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半自動殺菌機 ZSSシリーズ
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信頼と実績で使われ続けるバッチ式殺菌冷却機。 多品種少量生産向きの省コスト機です。 加熱槽や冷却槽への搬入および搬出をチェーンブロックで行う半自動タイプです。 1ケージ型、2ケージ型、3ケージ型、特殊型があります。 ＜製品の特長＞ ・加熱温度、殺菌時間はワンタッチで設定でき、加熱時間の終了は槽ごとにブザーとランプで知らせます ・槽内定温装置、温度昇降自動調査調整装置が装備されており、正確な温度管理ができます ・槽内及び槽内部品にSUS304を使用し、防錆性・耐久性に優れております ＜用途＞ 漬物、惣菜、佃煮、水産練製品、ゼリー、ジュース、味付肉、スライスハム、ミートボールなどの真空包装パックやシール製品の殺菌・冷却
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マイクロハイテック「殺菌」
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マイクロ波を使用したマイクロハイテック加熱殺菌により、食の安全を確保！! パック・包装後の2次加熱殺菌が出来るので、2次汚染の心配がありません。 消費期限の延長もできます。 ・均一温度殺菌 ・二次加工殺菌（パック・包装後） ・雑菌抑制 ・ドライ環境 ・インライン対応可能 ＜製品の特長＞ ■【均一温度殺菌】温度コントロールに優れているので、食材・食品を 目標温度で殺菌できる。（ハイコム独自の高精度温度コントロールシステム） ■【短時間】マイクロ波で食材を短時間で殺菌できる。 ■【高品質仕上り】風味、旨味、食感、色、鮮度を維持 ■【安心・安全殺菌】マイクロ波でパック・包装後の食品・食材を殺菌できるので 2次汚染の心配がない。 ■【雑菌抑制】お湯を使わないので、雑菌抑制ができる。 ■【ドライ環境】お湯を使わないので、作業場はクリーンで快適な環境を維持できる。 ■【様々な食材に対応】麺類、ごはん類、惣菜、飲料、ジャム、タレ等、どの様な 食材も殺菌できます。 ■タッチパネルで簡単操作。 ＜マイクロハイテック「殺菌」装置のご紹介＞ マイクロ波殺菌装置／寿司シャリ玉殺菌 ※画像1枚目 マイクロ波殺菌・調理装置／金時豆調理・殺菌 ※画像3枚目 マイクロ波殺菌装置／たまご焼き殺菌 ※画像4枚目
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ホール野菜洗浄機 野菜キレイ噴霧洗浄機
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上下からのシャワーでホール野菜洗浄・殺菌の時短化、省力化を実現！ カット前の野菜（ホール野菜）の洗浄・殺菌処理 野菜カット前に洗浄・殺菌を実施すると、製品の菌数制御に大きく寄与します。 1． シャワー式の洗浄機であり、野菜をいためません 充円錐型のスプレーノズルから最適の噴霧圧で液が吐出するので、野菜にダメージを与えません。また浸漬ではないので、野菜がこすれて傷むこともありません。 2． シャワーにより殺菌液※が短時間でムラなく 野菜表面全体にいきわたるので、 殺菌工程を短時間で完了させられます ※殺菌工程で使用する殺菌液は別途準備する必要があります。 ホール野菜のような高さのある立体的な野菜に対して、常に噴霧液が接触する設計です 3． コンベア式で殺菌時間のムラなく、大量処理が可能 労働力を最小化、工程の省力化に寄与します コンベアにホール野菜を乗せた後は、自動搬送で処理が完了するため省力化できます
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HQプラント 高温連続加熱殺菌装置
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HQO-20-F-20型 標準交換熱量 （△T70℃） 42,000kcal/h 処理能力 （120℃） 10L/min（600L/h） 処理能力 （130℃） 6L/min（360L/h） 伝熱面積 （加熱） 1.1㎡ 供給蒸気量 100～130kg/h 冷却水量 0.6～0.8㎥/h 装置内液容量 12L（MAX） ホールド部内容量 1.25L 使用電力 AC200V 3.0kW 装置設置寸法 W850 × D900 × H2,050 オプション 流量コントロール・ロータリーポンプ・バランスタンク・サージタンク・温度記録計（チャート紙・データロガー） 自動洗浄システム・リターン冷却タンク・チタンコイル・タッチパネルディスプレイ・ホールドパイプ延長・低高温加熱仕様 ※お客様の用途により設計・施工可能です。 HQOV-35-F-20型 標準交換熱量 （△T70℃） 105,000kcal/h 処理能力 （120℃） 25L/min（1500L/h） 処理能力 （130℃） 15L/min（900L/h） 伝熱面積 （加熱） 3.3㎡ 供給蒸気量 230～280kg/h 冷却水量 1.5～2.0㎥/h 装置内液容量 45L（MAX） ホールド部内容量 12.5L 使用電力 AC200V 3.0kW 装置設置寸法 W1500 × D1,800 × H2,300 オプション 流量コントロール・ロータリーポンプ・バランスタンク・サージタンク・温度記録計（チャート紙・データロガー） 自動洗浄システム・リターン冷却タンク・チタンコイル・タッチパネルディスプレイ・ホールドパイプ延長・低高温加熱仕様 ※お客様の用途により設計・施工可能です。
