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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
遠心型スライサー Centris315
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【遠心型スライサー Centris315】 「Centris315」は、最高のカット品質、カットサイズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、低価格を求めるお客様のために設計されています。 ◆革新的なカッティングヘッド カッティングヘッドの種類は、『フラットカットスライス』、『クリンクルカットスライス』、『V- カットスライス』、『V- カットシュレッド』、『ジュリアンカットシュレッド』、『オーバルカットシュレッド』と6 種類あり、いろいろな切り方ができます。 【カット例】 ・Vカットシュレッド※カット断面が◇になります 1.8mm, 2.5mm, 3.2mm ・ジュリアンカットシュレッド※カット断面が□になります 2×4.8mm, 2×9.6mm ・フラットカットスライス 0.5~1.8mm ・クリンクルカットスライス 1~2.5mm ・Vカットスライス 1~2mm ・オーバルカットシュレッド※カット断面が楕円になります。 形式 Centris315 外形寸法 W972 × D663 × H1545mm 重量 129kg 電気 3相 200V 0.75kW / 1.5kW 処理能力 900 ~ 1500kg/h 最大投入サイズ 130mm × 95mm カットサイズ スライス 0.8~5mm Vカットシュレッド 1.8mm / 2.5mm / 3.2mm
解決できる課題
- 経費削減
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- カッター・ダイサー・シュレッター
ステンレスダイサー Tridis180
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ステンレスダイサーTridis180は野菜や果物専用のダイスカッターです。 ドラム直径503mm、奥行き180mmと広く、大きな原料を投入できます。 原料加工部と動力部が完全に分かれており、非常に衛生的です。 形式 Tridis180 外形寸法 W1308×D1641×H1922mm 重量 560kg 電気 3相 200V 2.2kW 処理能力 150 ~ 600kg/時/mm 最大投入サイズ 直径180mm カットサイズ スライス:1.6 ~ 25mm サーキュラー:3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 60mm クロスカット:3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 65mm 原料 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、人参、大根、ピーマン、きゅうり、ごぼう、にんにく、生姜、さつまいも、かぼちゃ、たけのこ、しいたけ、りんご、いちご、桃、柑橘類、漬物等
解決できる課題
- 経費削減
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- 専用スライサー
V字コンベア型スライサー Volantis
- 参考価格
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Volantis V字コンベア型スライサー 大量処理用V 字コンベア型スライサーです。 刃物の種類も豊富にあり、原料に合わせた刃物を選択できます。 葉菜類の角切りや根菜類の波型スライスもできます。 ヨーロッパやアメリカの高度な衛生基準をパスしており非常に衛生的です。 形式 Volantis 外形寸法 W868×D3163×H1332mm 重量 510kg 電気 3相 200V 3.3kW 処理能力 最大6000kg/h 最大投入サイズ 根菜類:直径115mm , 葉菜類:直径160mm カットサイズ 標準スライス:1 ~ 60mm 角切り:25×25mm / 30×30mm / 35×35mm / 40×40mm 原料 ネギ、ほうれん草、白菜、キャベツ、レタス、きゅうり、サラミ等
