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ダイナミック ハンドミキサー
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【ハンドミキサーDMX160】 1〜4ℓの仕込みに抜群の使いやすさ DMX160は、1kgと軽量でありながら13,000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。1~4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさのプロ仕様ミキサーです。空気が入りにくい先端形状で、生地が飛び散りにくいのが特長。アタッチメントが取り外せるのでクリーニングも簡単。片手で使えるので、誰でも手軽に衛生的に、安心してご使用いただけます。 【ハンドミキサーDMX300】 20~40ℓの仕込みも一気に実現 洋菓子店からレストラン、ホテルなど幅広く使えるDMX300は、大容量の仕込みに大活躍。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業をすることも可能です。 高速回転するハイパワー仕様で、連続使用にも十分な耐久性。料理の仕込み、菓子の仕込みやガナッシュ作りも短時間で仕上げることができます。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。 【ハンドミキサーDMX410】 最大100ℓの仕込みも可能なハイパワー 最大100リットルの大容量に使えるハンドミキサーDMX410。レストランや給食など、規模の大きなキッチンでの仕込みや料理に大活躍します。 ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワー仕様でありながら、連続使用にも耐えうる十分な耐久性を備えています。 防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。 【ハンドミキサーSMX700 turbo】 最大300ℓの仕込みも一気に実現 推奨容量75~300リットルと、大容量でも使用可能なハンドミキサー SMX700 turbo。大規模なキッチン、食堂、病院、工場などで活躍できるプロフェッショナルなアイテムで、高度な使用を実現。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れての作業が可能で、作業時間の短縮もできる優れもの。高速回転するハイパワーでありながら連続使用もできる耐久性があり、さらにステンレスチューブとチタン製の刃を全て取り外して洗浄することができて衛生面も安心です。
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レゴー 業務用ミキサー
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レゴーミキサー ラインナップ 【REGOミキサー SM60SS】 よりクオリティの高い、安定した生地づくりに ・首振りミキサーならではのキメ細かい生地、素早い乳化を60Lでも実現 ・泡立て/すり合せの切り替え、首振り角度、速度、時間がパネルで細かく数値設定可能 ・安全性(防異物混入)に配慮したオールステンレスモデル ・脚付きモデルで機下の清掃が簡単 【REGOミキサー SM30 / SM40(SM30SS / SM40SS)】 デジタル表示で効率的にマニュアル化 ・デジタル表示(無段変速)でマニュアル化しやすいスピード調整 ・ホワイトペイントモデルとオールステンレスモデル(SS)をご用意 ・オールステンレスモデルは更に安全性(防異物混入)に配慮 ・脚付きモデルで機下の清掃が簡単 ・静音設計
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レゴー ブレッドスライサー
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【ロテック・ブレッド・スライサー】 ★ROTEC 526 独立店から大手チェーン店まで幅広いタイプの店舗におすすめ 安全で衛生的な「ロテック・ブレッド・スライサー」 ●安全・衛生的 保護カバー付きのキャビネット内でカットするので安全で衛生的 ●特徴的なブレード ・切りくずが少なく、滑らかな切断面 ・ハード系から食パンまで109種類のプログラム対応 ・0.5mm単位で簡単調整(3〜25mm) ・145回/分までカットでき効率的 【プレッド・カッティング・プラント】 ★Planet 2000/3000 ロテック・ブレッド・スライサー大型モデル「プレッド・カッティング・プラント」 カスタマイズしたオリジナルのブレッド・スライサーで工場生産ラインへも導入可能 (設置サイズ目安:長さ5290mm / 巾2150mm) ★Planet 2000 機械的に制御された丸型の刃のスライサー。 流れ供給方式で、すべてのタイプのパンのカットが可能です。 コンベアベルトから、手動でパンを供給・取り出しができます。 自動パン供給、金属探知機、赤外線殺菌装置などの追加拡張も可能。 ・1レーンで毎分540スライス ・2レーンで毎分1040スライス ・99のプログラムによるスライスが可能 ・パンの高さに対して自動調整機能 ★Planet 3000 サーボモーター機構で制御された高性能の丸型の刃を使用。 中心温度が40度前後の焼き上がり後のフレッシュなパンもカットできます。 パンの完全自動搬送、赤外線殺菌装置、サーボモーター制御、ステンレス製。
