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ザルカゴ移動式全自動ブロワーシンク
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3つの「全自動」ポイントで、現場が変わる！ 【製品特徴】 1.カット後の「人手」が要らない！ スライサー、コロコンリフター、ブロワーシンクを全自動で連結することで、 カット後の工程で人が介在する必要がありません。作業効率が飛躍的に向上します。 2.品物に合わせて設定を保存！タッチパネルで簡単操作 タッチパネルを採用し、様々な手動動作が簡単になりました。 さらに、時間設定やレシピモード等により、品物に合わせた設定を保存できるため、 誰でもムラなく最適な殺菌・すすぎ処理が可能です。 3.全てのザルカゴに対応可能。既存設備との連結もスムーズ 全てのザルカゴに対応可能。（貴社のご利用ザルカゴについてもご相談ください。） 特殊ステンザル仕様にすれば、アームキャッチャーとの連結も可能になります。 全てのザルカゴに対応可能。 ・セキスイ製 ザルカゴ♯30 ・サンコー製 ザルカゴ♯50 ・トンボ製 ザルカゴ♯55 ・SUS製 ザルカゴ 30L 【製品仕様】 型式 TDS-BSY-2 電源 3相200V 0.4kw エアー圧 0.4MPa以上 （2.2kw以上コンプレッサー必要） 機械寸法 H700×W2800×D1100 （セキスイザル仕様） エアー流量 84L/min 排水口径 65A 「人手不足を解消したい」「衛生管理を徹底したい」こういった課題をお持ちの方お気軽にお問い合わせくださいませ。
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ザルカゴ移動式全自動 ブロワーシンク
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3つの「全自動」ポイントで、現場が変わる！ 【製品特徴】 1.カット後の「人手」が要らない！ スライサー、コロコンリフター、ブロワーシンクを全自動で連結することで、 カット後の工程で人が介在する必要がありません。作業効率が飛躍的に向上します。 2.品物に合わせて設定を保存！タッチパネルで簡単操作 タッチパネルを採用し、様々な手動動作が簡単になりました。 さらに、時間設定やレシピモード等により、品物に合わせた設定を保存できるため、 誰でもムラなく最適な殺菌・すすぎ処理が可能です。 3.全てのザルカゴに対応可能。既存設備との連結もスムーズ 全てのザルカゴに対応可能。（貴社のご利用ザルカゴについてもご相談ください。） 特殊ステンザル仕様にすれば、アームキャッチャーとの連結も可能になります。 全てのザルカゴに対応可能。 ・セキスイ製 ザルカゴ♯30 ・サンコー製 ザルカゴ♯50 ・トンボ製 ザルカゴ♯55 ・SUS製 ザルカゴ 30L 【製品仕様】 型式 TDS-BSY-2 電源 3相200V 0.4kw エアー圧 0.4MPa以上 （2.2kw以上コンプレッサー必要） 機械寸法 H700×W2800×D1100 （セキスイザル仕様） エアー流量 84L/min 排水口径 65A 「人手不足を解消したい」「衛生管理を徹底したい」こういった課題をお持ちの方お気軽にお問い合わせくださいませ。
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ラボ用ウエハース製造ユニット
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オーストリアSchaller Solutions製で、タッチスクリーンを搭載し下記パラメーターを設定することができます。 ・焼成時間 ・ベーキングプレート(上）の温度 ・ベーキングプレート(下）の温度 安全で耐久性のあるロッキングシステム： 安定した圧力により、均一なウェーハシートの厚さ、最適な放熱、焼成中の一貫した表面品質が保証されます。
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酸素系漂白剤(除菌・漂白剤)
