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遠赤自動フライヤー・ガス式・電気式 AFPシリーズ[豆腐用]
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■遠赤自動フライヤー・ガス式・電気式 [豆腐用] 高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減！ 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減！ ー高効率なブラストバーナーの採用で、驚異の熱効率７０％を達成！ー １分間に７℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25〜30分でOK。有効活用される熱エネルギーが従来の約２倍と高いためにすばやく熱供給されます。投入時の温度降下が少なく、復元時間が早いので、いつもカラッと揚がります。温度制御はPID制御により効率よくバーナーを燃焼。 ーガス代替エネで機械が買えるー 熱効率35％のフライヤーを１日８時間仕様している場合、新型フライヤー納入後、１ヶ月のガス代は１８万円→９万円（エコモード）実質１ヶ月９万円の省エネとなります。１年間では約１０８万円お得！（LPGガス@1kg=100円として計算、AFP-040MGの実績） ー張り込み油量、油の劣化を抑えるー 張り込み油量を最小限に抑える構造のため、新油回転率が高く、油の節約にもつながります。燃焼ユニットの局部過熱を抑える工夫で、従来より20〜30%油を長持ちさせます。 ー生産能力アップー [バランスネット式・潜行タイプ] 生産能力（AFP-040MGの場合） ・１時間当たりの処理量 豆腐 1564丁 ・サイズ 90 × 90 × 32mm ・フライ時間 ３分３０秒 5列×125ピッチ投入した場合の推定値です。 ◯充実した安全装置 【ラインナップ】 ◯手動昇降式（ハネ上げ） ・小型リターン式 AFP-015M バスケットリターン式で狭いスペースでも一人で投入、取り出しができます。 ・中型タイプ AFP-030MG 小型リターン式よりも生産能力が高く、省スペース・省エネルギー。 ◯自動昇降式 ・大型タイプ AFP-040MG 従来よりもランニングコストが半減。温度ドロップが少なく、大量生産向け。 ・大型タイプ AFP-050MG 自動疑固成形機より直接フライヤーに投入される自動投入タイプ。 【オプション】 ◯循環ろ過装置 揚げ品質と油の持ちを向上。揚げる量、生産時間によって各種取り揃えております。 ◯油煙回収装置 フライヤーの上部カバーに特殊フィルターを入れることで油煙を取ることができます。交換作業も簡単。フードをなくすことでダクト内火災や熱気を防ぎ、作業環境を改善します。 ※フィルターは週に一回程度洗浄してください。 （汚れ具合によって洗浄の頻度を調整して下さい）
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小型自動フライヤー AFNシリーズ
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■小型自動フライヤー コンパクトな店舗用 小型自動フライヤー 【特長】 サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。 ◯遠赤外線調理 ーこれだけ違うおいしさの差ー 線赤外線は、直接非加熱物に放射され、熱の浸透作用が強力。素材の風味を充分に生かす効果があります。石や土、木にもその効果が見られ、石焼き芋や炭火焼、天津甘栗といった身近な食にも利用されています。 ・立ち上がり温度のはやさ ・素材の風味を生かす効果 ・10〜30%温度を下げても満足の仕上がり ・低音調理のため油劣化減少、コスト削減 ◯高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減！ ー高効率な遠赤外線ヒーターを採用、カラッと揚がり油の劣化を抑えるー 分間に７℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25〜30分でOK。ワット密度を抑えているので局部過熱が少なく油を長持ちさせます。独自の遠赤技術によりさまざまな食投入時の温度降下が少なく、復元時間が早いので、いつもカラッと揚がります。温度制御はSSRによる比例制御でヒーターを過熱。 ー張り込み油量、油の劣化を抑えるー 張り込み油量を最小限に抑える構造のため、新油回転率が高く、油の節約にもつながります。燃焼ユニットの局部過熱を抑える工夫で、従来より20〜30%油を長持ちさせます。 ◯その他特徴 ●揚げ品質の向上...サミー独自の遠赤コーティングを電気ヒーターに施しております。それにより、火の通りがよく表面もカラッと仕上がります。 ●揚げ品質の均一化...揚げ時間は 1 秒ごと、揚げ温度は1°C単位で設定でき、誰でも最高の状態の揚げ物が出来ます。 ●提供時間の均一化...コンベア搬送方式なので、揚げ上がり時間が明確で提供時間が均一化されます。 ●ランニングコスト削減...高い賃金の職人さんでなくても、パートさんでも同じ品質のものが揚げられます。 ●鍋底に溜まった揚げカスは自動で排出しますので油の劣化を押さえ黒カスが商品に着くのを防止します。
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NE-54HPR typeII