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ファイヒンガー ザノマット ホイップクリームマシン
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取扱い製品 ★Cremaldi-UNOクレマルディ・ウノ 幅 × 奥行 × 高さ(mm) 228 × 346 × 459 重量(kg) 27 電力 単相100V・620W 能力 1L / 約40秒~ ★Industrie-BAKOインダストリー・バコ 幅 × 奥行 × 高さ(mm) 260 × 390 × 491 重量(kg) 24 電力 単相230V・575W 能力 1L / 約30秒~ ★Euro Creamユーロ・クリーム ユーロ・クリーム 6L(12L) 幅 × 奥行 × 高さ(mm) 303 × 400 × 497 (412 × 470 × 530) 重量(kg) 39 (47) 電力 単相100V・850W (単相100V・850W) 能力 1L / 約35秒~ 65~85 / 時 (1L / 約35秒~ 65~85 / 時) ★Euro Cream Starユーロ・クリーム・スター 幅 × 奥行 × 高さ(mm) 228 × 346 × 480 重量(kg) 29 電力 単相100V・620W 能力 1L / 約40秒~ ★Euro Piccoloユーロ・ピッコロ 幅 × 奥行 × 高さ(mm) 228 × 346 × 484 重量(kg) 29 電力 単相100V・850W 能力 1L / 約40秒~ 80L / 時 ★Euro Favoriteユーロ・フェイボリット ユーロ・フェイボリット 幅 × 奥行 × 高さ(mm) 228 × 346 × 459 重量(kg) 26 電力 単相100V・850W 能力 1L / 約50秒~
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包装現場の多様な印字検査ニーズに応える高機能日付印字検査機(PCi500)
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■包装機組込に特化した全画像保存機能付き日付印字検査機 高機能日付印字検査機「PCi500」は、優れた印字検査機能と包装現場での使いやすさが特長の印字検査機「PCiシリーズ」の高機能モデルです。 カラーカメラ/カラー照明、バーコード照合、シミュレーション検査機能、全画像保存機能など、従来機「PCi400」の機能を踏襲しつつ、2カメラ同時検査にも対応したほか、処理速度の向上や10.1インチモニタ採用などにより、使いやすさが向上。さらに「PCi500」だけの便利な新機能を追加搭載し、印字検査に対する包装現場の多様なニーズにお応えします。 【主要スペック】 型式 PCi500 種別 高機能日付印字検査機 機器構成 カメラ デジタルカメラ (PoCL対応カメラリンク) レンズ Cマウント 焦点距離:f 8mm F1.4 - F16(Close) 照明(ストロボ) RGBカラーLED照明 (2本) 照明電源 電流制御型電源基板搭載 本体 SDカードスロット付制御ボックス タッチパネル 10.1型LCDタッチパネル カメラ 仕様 カラーCMOSカメラ (40万画素) 最大接続台数 2台 本体機能 検査方式 文字照合 (登録文字に対する照合検査) 画素数 512 × 480 画素 画像処理 グレー処理 / 2値化 前処理 白文字検査 / 収縮 / 膨張 / 輪郭強調 / 線形変換 / ガンマ補正 / ノイズ除去 / 動的二値化 アイテム数 1000アイテム 位置補正 有り (パターン登録) 文字登録数 1文字あたり10パターン 判定文字種 JIS第一水準 辞書数 SDカード容量による(1アイテムあたり3個) 登録可能データサイズ 90ドット × 90ドット 辞書ファイル登録可能文字数 480文字 カスタムコード検査 オプション [対応コード:年・月・日・曜日・シフトコード(時間分割)・時・分] ナンバリング検査 最大9桁 保存画像再検査 ○ 設定 ユーザー毎の初期設定登録有り 操作 タッチパネル パスワード管理 ○ 入出力 入力 トリガ:2点 (CH毎の独立・共用選択) エンコーダ:2点 (CH毎の独立・共用選択) ※エンコーダ機能はオプションになります。 