解決できる課題
- 経費削減
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- 自動皮剥き装置
バッチ式ナイフピーラー MBS-60
- 参考価格
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MBS-60 バッチ式ナイフピーラー ジャガイモに最適なナイフピーラーです。 大小24 枚の刃物がジャガイモの表面をきれいに剥きます。 歩留りの調整はタイマーにて行います。 形式 MBS-60 外形寸法 W645 × D1075 × H1065mm 電気 3相 200V 1500W 処理能力 歩留り率80%目標の場合:投入可能量約360kg/時(製品約288kg/時) 歩留り率70%目標の場合:投入可能量約290kg/時(製品約203kg/時) 推奨投入量 1バッチ:20 ~ 25kg
解決できる課題
- 経費削減
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- 自動皮剥き装置
アスパラ皮むき機 HMS-180/M
- 参考価格
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アスパラ皮むき機 HMS-180/M この機械は、アスパラガスの皮を剥く専用機です。 剥き始めの位置を20段階から選べ、また刃物の種類が5種類あるため、その組み合わせにより、お客様のニーズに合った剥き方ができます。 形式 HSM-180/M 外形寸法 H1370 × W1070 × L2370mm 重量 225kg 電気 230V 1.6kW 処理能力 2500~3000本/時 投入可能原料サイズ 直径:8~32mm 長さ:100mm以上 HEPRO社 取扱商品 HEPRO社は1993年にアスパラガス栽培農家のオーナーとその友人の技術者により創設された機械メーカーです。その歴史からアスパラガスの皮むき機を得意としています。 エムラ製品の海外展開から得られた世界の野菜加工事情やノウハウ等も合わせてぜひご相談ください。 エムラ販売 海外部 TEL:052-711-0566
解決できる課題
- 経費削減
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- カッター・ダイサー・シュレッター
野菜スティックカッター TSC
- 参考価格
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TSC 野菜スティックカッター TSC型は簡単な操作で野菜のスティック状カットができます。 材料を投入箱に入れてカバーを閉じれば自動的にパンチャーが材料を押しカットします。 サイズの交換は刃物とパンチャーを交換するだけ! 作業台に置けるコンパクト設計です。 形式 TSC 野菜スティックカッター 外形寸法 W650 × D410 × H300mm 重量 33kg 電気 不要 ※別途2.2kW以上のエアーコンプレッサーが必要です 処理能力 240~300ショット/時間 投入可能材料 長さ100mm以下(特注サイズ要相談) 直径95mm以下(特注サイズなし) 刃物サイズ 8×8mm / 10×10mm / 12×12mm / 15×15mm / 20×20mm / 25×25mm / 30×30mm TENRIT社 取扱商品 TENRIT社は1842年の創立以来、柔軟に業態を変え、1993年より食品加工機械を作り続けている歴史あるメーカーです。 エムラ製品の海外展開から得られた世界の野菜加工事情やノウハウ等も合わせてぜひご相談ください。 エムラ販売 海外部 TEL:052-711-0566
解決できる課題
- 経費削減
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 共通ツール
- 測定機器
防水型デジタル上皿はかり Pack NAVI™
- 参考価格
- お問い合わせください
