス製・フレームは亜鉛メッキ加工で耐腐蝕性が向上しております。 ・オプションでオールステンレス製迄のステンレス仕様が段階的に選択可能です。 ・オプションで前後(手前側と奥側)で2列のシール台配置も選択可能です。 ・オプションでチャンバー深さの深い機種も選択可能です。 ・上記のオプション類は組み合わせて選択することも可能です。
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真空包装機 TWGシリーズ ダブルチャンバーモデル
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真空包装機 TWGシリーズ ダブルチャンバーモデル 【用途】 荒巻鮭、大型魚類フィーレ、ブロック肉、工業用部品等 【主な特徴】 ・ダブルチャンバー方式で大物商品の真空包装の効率化が図れます。 ・特に620N型は大物商品の包装に適する一方コンパクトなサイズです。 ・真空チャンバー(上蓋)・フレーム等の主要部分の殆どがステンレス製です。 ・ガス置換装置を標準装備しております。 ・シールバーは簡単に着脱可能(工具不用)なのでニクロム線の交換が容易です。 ・大型機種ながら真空ポンプ内装で省スペース設計です。 ・オプションでフィルムカット装置付(熱熔断カット)も選択可能です。
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Dryer(フレンチフライ用ドライヤー)
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メーカー名:Kiremko(オランダ) 概要: ・前段工程でブランチングされたフレンチフライがベルト ドライヤー内に入り、暖かい空気を室内で循環させて 温度をほどよく調整する事で、均一に製品ドライします。 均一にほどよくドライされた製品は後工程でフライされ、「外はカリッと、中はほっこりと」した本場のフレンチ フライの製造実現に寄与します。 機種:以下2機種御座います。 ・スチームヒートドライヤー(蒸気熱源、割安) ・温水ヒートドライヤー
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真空整形機能付真空包装機 TVV-700型
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真空整形機能付真空包装機 TVV-700型 【用途】 お米、コーヒー、ピーナッツ、豆類などの真空包装。 真空包装する時に包装物に振動を与えて、平らな状態で真空包装します。 【主な特徴】 ・真空チャンバーナ内にバイブレーター機構を設置していますので、真空と同時に袋内の整形を行います。 ・20種類のデーターを登録することが可能です。 ・チャンバー自動開閉機構を標準装備。 ・透明チャンバーなので仕上がり具合を確認できます。
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ガス置換包装機 真空包装機(特別注文・特注モデル)
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特別注文・特注モデル・・・ガス置換包装機 特別仕様・・・チャンバー深堀り、HEPAフィルター装備、シール温度センサー付き。 標準モデルで対応が出来ない仕様でも、オーダーメイド、設計製作できます。 特別注文・特注モデル・・・真空包装機 特別仕様・・・大型チャンバー300mm、HEPAフィルター装備、非常停止。 お問い合わせの際には、 包装物の大きさ、形状、重量、袋のサイズ サンプルの有無等などお知らせ下さい。 販売会社(株)シーエンスまでお問い合わせください。 電話:082-277-1155
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Dorphy(ドルフィー*ダイサー/スライサ-)
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メーカー名:FAM(ベルギー) 概要: 野菜や果物カットに適した小型ステンレスダイ サー/スライサーです。原料加工部と動力部が完全に分けれており、高圧洗浄機等での洗浄も全く問題ありません。 ヨーロッパやアメリカの高度な衛生基準をパスしており衛生的です。部品も軽量な為、女性でも対応可です。 対象作物:馬鈴薯 【カットサイズ】 3mm、4mm、5mm、6mm、8mm、 10mm、12mm、15mm、20mm 【カット製品例】 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、人参、 大根、ピーマン、きゅうり、ごぼう、にんにく、生姜、 さつまいも、かぼちゃ、たけのこ、しいたけ、りんご、 いちご、桃、柑橘類、漬物等
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Centris(遠心分離式スライサー)
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メーカー名:FAM(ベルギー) 概要: 「Centris」は、最高のカット品質、カットサイ ズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、 低価格を求めるお客様のために設計されています。 スタンドアローン又は工場インラインタイプの提案可。 特長( Sureset 16カッティングヘッド) ①Sureset 16カッティングヘッドとインペラーがあれば、 既存の遠心スライサーにフィッティング可能 ②ナイフ長寿命:最大12~24時間 ③軽量で作業者に優しい(たった12キロ弱) ④他社比較 20%部品レス*スマート設計 メリット(ポテトチップス) ①最大50%のスライスによるスクラップの減少 ②最大30%のスターチロスの減少 ③ほぼゼロの先細のスライス ④厚切りキャップエンド ⑤油の飲み込みが少ない ⑥労務賃の減少 ⑦既存標準8枚ナイフのシステムよりも2倍の能力
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Onion peeler(たまねぎピーラー)
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メーカー名:Sormac(オランダ) 玉葱を単一整列させて玉葱を桟付搬送 チェーンの上に配置し、オペレーターが正確な水 平位置に調整し、回転するナイフでトップとテー ル部分を水平カットします。次工程でエアーを吹 き付けて皮をしっかりと剥きます。 能力: USM-S100玉葱ピーラー 最大4800~6000個/h(1名配置) *直径、形、品質による *直径55-120mmのピールが可能 特長: 高レベルのピーリング品質 完全ドライピーリング 低ノイズレベル 高歩留(廃棄が少ない) 衛生的なデザイン (簡単清掃・消毒) 低ランニングコスト 低エアー消費量
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Floret(ブロッコリーカット機)