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国内稼働台数No.1！大量生産向けフードプリンター。 食品工場の生産ラインに組込むことが可能です。 [合成着色インク対応][天然着色インク対応] ■既存のラインへの設置も対応。 印刷速度は最大毎分25mでマルチカラー対応。食品の生産ラインに簡単に導入でき、コンパクトな設計により既存のラインへの設置も対応できます。 ■4色マルチカラーで自由に印刷。 複数パターンの絵柄を繰り返し印刷でき、版が不要で、キャラクター、ロゴ、写真などを4色マルチカラーで自由に印刷できます。 ■高い生産性 パット印刷・静電スクリーン印刷との差別化ができ、より高い生産性での運用が可能。最大印刷幅54mm、長さ208mm（1パターン時）、素材高さ50mmまで印刷可能です。 ●シングルパスプリンター ●4色マルチカラー印刷 ●写真もOK ●最大印刷幅54mm 【仕様】 商品名 NE-54HPR typeII 対応食用インク 合成着色インク、天然着色インク 印刷方式 ラインヘッドシングルパス方式 電源 AC100V 1.5A 印刷解像度 縦方向300dpix送り方向600dpi 外寸 604(W)×543(D)×1230(H)mm 印刷速度 最大25m/min(装置保障値) インク供給方式 4色専用ボトル式（合成色素or天然色素） 印刷幅 54ｍｍ 操作 専用制御PC(10BASE-T/100BASE-接続) 印刷素材の厚さ 最小厚さ2mm/最大高さ50mm データ形式 JPEG、Bitmap パスライン高さ 800mm（±50mm）* カスタム可能 重量 120kg
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コンピューター式 DLMシリーズ
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■シンプル設計のコンピューター式選別機です。 ■スタート時には必ず０点調整を行いますので、毎日の選別作業を安心して行えます。 【製品仕様】 製品名 コンピューター式 DLMシリーズ 型式 DLM2600～ 選別ランク 5～32ランク+規格外 選別精度 ±1.0g(10g~100g) ±1.0%(100g~1000g) 最大処理能力 9,000個／時 電源 単相100V 又は三相200V 消費電力 200W～750W 材質 ステンレス・高密度強化樹脂 計量範囲 10g ～ 1,000g 機械サイズ 都度設計 機械重量 250kg～500kg 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ｃ２皿、F2、F3 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 アジ、アカウオ、アユ、サヨリ、ニジマス、ハタハタ、イカゲソ、イワシ、鮑、殻付きカキ、サバフィレ 、鶏肉、カット野菜
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コンピューター式 DLLB
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■サバ、サンマのほか、赤魚や金目鯛、切り身、鳥肉、カット野菜など幅広くお使いいただけます。 【製品仕様】 製品名 コンピューター式 DLLB 型式 DLLB2600～ 選別ランク 5～32ランク+規格外 選別精度 ±1.5g(30g~100g) ±1.5%(100g~3000g) 最大処理能力 9000個／時 電源 単相100V 又は三相200V 消費電力 200W～750W 材質 ステンレス・高密度強化樹脂 計量範囲 30g ～ 3,000g 機械サイズ 都度設計 機械重量 250kg～700kg 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ａ２皿、Ｂ２皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 鶏肉、カット野菜、アジ、アカウオ、イカ、イワガキ、アナゴ、カレイ、カマス、カニ、キンメ、キンメダイ、キンキ、キチジ、サンマ、サバ、ソーダガツオ、切り身、タイ、ニジマス、ロブスター、タコ、メヌケ、ニシン、コマイ、ホッケ、ハタハタ、シマホッケ、イカツボ抜き、タラ切り身、ニシン、トビウオ、アマダイ、イセエビ、フクラギ、ハマチ、ヤズ
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コンピューター式 DBＣシリーズ（縦廻り用）
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■カツオなどの大型魚の選別作業に最適。 ■トレイタイプならでは。 長めの製品を横方向に搬送できるので、処理量が格段に上がります。 【製品仕様】 製品名 コンピューター式 DBＣシリーズ（縦廻り用） 型式 DBC5300～ 選別ランク 5～16ランク＋規格外 選別精度 ±2％ 最大処理能力 7,200個／時 電源 三相200V 消費電力 1.5kw～ 材質 ステンレス・カーボン繊維樹脂 計量範囲 500g ～ 6,000g 機械サイズ 都度設計 機械重量 1000kg～ 測定方式 ロードセル その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 カツオ・サケ・ブリ・鯛・金目鯛などの大型魚や鶏肉等
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DLGB4500～ 重量選別機