◎あらゆる定量詰め作業において生産能力・歩留まりの改善をサポート ◎自動化が困難で、作業スピードや精度・歩留まり、量目不足など課題の多い農産物(生姜、椎茸、蓮根など)や、水産加工品(魚卵、切身魚、貝の剥き身など)、惣菜加工品(サラダなど)の定量詰め作業を効率的に行えます。 【特長】 《計量作業スピードアップ》 ■商品の載せ替え回数が少なくなります。 ・比較的大きな品物の定量詰めをする場合、適量にするための「載せ替え作業」が伴います。 ・交換指示機能を使用すると載せ替えを行う品物の大きさ「大・中・小」を指示表示します。 ・どれとどれの入れ替えをすると定量になるのかナビゲートします。 ・何回も載せ替えを行う必要はありません。 ■すぐに計量結果を表示 ・はかりの計量時間が1/2に短縮(当社比)しました。はかりの応答性は作業効率につながります。 《歩留まり向上》 ■「あと何g?」が一目で判ります。 ・上限・下限値の設定を行うだけで計量作業の途中で、不足質量、もしくは超過質量を表示します。 ・ジャスト計量機能はあとどのくらいの量を載せれば、取り除けばよいのか画面表示します。さらに、上限・下限値範囲内の判定をブザーと3色LEDランプ(赤色、青色、黄色)で知らせます。 ■「あと何g」ではなく数量で指示します。 ・同じような重さの品物の定量詰めをする場合、過不足量を質量で表示するよりも載せ降ろしする数量を指示する事で作業効率がアップします。 ・不足数量表示機能は1個当たりの平均質量を記憶することで、目標値に対しての過不足量を数量で表示します。 《作業の見える化を実現》 ■今まで見えなかった作業実態がわかります。 ・サブ画面にはお客様が知りたい情報を任意で設定することができます。 ・スタンダードな風袋、総量表示から現在の生産数・平均値等作業者の作業実態を管理する情報を確認することが可能になりました。 ・サブ表示の切り替えモード:風袋量、総量、品種番号、目標値、許容値、下限値、上限値、単価、仕入価格、仕入量、利益率、平均値、生産数、不足質量(数量)、超過質量(数量)、生産速度、単重 ※表示モードによりサブ表示の内容は異なります。 ■通信機能で計量データ管理が行えます。 ・オプションのZBee無線通信もしくは、BluetoothTM無線通信を搭載すれば、パソコンもしくはタブレットに測定結果を送信し管理することができます。 ■作業効率が上がります。 ・商品の性状・形状に対応したサポート機能による定量作業のナビゲート。 ・はかりの基本特性である応答性が向上したことにより、従来は2000パックの生産に7時間かかっていた作業が、Pack NAVITMを採用することで、約5時間に作業時間が大幅に短縮。(約30%効率アップ) 《その他の特長》 ■スクロールホイールスイッチ採用 ・操作性を向上させるスクロールホイールスイッチを採用(業界初)。 ・面倒な設定も指でなぞるだけで簡単に操作できます。 ■容器を載せるだけで「0g」を表示 ・従来機種は容器を載せるたびに風袋量の確認操作を行っておりましたが、Pack NAVITMは容器を計量皿に載せるだけで自動的に風袋量を引きます(自動風袋引き機能)。 ・作業時間の短縮につながります。
解決できる課題
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
-
- 共通ツール
- 測定機器
フロアースケール PL-MLC10
- 参考価格
- 506,000~594,000円
◎載台高さ99mmの超薄型設計 ◎短納期生産体制を実現 ◎ローコストモデル ◎リフト用ガイドと分離スタンドを標準装備 ◎農産市場、物流倉庫など幅広い計量作業に 【特長】 ■検定品 ・取引証明用としてお使いいただけます。 ■リフト用ガイド付 ・リフト用ガイドを標準装備。フォークリフトでの移動も簡単に! ■分離スタンド付
解決できる課題
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
- 見える化
-
- 共通ツール
- 測定機器
防水型デジタル台はかり DP-6301Ⅱ(蛍光表示タイプ)
- 参考価格
- 132,000~143,000円
IP65準拠 防水型デジタル台はかり(蛍光表示タイプ) ◎大きく見やすい蛍光表示 ◎IP65準拠の防塵・防水設計 ◎自動風袋引き機能搭載 ◎減算式チェッカ機能搭載 【特長】 ■文字高さ32mmの蛍光表示管 ・防塵・防水等級IP65準拠の蛍光表示タイプです。 ・薄暗い作業環境でもはっきりと表示が読み取れます。 ■「自動風袋引き機能」を標準搭載 ・空容器を載台に載せるだけで自動的に風袋引きしますので、風袋引き忘れを防ぎます。 ■検品作業に最適な「減算式チェッカ機能」を標準搭載 ・箱や籠に入った沢山の被計量物を一気に計量台に置き、1つ抜き取るごとに「OK/NG」を3色LED表示とブザー音で判別します。 ■定量作業に最適な機能を標準搭載 ・定量計量機能、チェッカ機能、ランク選別機能、総量・正味量切替機能、計数機能を標準搭載。 ■無線通信対応・外部出力対応(オプション) ・無線通信によるデータ管理、無線プリンタに対応しており、ペーパレス化・記載ミス防止・省力化に役立ちます。 ・RS232C入出力、リレー接点入出力、USBメモリにも対応しています。