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メーカー名:Sweere(オランダ) 概要:ブロッコリーの花蕾と芯を分離する設備です。分離した花蕾を一口大に切ることも可能で す。また、芯の周りに生えた枝葉の除去も可能です。設備への原料供給は手動で行います。 処理能力:0.9~1.4t/h
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Form Fill Seal Machine(ポーション容器充填機)
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メーカー名:SACMI Beverage(イタリア) 概要: プラスチックシートロール✎ら切り出して、容器を熱成型し、内容物を充填、シー ル、プレカットするまでのオールインワンで実現可能です。 特長: ①カスタマイズ設計が可能 ②シートロスが少ない ③様々なカップに対応が可能 ④モールド切替が10分以内 ⑤シート搬送の際、チェーン不使用
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ガス置換包装機 TVG-900Bシリーズ
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ガス置換包装機 TVG-900Bシリーズ 【用途】 鰹削節・カステラ・饅頭・乾物・ナッツ・お茶・医療用品・工業用部品等の窒素ガス、または炭酸ガスの置換包装包装 【主な特徴】 ・ニシハラ独自のシステムによりガスの消費量を抑えながら高いガス置換率を達成します。 ・チャンバー式でありながら大気圧以上の袋の膨らみ具合迄のガス置換包装が可能です。 ・トップシールが可能なノズル引込式も生産しております。 ・オプションで粉物に最適な充満式ガス充填も選択可能です。 ・ガス置換包装機、または真空包装機としてスイッチの切替で使用できます。 ・TVG-9515B型は基本的に鰹削節の専用機として非常に好評を頂いております。 ・菓子業界のベストセラー機TVG-849S型の後継機はTVG-949B型となります。
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ガス置換包装機 TVG-900Bシリーズ ノズル引込式
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ガス置換包装機 TVG-900Bシリーズ ノズル引込式 【用途】 鰹削節ガス置換包装包装 【主な特徴】 ・トップシールが可能なノズル引込式です。 ・弊社独自のシステムによりガスの消費量を抑えながら高いガス置換率を達成しています。 ・チャンバー式でありながら大気圧以上の袋の膨らみ具合迄のガス置換包装が可能です。 ・ガス置換包装機、または真空包装機としてスイッチの切替で使用できます。 ・TVG-9515B型は基本的に鰹削節の専用機として非常に好評を頂いております。
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真空ガス置換包装機 TVG-1000シリーズ
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真空ガス置換包装機 TVG-1000シリーズ 【用途】 大型魚類フィーレ、業務用大袋商品(カット野菜等)、工業用部品等の窒素ガス等のガス充填。 【主な特徴】 ・長尺物や大物商品のガス置換包装に最適です。 ・真空チャンバー(上蓋)は自動開閉しますので作業負担が軽減されます。 ・大型機種ながら真空ポンプ・コンプレッサー内装で省スペース設計です。 ・オプションでトップシール可能なノズル引込式も選択可能です。 ・オプションでチャンバー深さの深い機種も選択可能です。 ・スイッチの切替だけで真空包装機として使用できます。
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連続式真空ガス置換包装機 AGP-4000型
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連続式真空ガス置換包装機 AGP-4000型 【用途】 鰹削節、カステラ、饅頭、乾物、カット野菜、ソーセージ、医療用品、工業用部品等の窒素ガスなどのガス置換包装 【主な特徴】 ・弊社独自のシステムによりガスの消費量を抑えながら高いガス置換率を達成しています。 ・チャンバー式でありながら大気圧以上の袋の膨らみ具合迄のガス充填包装が可能です。 ・タッチパネルの採用により作業内容・故障箇所の把握が容易になりました。 ・10種類のプログラム登録が可能で作業性が格段に向上しております。 ・ボディはステンレス構造です(チャンバーはALアルマイト仕様)。 ・オプションでオールステンレス製迄のステンレス仕様が段階的に選択可能です。 ・オプションで機械のまるごと水洗いを可能にした防水仕様が選択可能です。 ・上記のオプション類は組み合わせて選択することも可能です。 ・スイッチの切替だけで真空包装機として使用できます。
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ガス置換包装機 GKS-900シリーズ
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ガス置換包装機 GKS-900シリーズ 【用途】 鰹削節・カステラ・饅頭・乾物・ナッツ・お茶・医療用品・工業用部品等の窒素ガス、または炭酸ガスの置換包装包装 【主な特徴】 ・フルカラーのタッチパネル採用。 ・10種類のプログラム登録が可能。 ・自己診断機能付き。 ・ガスノズル本数と取り付け位置変更が可能(最大9本) ・全周ガード付き。 ・SDカード対応。 ・チャンバー傾斜15度まで可能。
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ステンレス圧力寸胴鍋
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「時短 」と 「業 務 の 効 率 化 」 優れた技術と知識により自言をもって開発・製造されたメイドインジャパンです。 長時間労働の削減=人手不足の解消 使 用 温 度 1 4 7 ° C (設 計 温 度 1 5 0 ° C 耐 用 ) 従 来 、1 日に 1 0 時 間 以 上 火 を 付 け て か き 混 ぜ な が ら 煮 込 む ス ー プの 調 理 作 業 が 約 2 時 間 半 で 完 成 し ま す ( 使 用 圧 力 3 . 3 5 5 気 圧 )。 ま た 、 使 用 温 度 1 2 0 ° C で 「 滅 菌 作 用 」 が 最 大限に働き、スープの保存期間の長期化が可能です(オートクレーブ処理)。 お客様自身のレシピで毎日同じクオリティの スープの作成が可能 ・圧力寸胴鍋に熱が回り、加熱が均一。 ・蒸発や吹きこぼれがない、スープ量安定。 ・スープの水分とスープの中の油を乳化させます。 面倒なお手入れやメンテナンスも手軽に行うことができます。 ・厚板構造により、焦げ付きにくい。 ・「排 水ノズル」で 洗浄後の排水が簡単に行えます。