出力 OK / NG / READY / BUSY / タイムアウト / NG.Latch / シフト出力 (オプション) / 能力オーバー オプション照明:制御信号2点 通信I/F RS232 (D-SUB9):2点 / LAN (RJ45):1点 電源 AC100V-230V・100VA・50Hz/60Hz 外形寸法 本体 183mm(W) x 127.5mm(H) x 210.5mm(D) ※突起物含まず カメラユニット 114mm(W) x 166mm(H) x 77mm(D) タッチパネル 247mm(W) x 180mm(H) x 38mm(D) 重量 本体 2.0kg カメラユニット 0.7kg タッチパネル 0.85kg 使用環境 温度:5℃~40℃ 湿度:90%未満(結露無きこと) 特許第5421711号 ※上記仕様は、使用条件、取付条件、環境などにより異なる場合がございます。 ▼カラーカメラ/カラー照明採用 PCi500では、カラーカメラとカラー照明による検査画像取込方式を採用。印字の背景に柄がある場合や、背景が多色の場合でも検査文字だけを抽出し、検査に適した文字切り出しが可能です。 ▼シミュレーション検査機能 PCi500では、検査運転中のシミュレーション検査機能を搭載。本検査に影響することなく、異なる設定値での検査や、異なるアイテムの検査のシミュレーションが可能です。 ▼サーマルプリンタ連動機能 当社全機種のサーマルプリンタとの連動機能を搭載。アイテムの切替や期限日の設定、カレンダタイマ(内部時計)の同期が簡単に行えるようになっています。 ▼1コントローラで2カメラまでの同時検査が可能 ・1製品での異なる印字箇所(2か所)の検査 ・2ラインでの同一内容の印字検査 ・横ピロー包装機上での印字検査とラベル貼付確認 ・深絞り包装機上での多列印字検査 ▼全画像保存機能 PCi500にはUSBポートが2つ搭載されており、最大2TBのUSBメディアを同時に2台接続可能です。 ◯保存枚数の目安 最大保存枚数:約10,800,000枚 ※2TBストレージ2台接続時 ▼製造現場で役立つPCi500だけの新機能 ①自動照明調整機能 画像取込設定に新たに追加された「自動照明調整機能」は、選択可能な224色の照明色から、ボタン1つで検査対象物に最も適した色を自動で選定する機能です。本機能は、カラー照明のメリットを最大化した文字切り出しを実現します。 ②動的二値化機能 PCi500新機能:動的二値化機能 前処理設定に新たに追加された「動的二値化機能」は、検査画像1つ1つに合わせた最適な二値化を自動的に行うことで、検査画像内に不均一にグラデーション状の影がある場合などでも、適切に文字切り出しを行うことを可能にする機能です(背景が白、文字が黒の場合の検査に有効な機能です)。 ③検査アイテム自動生成機能 本機能は、日付印字検査の現場に精通したイーデーエム技術者の知識を機械学習したエッジAIにより、検査アイテム作成のプロセスを6~7割、自動化する機能です。 検査枠設定に新たに追加された「アイテム自動設定画面」で範囲を指定し「アイテム自動生成」ボタンを押すだけで、画面に表示されている撮像画像内の文字を認識して、検査枠/文字列/文字(幅・高さ)までが設定されます。あとは設定の確認・調整を行うだけなので、設定にかかる手間を大幅に削減します。
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台車洗浄機
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主な特徴 台車回転式(1台車入タイプ) 台車を回転盤に載せると台車が回転し、洗浄及びすすぎ用のノズルが働き、蒸気・洗浄・濯ぎの全工程5分弱とスピーディー ピット部分掘り込みタイプとリフタータイプ 現場状況に合わせて選べる2タイプ。どちらも洗浄・濯ぎタンク使用の為、汚水処理が衛生的 洗浄水は、循環式なので省エネルギーになります 2台車入りも製作いたします 仕様(1台車入りタイプ) 電気 200V 3相 15kW 給水 1kg/cm2 25A 蒸気 6kg/cm2 300kg/Hour 25A エアー 5kg/cm2 15A 洗浄タンク 200lit(ポンプ、温調、フィルター付) 濯ぎタンク 200lit(ポンプ、温調付)
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ミートワゴン洗浄機
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主な特徴 独自のノズル設計により、洗浄性がアップし、尚且つ、高メンテナンスを確保しました。 2分に1台のハイスピードであっという間に洗浄します。 ワゴンの外側・内側はもとより、キャスター部分まで洗浄します。 洗剤を使用せずに50℃程度の湯で洗浄する地球に易しい設計。(温湯タンク付) アレルゲン除去に効果的な泡洗浄装置付もあります。(オプション) 仕様(1台車入りタイプ) 電気 200V 3相 13kW 給水 1kg/cm2 25A(湯量20lit/回) 蒸気 6kg/cm2 300kg/Hour 25A
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スティック洗浄機