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■サバ・イカ等の中型魚や鶏肉、カット野菜等に対応。 ■供給装置が搭載されているので、供給率が大幅にUP！ 【製品仕様】 製品名 重量選別機 型式 DLGB4500～ 選別ランク 2~32ランク＋規格外 選別精度 ±1.5g(30g~100g) ±1.5%(100g~3,000g) 最大処理能力 シングル（10,200個／時）ダブル（20,400個／時） 消費電力 550W～ 材質 ステンレス及び高密度強化樹脂 計量範囲 30g ～ 3,000g 機械サイズ 3500mm～ 機械重量 450kg～ 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ａ２皿、Ｂ２皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 鶏肉・カット野菜・アユ・アカウオ（赤魚）・イカ・イシモチ・サンマ・サバ
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LCV-03 ベルト式重量選別機
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【製品仕様】 製品名 ベルト式重量選別機 型式 LCV-03 選別ランク 6ランク+規格外 選別精度 1000g~10,000g±4％ 最大処理能力 3,600個／時 電源 三相200V 消費電力 650W 材質 ステンレス・高密度強化樹脂 計量範囲 1,000g ～ 10g 機械サイズ W1150×H900×L7000 機械重量 400kg 測定方式 ベルト搬送方式 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 タイ、ブリ、ハマチ、カツオ、カニ（ハーフ）、シャケ、サケなど
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リフトスチーマーZ
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スチーミングシステムによる全自動連続殺菌冷却装置です。食品をバケットに載せ連続移動することが可能です。 低温殺菌することにより、食品の賞味期限の延長を可能にし、食品ロスの削減に貢献します。
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DLVS2500S 汎用型選別機
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■果実・根菜向け汎用型選別機。 選別品への衝撃を軽減する安全機構付き。 ■6品目の登録が可能。 ■5ランク・8ランクに対応。 【製品仕様】 製品名 汎用型選別機 型式 DLVS2500S 選別ランク 5ランク+規格外 選別精度 ±2％ 最大処理能力 7,200個/時 電源 AC100V 材質 スチール、強化樹脂 計量範囲 30g ～ 1,000g 機械サイズ W1360×H8500×L3111 機械重量 90㎏ 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ｖ１皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 果実・根菜類
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DVG3800S 馬鈴薯用
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■ジャガイモ・玉ねぎ・パプリカなどの選別作業に。 当社における最速選別機です。 ■指定重量に達するとシャッターが作動する、自動定量装置搭載。 ■自動繰上げ機を搭載しており、原料供給も大幅に省力化。 【製品仕様】 製品名 馬鈴薯用 型式 DVG3800S 選別ランク 5ランク+規格外 選別精度 ±2g（10g～100g）±2％（100ｇ～1000g） 最大処理能力 14,400個/時 電源 単相100V 消費電力 600W 材質 スチール、高密度強化樹脂 計量範囲 10g ～ 1,000g 機械サイズ W1290×H1420×L4680 機械重量 420㎏ 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ｚ皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 バレイショ、玉ねぎ、パプリカ
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アイスモナカ焼成機 ICM-6005型
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アイスモナカ皮の量産機。焼き上がった製品は特殊な取り出し方により、コンベアの上に落ちてきます。 形状はお客様のご要望により変更可能です。 仕様 機械寸法 全長6,950×全幅1,800×全高2,250㎜ 動力 1.75kw 熱源 LPG:10.5kg/hr（最大時） 都市ガス（13A)：11.5㎥/hr（最大時） 焼型寸法 170×333㎜ 生産能力 約7500枚/h（1型5枚取）
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BMES-748-AFDM 馬鈴薯用
