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  エグチ式自動もみ機

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  エグチ式自動もみ機 ラーメンの質はもみで決まる！ 切出された麺線にランダムな凸凹を時差式に加え、人が手で揉んだような麺に仕上げます。マシン内にはもみのセクションが3カ所、それぞれ違う方向からもみを加え、もみ３では揉みながらほぐす動作が加わる事で、しっかり揉まれていながら麺線がくっつくことなく次の工程に移行できます。 ・適正加水率：36～43％ ・両面散布推奨

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  気流式 超微粒粉砕機 セレンミラー MKCL8-15J

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  高速回転するローターブレードにより、粉砕室内で超高速の空気の旋回渦流を発生し、衝撃・剪断・圧縮・摩砕・高周波振動等の作用をもって原料を超微粒化する気流式粉砕機です。 本機はジェット粉砕と衝撃式粉砕、そして石臼式摩砕の三つの粉砕原理を複合化したハイブリッド粉砕機です。ス クリーンを内蔵しておらず、構造がシンプルな為、堅牢で故障はほとんどありません。又、粉砕室内に分級機能を有しており、それにより粗粒子は何度も粉砕室 に戻されて繰り返し粉砕されるため、5～10ミクロン級の極めてシャープな粒度分布の超微粒子が簡単に得られます。 粒度調整は回転数・分級盤クリアラン ス・原料投入量・風量調整等の設定条件を変えることにより可能となります。 　 （全機種、水冷ジャケット標準装備）

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  減圧気流式超微粒粉砕機　セレンミラーDAU

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  従来のセレンミラーは高速旋回気流により、衝撃、せん断、圧縮、摩砕、高周波振動等の作用を以て原料を１０～２０um級に超微粒化する気流式粉砕機でありましたが、この度新開発のセレンミラーＤＡＵは、更に内容を進化させ、減圧下によるバッヂ連続方式の粉砕が可能になり、従来成しえなかった１～５ミクロン級の超微粒粉砕を実現し、ジェットミルにも勝るとも劣らない粉砕装置が完成しました。 高速回転するローターブレードにより、粉砕室内で高速旋回気流を発生し、衝撃、圧縮、剪断、摩砕、高周波振動などの作用を持って、原料を超微粒化する気流式粉砕機です。本機はジェット粉砕と衝撃式粉砕、そして石臼式摩砕の三つの粉砕原理を複合化したハイブリッド粉砕機です。スクリーンを内蔵しないため構造がシンプルで故障はほとんどありません。 粉砕用途例 ●漢方薬やお茶　●米、大豆をはじめとした穀物　●スパイス、香辛料など　 ●ケール、大麦若葉などの健康食品　● その他ケミカル、化粧品、工業用原料

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  微粉砕機　アトマイザー MKA-5J

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  アトマイザーは周速100m/sec以上の高速度による微粉砕を目的とした衝撃式粉砕機です。 安定した製品粒度に加え、非常に大きな処理能力を有しております。本機は回転ディスクに取り付けられたハンマーが、その外周部にセットされているライニングプレートの内側を1mmの間隔を保ちながら高速回転し、衝撃・摩砕・圧壊及び、高速攪乱による分子同士の衝突で微粒化する粉砕機です。 本体は肉厚のケーシリングが採用されており、 また、ケース保護の 部品を各所に使用してありますので、丈夫で故障もほとんどありません。

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  粗粉砕機　カッターミル

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  当社のカッターミルはステンレス製が標準機ですから、食品・医薬品の粉砕でも問題なくご使用いただけます。 また、横型構造を採用しているため、軸受部は強固であると共に水洗いに対するシール性も万全です。微粉砕プロセスの前処理機として、また大型成型品・　ビール・清涼飲料等のコンテナ類、フィルム、シート等が前処理不要で投入できます。

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  冷凍ブロック用粗砕機 ボーンカッター MKBFC-3

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  冷凍ブロック状の原料（冷凍肉・冷凍果実等）やチーズのようなブロック原料を チップ状に破砕するフローズンカッターです。 冷凍原料を自然解凍せずに処理できるため、新鮮さを保てるばかりでなく 従来の前処理及び作業場のスペースを必要としません。 〈適合冷凍剤〉 畜肉・魚肉・豚肉・牛皮・鶏ガラ・果実・鶏卵・野菜・バター・チーズ・工業用及び薬品原材料の切削等

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  押し出し・剪断式粉砕機 チョッパー MKBCシリーズ