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“浸漬だけ”の簡単オペレーションで、食品工場のフライヤー清掃などに最適。 脱アルカリによる浸漬洗浄でガンコな汚れを浮かせて除去。漂白・除菌・除臭にもお使いいただけます。 ■成分 過炭酸ナトリウム（酸素系）、界面活性剤（ポリオキシエチレンアルキルエーテル）、アルカリ剤（炭酸ナトリウム）、工程剤、水軟化剤、活性化剤 ■使用方法 １）40～80℃の温水に、規定量の本品をよく溶かす（使用量の目安は湯１Lに対して10g） ※専用スプーン 軽く山盛り1杯は約50g ２）30分くらい浸漬する ※汚れのひどいときには長めに浸漬するか、スポンジなどで軽くこすり洗う ３）水でよくすすぐ ※調理器具は清潔なダスター等で拭き上げるなど行い、乾燥させる 【使えるもの】 プラスチック製品、白物、色物、柄物のせんい製品（木綿、麻、化学せんい）、木、竹製品、陶器、ガラス器、ステンレス製品 【使えないもの】 毛、絹のせんい製品、水洗いできないもの、水や洗たく用洗剤で色がでるもの、含金属染料で染めたもの、アルミニウム、銅、真チュウ、亜鉛、錫などの金属製の容器や付属品 ＜試し方＞ 温水に溶かした濃いめの本剤を目立たない部分につけて５分ほどおきます。変色するものや白布をあててもんで色がうつるものには使わないでください。 ※せんい自体が変質して黄ばんだものは、漂白剤でも元に戻りません。
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オイルフィルター
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あらゆるフライ工程に最適 ClearOilフィルターは、あらゆるフライシステムに適しており、オイルが悪影響を受ける前に汚染物質を除去します。これにより、オイルの寿命が大幅に延長されます。。パン粉をまぶした製品でも、素揚げでも、ClearOilフィルターは油から不純物を取り除きます。ろ過後の残留油分は5%未満です。
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エマソン_Rosemount_CT4215 リークデテクター
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Rosemount CT4215は、MAP包装・ガスフラッシュ包装・ビア樽・アルコール飲料など不活性ガスの漏洩検査機です。 【特長】 ■毎分最大200パッケージ（MAP包装・ガスフラッシュ包装）までの測定が可能 ■生産ラインを通過する全数をリアルタイムに検査が可能 ■0.2mm未満の穴より漏れる不活性ガスを検出 ■生産ラインに影響なく不良品の完全自動検出および除去が可能 ■省スペースで既存の生産ラインへの設置が容易 ※ 詳細や導入事例についてはお問い合わせください。
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業務用自動酢合わせ機シャリロボ
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KS726N-JP 樹脂型・自動排出タイプの業務用酢合わせ機。業界初のマルチ合わせ酢シャワーやドラム蓋の自動開口機能により、ムラのないシャリ作りを実現。4升（約7.2L）処理能力で、大量生産ラインにも対応。床置き設計。 KS360N-JP 樹脂型・卓上型の自動酢合わせ機。コンパクト設計でスペースを取らず、2升（約3.6L）処理能力を持つスタンダードモデル。 簡単操作・ドラム脱着式で清掃も容易。 スタートボタンを押すだけで酢合わせ作業が完了。操作性が高く、現場の担当者がすぐに使いこなせる設計です。
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表面処理
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弊社では表面へ機能性皮膜を形成するコーティングやライニング等を中心に分類しております。 とくに処理実績の多い「金属」への表面処理では、「コーティング」「ライニング」「メッキ」「溶射加工」などの加工技術を用いて、素材そのものを変更することなく、撥水性、離型性、潤滑性、耐摩耗性、耐食性、電気絶縁性、装飾美観などを目的に応じた仕様選定により機能性付与やご要望の特性を向上させることが可能になります。
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衛生管理と感染対策トータルソリューション
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サラヤが支える 食品工場の衛生管理と感染対策トータルソリューション ●個人衛生 - 個人防護服 - 健康管理 - 手洗い ●衛生管理 - 施設設備の洗浄・除菌 - 野菜の洗浄・殺菌 - 発泡洗浄と電解水除菌 - 調理器具・機器部品の自動洗浄 ●環境衛生 - 外部接触時の衛生対策 - トイレ環境の清浄 ●衛生管理IoT記録システム ●衛生の教育動画配信サービス 詳細については添付のチラシからご覧いただけます。PDFダウンロードリンクをクリックしてください。