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■ジャガイモ・玉ねぎ・パプリカなどの選別作業に。 ■指定重量に達するとシャッターが作動する、自動定量装置搭載。 ■繰り上げ機を搭載しております。 原料供給も自動で行います。 【製品仕様】 製品名 馬鈴薯用 型式 BMES-748-AFDM 選別ランク 5ランク＋規格外 選別精度 ±2g（10g～100g）±2％（100ｇ～1000g） 最大処理能力 9,000個／時 電源 単相100V 消費電力 600W 材質 スチール・高密度強化樹脂 計量範囲 10g ～ 1,000g 機械サイズ W1200×H1300×L3800 機械重量 270kg 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ｚ皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 タマネギ、ジャガイモ、マンゴスチン、パプリカ
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DLF1600 新さくらんぼ大将（半自動供給機付）
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■旧型機（C－８）の後継機。 振り分け方がC-8と同じなので、設置場所の大幅な変更は必要なし。 ■コンピューター搭載で、いつでも安心精度の選別を実現。 ■重量設定は、各サイズの下限値のさくらんぼを流すだけで登録可能。 また、直接入力も出来ます。 【製品仕様】 製品名 新さくらんぼ大将（半自動供給機付） 型式 DLF1600 選別ランク 4ランク+規格外 選別精度 ±0.4g(2g～40g）±1％（40g～200g） 最大処理能力 8,700個/時（50Hz） 電源 単相100V 消費電力 60W 材質 スチール、高密度強化樹脂 計量範囲 2g ～ 200g 機械サイズ W870×H830×L1954 機械重量 65㎏ 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ｍ２皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 サクランボ
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DLF1700 いちご用
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■いちご向け選別機です。 ■重量を計ったイチゴは、特殊機構により、受け台へソフトに仕分けされます。 ■コンピューター搭載で、いつでも安心精度。 【製品仕様】 製品名 いちご用 型式 DLF1700 選別ランク 6ランク+規格外 選別精度 ±0.4g（2g～40g）±1％（40g～200g） 最大処理能力 8,400個/時 電源 単相100V 消費電力 40W 材質 スチール、高密度強化樹脂 計量範囲 2g ～ 200g 機械サイズ W380×H650×L1660 機械重量 55㎏ 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ｈ２皿、Ｍ２皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 いちご 中玉トマト プルーン
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DSG2000 野菜用
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■中玉トマト・ピーマンなどの選別に最適 【製品仕様】 製品名 野菜用 型式 DSG2000 選別ランク 3ランク+規格外 選別精度 ±2％ 最大処理能力 10,800個／時 電源 単相100V 消費電力 100W 材質 スチール・高密度強化樹脂 計量範囲 5g ～ 200g 機械サイズ W1300×H1020×L2820 機械重量 110kg 測定方式 ロードセル 取り付け可能受け皿 Ｖ６皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 中玉トマト、ピーマン
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CSG 野菜用（共選場タイプ）
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■CCDカメラから得た画像から、色・形・大きさなどの情報を読み取り、品質や大きさに選別して行きます。 ＊小型機種の製造も可能です。 【製品仕様】 製品名 野菜用（共選場タイプ） 型式 CSG 選別ランク 17ランク+規格外 選別精度 1mm 最大処理能力 21,600個／時 消費電力 750W 材質 ステンレス・高密度強化樹脂 計量範囲 30g ～ 1,000g 機械サイズ 設置場所に合わせ設計致します。 測定方式 カメラ式 取り付け可能受け皿 Ｍ３皿 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 しいたけ、トマト、ピーマン、じゃがいも、ブロッコリー、その他農産物
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CLS 形状＆重量選別機
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■重量範囲2ｇ～200ｇ 画像選別20㎜～180㎜ ■ロードセルで重量選別。 CCDカメラで画像選別。 両方のデータを加味した選別も可能。 【製品仕様】 製品名 形状＆重量選別機 型式 CLS 選別ランク 6ランク＋規格外 ■選別対象 農産品全般
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P2-40K5,P2-6K5 ピーチクパーチク（40kgタイプ,6Kgタイプ）