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  当社の強力チョッパーは従来最も難しいとされていた牛骨・豚骨・牛皮・等の原料を1工程でチョッピングします。本機はそれぞれの原料に適した特殊スク リューと、研磨不要のプレート・ナイフ及びスプリング機構を取り入れた特殊構造を有しております。熱をもちにくく練らない処理が出きるため、ほとんど全て の材料に対して高品質な生産を可能にしました。

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  ボーンクラッシャー 　MKBP-200

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  MKBP-200 厨芥や畜骨の粉砕を目的に開発されたクラッシャーで、1〜2Ton/Hrの処理能力をもった生産機です。 回転数は無段変速になっておりますので、原料の大きさ、物性に合わせた効率的な運転ができます。過負荷時には自動反転機構を備えています。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 充填装置

  定量充填機

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  定量充填機 ロードセルを用いた重量 式定量充填機です。 落差補正もできるため、計量誤差は±2％以内です。 計量範囲は1～30kgの範囲で任意に設定できます。 各パーツは全てサニタリー部品で構成されており、 分解洗浄も簡単で極めて衛生的です。 仕様 コンプレッサー 0.2Kw , 3相 充填範囲 1～30Kg/回 充填誤差 ±2％ 充填弁 サニタリー空圧弁 外形寸法W×L×H 1500×1400×1330mm 重量 130kg

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  • 共通ツール
  • ポンプ

  モーノポンプ NBLS-40MR

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  モーノポンプ 定量性と自給能力を兼ね備えたモーノポンプで、デリケートな食品素材から高濃度・高粘度の化学工業材料などを無派動で静かに移送します。また脱水ケーキなど含水率が極めて低く、流動性も、吸込口に押し込み装置を付ければパイプ圧送できます。

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  • 共通ツール
  • 搬送・制御システム

  バーチカルコンベヤ MKVC-1700

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  垂直で搬送できるため、従来の傾斜型スクリューコンベヤに比較して30％のスペースがあれば設置できます。 また水平・垂直のスクリューともワンタッチで脱着できますので、機器の隅々まで完全に洗浄することができます。 粉体・粒体・粘体の搬送が可能です。 仕様 モーター 1.5Kw, 3相 搬送能力 3.2Ton/Hr（Max） 外形寸法W×L×H 1200×600×2000mm 重量 120kg

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

  フードカッター MKFS-104

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  大きな処理能力でキャベツや玉ねぎ等の野菜を瞬間にみじん切りします。コンパクト設計ながらキャベツが丸ごと投入できますので、作業能率が大幅に向上します。 特殊ステンレス刃物の採用により、野菜のカット面を痛めることなく処理できます。 仕様 型式 MKSF-104 モーター 1.5Kw, 3相 標準能力 500～700kg/Hr 外形寸法W×L×H 780×440×1180mm 重量 81kg

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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  大豆脱皮装置 MKDPシリーズ

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  大豆脱皮装置 MKDPシリーズ 生大豆の皮を100％脱皮します。上部ホッパーに投入された大豆はロータリーバルブにより定量で切り出され、脱皮用スーパーマスコロイダーに供給されます。供給された大豆は脱皮専用砥石により、ひねり効果と叩き効果を加えられ脱皮され、その後集塵機付き振動篩により皮と実の部分がきれいに分けられます。 脱皮後の歩留まりは88～93％（当社比） 脱皮された大豆を使用した豆腐や豆乳は“エグミ”“苦味”少ない、且つ色白で甘みのある製品を作ることができます。 モーター 計11Kw、3相 標準能力 400～800／Hr 外形寸法 3750×2000×4000H 重　　量 約1100Kg

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  酵素失活摩砕装置

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  酵素失活摩砕装置 豆腐や豆乳飲料を製造する際、大豆の臭みや苦味を抑えるための熱湯摩砕装置です。脱皮された大豆を一定時間高温槽に滞留、蒸気室を通過させ大豆中の酵素の活動を抑えながら熱湯摩砕する装置です。 ①歩留まりを高め、②製品の甘みを増し、③オカラを減らすために、スーパーマスコロイダーを2度挽きします。 モーター 計100Kw、3相 標準能力 4000㍑／Hr 外形寸法 4370×5130×5000H 重　　量 約5000Kg

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  • 包材・資材
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  紙緩衝材製造機smart