解決できる課題
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
TVI ポーションカッター、クラスト(表面)フリーザーテンパリング装置
- 参考価格
- お問い合わせください
【プレス成型による正確なポーションカットで歩留り向上と省人化を実現】 高い汎用性で、骨付き・骨なし、ダイス、ストリップなど様々なパターンのカットに対応します。 下流ラインとの接続も容易です。 【製品ラインナップ】 ■ポーションカッター 不定形品を同じ厚み、重さ、形でカット。 ■クラスト(表面)フリーザーテンパリング装置 原木の表面凍結でカット精度UP
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- 成型装置
フリッチ シーティングマシン/ パイシーター
- 参考価格
- お問い合わせください
極上の生地をうみ出すハイレベルなドウ加工機 【シーティングマシンの概要】 ■生地のシート作りに欠かせない、汎用性の高い自動ライン 生地を織り込むラミネーションと、薄くシート状に延ばすシーティングを自動化したラインです。 様々なタイプの生地を傷めることなくやさしく効率的に加工します。頑丈、オールステンレスで耐久性があり、かつ清掃しやすい衛生的なデザインです。 【パイシーターの概要】 ■パイシート生産工程を効率化し、生産能力アップ クロワッサンやデニッシュ、パイ生地の生産を効率的に行うパイシーターです。 手間の掛かる圧延の工程をこの機械ひとつで簡単処理します。大型機種には、最適化されたプログラム設定やインフィードスピードの調節、自動粉ふるい機能なども搭載されており、連続生産や大きなバッチの処理に最適です。 【製品ラインナップ例】 ■シーティングマシン 生地のシートづくりに欠かせない、汎用性の高い自動ライン。 ■リバースシーター(ロールフィクス) パイシート生地工程を効率化し、生産能力アップ。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- 混合装置
シュレーダー マッサージャー MAXシリーズ
- 参考価格
- お問い合わせください
【食肉・魚肉製品への調味液漬け込みの最新技術】 安定した味と品質、歩留りの向上に。 【マッサージャー MAXシリーズ】 調味液や漬け込み液を肉や魚肉中のタンパクと結合させ、安定化する機械です。 製品の入る樽自体は回転せず、内部のパドルが回転することにより、漬け込みをより効率的に行います。 パドル形状は製品に優しく、理想的なタンパクの活性を肉の表面だけでなく内部にも促すことができます。その結果、漬け込み時間の劇的な短縮、加熱及びスライス歩留まりの向上が実現します。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 省エネ対策
- 生産効率改善
-
- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
破砕ポンプ
- 参考価格
- お問い合わせください
液体中の固形物を均一に破砕し、均質な固液混合体としてインラインにて移送を行うことのできる機能を持った湿式破砕ポンプです。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- SDGS対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 省エネ対策
- 生産効率改善
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- IoT・生産管理・効率化システム
- 食品工場見える化(システム)
SCADAシステム
- 参考価格
- お問い合わせください
製造工程を先進的なシステムで管理 概要 NOWICKI社のタンブラー、インジェクターなどの大型機器には標準でSCADAシステムが搭載されています。 これにより各機器の連携、統合的な制御および監視が安易に実現できます。 製造時間の短縮、必要人員の最小化、歩留まりの向上といった現代の食肉加工工場に求められる最新のソリューションがここにあります。 各工場の要件、設置場所などにより、最適な設計と組み合わせせをご提供します。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 自動化