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容器回転揺動型圧力容器仕様 ロッキングオートクレーブ蒸気・加圧・加熱
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■処理機能 加圧加熱混合 ■容器容量 40L ■最高使用温度 140℃ ■最高使用圧力 容器内部：0.5MPa以下、ジャケット0.35MPa以下 ■特長 １．オートクレーブ滅菌は水分を保持したまま滅菌が可能です。 ２．加圧して加熱ができます。 ・加圧による沸点上昇や水分を保持させたまま物体を加熱できることで、化学反応を促進させたり、物体への浸透性を高めたりすることが可能になります。 ・オートクレーブ滅菌では、通常２気圧の飽和水蒸気により、温度を121℃に上昇させ、20分間処理することにより、水分を保持したままで滅菌が可能になります。 ３．混合は、通常の回転・揺動運転ができます。 ・回転、揺動運転が実現できたことで、静止型と比較して、混合物の品質が向上します。
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ジュール加熱式ミニパックヒーター
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ジュール加熱式の為、40℃→90℃を超短時間で温度上昇できます。（ワンランク上の加熱処理を実現） 従来の装置にはない低量の加熱容積であり、製品切り換えの多いラインでも液ロスの少ない製造を可能にします。瞬時に加熱停止ができる為、包装機の一時停止にも連動でき、過加熱を防止します。
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SEPAmatic
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畜肉製品や魚等の加工において出る身の付いた骨や身の付いた皮などから身のみを取り出す機械です。
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切り身定貫スライサー YS-3100X スーパー魚屋さん
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■職人のような切り方ができる、定貫切り身スライサー。 【特長】 ◯スーパーのPCセンター様向けに開発 サケのフィーレをセットしスタートボタンを押すだけで、高性能カメラでサケの断面積を瞬時に計算し、設定した重量にそろえてカットします。サケだけでなく、白身魚等にも対応することができます。 ◯シンプル設計で簡単清掃 刃物以外は工具なしで分解することができ、分解後も直接水をかけても大丈夫な設計になっています。作業者の負担が少なく、スピーディーに清掃することができます。 ◯研磨機は付属 別置きの研磨機が標準で付属しています。研磨は簡単に誰でも行うことができます。 ◯切身スライサーの販売台数Ｎo.1 切身スライサーとして、全国でご使用いただいています。文部科学大臣表彰「科学技術賞」受賞機。 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1445 長さ：2850 高さ：1550（㎜） 投入寸法： 巾：210 長さ：550 高さ：55（㎜） 丸刃径： φ300（㎜） エア消費量： 80L/分 以上 エア圧力： 0.9MPa 電動機： 3相 200V 3100W 安全装置： 非常停止1カ所 近接センサー3カ所 光電センサー3カ所 ●魚体に合わせて様々なカットができます。
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魚肉採取機 SY100 SY200 SY300 SY400 SY3720
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【特長】 小型魚から大型魚まで、魚種を問わず採肉が可能です。 SY100は、小魚の採取や少量生産・研究室用に最適です 【ラインナップ】 SY100 SY200 SY300 SY400 SY3720
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【エビ加工機器】 FINE-3600STR型
