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6,910件がヒットしました (全277ページ)
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CD型 攪拌機
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※写真はCD-2号首振り式、CD-2号巻上げ式 あらゆる釜に取り付け可能。 釜サイズに応じてご提案致します。 <製品の特長> ■ガス式・蒸気式、あらゆる釜に取り付け可能 釜の容量、仕込み品の量、粘性等に応じて、ラインアップは4種類。 インバータによる無段変速式のボリュームスイッチで、攪拌速度も自由自在! ■首振り式、巻上げ式の2タイプをご用意 釜転倒時の羽根シャフトを取り除いての首振り式、シャフトをつけたまま釜が転倒できる巻上げ式をご用意。 巻上げ式に付きましては、電動式・油圧式等も対応可能です。 <製品のラインナップ> ・CD-3号巻上げ式 200Lガス釜取付例 ・CD-2号巻上げ式 40L蒸気釜取付例 ・CD-2号首振り式 65Lガス釜取付例 ・CD-2号首振り式 140L蒸気釜取付例 ・CD-4号巻上げ式 400L蒸気釜取付例 ・CD-5号巻上げ式 500L蒸気釜取付例 <利用できるメニュー> あんこ/乳菓/羊羹/わらび餅/ジャム/あんぱん/カレーパン/カレー/ソース/炒め物
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スープマン
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温度や糖度を自動管理!職人さんの手間を軽減します。 <製品の特長> ■糖度計により安定したスープ作りが可能 ラーメンスープなどの製造に適したIH式のスープ釜です。釜に内蔵された糖度計により、機械が安定したスープを作ってくれます。 ■タッチパネル操作で微調節が簡単 ガスと比べても遜色ないぐらいの火力を発揮しますが、商品が焦げにくいように撹拌子が取り付いています。タッチパネルによる自動制御が可能で、火力やスピードの調整も簡単です。IH加熱のため夜間に稼働することができ、24時間の連続使用も可能です。IHによる加熱のため排気ガスが一切出ないので換気コストを抑えられ省エネです。 <利用できるメニュー> カレー <製品の仕様> 横幅 1430mm 奥行 960mm 高さ 1870mm 重量 -kg 電源 3相200V 電気容量 11kw
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縦型ミキサー・ホットミックス(全自動 IH加熱)
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※写真はTHM-30L 自動運転で労力80%削減! カスタード、シュー生地、スポンジ、メレンゲ、カステラ「全部自動」 加熱ができて比重が設定できて色々なものが簡単に作れる縦型ミキサーです。 <製品の特長> ■開発の背景 お菓子工場または食品工場では後継者不足や熟練した職人さんが不足しており、経験の伝承や技術力の維持が難しくなっている現状を目にすることが多かったため、焼成前の生地製造工程で使用されるミキシング工程を自動化 ■タッチパネルメモリー 最大20アイテムまでプログラム登録可能。火力、攪拌速度、生地温度、時間を設定することで「いつも通り」を完全再現します。 感覚や見た目で判断せず、工程を数値化することにより安定・効率化が可能です。 ■IH加熱+ワイヤレス温度計 IHによる鍋底の発熱は沸騰まで加熱できます。ワイヤレス温度計により生地の細かい温度管理が可能。湯煎温度からカスタードクリーム、シュー生地、ジャムまで対応。 加熱しないでミキシングもできます。 ■独自のツインホイッパー 独自開発の異形ツインホイッパーが、きめ細かく均一な泡立ちを実現します。ホイッパー以外にも多彩な撹拌子の組み合わせが可能です。 ■ホイップセンサー®(導電率計) 業界唯一であるホイップセンサー使用で、比重の計測も不要に!泡立て生地の見極めはお任せください。 生クリーム、メレンゲ、スポンジ生地は独自の数値で制御が可能です。設定した泡立ち具合まで自動で制御します。 ※ホイップセンサーは中井機械工業(株)の登録商標です。 ■定量供給機で仕込みの完全自動化 粉体供給機、液体供給機を使用して仕込み途中の材料追加工程を自動化出来ます。あらかじめタンク内に原料を入れておき、指定のタイミングで指定量供給します。 