- 制御機器更新
-
- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
マルハレススライサー AX322
- 参考価格
- お問い合わせください
【切落とし・こま切れ/牛肩ロースすきやき・しゃぶ用高速スライサー】牛肉/豚肉の切り落としやこま切れ、牛肉のしゃぶしゃぶやすき焼き商品の製造に威力を発揮する日本キャリア工業製の高速スライサー「AtoX」です。「マルハレス」ミートスライサーAtoXなら大幅な商品力アップと、歩留まり向上が期待できます。歩留まり99%の実績があるAtoXで、廃棄ロスの大幅な削減が期待できます。またマルハレスシリーズの特徴である、刃を研磨・洗浄しながらのスライスにより、切断面の綺麗な商品ができます。 最大66回/分
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
-
- 食品加工・製造
- 混合装置
冷却装置付真空タンブラー「マイスター」
- 参考価格
- お問い合わせください
【食材の味付・軟化・歩留を向上する信頼の日本製真空タンブラー】 短時間で、肉を「美味しく・柔らかく」し、食感を向上する、冷却装置付バキュームタンブラーです。 従来ブロックの肉に調味料等を浸透させるには長い時間が必要でした。 真空タンブラーを使用すれば、調味料を肉の中心部まで浸透させる塩漬時間を大幅に削減することができ、且つ大幅な歩留まり向上が期待できます。 またマイスターは、高い技術力を持つ国内工場で生産された「日本製」です。高い信頼性と耐久性を兼ね備え、導入後も安心してお使いいただけます。 小型店舗やレシピ開発などに最適な卓上タイプもございます。
解決できる課題
- 品質向上
- 歩留まり改善
-
- 充填・包装・ケーサー
- 自動計量装置
防水型デジタル台はかり SLW-100 (残菜計量システム)
- 参考価格
- お問い合わせください
◎給食残菜のデータを収集管理し、学童の栄養摂取の状況把握で献立作りをサポート ◎近年の学校給食は、各地区の給食センターが複数校の給食を大量にまとめて作り、各学校に配送しています。 そのため残菜が多く、深刻な社会問題・環境問題を生み出しています。 「残菜計量システム」は、残菜のデータを収集・集計し、学童の栄養摂取の状況を把握することで、献立作りをサポートします。 【特長】 ■残菜の悩みを解決 ・給食残菜のデータを収集管理し、学童の栄養摂取の状況を把握することで献立作りをサポートします。 ・タッチパネルの画面にふれるだけで「学校名」「クラス」「メニュー」などの情報入力できる簡単操作。わかりやすい表示で誤操作を防止できます。 ■厨房環境で使用できる耐久性 ・計重機本体と操作盤の材質はステンレス製で、防錆性、耐久性にも優れております。 ・タッチパネルの操作をはじめ、USBコネクタにも防水キャップを使用していますので、厨房環境で安心してご使用いただけます。 ■データ管理も容易 ・操作盤の計量データの吸い上げや、マスターデータの書き換えはUSBメモリーで行えます。 ・また、イーサネット(LAN)機能を標準装備していますので、Windows搭載のパソコンと接続すれば、容易にデータ管理ができます。
解決できる課題
- 歩留まり改善
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- 充填・包装・ケーサー
- コンピュータスケール
自動排出機構付卓上データウェイ™ TSDW-207W
- 参考価格
- お問い合わせください
【特長】 ■省スペース・省人(力)化 ■計量スピード最大35ショット/分を実現 ・搬送コンベヤ高速排出制御技術、作業者1名で35ショット/分を実現しました。 ※被計量物およびコンベヤの排出スピードによって作業能力は変わります。 ■計量ロス削減・歩留まり向上 ・目標重量に対し、より最適な組合せで商品を自動的に排出します。 ■搬送コンベヤの排出完了前に次の排出を開始 ・包装機の「かみこみ不良」を軽減させるプロダクトウィンドは確保します。 ■衛生的かつ洗浄時間短縮 ・ホコリや汚れがたまりにくく洗いやすいパイプ構造を採用しています。 ■壊れやすい商品にも対応可能 ・排出にベルト搬送方式を採用していますので、壊れやすい商品(梅干し、ドライフルーツ、せんべいなど)にも対応可能です。 また、粘着物、バラものなどホッパー方式では困難な商品でも搬送が可能です。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 歩留まり改善