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  リサイクルペーパーを利用した環境にもコストにも優しい 紙緩衝材製造機smart 品名 サイズ 入数 対象貨物 スマートペーパー 380mm×550mm 60個 軽量物 ハニカムペーパー 500mm×250mm 50個 軽量～中量物 3つの運転モード カウンター設定 1～99回まで設定した回数を自動で製造します。 長さ調整 設定した長さ(200～9990mm)まで自動で製造します。 手動モード フットペダルを使用し好きな長さでカットできます。 卓上でも使用可能 本体ヘッド部分の取外しができるので卓上に置いての作業も可能です

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  • 包材・資材
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  スーパーエコ（プレストレッチ式包装機）

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  低価格でご提供！！ ・フィルムを3倍に延伸するプレストレッチ包装システムで従来の3分の1のフィルム使用量を実現 ・簡単ボタン操作で人件費削減 ・コスト削減

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  • その他製造装置

  全自動豆乳プラント（開放釜）

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  ◆オールステンレスで洗い易く、衛生的です ◆コンパクト設計で、狭い場所にも十分対応します ◆大豆計量部の改良を行い、ベアリングレスにより、水漏れによる回転部不具合を解消 ◆ステンレス製のシリンダーバルブを使用しておりますので、耐水性にすぐれています ◆泡消剤も一目でわかるガラスゲージ式です ◆ゴー桶の脱着を容易にし、グラインダーの故障も前からラクラク取り出せます ◆大豆搬送、吸込、煮込時の音や振動を最小限におさえてあります 仕様 機　種 能　力 サイズ 備　考 シングル SP-100 SP-100L 60kg/h 80kg/h 幅　　奥行　　高 1400×1100×2300 1500×1200×2300 ダブル SP-200 SP-200L 120kg/h 160kg/h 幅　　奥行　　高 2300×1100×2300 2500×1200×2300 制御盤別置 トリプル SP-300 SP-300L 180kg/h 240kg/h 幅　　奥行　　高 2950×1100×2400 3250×1200×2400 制御盤別置

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  トーフエース

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  ◆自動運転　スタートボタンで全自動 ◆豆腐、揚、絹の3種類の運転が出来る ◆シンプルで洗い易い設計 仕様 正面幅 1000m/m 奥　行 1100m/m 全　高 1950m/m 動　力 AC200V 能　力 40kg/h

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  ミニエース

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  ◆自動運転　豆すりからしぼり機までラクラク自動運転 ◆豆腐、揚、絹の3種類の運転が出来る ◆シンプルな構造でテナント、特殊製品の研究開発用に最適 仕様 正面幅 1000m/m 奥　行 1100m/m 全　高 1400m/m 動　力 AC200V 能　力 40kg/h

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  絹ごし、ソフト用自動凝固機

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  究極のインラインミキサー KM-1000 特徴 ◆豆乳と凝固剤を密閉したパイプ内で混含しますので、非常に衛生的です ◆誰でも簡単にムラなく凝固しますので、均一な製品ができます ◆にがり高配合でもきれいな製品ができます ◆カクハン羽根等がありませんので、凝固物残渣付着もなくそうじも簡単です ◆高品種少量生産にも対応します ◆HACCP対応に考慮して、温度記録装置(オプション)もあります オプション ・温度記録計 パソコンでグラフや表にプリントアウトもOK ・豆乳御調装置 ・豆乳液面検知装置 ・GOL自動添加装置 ・凝固剤サブタンク 仕様 形式 寸法 ユーティリティー KM-1000 W650×D410×H1550(本体) AC200V 0.5kw　要エアー

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  • 食品工場用設備備品

  1機種で多くのアプリケーションをカバーする高分解能、高精度レーザ三角測量センサ　　「W10」

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  1台のセンサで多くのアプリケーションに対応、タッチディスプレイ搭載W10拡散反射型光電センサ 使いやすいタッチディスプレイと直感的なユーザインターフェースによる簡単設置、簡単操作、コミッショニングにかかる時間を大幅に短縮します。 高速アプリケーション向けの「Speed」、高精度な位置決めタスク向けの「Precision」、過酷な条件下での使用向けの「Standard」の3つのオペレーションモードで様々な要件に適したソリューションを提供します。 特徴 ・高分解能、高精度レーザ三角測量センサ ・マルチモード「Speed」、「Standard」、「Precision」およびBGS(前景抑制)、FGS(背景抑制)を搭載 ・1台のセンサで多くのアプリケーションに対応でき、購入、管理、倉庫保管、トレーニング、メンテナンスの手間を最小化 ・IO-Link対応 ・ロックアウト（設定変更不可）機能が第三者による不正操作や不要な設定変更を防止 ・ステンレス鋼V4Aの頑強な筐体 (316L)、保護等級IP69k ・標準的な1インチピッチ取付穴