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高速自動バンドソー NAB350 ハーデスビッグ
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▼原料1本を無駄なく使い切る、歩留まり最適化設計 原料長を自動認識し、設定したスライス厚みに応じて最適な初回切断位置を算出 1本の原料を最も無駄なくカットできるように自動で最適化します ▼二段階チャッキングと、アタッチメントで様々な原料に対応 右に独立したチャッキング構造と、独自開発の二段階チャッキングを採用 原料を確実に保持し、ブレのない安定したスライスを実現します Tボーンステーキ、ポークチョップ、挽肉原料、豚足など、多様な原料に対応 投入可能寸法は幅350mm×長さ750mm×高さ180mm ▼刃物テンション自動調節機能を搭載 エアシリンダー制御の刃物プーリにより、テンションを自動で調節 面倒な調整やハンドル操作を必要とせず、常に最適なテンションを維持します ▼安全に徹底配慮した設計 チャッキングの作動は両手押しスイッチを採用 すべての扉およびカバー部にはインターロック機構を採用 停止後の惰性を含め、刃物回転時は扉が開かない構造で作業者の安全を確保 一定時間運転がない場合や、刃物の脱落・破断時に自動停止する安全機能を搭載 停止時にも刃物が露出しない設計
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UVレーザーマーカー（Linx UVG5）
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■生産性向上・効率化・環境対応…現場の多様なニーズに応える次世代ソリューション UVレーザーマーカーは、熱負荷を最小限に抑えながら様々な素材にマーキングが可能です。 プラスチックやフィルムなどのデリケートな素材などへも、ダメージレスに消えないマーキングを実現します。 【Linx UVG５の特徴】 ・最大2000文字/秒の高速印字 ・様々なラインに対応する高い拡張性 ・スティック包装機など多列包装機での多列印字も可能 ・優れた操作性 【Linx UVG５の強味】 ▼インクジェットプリンタ（CIJ）等でお持ちの課題を解決 ・溶剤不要で、汚れ・においのないクリーンな現場を実現 ・メンテナンスにかかる手間を大幅削減 ・消耗資材不要でコストダウン ・印字⾯の⽔分処理不要 ・ドット印字では再現が難しい文字も微細に印字 ・使用済みのインクボトル・廃液等の処理不要
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サブレ/クッキー抜き型(オーダーメイド)
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- 250,000~350,000円
■ サブレ/クッキー抜き型(オーダーメイド) イラストや手書きスケッチをもとに3Dデータを作成し、 オーダーメイドで製作するサブレ/クッキー抜き型です。 【仕様】 ・金属製オーダーメイド抜き型 ・多連型対応(5連~) ・台座着脱式 ─ 型替え作業を効率化 ・食品対応コーティング済み 【対応範囲】 ▶ デザイン イラスト/手書きスケッチ/Illustratorデータから3Dモデルを作成 ▶ 試作 樹脂型で焼成テスト可能。量産前にデザインと生産性を検証 ▶ 量産 最短約1.5ヶ月で量産型を納品 ▶ ロット 1個~対応。季節商品・コラボ企画など小ロット多品種に柔軟対応
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バッグインボックス(BIB)用無菌充填システム 「Intasept」DI-16AF
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【製品情報】 ・滅菌プロセスによる安全性の確保 ・大掛かりなクリーンルームが不要なため設備コスト削減 ・シンプル操作でオペレーターの負担削減 ・日本国内で300台以上の導入実績と信頼性 ・優れたバリア性の包材で、製品の常温流通・長期保管を実現し、物流コスト削減 ・最適な無菌充填機の選定から導入、アフターサポートまでトータル支援 【製品概要】 コーンズテクノロジー株式会社が提供するリキボックスアジアパシフィック社「インタセプト無菌充填機」は、Bag-in-Box（BIB）向けに開発された革新的な無菌充填システムです。 殺菌済み液体食品・飲料を、ガンマ線滅菌されたピロー型容器へ無菌で充填。外部環境の影響を排除し、製品の品質、安全性、そして長期保存を担保します。 