- 自動化
- 省スペース
-
- 共通ツール
- 測定機器
防水型デジタル上皿はかり Just NAVI™
- 参考価格
- 33,000~44,000円
カンタン操作で計量スピードが速い、Just NAVI登場!! 【特長】 ■生産性の向上(パック詰め、欠品チェックに最適) ・青色LEDランプで適量をお知らせ。 ・一目で判定でき、原料ロスの削減に貢献。 ■計量スピードが大幅UP ・計量スピード30%UP。(当社従来品比) ■防水仕様 ・防塵防水等級IP65準拠。 ■自動風袋引き機能搭載 ・容器を載せるだけで風袋引きを行え作業効率UP。 ■計数機能搭載 ・1個当たりの重さを設定すると質量から計算された個数を表示。 ■目標重量の設定がカンタン ・テンキー採用。高い操作性。 ■両面表示(J-100WD) ・両面作業で2台分の働き。
解決できる課題
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
-
- 共通ツール
- 測定機器
音声ランク選別機 ランクNAVI™2
- 参考価格
- 96,800~121,000円
◎いちごなどの農産物を音声でランク選別。 ◎ランク選別組合せ機能で定量詰め作業もかんたん ◎音声で重さ選別作業が早くかんたんにできます。 【特長】 ■かんたんにランクの設定 ・付属のリモコンを使えばランクの設定をかんたんに行うことができます。 ■かんたん作業 ・はかりから商品を取り除くだけで重さの選別ができます。 ■らくらく選別 ・選別した商品の重さも確認できます。 ■定量詰め作業がかんたんに ・はかりが指示したランクの商品を載せるだけで、目標値に近い組合せになります。 ■歩留まり向上 ・無駄なく組み合わせられることで歩留まりが向上します。
解決できる課題
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
-
- 充填・包装・ケーサー
- 自動計量装置
コンベヤスケール
- 参考価格
- お問い合わせください
◎物流、生産工程等のプロセスにおいて受け入れた原料や、輸送中の原料を、輸送途中のコンベヤ上で正確に連続計量します。 ◎当社の電子式コンベヤスケールは30年以上各方面でご使用いただき好評を得ております。また、先進の電子計量技術とデジタル計測技術を駆使し、自己診断機能、リモートメンテナンス機能などの優れた性能を有しており業界で揺るぎない地位を占めています。 【特長】 ■ゼロ、スパン、等すべてデジタル化。 ■高性能A/Dにより原料の流れの変化をきめ細かに素早くとらえます。 ■用途、配置に応じ型式の選択が可能。 ■検錘により、容易に点検が可能。 ■本質安全防爆、粉塵防爆など周囲環境に応じた対応が可能。 ■主としてご使用頂いている分野 窯業/化学/鉄鋼/食品/ 環境公害処理/リサイクルプラント
解決できる課題
- 歩留まり改善
- 省エネ対策
- 生産効率改善
- 見える化
-
- 共通ツール
- 測定機器
簡易走行型トラックスケール
- 参考価格
- お問い合わせください
◎簡易走行型トラックスケールは、車両の軸重・総重を走行しながら計量し、計量結果を回転灯や印字結果でお知らせする機能を持った、走行計量型のはかりです。 ◎無停止で計量できますので、物流を阻害しないスムーズな計量を実現します。 【特長】 ■ノンストップ計量が可能です(走行速度上限20km/h) ・計量機1台で多くの台数のトラック計量に対応できます ■計量機が小さいので、基礎もコンパクトになります ・計量機+基礎工事=設備費用が安価になります ■軸重計タイプは総重、軸重、軸数、速度の計測ができます ■輪重計タイプは総重、軸重、軸数、速度、輪重、左右偏荷重の計測ができます ・過積載防止はもちろんの事、積荷の安全状態がチェックできます
解決できる課題
- 歩留まり改善
-
- 食品加工・製造
- 洗浄装置
異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型
- 参考価格
- お問い合わせください