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【エビ加工機器】 Shrimp processing Machine FINE-3600STR型 エビフライ・カニ爪フライ・串カツ・俵形・ボール形状に特化したパン粉付機です。パン粉の種類・目の大きさを選びません。特別仕様では【スライスアーモンド入りパン粉】や【粒コーン】短冊皮付きしゅうまいの【短冊皮】にストレスを与える事無く循環搬送できる為、高付加価値製品作りに最適なマシンです。 特 長 時間あたり最大７２００尾の生産が可能です。 機械の運転に必要な稼働量が非常に少なく省コストです。 バッター循環用タンクは保冷ジャケット・冷却循環式により、連続稼働によるバッターの品質低下を防ぎます。 センサー管理により機内には最適なパン粉量を維持します。 パン粉の特性を考慮し、パン粉にストレスを与えない構造により、パン粉を傷めません。 機械の操作も簡単で、どなた様でもお使いいただけます。 洗浄補助装置も付属し、洗浄しやすい構造で極めて衛生的です。 別途潜行式バターリング機接続により、海老カツなどの平物パティ原料にも対応可能です。 材質 SUS 304 機械設置寸法 開口：W 6,140mm 奥行：D 4,070mm 高さ：H 1,755mm 電気容量 3相200V 1.83kW 能力（エビ13g相当） 最大7,200尾/H
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MS-1 うろこ取機（標準タイプ１人用セット）
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■鯛・赤魚などのうろこ取り作業が楽々。 ■１台でモーターを、４本まで使用できる４人用トランスもあります。 【製品仕様】 製品名 うろこ取機（標準タイプ１人用セット） 型式 MS-1 電源 DC24V 機械重量 650g ※刃先付き 機械寸法 外径29×長さ130 外観 アルミダイキャスト 防水性能 防水規格 IP-67相当 JIS規格 C-0920相当 出力軸 φ7.3 その他 ブラシレス
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ＶＭＫ ゼイゴ取り機 ＶＭＫ26
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■アジ専用ゼイゴ取り機 アジのゼイゴ取り専用に開発された専用機です。VMK31に取り付けられ、VMK31より送られてくる原料のゼイゴが除去し、ヘッドカッターへと供給します。表皮を傷つけずにゼイゴのみを除去します。フィレマシン／スキンナーで処理した際、銀幕を残した美しいフィレを製造できます。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇分解・洗浄も簡単 ■対応魚種 アジ
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食品製造・耐熱性ベルト Gタイプベルト
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ふっ素樹脂含浸ガラスクロス（ファブリック）をベルト状に加工した製品です。 耐熱、非粘着性を要求される搬送工程に適しています。 用途 ・ヒートシール、シュリンク包装 ・自動車内装材製造工程 ・ゴム製品加工工程 ・食品加工工程 ・医療器具、基板製造工程 使用温度範囲 -100°C 〜 +260°C BGFシリーズ ●ベルト表面は耐熱性・非粘着性・離型性・耐薬品性に優れています。 ●寸法安定性に優れています。 ●食品衛生法による厚生労働省告示第20号に適合しています。 ●マイクロ波や遠赤外線、ＵＶ環境下での使用が可能です。 積層ベルト ●基材の積層構造により機械的強度を向上させています。 ●ベルト表面は、非粘着性・離型性・耐薬品性・表面平滑性に優れています。 ●寸法安定性に優れています。 ●食品衛生法による厚生労働省告示第20号に適合しています。 ●マイクロ波や遠赤外線、ＵＶ環境下での使用が可能です。 Gタイプシームレスベルト ●Ｇタイプベルトの接合部が全くない、フラットな仕様です。 ●ベルト表面は、非粘着性・離型性・耐薬品性・表面平滑性に優れています。 ●寸法安定性に優れています。 ●食品衛生法による厚生労働省告示第20号に適合しています。 ●マイクロ波や遠赤外線、ＵＶ環境下での使用が可能です。 ●静電防止タイプもあります。
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近赤外LED照明
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・画像処理用近赤外LED照明シリーズ ・ピーク波長は780～1650の10波長をご用意 ・様々な形状や出力の近赤外LED照明をご用意 ・樹脂包装やパッケージ印刷を透過して内部検査が可能
