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チョコマ社製卓上エンローバー
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このエンローバーは、デンマーク・チョコマ社製のコンパクトで大変使いやすい完成されたエンローバーです。 ネットコンベア等もワンタッチで分解洗浄でき、色替えもスピーディーに行なえます。 チョコレートのデリケートな温度管理も、温度コントロールされた温風循環によりシビアに行なえます。 オプションにて紙敷コンベア、クリーングトンネルも簡単に取付出来ます。 仕様 対応ネット巾 220mm 付属 1m出口紙敷コンベア付き
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チョコレートトップコーター TTC型
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１．マツコ&有吉 かりそめ天国でも紹介され話題のドーナツ・デニッシュ・エクレア・シューなどの製品上面のみにチョココーティングするコーターです。 ２．洗浄色替えが簡単スピーディーに行えます。 ３．ロープコンベアは常に綺麗な状態を維持するため製品下面にチョコ付着が無く、上面のみに綺麗にチョココーティングされます。 ４．チョコタンク上部がメッシュ網構造なので、カスが混入しません。 ５．コンベヤー幅は生産能力により各種制作が可能です。(300mm～1200mm幅) ６．ご用途によりテンパーチョコ仕様、ブロワー仕様等さまざまなオプションが選択可能です。 仕様 丸ベルトコンベヤ 0.1kw(インバータ変速式)、3～20m/min 温水ポンプ 0.15kw 温水ヒーター 3kw チョコレートポンプ駆動 0.4kw(インバーター変速式) 使用電力量 3相、200V、3.65kw
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レボリングパン TRP型
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１．パン直径400～1200φまで各機種製作が可能 ２．パン材質 SUS304 ３．パン角度調整機能付き(400φ、600φ）※手動、電動タイプどちらもあり ４．パン回転数インバーター制御 ５．温風冷風装置の内蔵可能 卓上式含め用途に合わせ様々なタイプがございますので、お気軽にご相談ください。
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メルティングケトル MTK型
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攪拌羽根の強度が高い、より溶解性能が高いチョコレートタンクです。 仕様 容量 50Kg,100kg,200kg,300kg,500kg 材質 ステンレス製・SS製 選択可 付属 温水循環装置 配電操作盤付
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メルティングケトル MTK型
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メルティングケトルにテンパリング機能が追加されたオールマイティー型チョコレートタンクです。 チラーが必要となりますので別途ご相談下さい。 仕様 容量 50Kg,100kg,200kg,300kg,500kg 材質 ステンレス製・SS製 選択可 付属 温水循環装置 配電操作盤付
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ストレージタンク TT型
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チョコを貯めるストレージタンクです。 TT-500型からTT-8000型まで容量は500kgから8tまで選択可能です。
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ストレージタンク TT型
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攪拌ブレードにリボンスクリュータイプを採用しているため、原料のスピード溶解攪拌混合に最適です。 仕様 容量 500kg,1000kg,2000kg 構造 ジャケット構造 材質 オールステンレス製
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バイブレーティングシーブ（LCV型）
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振動式のチョコレート異物除去装置です。 タンク上部へ取り付け可能、またキャスター付きタイプもございます。 メッシュ径も選択が可能です。
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プレスシェルモールディング プラント
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最新テクノロジー利用のプレス式シェルプラントです。 冷却されたプレス型により、瞬時にチョコレートシェルが成型できます。 従来のシェルプラントに比べ省スペースにて設置可能。 駆動は全てサーボモーターを使用。品種替え・ラインスピード変更等、液晶画面よりワンタッチにて可能。 ソリッドチョコレート生産への切替も簡単。バーチカルクーラー内はモールドをスルーさせることができます。 オプションにて、ワンショットデポジッター・クランチチョコ成型機・ナッツ類供給装置等取付できます。 仕様 使用モールドサイズ 275・400・600等各サイズに対応可能 ラインスピード プレスシェル生産時 10ショット/min ※プレス部2台設置にて、20ショットまで対応可能
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小型プレス式シェルフォーマー
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１．プレス式シェルフォーミングマシンの小型機です。 モールドを1枚づつ本機にセットし、1列づつ冷却された雄型で連続プレス成型します。 ２．プレス用雄型は工具なしで簡単に交換できます。 ３．サンプル生産・多品種少量生産等に最適です。
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巻きラング内面 チョココーティング装置
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テンパータイプチョコレートを巻きラング内面に均一にコーティングする装置です。 仕様 生産能力 15ノズル×12ショット=180本/min 製品寸法 85～140L (mm) 内径φ6～15 充填量 2～5g/ヶ 機械寸法 2,800×1,100×1,420H
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デコレーター
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１．コンベヤ上を連続して流れるお菓子の表面に、チョコレート等で線描き模様を飾り付けする機械です。 ２．模様の種類は、横ふり・縦ふり・ループの組み合わせにより、様々な模様が描けます。 ３．ノズルには針が設けられ、ノズル詰まりの清掃とチョコレート等の流出をストップできます。 ４．生産中に高さ・左右調整が簡単に行えます。 ５．ノズル部・チョコレート供給チューブはヒーター温調式です。 ６．対応可能コンベヤ巾:100～1,200m/m 仕様 対応可能コンベヤ巾 100～1,200m/m
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レイヤーライン(シートライン)