風味と香りを損なわない無菌充填技術で、お客様の製品価値を最大化します。 【主な用途】 乳製品、果汁、濃縮果汁、コーヒー、紅茶、豆乳、各種ソース、スープエキス、食用油クリーム、酒類など、幅広い液体食品・飲料の無菌充填に対応。 【包材】 2リットルから最大1000リットルまでのBIB・BID・BIC容器に対応。製品の特性に合わせて、最適なガスバリア性に長けたアルミ蒸着フィルム製バッグなど、様々な材質の容器をご提案いたします。 【製品スペック】 対象容量：2～20Lバッグ 充填精度：±0.5％ 処理能力：約2.8袋/分 （10Lバッグ水充填の場合） 計量方式：電磁流量計 ユーティリティ： 電源 AC200V 3相、50/60Hｚ、消費電力1KVA以下 エアー 0.7Mpa、消費量100NL/分以下 蒸気 0.5MPa、消費量10Kg/時 以下
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バッグインボックス(BIB)用無菌充填システム 「Intasept」DI-16SF
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【製品情報】 ・滅菌プロセスによる安全性の確保 ・大掛かりなクリーンルームが不要なため設備コスト削減 ・シンプル操作でオペレーターの負担削減 ・日本国内で300台以上の導入実績と信頼性 ・優れたバリア性の包材で、製品の常温流通・長期保管を実現し、物流コスト削減 ・最適な無菌充填機の選定から導入、アフターサポートまでトータル支援 【製品概要】 コーンズテクノロジー株式会社が提供するリキボックスアジアパシフィック社「インタセプト無菌充填機」は、Bag-in-Box（BIB）向けに開発された革新的な無菌充填システムです。 殺菌済み液体食品・飲料を、ガンマ線滅菌されたピロー型容器へ無菌で充填。外部環境の影響を排除し、製品の品質、安全性、そして長期保存を担保します。 風味と香りを損なわない無菌充填技術で、お客様の製品価値を最大化します。 【主な用途】 乳製品、果汁、濃縮果汁、コーヒー、紅茶、豆乳、各種ソース、スープエキス、食用油クリーム、酒類など、幅広い液体食品・飲料の無菌充填に対応。 【包材】 2リットルから最大1000リットルまでのBIB・BID・BIC容器に対応。製品の特性に合わせて、最適なガスバリア性に長けたアルミ蒸着フィルム製バッグなど、様々な材質の容器をご提案いたします。 【製品スペック】 対象容量：2～20Lバッグ 充填精度：±0.5％ 処理能力：約2.7袋/分 （10Lバッグ水充填の場合） 計量方式：電磁流量計 ユーティリティ： 電源 AC200V 3相、50/60Hｚ、消費電力1KVA以下 エアー 0.7Mpa、消費量100NL/分以下 蒸気 0.5MPa、消費量10Kg/時 以下
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バッグインボックス(BIB)用無菌充填システム 「Intasept」DI-32SF
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【製品情報】 ・滅菌プロセスによる安全性の確保 ・大掛かりなクリーンルームが不要なため設備コスト削減 ・シンプル操作でオペレーターの負担削減 ・日本国内で300台以上の導入実績と信頼性 ・優れたバリア性の包材で、製品の常温流通・長期保管を実現し、物流コスト削減 ・最適な無菌充填機の選定から導入、アフターサポートまでトータル支援 【製品概要】 コーンズテクノロジー株式会社が提供するリキボックスアジアパシフィック社「インタセプト無菌充填機」は、Bag-in-Box（BIB）向けに開発された革新的な無菌充填システムです。 殺菌済み液体食品・飲料を、ガンマ線滅菌されたピロー型容器へ無菌で充填。外部環境の影響を排除し、製品の品質、安全性、そして長期保存を担保します。 風味と香りを損なわない無菌充填技術で、お客様の製品価値を最大化します。 【主な用途】 乳製品、果汁、濃縮果汁、コーヒー、紅茶、豆乳、各種ソース、スープエキス、食用油クリーム、酒類など、幅広い液体食品・飲料の無菌充填に対応。 【包材】 2リットルから最大1000リットルまでのBIB・BID・BIC容器に対応。製品の特性に合わせて、最適なガスバリア性に長けたアルミ蒸着フィルム製バッグなど、様々な材質の容器をご提案いたします。 【製品スペック】 対象容量：20～1000Lバッグ 充填精度：±0.5％ 処理能力：約30袋/時 （200Lバッグ水充填の場合） 計量方式：電磁流量計（ オプションでロードセルによる重量充填制御も可能、特に200L～1000L大型バッグに推奨） ユーティリティ： 電源 AC200V3相、50/60Hｚ、消費電力1KVA以下 エアー 0.7Mpa、消費量100NL/分以下 蒸気 0.5MPa、消費量10Kg/時 以下