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主な特徴 洗剤無しで汚れがよく落ちる。 搬入は入れるだけ、排出はワゴンで受けるだけ。簡単清潔! サイズは1,160x970x1,060mm
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リテイナー洗浄機
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主な特徴 お湯で洗えて、すすぎ洗いまで自動 リテイナーの汚れが洗浄無しで良く落ちる! サイズは6,650x1,950x2,320mm
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バケットエレベータ
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用途 粉粒体を垂直方向に荷揚げする装置であり、バケットの回転により連続的に荷揚げすることができる 輸送能力 1.0~68.0 m3/H 搬送実績 食品 米、豆、麦、稗、コーン、茶葉、ゴマ 農業 飼料、肥料、乾燥した土、種子 工業 砂、石、鋳物砂、珪藻土、中子砂、セラミック粉、PET破砕物、電線被覆ゴム、銅線、樹脂ペレット 薬品 炭酸カルシウム
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スクリュコンベア
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用途 トラフまたは管の中でスクリューを回転させ、粉粒体を軸方向に運ぶ装置一定の輸送量での安定した供給に向く。 サイズ スクリュー外形:63mm~490mm 搬送実績 食品 米、豆、麦、稗、粟、コーン 農業 飼料、肥料、土、種子 工業 砂、石、鋳物砂、珪藻土 薬品 炭酸カルシウム 特徴 輸送量の調整がしやすく、精度が良い 本体を密閉構造にすることが可能 耐圧、真空下でも使用可能 粉末から塊まで搬送することが可能
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バリファス
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用途 米・麦・豆・飼料・錠剤・マカロニ・小物樹脂成形品など高所から落下搬送する箇所に使用 特徴 経済的 直線的な流れを螺旋の流れに換え、搬送物の落下速度を緩和させ、搬送物の割れ欠け対策になります。動力は使用しないため、経済的です。 安定性 スクリューのような軸が無いので、多量の搬送物が流れる時でも、流量は安定します。 取付作業が簡単 組み合わせの数量を変えることにより長さの調整ができます。脱着時に工具は不要です。 衛生的 本体は透明なので搬送物の流れや汚れが目視確認できます。 ナイロン製 材質 本製品はナイロン製です。※シールパッキンはエラストマー製です。 耐熱性 60℃までのご使用にも耐えられます。
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ダイナミック ミキサー GIGAMIX
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【GIGAMIX スタンダード】 40~300 ℓの仕込みを短時間で実現 最大 300 リットルの大容量に使えるミキサーGIGAMIX。 規模の大きなキッチン、給食、食堂、病院、工場で活躍できるアイテム。ポットに直接入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワーながら、連続運転にも耐えられる耐久性があります。 【GIGAMIX XS】 40~150 ℓの仕込みを短時間で実現 最大 150 リットルの仕込みを短時間で実現できるミキサー GIGAMIX XS。 コンパクトなデザインと高いパフォーマンスを持つ優れモノ。ハイパワーで、ソース、スープ、アイスクリーム、副原料などの攪拌・粉砕を短時間で可能に。
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ダイナミック フードプロセッサー
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切る、刻む、こねるをスピーディーに 100g から 4kg まで、少量から大容量の処理が可能なフードプロセッサー。 スクレーパー付きでボウル内の均等な粉砕ができるほか、ナッツの粉砕でプードルやペーストの製造、クッキーなど製菓生地の練り込み、チョコレートの乳化、フルーツのピューレ製造など、幅広い素材の加工をすることができます。 またタンクはステンレス製で耐久性に優れているだけでなく、80℃ までの耐熱性も。パーツの組立・分解も手軽にできるので、洗浄もしやすく衛生面も考慮して作られたフードプロセッサーです。 マシンデータ 2速モデル(モーターブロック:CL121) 電源 単相 220-240 V 電力 1100 W 速度 1500/3000 RPM(2段階変速) 外寸 W275 × D505 × H510mm(開口時 D520 × H725mm) 重量 27 kg 標準付属品 平刃 / のこぎり刃 オプション マイクロのこぎり刃