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ソリッドチョコレート・生チョコレート・クランチチョコレートなどをベルト上に任意の厚みに成型し、カッティングするプラントです。 仕様 対応ベルト巾 300～1000mm カット寸法範囲(製品1個当たり) 5W～×5L～×2～10
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ふかし丸粒ロール「ライシー」 TAR-130S TAR-250
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本製品は炊いたうるち米をローラーで潰すことで直接団子生地、柏餅生地、煎餅生地を製造する機械です。 炊いたご飯から作る生地は上新粉生地と比較し以下のようなメリットがあります。 ・うるち米の本来の甘み、美味しさや特性を最大限に生かした生地ができる ・上新粉のお団子のような粉っぽさが全く無い ・上新粉製品よりも日持ち良く、弾力性が損なわれない ・上新粉にありがちな生地の黄ばみが無い ・真っ白いご飯そのままの色の団子に仕上がり見栄えが良い ・原料を白米でなく玄米に変えることでより栄養価・風味の高い玄米団子の製造も可能になる 弊社ではライシーを含むトータルの団子製造設備での提案が可能です。 スペース、また必要な生産能力をお聞かせ頂ければさまざまな企画でご提案が可能です。 お気軽にご相談下さい。
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ザ・ヒーロー(落下式+クランク式) TMH-1
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１．マツコ＆有吉 かりそめ天国でも紹介された美味しさを極めた究極の餅つき機です。 ２．自然落下で生地を仕上げるため、落下式餅つき機と同じ効果の生地に仕上がります。 ３．落下式でありながら杵は内臼まで落ちずに数mmの隙間を保ちます。 ４．クランク式と比較し、少ない搗き回数で生地が仕上がるため生地へ余計なストレスを与えません。 ５．よもぎなどの混ぜ物もクランク式餅つき機に比べより少ない搗き回数で混せることが可能です。 ６．少ない搗き回数で生地が仕上がるため生産性も高いです。 ７．コンパクトな小型設計になっておりますので狭い工場でもご使用頂けます。
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落下式餅搗機 TMK-170SS
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１．落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります ２．杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。 ３．内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。 ４．杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。 ５．手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。 仕上げ生地種類 鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)
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2連落下式餅搗機 TMK-270SS
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１．落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります。 ２．杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。 ３．内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。 ４．杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。 ５．手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。 仕上げ生地種類 鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)
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卓上型団子成形機 TDS-1000型
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１．4ツ玉で45~55gまで調整が可能です。 ２．3ツ玉等の特注機の製作も可能です。 ３．機械の生地残りが無い為、無駄の無い生産が可能です。 ４．生地残りが無い為、掃除が容易です。 仕様 型式 TDS-1000型 幅 370m/m 奥行 350m/m 高さ 830m/m 電源 単相 100V/100w 重量 70kg 能力(毎時) 約1000本/H
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自動蒸米機(丸粒式) TFS-103
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１．従来のセイロ蒸しと変わらない蒸米が出来ます。 ２．連続的に何俵でも蒸せます。 ３．蒸気圧力は0.5Kg以下で良いです。 ４．本体はステンレス製で衛生的です。 ５．従来の蒸米機では出来ない蒸らし工程を取入れています。
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洗米浸水タンク TT型
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洗米浸水タンク
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AF4000
- 参考価格
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防カビ・抗菌塗料 様々な建材・仕上げ材に！！ 透明で強固な防カビ・抗菌塗膜を多くの素材に付加することが可能。
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自動蒸米機(丸粒式) TFO-110
- 参考価格
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１．従来のセイロ蒸しと変わらない蒸米が出来ます。 ２．連続的に何俵でも蒸せます。 ３．蒸気圧力は0.5Kg以下で良いです。 ４．本体はステンレス製で衛生的です。 ５．従来の蒸米機では出来ない蒸らし工程を取入れています。
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強力型餅練機出機 TMG-37
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単軸練り羽根が進行方向につれて細くテーパーになっている為、後部に生地が戻ることありません。 後部の生地もれが無く強力型製餅仕上用として最適です。
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コンベアー双軸練機餅定量機
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コンベアー双軸練機餅定量機
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双軸強力餅練機・ 長練機組合せ TWN-10
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１．第一練機・第二練機の連結型なので据付面積が狭い場所ですみます。 ２．第一練機(双軸型)・第二練機(長練型)両方とも無理な練り方をしないで生地を仕上げます。 ３．第二練機の上面開放なので添加物を混入することが容易です。