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ジークリング フルサン
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HACCPコンセプトに対応！ ジークリング フルサンは FDA、EU、厚生労働省（MHLW） の規制に適合しています。これにより、食品に直接触れる用途でも高い安全性を確保し、HACCPの考え方に基づいた衛生管理を安定して支えます。 衛生性に優れた無心体ベルト！ ① 高い衛生性で食品現場に最適 ジークリング フルサンは、熱可塑性ポリウレタンを採用したホモジニアスベルトで、油脂や水分、細菌に強い耐性を持っています。衛生管理が重要な食品加工・搬送工程でも、清掃が簡単で安全性を確保できます。 ② 幅広い用途に対応する高い耐久性 広幅ラインや大型設備での使用にも対応します。また、アラミドコード補強タイプの「プロ」シリーズは、負荷の高い環境でも伸びを抑え、長寿命で安定した性能を発揮します。 ③ 簡単清掃と安定搬送設計 平滑なベルト表面はスクレーパーなどによる清掃性に優れ、日々のメンテナンス負担を軽減します。また、用途に応じて桟やサイドウォールなどの加工が可能で、搬送物に合わせた安定した搬送性能の調整にも対応します。
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ハセップメイカー
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- 360,000円~
「ただの希釈じゃない。殺菌力を『覚醒』させる世界初の炭酸ガス混合法」 多くの現場で使われる「次亜塩素酸ナトリウム（ジアソー）」は、実はそのパワーの約90%が眠ったまま（イオン状態）なのをご存知ですか？ 弊社の「ハセップメイカー」は、ジアソーに炭酸ガスを混合することで、 殺菌主成分である「次亜塩素酸分子（HOCl）」を100%近い比率まで引き出した次世代の殺菌水（炭酸次亜水）を生成します。 ・圧倒的な破壊力：分子レベルの比較で、従来のジアソー希釈液の約80倍の殺菌速度を誇ります。 ・守備範囲の広さ：アルコールが効かないノロウイルスや、強靭な芽胞菌・リステリアも短時間で不活化。 ・人体の免疫システムに近い殺菌方法なので、手荒れの心配、アレルギーの心配も無く安心。 ・炭酸ガス混合式は、塩素ガス発生リスクも無いので作業者の健康リスクも無く安全性も高い。 「プロが選ぶ3つの『NO』—— 現場の常識が変わります」 1. NO！塩素ガス発生リスク 電解式や塩酸混合と違い、炭酸ガスの「緩衝作用」により、殺菌反応が進んでもpHが急落しません。有毒ガスが発生する領域（pH4以下）に物理的に到達しないため、絶対的な安全をお約束します。 2. NO！排水処理の手間 排水pHが国の基準値（5.8〜8.6）を下回らないため、中和処理なしでそのまま排水OK。下水処理経費と薬剤コストを劇的にカットします。 3. NO！手荒れの苦しみ この殺菌成分、実は「人間の血液中（白血球）」で菌を殺す仕組みと同じなんです。肌と同じ弱酸性（pH5.5〜6.5）だから、アルコールでボロボロになったスタッフの手を優しく守ります。 ・スペック： ◦ 生成量：毎時300Lから最大4tまで、現場に合わせた豊富なラインナップ。 ◦ 濃度切替：50/100/200ppmなど、用途に合わせワンタッチで選択可能。 ◦ 超小型設計：設置場所を選ばないコンパクトボディ。 ※炭酸ガス混合法として ◦生成コストも安価：1tあたり約280円
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E600
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小麦、ライ麦、蕎麦、米などの穀物やスパイスなど、あらゆる種類の換装穀物の粉砕に対応。 食物繊維を含む健康食品への需要の高まりにより、伝統的な石臼による穀物の製粉が再び注目されています。この製粉機で作られた小麦粉には、天然のビタミン、ミネラル、および必須栄養素がすべて含まれており、追加の加工をせずにそのまま製パンに使用できます。 石臼はエメリー（鋭石）、フリント（火打石）、マグネサイト（菱苦土石）などの天然素材のみを使用して作られており硬く、耐摩耗性に優れています。 モーター出力：7.5kw 生産量：400kg/h
