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4,217件がヒットしました （全169ページ）
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Levain Liquid
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Levain Liquid（ルヴァンリキッド）は、天然酵母の液種を安定した状態で管理するための専用装置です。独自形状のかくはん羽根により、かくはんと停止を繰り返しながら温度を一定に保ち、理想的な発酵状態を維持します。オート運転にも対応しており、品質の再現性向上と作業の省人化を実現します。 【主な仕様】 ・かくはん：特殊形状3種羽根 ・操作：ノーマル／オート切替 ・機能：自動かくはん制御 ・用途：液種発酵・保管
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Bun Divider＆Rounder
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Bun Divider＆Rounder（分割丸目機）は、生地の分割と丸めを1工程で自動化する装置です。最大30分割を一度に行い、均一なサイズと形状で丸めることで、作業効率と製品品質の両方を向上させます。ダイヤル式の操作パネルにより、誰でも簡単に条件設定が可能です。 【主な仕様】 ・分割数：最大30分割 ・対応重量：40g～100g ・操作：ダイヤル式コントロールパネル ・機能：分割＋丸め一体処理
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Spiral Mixer
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Spiral Mixer（スパイラルミキサー）は、食パンやフランスパン、菓子パンなど多様な生地に対応したミキシング装置です。スパイラル構造により生地へのダメージを抑えながら均一に練り上げ、安定した品質を実現します。タイマーによる低速から高速への自動切替に対応し、作業の効率化と再現性向上に貢献します。安全面にも配慮されており、安心して使用できます。 【主な仕様】 ・ミキシング方式：スパイラル方式 ・運転：低速／高速（自動切替・手動対応） ・操作：タイマー制御 ・安全装置：非常停止ボタン／リミットスイッチ ・構造：安全カバー・投入口付き
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食品用3Dプリンター
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Byte Bites株式会社の食品用3Dプリンターは、食品をデジタルデータに基づいて立体的に成形する装置です。従来の金型成形では難しかった複雑形状やカスタマイズ製品の製造が可能となり、商品開発や差別化に大きく貢献します。少量多品種生産に適しており、食品業界の新しい製造スタイルを実現します。
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BORNCUT ポーションカッター
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BC100 : 3,500cut/min、BC225S : 2,170cut/min と、業界最高速度でのカットが可能です。 機械内部に位置するカメラで、原料の形やサイズを瞬時にキャッチし、精度の高い定量ポーションカットを実現します。 最先端の技術を使用しており、製品の歩留まりも最大化できます。 BC100単体でも、コンパクトながら大量の原料処理が可能です。
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高周波解凍装置（テンパトロン）
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高周波で冷凍製品を急速均一解凍 高周波の優れた内部加熱特性を生かし,－20℃程度で冷凍された肉類・魚貝類を加工に適した－3℃から－5℃まで5分から30分程度という短時間で解凍。
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サニタリータンク
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耐食性の高いスーパーステンレス製タンク 食品工場向けステンレス製サニタリータンク 乳製品業界を中心に各種貯乳タンク、発酵タンク等取りそろえております。 当メーカーは乳製品の製造機械メーカーとして40年の経験があり、原料受け入れから製造プロセス用タンクまで幅広い実績があります。納入客先としては、大手乳業メーカーに多数の実績があり、その技術力は広く認められております。 近年は日本冶金工業株式会社とタイアップし、スーパーステンレス製タンクの販売も始めました。耐食性が強く醤油、酢等、タンクが錆びやすい液体を扱うユーザへの提案も始めています。
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全自動アイスクリームフリーザー