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ダイナミック ベジタブルスライサー
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下準備の作業効率アップ 1時間に 300kg 以上の処理が可能。パワフルなプロ仕様で、スライス、ジュリアンカットなどがスピーディーに行えるベジタブルスライサー。 スライス、千切り、細切り、短冊切りなど、豊富なアタッチメントを備え、作業効率のアップを図れるだけでなく、パーツは簡単に組立・分解ができるので洗浄もしやすく、食材に触れるパーツは全て洗浄できて衛生面にも配慮。さらに防水仕様、50デシベルの静音仕様と、使いやすさにもこだわったベジタブルスライサーです。 マシンデータ 5速モデル(モーターブロック:CL212) 電源 単相 220-240 V 電力 1100 W 速度 320 ~ 720 RPM(5段階変速) 外寸 W400 × D505 × H510mm(開口時 D635 × H765mm) 重量 27 kg(ディスク除く) 標準付属品 1.5mm スライスディスク オプション グレーディング ディスク / ジュリエンヌ ディスク
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グラム 高湿度冷蔵庫
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★信頼性の高い温度管理 ・製品に直接風をあてずに冷気を届ける空気循環システム ・自動霜取り機能。霜取りで発生した水は蒸発します ・離れた位置でもかんたんに確認できるディスプレイ ・不具合の際はアラームでお知らせ ★操作性を極めたデザイン ・庫内を照らすLEDライト ・25mmピッチでトレイの間隔を自由に設定できるからムダなく収容 ・ケースやラップなしで保存できる ・凹凸や継ぎ目が少なく、水に強い設計で高い衛生環境を維持 ・ドアの開閉向き(ヒンジ)は左右お選びいただけます(※ご注文時) ★過負荷防止機能付フットペダル ・グラム 高湿度冷蔵庫_フットペダル ・過負荷防止機能付の丈夫なフットペダルで、両手が塞がっていても簡単に足で扉を開けることができ、自動的に扉が閉まります。
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グラム 急速冷凍庫
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★信頼性の高い温度調節と効率化 冷気を吸い上げる独自の循環システムにより製品に直接風があたらず、アルミ製プラックの熱伝導で一気に素早く冷凍できます。また、省スペースで大量に収納できるため、設置場所の選択肢が広がります。プレハブ式冷凍庫などと比べても、中が見やすく取り出しやすいため、作業の効率化が計れます。 ★パーフェクトなデザイン ・庫内を照らすLEDライト ・ドアロック ・交換可能なドアシーリング ・交換可能なダスト・グリース用フィルター ・ドアの開閉向き(ヒンジ)は左右お選びいただけます(※ご注文時) ★過負荷防止機能付フットペダル ・グラム 急速冷凍庫_フットペダル ・過負荷防止機能付の丈夫なフットペダルで、両手が塞がっていても簡単に足で扉を開けることができ、自動的に扉が閉まります。
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ベルナルディ ダブルアームミキサー
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【ダブルアームミキサー Miss Baker PRO / Miss Baker PRO XL】 コンパクトながら大容量 Miss Baker PRO / Miss Baker PRO XL は 10~20L の仕込みが可能です。 コンパクトサイズでありながらオールスチール製のボディ。 5段階変速で、複雑な生地や大容量の発酵製品も快適に仕込めます。 ・コンパクト・ダブルアームシステム ・5段階変速 ・シンプルなオペレーション ・異物混入や事故を防ぐプロテクションガード ・カラーバリエーション(白、赤、ステンレス) ・省スペース ・幅広い生地の仕込みに対応 【ダブルアームミキサー BT12s / BT24s / BT48s】 複雑な生地を簡単に bts シリーズ はキャスター付きダブルアームミキサーのトップモデル。 加水率の高い生地や、大容量の発酵製品の仕込みに最も適しています。 コンパクトサイズで省スペースなのも特長です。 ・コンパクト・ダブルアームシステム ・5段階変速 ・シンプルなオペレーション ・異物混入や事故を防ぐプロテクションガード ・省スペース ・加水率の高いパン生地、繊細な発酵生地の仕込みに最適