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窒素ガス発生装置
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■コンプレッサ内蔵型［PSA方式］純度99%～99.99% ・マイコン制御・カラータッチパネルのカンタン操作 ・運転音が静かなオイルフリースクロールコンプレッサ内蔵 ・省スペース・低騒音で快適な職場環境を実現 ■コンプレッサ別置型［PSA方式］純度99%～99.999% ・99.999%の高純度仕様をラインアップに追加 ・原料空気の低圧化（0.7MPa）を実現。一般的なコンプレッサでOK ・省エネ性・静音性が大幅に向上 ■コンプレッサ別置型［分離膜方式］純度97%～99.9% ・低純度の窒素ガスを手軽に利用したい場合に好適 ・純度97%、99%、99.9%の３タイプをラインアップ。
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Food AI Ideator（FAI)
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食農特化AI「Food AI Ideator（FAI）」が、商品の新たな競争力を発掘 商品開発からマーケティングまでキャパシティを開放 独自データベースを活用し原材料・商品の価値を可視化。
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真空キャッパー装置 V-ACP-03
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ビン内部の空気をバキュームして真空キャップすることで、品質の劣化を防止します。 風味・鮮度等の保持が必要なジャム、つくだ煮、はちみつ等、または健康食品や医薬品等に使用される広口のビンに最適です。 ＜特徴＞ ①水平機構によりワークの出し入れが容易 ②凹凸の少ない台座でメンテナンスも容易 ③真空引きのタイミングを任意で調整可能 ④アタッチメントで様々なサイズのビンに対応可能
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転倒防止用ステンレステープ
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- 8,400円
転倒防止用ステンレステープのスペック 材質：SUS304H 板厚：0.1㎜～0.5㎜ 幅 ：5㎜～100㎜ 長さ：1ｍ～50ｍ
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半自動キャッパー装置 WS-MCP-680
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ハンドルを下すだけで締め付けできる半自動ボトルキャッパーです。 キャップの締め付けはモーターで行います。 （上部ダイヤルで締め付けトルク調整可能）
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オペラ（多用途デポジッター）
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【用途】 洋風包あん菓子、カップケーキ、クッキー、サブレ、絞りタルト成形、etc. 【サイズ】 2814mm×730mm×H1710mm
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粉粒体空気輸送装置(バキュームコンベア)
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粉体を輸送する為に必要なのは「圧縮空気」のみ！ドイツの先端技術をご紹介！ 『VOLKMANNバキュームコンベア』は、「圧縮空気」のみで粉体を輸送することが可能です。 『既設の場所が広くないんだけど…』とお困りの方でも問題ございません。 コンパクト設計のため、設置が簡単です。 粉塵による環境問題、健康リスクでお困りの方にも適しており、密閉構造なので発塵が無く、作業環境が改善されます。 また、電気の火花による粉塵爆発の危険を回避し、 みなさまに安心、安全な粉体搬送をご提供致します。 用途／実績例 【搬送事例】 ・化学、食品、製薬、染料、金属粉、プラスチック粉末等2000を超えるテスト済み粉粒体のデータベースを常に更新中です。 湿ったもの、油性のもの、接着性のもの、ブリッジング、吸湿性のもの等、流動性の悪い材料や爆発性の材料、ナノ粒子でさえ、真空による空気輸送に成功しています。 ※デモテストをご希望の方は是非、お気軽にお問い合わせ下さい