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コンパクトで高機能なアイスクリームフリーザー アイスクリームの製造量及オーバーラン、アイスクリーム温度（ダッシャー負荷）をセットするだけで後は全自動で連続的にアイスクリームを製造します。 特徴としては、シリンダー内で掻き取りするダッシャーを大きく分けて４種類持っています。一般的な筒型、かご型に加えビーター付ダッシャー、スクリューダッシャーを開発し多くの納入実績があります。 ポンプはギヤポンプを使用し流量の精度が良く、バックプレッシャーでの破損の心配が無く異物混入の心配が有りません。 冷凍機を内蔵したタイプは一次側電源、冷凍機用冷却水及びサニタリー配管を施工するだけで使用出来、冷媒配管の必要が無く、レイアウトの変更にも柔軟に対応できます。 近年開発された低温フリーザーは充填温度を下げることで品質改善及び省エネ、ラインの能力アップに役立つとして大手アイスクリームメーカーでも検討が進んでいます。
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ホワイトサム 粉ツカーズ粉フルイ ２４cm ３０メッシュ
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- 3,700円
ステンレス製粉フルイに特殊加工ををしてあります。粉をふるう作業を楽にします。 作業時間の短縮！洗い物が激減！粉の無駄遣いから解放！きめ細かい仕上がりで品質向上！ 小麦粉をふるう、パン・ケーキ・焼き菓子・ドーナツ・そば・天ぷらに、最適です。 粉ツカーズ粉フルイ３０cm２０メッシュ
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ワンタッチうらごし 粉ツカーズ替アミ２４ｃｍ ３０メッシュ
- 参考価格
- 4,100円
ステンレス製粉フルイに特殊加工ををしてあります。粉をふるう作業を楽にします。 作業時間の短縮！洗い物が激減！粉の無駄遣いから解放！きめ細かい仕上がりで品質向上！ 小麦粉をふるう、パン・ケーキ・焼き菓子・ドーナツ・そば・天ぷらに、最適です。 「粉ツカーズシリーズ 遂に！ワンタッチ替アミ登場！」 待望の２４ｃｍ・３１ｃｍ用枠に網をワンタッチでセットできます。 「メッシュ数は２０・３０・５０メッシュをラインナップ！」
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青いカステラ用取板 ８斤用６００×４００×Ｈ１０
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- 17,400円
冷蔵庫での使用可能。洗浄後水気を拭き取ればすぐに使用できます。 ２００℃前後の高熱で焼きあがった商品をすぐにのせても、 熱で取板が反ったり、曲がったりすることがほとんどありません！ 取板の上で商品をカットすることも出来ますので、作業効率ＵＰに繋がります。 商品名はカステラ取板ですが 通常の取板としても使用可能です。
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18-8片手種おとし（ハンドル溶接仕様）小
- 参考価格
- 12,000円
今までの種おとしのハンドル接合部は、スポット溶接で完全にふさがってはおらず、 その部分に水などの進入があり、衛生面に不安がありました。 そこで今回ハンドル接合部全周溶接処理をして、衛生的な片手種おとしを開発しました。 お手入れも安心です。
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デカンタ遠心分離機
- 参考価格
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高い入口固形分濃度（60vol%)でも対応可能 2,000〜20,000L/hと機種によって処理能力も幅広く対応 植物性飲料・乳製品・食品原料に適応
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連続粉体溶解機（シャーブレンダー）
- 参考価格
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エアー混じりの送液、高粘度液体の 移送（3000mPa・sの移送実績あり） などの用途に最適。 溶解能力 粉体 1kg / sec. 流体 3L / sec.
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2軸エクストルーダー PRIO twin
- 参考価格
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■スクリュー径：62ｍｍ、93ｍｍ ■コンディショナー １段可動式のコンディショナーは、キャスター付きでエクストルーダーから簡単に取り外しができ、 クリーニングを行うことができます。 またコンディショナー出口パドルを特殊形状にすることにより、エクストルーダーに直接取り付けることが 可能になり、設置高さの低減を実現します。 ■バレル 温調配管が配置されていないシンプルなバレルを標準装備 ■制御装置 シンプルなセミオートマチック運転用リレー式制御盤 ■スクリュー引き抜き装置 シンプルな手動油圧ポンプ式
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屋外設置用のモジュール式オールインワン製麦システム RimoMalt
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■浸麦、発芽、焙燥プロセスを統合 ■屋外設置用に設計されており、追加の建物が不要 ■バッチサイズ：16～56トン ■年間生産能力：年間1,000～17,000トンのモルト生産に対応 ■ヒーティング：個別/コンビヒーティングシステムに対応（ガス、温水、蒸気）、最高120℃の焙燥温度を実現 ■対応原料：大麦、小麦、ライ麦等に対応（その他ご要望により） ■フットプリント：年間1,000トン生産（RimoMalt 16）で約15m x 24m／年間17,000トン生産（RimoMalt 56）で約45m x 45m