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超音波式ヒートシール検査機
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横ピロー包装機内で食品包装のヒートシール不良を高精度に検出するヤマハの超音波検査機 『包装シール不良の品質クレーム"ゼロ"へ』
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ホワイトサム 粉ツカーズ粉フルイ 30cm 20メッシュ
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- 5,500円
ステンレス製粉フルイに特殊加工ををしてあります。粉をふるう作業を楽にします。 作業時間の短縮!洗い物が激減!粉の無駄遣いから解放!きめ細かい仕上がりで品質向上! 小麦粉をふるう、パン・ケーキ・焼き菓子・ドーナツ・そば・天ぷらに、最適です。 粉ツカーズ粉フルイ30cm20メッシュ
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ホワイトサム 粉ツカーズ粉フルイ 30cm 30メッシュ
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- 5,000円
ステンレス製粉フルイに特殊加工ををしてあります。粉をふるう作業を楽にします。 作業時間の短縮!洗い物が激減!粉の無駄遣いから解放!きめ細かい仕上がりで品質向上! 小麦粉をふるう、パン・ケーキ・焼き菓子・ドーナツ・そば・天ぷらに、最適です。 粉ツカーズ粉フルイ30cm20メッシュ
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スリップリング HA-N040G100A020
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■内径40mm、20A対応のセミカスタム品です。 ■動力から信号、高速データ通信まで幅広い用途に対応可能です。 ■仕様 極数: 6~48極 電圧: AC/DC220V以下 許容電流:20A 許容回転数: 800rpm 内径/外径:40mm/100mm 環境対応:RoHS2対応 ※直接お取引でない場合、見積依頼画面で選定された電気仕様情報を販売店様に必ずお伝えください。
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スリップリング HA-N050G110A020
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■内径50mm、20A対応のセミカスタム品です。 ■動力から信号、高速データ通信まで幅広い用途に対応可能です。 ■仕様 極数: 6~48の各極数に対応 電圧: AC/DC220V以下 許容電流:20A 許容回転数: 800rpm 内径/外径:50mm/100mm 環境対応:RoHS2対応 ※直接お取引でない場合、見積依頼画面で選定された電気仕様情報を販売店様に必ずお伝えください。
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真空包装機 SK-300
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■電源 単相100V家庭電源 50/60HZ通用 550W ■重さ 30KG ステンレスボディ(水物に強い) ■外形寸法 W330 X D480 X H350 mm ■チャンバー室内寸法 W280 X D380 X H50+40(計90)mm、(透明ふたのドーム状部分が40mm) ■1列シール シール長さ260mm シール幅8mm ■真空能力 <1.066KPA(完全真空まで約30秒) ■付属品 底上げ板1枚(小さいものをやるときに便利)、予備のヒーター線1本、予備のテフロンテープ 2メートル(約6回分)、日本製真空袋10枚、写真付き日本語取扱説明書1冊 ■連続使用目安 1時間(それ以上使用する場合は2時間程度休んでください) ■メーカー保証期間 1年間 【到着時の初期不良を除き、弊社までの送料や出張料はご負担願います。修理代、パーツ代(消耗品は除く)はともに無料です】 ■送料 無料(沖縄、離島を除く)
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スリップリング HA-N050G140A040
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■内径50mm、40A対応のセミカスタム品です。 ■動力から信号、高速データ通信まで幅広い用途に対応可能です。 ■仕様 極数: 6~72極 電圧: AC/DC440V以下 許容電流:40A 許容回転数: 700rpm 内径/外径:50mm/140mm 環境対応:RoHS2対応 ※直接お取引でない場合、見積依頼画面で選定された電気仕様情報を販売店様に必ずお伝えください。