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耐熱性ベルト Gタイプ静電防止ベルト
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概要 ガラスクロスにふっ素樹脂を含侵焼成したベルトです。 耐熱性、非粘着性、耐薬品性、耐候性、すべり性を兼ね備えています。 帯電防止の充填材を加えることで静電気の発生を抑えることができるベルトです。 用途 ・各種乾燥装置 ・シュリンク包装機 ・ヒートシール機 ・各種ラミネート機 ・医療器具、基板製造工程 ・発砲スチロール製造工程 使用温度範囲 -100°C 〜 +260°C 特徴 ●静電気の影響を嫌う工程に適しています。 ●黒色（ＢＧＢ） ●ベルト表面は静電防止性・耐熱性・非粘着性に優れています。 ●食品衛生法による厚生労働省告示第20号に適合しています。 ●マイクロ波や遠赤外線、ＵＶ環境下での使用が可能です。
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マイクロ波加熱リボコーン
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【円錐型リボン乾燥機】 リボコーンの優れた混合・乾燥性能にマイクロ波技術を組み合わせました。リボコーンの真空伝導伝熱・撹拌作用による均一乾燥と、マイクロ波による内部加熱が同時に作用し乾燥時間を大幅に短縮させます。 伝導伝熱のみでは目標水分に到達するまでに長い時間を要するものに対し、マイクロ波の内部加熱を併用することで乾燥時間の短縮が見込めます。 ■特長 ・マイクロ波+真空伝導伝熱で乾燥時間の大幅短縮を実現 ・リボコーンの循環流による均一な混合がマイクロ波の局所加熱や加熱ムラを抑制 ・乾燥時間の短縮により熱劣化を最小限に抑える ・内部加熱の効果により乾燥による収縮を低減、ポーラスな乾燥品を得られる ・塊状や凝集体になりやすい材料を内部加熱によりほぐし、粉粒体の乾燥品を得られる ■用途 樹脂／電子・情報材料／セラミックス／磁性材料／医薬品／セルロース
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ドライヤー
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メーカー名：Sicca Dania(デンマーク) ■概要：乳製品、でんぷん、パウダー、スパイス等、食品産業向けの工業用省エネ乾燥機です。あらゆるアプリケーションに対応するドライヤーです。ご用途に合わせた様々な製品、機械サイズがあります。＊澱粉回収として日本実績が豊富にあります。 ■特長： ①最高水準の乾燥技術 ②生産工程に関する高いノウハウ ③アウトプット専門のエンジニアリング ④効率的な工場設置スペース ⑤省エネ型ドライヤー
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コンベアベルト式除水乾燥機 BL15
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BL15は、高品質なステンレス鋼で作られたコンベアベルト式除水乾燥です。 ブッシュサイドチャンネル送風装置を搭載しており、最大風量は1400㎥/ｈまで出力可能です。 エアーナイフを上下に装着し、トップには赤外線光センサーも搭載しており、製品の型に合わせ強力なエアージェットで製品の表面の割れ目やくぼみにある水分を除去します。 その為、効果的なラベルの貼りつけが可能となります。 ボトムは包装の裏面を乾燥させ、よりローコストでしわが付かない様に箱詰めをする事か可能です。 清掃が簡単な為、いつでも衛生的な状態を保つ事が出来ます。
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乾燥機
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【特長】 熱風式や真空式などお客様のご要望によって設計・製作致します。 【ラインナップ】 大型多段式乾燥機（スライド扉） 大型海苔自動火入乾燥装置 連続式海苔自動伸ばし火入乾燥装置
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連続式 高周波乾燥装置
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型式 熱風併用式 高周波出力 30kW×2台 計60kW コンベア幅 1000mm 乾燥能力(蒸発水分量） 約60kg/hr
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ネット型乾燥機