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18-8片手種おとし（ハンドル溶接仕様）大
- 参考価格
- 13,200円
今までの種おとしのハンドル接合部は、スポット溶接で完全にふさがってはおらず、 その部分に水などの進入があり、衛生面に不安がありました。 そこで今回ハンドル接合部全周溶接処理をして、衛生的な片手種おとしを開発しました。 お手入れも安心です。
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18-8片手種おとし（ハンドル溶接仕様）太口小
- 参考価格
- 13,000円
今までの種おとしのハンドル接合部は、スポット溶接で完全にふさがってはおらず、 その部分に水などの進入があり、衛生面に不安がありました。 そこで今回ハンドル接合部全周溶接処理をして、衛生的な片手種おとしを開発しました。 お手入れも安心です。
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18-8片手種おとし（ハンドル溶接仕様）太口大
- 参考価格
- 13,600円
今までの種おとしのハンドル接合部は、スポット溶接で完全にふさがってはおらず、 その部分に水などの進入があり、衛生面に不安がありました。 そこで今回ハンドル接合部全周溶接処理をして、衛生的な片手種おとしを開発しました。 お手入れも安心です。
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ワンタッチうらごし 粉ツカーズ替アミ３１ｃｍ ３０メッシュ
- 参考価格
- 5,000円
ステンレス製粉フルイに特殊加工ををしてあります。粉をふるう作業を楽にします。 作業時間の短縮！洗い物が激減！粉の無駄遣いから解放！きめ細かい仕上がりで品質向上！ 小麦粉をふるう、パン・ケーキ・焼き菓子・ドーナツ・そば・天ぷらに、最適です。 「粉ツカーズシリーズ 遂に！ワンタッチ替アミ登場！」 待望の２４ｃｍ・３１ｃｍ用枠に網をワンタッチでセットできます。 「メッシュ数は２０・３０・５０メッシュをラインナップ！」
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ギッタークープ 大 ２０ｍｍ
- 参考価格
- 310,000円
一定の幅にセットされたステンレスワイヤーできれいにカット出来ます。 ワイヤーカット部と台が取り外せて洗浄しやすく、ステンレスで衛生的です。 生チョコレート、チーズ、バター、羊かんなどに。 カット幅は、15mm用 20mm用 25mm用 30mm用があります。 付属品：Tバー1本、レンチ1本、スパナ大2本、 スパナ小1本、ボトルナット6組、 下敷き（ステンレス）1枚、替えワイヤー40本 ＊カット幅とカット台はセット（専用）になります。
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ギッタークープ 小 ２５ｍｍ
- 参考価格
- 280,000円
一定の幅にセットされたステンレスワイヤーできれいにカット出来ます。 ワイヤーカット部と台が取り外せて洗浄しやすく、ステンレスで衛生的です。 生チョコレート、チーズ、バター、羊かんなどに。 カット幅は、20mm用 25mm用があります。 付属品：Tバー1本、レンチ1本、スパナ大2本、 スパナ小1本、ボトルナット6組、 下敷き（ステンレス）1枚、替えワイヤー40本 ＊カット幅とカット台はセット（専用）になります。
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Ultimate型レッグ脱骨システム
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Ｘ線でレッグ１本１本のサイズと骨の位置を計測し、精密なカットを行いながらモモ肉の脱骨をしていくシステムです。
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Max2.0型胸バラシ機
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Max2.0型胸バラシ機は6000個／時の高処理量でバタフライカット、ハーフカット、ササミカット有り／無し等様々なカットスタイルを段階的に行います。
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用途に応じて柔軟対応 2軸エクストルーダー PolyTwin
- 参考価格
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■同方向回転完全噛み合い型の2軸エクストルーダーで、従来機種より耐トルク、耐圧力、耐温度、スクリュー回転数が飛躍的に向上。 より高品質、新食感、高能力での製品製造が可能に。 ■様々な用途に対応するモジュラー式設計 ■スクリューを内蔵型油圧ユニットで取り出せるため、エクストルーダーの分解が不要 ■横方向にスライド可能なカッターは生産中も調整できるため、安定して高品質な製品の製造が可能。 またナイフヘッドは、生産を中断せずに交換できます。 ■使いやすいタッチパネル式制御システム。データロギング機能も備え、効率的な生産を支援 ■内部ケーシングの耐摩耗性が高く、メンテナンス費用を最小限に抑制