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • AI活用・クラウドサービス

  Perswell

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  最新アルゴリズムと外部データを活用した高精度なAI自動需要予測・SCMソリューション「Perswell」 ＜活用想定シーン＞ 自動発注 在庫管理 生産計画 配送効率化 ◎機械学習と外部データを活用！専任データサイエンティストによる高精度な需要予測で専門人材不足の問題を解消し、業務の最適化を実現 Perswellの専任データサイエンティストがモデル構築を行うため、社内に専門知識のある担当者がいなくても、各システムと連携して適性在庫量の数値をだす機械学習による需要予測モデルを利用することができます。 自身で複雑な予測モデルを構築する必要がなく、自社データに加えて天気・社会動向・重要イベントなどのさまざまな外部データを組み合わせた予測が可能です。 また一般的な需要予測では、過去の需要実績データのみを活用して予測を行う古典統計が広く使われていますが、Perswellは外部データを活用できる最新の機械学習アルゴリズムを活用した手法により、高い予測精度を実現します。 ◎AI自動需要予測による業務の最適化&効率化を提供するサービス Perswellは需要予測だけでなく、発注条件や在庫管理、生産計画に関する多くの制約条件を踏まえ、最適な発注量や生産量も予測します。 精度の高い需要予測により、自動発注も実現し、サプライチェーン全体の最適化を図ります。市場の変化に迅速に対応し、業務の効率化とともに、運営全体の質を高めることが期待できます。 ◎基幹システムとのSFTP連携により、サプライチェーンの各所で最適化を実現 基幹システムとのSFTPによる連携を通じて自動発注が可能になり、予測業務の自動化だけでなく在庫最適化・配送効率化・生産計画の最適化といったサプライチェーン全体の業務最適化も可能です。 市場動向や需要変化に迅速かつ適切に対応が期待でき、業務の効率化はもちろん、全体的な運営の質の向上も可能になると考えられます。 ・食品卸国分グループ本社様の「食品の需要予測」の導入事例インタビュー https://service.datafluct.com/case/kokubu ・全日食チェーン様の「物流業務、人員・配送最適化」への活用 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000158.000046062.html

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  コンベアシステム　X85

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  【特長】 ○クラス最長のMTBF（平均故障間隔）とクラス最小の騒音レベルを実現 ○あらかじめ設定されているコンベア構成とエンジニアリングツールにより、 　迅速、正確、簡単にエンジニアリング作業を行うことが可能 ○最大120m/分の単一レーン速度に対応 →分散ライン制御 によって速度をシームレスに調整可能 ○標準化された分岐または合流機能 →製品フローを特定の装置に導くことが可能 ○水平・垂直方向いずれにも方向転換可能なプラスチック製チェイン採用 ○標準タイプに加え、用途に対応した特殊チェインも数種ご用意 【技術的特長】 ○ビーム幅：85mm ○チェイン幅：83mm ○チェインピッチ：33.5mm ○ドライブユニットの許容牽引力：300～1250N ○チェインの限界張力：1250N ○搬送物の幅：20～200mm ○コンベア最大長：30m ○コンベア上の最大重量：200kg ○コンベア100mmあたりの最大荷重：75N ○搬送物の最大重量（水平搬送）：15kg ○搬送物の最大重量（垂直搬送）：10kg ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

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  コンベアシステム　XH

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  【特長】 ○大きな搬送物で、特に重心が中心からずれているものに最適 ○XSとXLよりも高い可搬能力を保有 ○XHコンベアはステンレススチールバージョンもご用意 ○マルチフレキシブルなコンベアシステム ○水平・垂直方向いずれにも方向転換が可能なプラスチック製チェイン採用 ○標準タイプに加え、用途に対応した特殊チェインもご要望により承っています 【技術的特長】 ○ドライブユニットの許容牽引力：1250N ○チェインの限界張力：1250N ○ビーム幅：105mm ○チェイン幅：103mm ○チェインピッチ：35.5mm ○搬送物の幅：25～300mm ○搬送物の最大重量（水平搬送）：20kg ○搬送物の最大重量（垂直搬送）：15kg ○コンベア上の最大重量：150～300kg ○コンベア最大長：30m ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

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  FlexLink　ステンレスコンベアシステム X70X

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  技術的特長】 ○ビーム幅：70mm ○チェイン幅：68mm ○チェインピッチ：25.4mm ○チェインの限界張力：500N ○搬送物の幅：15～140mm ○コンベア最大長：30m ○最大搬送速度 ： 90m/min ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

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