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農産物・水産物・青汁原料・健康茶・昆虫食から非食材まで幅広い原料に対応する乾燥機です。 目的の処理量や乾燥後の水分値に合わせて、乾燥機のサイズや形状を細かく設定できます。 熱源を重油・ガス・蒸気・電気などの中から選択できます。 乾燥室内での定期的な撹拌により、乾燥ムラを抑え均一な乾燥が出来ます。 乾燥機の企画、提案、製造、設置まで一貫して弊社が行います。 また殺菌機やその他の食品加工機械（切断機、粉砕機、洗浄機など）と組み合わせたカンソウプラントのご提案も行っております。
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パドルドライヤー(NPD)
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【製品概要】 パドルドライヤーは粉粒体の乾燥において、合成樹脂、汚泥、食品、化成品など業種にとらわれることなく幅広い分野でご使用頂いている乾燥装置です。 その最大の特徴は、弊社が独自開発したクサビ形状の伝熱翼 （パドル羽根） であり、数十年来、溝型撹拌乾燥装置の代表として、国内はもとより世界中にその優れたパフォーマンスをご提供し続けています。 【特長】 ・単位容積当たりの伝熱面積が大きいため装置がコンパクトです。 ・クサビ形羽根が粉体に食い込む効果により伝熱面への接触が促進され、かつ粉体の混乱度が大きいため大きな伝熱係数を得ることができます。また充満率も85～90%と高くとれるため、伝熱面積を有効に使えます。 ・オーバーラップした2軸のクサビ形羽根の相互運動により付着を防止、抑制します。そのため常に有効な伝熱作用が持続します。 ・滞留時間分布が狭く、乾燥ムラがありません。 ・少ないキャリアガス量で運転が可能なため、集塵機などの設備が小型で済みます。 不活性ガス閉回路で使用する溶剤回収において特に大きなメリットになります。 ・含水率の高い泥状物質や,粘着物でも処理することが可能。 ・減圧下での運転も可能なため、沸点降下を利用し,弱熱性物質などの連続乾燥が可能です。 ・熱媒にオイルを使用することで、高温（～290℃）での処理も可能です。
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バンド型通期乾燥機 TBD
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バンド型通期乾燥機 TBD 『TBD 1段バンド型』は、静置乾燥のため材料の崩れやダストの発生が ほとんどないバンド型通気乾燥機です。 セクションごとに熱風の乾燥温度・風速・循環量は自由自在に調整可能。 乾燥の進行状態に応じた乾燥を実現します。 【特長】 ■材料のくずれ、ダストの発生がわずか ■進行状態に応じて熱風の調節自在 ■エア攪拌装置で、ムラなく乾燥 ■目づまりも自動的に解消 ■構造がシンプル、掃除も簡単 ■多段バンド型 ・ムラなく乾燥 ・少ないスペースで大量の乾燥 ・各段のネットスピード調整自由 ■新型バンド型 ・1段型に段落を採り入れた最新型 ・熱風の温度、風速の設定自由 ・冷却ファンで冷まします ・耐久性抜群の特殊繊維製ネット ・付着のはげしい材料も
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自動乾燥機 ZDAシリーズ
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1段型、2段型、特殊殺菌機に連結する、省エネに優れたパワフルドライヤー。 均一でムラのない連続乾燥を実現します。 製品に最適な乾燥温度の設定はデジタル設定でワンタッチで行えます。 乾燥時間の設定もスピードコントローラーで確実に簡単に設定することができます。 熱源はスチームで、高効率の熱交換機と送風機により経済的で迅速な連続乾燥工程を実現します。
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マイクロハイテック「乾燥」
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・均一温度加温 ・短時間 ・高品質仕上り ・インライン対応可能 ＜製品の特長＞ ・【均一温度加温度】 温度コントロールに優れているので、食材・食品を 目標温度に均一に乾燥できる。（ハイコム独自の高精度温度コントロールシステム） ・【短時間】 マイクロ波で食材を短時間で乾燥できる。 ・【高品質仕上り】 風味、旨味、食感、色、鮮度を維持 ・【品種別ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ】 品種別に、最適な温度条件を事前にﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑできる。 ・【様々な食材に対応】 野菜、フルーツ、茶葉、海藻、麺類等、マイクロ波で どの様な食材も加温できます。 ・【簡単操作】タッチパネルで簡単操作。