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■秤量：40kg,6Kg 選別ランク：10ランク 選別品種：5品目 ■収穫容器ごと本機に乗せていただき、収穫容器の中の品物を１個ずつ取り上げるだけ。 ■音量はボリュームで調整可。 【製品仕様】 製品名 ピーチクパーチク（40kgタイプ,6Kgタイプ） 型式 P2-40K5,P2-6K5 選別ランク 10 機械サイズ W380×H116×L380㎜ 機械重量 8kg 測定方式 加算式・減算式 その他 使用温度範囲：0～40℃ 音声：スピーカーorイヤホン ■選別対象 イチゴ、イチジク、イモ、サトイモ、サツマイモ、ビワ、リンゴ、モモ、ナシ、トマト、スイカ、カボチャ、ナス、ナガイモ、ニンジン、ゴーヤ、キウイ、デコポン、メロン、タケノコ、タラノメ、マンゴー、マンゴスチン、プラム、キュウリ、ニンニク、ユリネ、カキ、ヨウナシ、パプリカ、ミョウガ
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JRT5000～ 野菜用
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■大根の箱詰め出荷用選別に威力を発揮。 ■選別ランク数につきましては、16ランクまで製造可能です。 【製品仕様】 製品名 野菜用 型式 JRT5000～ 選別ランク 3～16ランク+規格外 選別精度 ±2％ 最大処理能力 3,600個／時 電源 単相100V 消費電力 200W～ 材質 スチール・高密度強化樹脂 計量範囲 100g ～ 3,000g 機械サイズ 都度設計 機械重量 200kg～ 測定方式 コンピューター式 その他 ※選別精度は、ご使用環境により上下する場合があります。予めご了承ください。 ■選別対象 ダイコン、ナガイモなど
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ナイス・ショット・チョコレート・デポジッター ND-275/425
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モールド（チョコレートの型）やコンベアーに常に正確な量のチョコレートを供給する機械です。 用途に合わせてさまざまな種類のデポジッターがあります。 ■ワンショット・チョコレート・デポジッターは、いろいろなチョコレート製品の生産ができます。 ＜製品の特長＞ ・チョコレートとクリーム等のセンターが同時に充填され、シェル・チョコレート製品が生産できます。 ・センターを変える事により数種類のシェル・チョコレートが作れます。 ・2種類以上のチョコレートを充填して、マーブル模様のチョコレート製品が生産できます。また、模様は色を変える事により複数色になり、外側の模様が一定でなく内部までも模様ができ、見た目に美しいマーブル・チョコレートが作れます。 ・多目的なソリッド・チョコレート(板チョコ等)の製品も生産できます。 ●ND-275/425 ナイス・ショット・チョコレート・デポジッター チョコレートとクリームその他のセンターが同時に充填されシェル・チョコレート製品が生産できます。 分解、組立が簡単で、洗浄も可能です。 ＜製品の仕様＞ 型式 最大幅／高さ／奥行 ND-275 900㎜／1755㎜／1355㎜ ND-425 1280㎜／1920㎜／1665㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。
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気体分析方式リークテスター GLT-KNIGHT
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気体の中でも非常に小さな原子であるヘリウムガスを使用した検査装置です。微量な漏れであっても検査部を通過させるだけで全数検査のできる検査装置です。 ●信頼性 連続式気体分析方式 ●汎用性 検出部の範囲内であれば検査品形状を選ばない（標準幅150mm、高さ40mm） ●操作性 検出部を通過するだけで高速選別 製品仕様 検査コンベア速度 12m/nin ユーティリティ AC100V 15A 使用空圧源 0.4 MPa（ドライエアー） 外観寸法 W1450×D650×H1200mm 重量 250kg
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防塵・防水照明
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・画像処理用 防塵・防水LED照明 ・IP67規格対応の特許取得済み新防水構造 ・本体サイズ185×63 ・水を使用する装置や悪環境での検査に使用可能
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M-1 うろこ取機（標準タイプ）トランス：１人用
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【製品仕様】 製品名 うろこ取機（標準タイプ）トランス：１人用 型式 M-1 機械重量 1,550g 機械寸法 W110×H120×D230 外観 アルミ 周波数 50/60Hz（共用）
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M-4 うろこ取機（標準タイプ）トランス４人用
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【製品仕様】 製品名 うろこ取機（標準タイプ）トランス４人用 型式 M-4 機械重量 2,700g 機械寸法 W310×H130×D340 外観 アルミ 周波数 50/60Hz（共用）