異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型 一方通行方式により水より軽い異物・水中に漂う異物は揺動装置+ろ過装置で除去、対角線上の虫取り君でも軽い異物を除去、砂や石など水より比重が重い物は洗浄槽を二層式にしている為、底部に沈殿させ除去します。 羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 【製品特徴】 ・揺動装置の対面に設けた噴射ノズルからの水流、バブリングによる一方通行方式により異物を揺動装置内に追いやり水より軽い異物はオーバーフロー、水中に漂う異物は、ろ過装置内で異物を除去します。 ・揺動装置は揺動運動を繰り返し行っており食材が張り付く事がなく、しっかり異物除去が行えます。 ・羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 ・投入口に揉み洗いエリアがあり付着した異物を剥離しやすくしており揺動装置エリアで剥離した異物をより効果的に除去できるようになっております。 ・揺動装置に設けられたアオリ板・メッシュベルトのネットサイズを変えることにより様々な食材の形状に対応できます。交換も工具なしで簡単に行えます。 ・横への一方通行方式のみでなく進行方向に虫取り君が搭載されている為、横だけの一方通行方式より、より異物除去の確率が上がった機械となっております。 ・機械は工具なしで分解でき清掃もしやすく衛生的です。 ・2~3台連結使用する事により洗浄・異物除去・殺菌・すすぎ(冷却)とライン化できます。
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- クレーム対策
- 自動化
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 洗浄装置
洗浄時間設定可能 多品種少量向け異物除去洗滌機 KWM-888SJ型
- 参考価格
- お問い合わせください
KWM-888SJ型 【製品特徴】 ・洗浄槽後部にオーバーフロー、回収装置追加により従来機より異物除去効果向上! ・微小気泡により、付着している汚れ、虫、砂などを剥離させ、洗浄はもちろん剥離した異物も除去します。 ・水より軽い異物は仕切り板部の、ろ過袋で、水中に漂う異物は、ろ過装置で水より比重が重い砂などは底部が二層式になっており沈殿させ除去します。一度回収した異物はろ過袋で回収する為、再付着の心配がありません。 ・洗浄時間はタイマーにより設定可能です。 ・バブリングの強弱は切替スイッチで簡単に調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ◎品質向上 ・計量機付コンベアと連結することによりカット葱などの殺菌ラインができます。 ・微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮(水道水にて洗浄・白菜106→104) ・その為、照・艶が良くなり、日持ちが向上します。 ・洗浄時間が管理でき均一で一定した製品の生産及び品質管理ができます。 ・機械の連結により洗浄・異物除去・殺菌・冷却(すすぎ)とライン化も行えます。 ◎機械の清掃 ・工具なしワンタッチで機械の分解清掃ができますので、衛生的です。 ・エアーノズルも簡単に分解できノズル内のブラッシングも可能です。 ・メッシュベルトも取外しが可能です。
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- クレーム対策
- 自動化
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 洗浄装置
異物除去洗滌機 KWM-888M型・MS型・MB型
- 参考価格
- お問い合わせください
KWM-888M型 【製品特徴】 ◎省スペース対応・省力化 ・全長1480 巾865 高さ1480というコンパクトな洗滌機です。 ◎作業効率大幅改善 ・洗浄槽に野菜くずが残らないので品物が替わっても水を入替えることなく連続作業ができます。 少量多品種の洗浄に最適です。 ◎シャキッとフレッシュ 微小気泡により品物を洗浄するので超音波洗浄同等の効果があり鮮度を損ないません。 素材の良さを生かします。 ◎シンプルな構造 全て工具なしワンタッチで分解清掃できますので衛生的です。 ◎殺菌も同時に 電解次亜水を推奨しています。 (オプション装置として好評発売中) 野菜のミックス機としても使用できます。
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- クレーム対策
- 自動化
- 生産効率改善
- 菌対策