粉体はふるいながら供給するので、事前のふるい、計量が必要ありません。液体は保温や撹拌も可能、事前の計量が必要ありません。 ■ヘッド昇降型 撹拌機が昇降することで低床になるので 材料追加作業などが楽に行えます。 <製品ラインナップ> ・THM-30L ・THM-60L ・THM-100L ・THM-100Lヘッド昇降+4連投入機 <利用できるメニュー> 乳菓/羊羹/わらび餅/甘納豆/クッキー/バウムクーヘン/カスタードクリーム/シュー生地/カステラ/ロールケーキ/ジャム/チョコレート/マシュマロ/クリームパン/カレーパン/カレー/ソース/炒め物 <製品の仕様> ・THM-30L 横幅(mm) 710 奥行(mm) 772 高さ(mm) 1480 重量(kg) 250 満水量(L) 30 電気容量 三相200V 3.8kw ・THM-60L 横幅(mm) 710 奥行(mm) 1040 高さ(mm) 1845 重量(kg) 550 満水量(L) 60 電気容量 三相200V 7kw ・THM-100L 横幅(mm) 1070(操作盤含) 奥行(mm) 1190 高さ(mm) 1930 重量(kg) 750 満水量(L) 100 電気容量 三相200V 13kw
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横型ミキサー・一軸式SMシリーズ
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※写真はSM-15 強力な撹拌と混合効果!素材の風味を損なわずに短時間で製造できます。 100L~5000Lまで対応可能 <製品の特長> ■主な用途 (横型ミキサー、ニーダー、食品用ミキサー) クッキー生地、パイ生地、タルト生地、煎餅、ゴーフル、ウエハース、饅頭生地、パン、コロッケ、味噌、餃子(具・皮)、シュウマイ(具・皮)、ハンバーグ、キムチ、サラダ、各種練り物などの攪拌に適しています。 粉体の混合、薬品の混合、化粧品の混合、合板用接着剤等など食品以外に工業用としても使用できます。 ■撹拌インバーター変速式 数値化されたボリュームスイッチにより、最適な撹拌速度設定が簡単に調整できます。 ■タンク転倒方式 ハンドル転倒と自動転倒のタイプがあります。 材料の投入、取り出しがしやすい偏芯転倒タイプもあります。 ■商品に合わせた羽根選定 撹拌羽根は多彩なバリエーションから選定いただけます。 商品により最適な種類をご提案致します。 ■サニタリータイプ(撹拌羽根脱着式)もご用意しております 撹拌羽根、軸シール部を工具レスで分解、洗浄可能です。 日本国内特許、国際特許取得済みの製品です。 ■タンクジャケット式 タンクにジャケットをつけて、原料撹拌中に加温・保温・冷却が出来る仕様も製作可能です。 <製品のラインナップ> ・SM-15 ・SM-30 ・SM-60 ・SM-90 ・SM-30ジャケット式 ・SM-30リボン式 <利用できるメニュー> 乳菓/煎餅/クッキー/パン/ポテトサラダ/ハンバーグ/サラダ/お好み焼き/キムチ/餃子/肉まん/焼売/漬物/味噌
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横型ミキサー・二軸式FDMシリーズ
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※写真はFDM-130 二軸パドル羽根&オーバーラップ撹拌で素早く混ぜます! 100L~2000Lまで対応可能 <製品の特長> ■主な用途 (横型ミキサー、ニーダー、食品用ミキサー) 餃子、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、ミンチ、つみれ、豚まんの具、キムチ、和え物、サラダ、鮭ほぐし、塩辛、各種珍味などの撹拌に適しています。 ■撹拌インバーター変速式 数値化されたボリュームスイッチにより、最適な撹拌速度設定が簡単に調整できます。 ■タンク転倒方式 ハンドル転倒と自動転倒のタイプがあります。 材料の投入、取り出しがしやすい偏芯転倒タイプもあります。 ■サイドボックス式(駆動部隔離型) ギアボックスとタンク槽の間に空間を設け、タンク槽側にグランドパッキンでさらにシールすることで、タンク槽への異物混入を一切無くす仕様です。 ■サニタリータイプ(撹拌羽根脱着式)もご用意しております 撹拌羽根、軸シール部を工具レスで分解、洗浄可能です。 日本国内特許、国際特許取得済みの製品です。 タンクの脱着も可能なタイプもあります。 ■タンクジャケット式 タンクにジャケットをつけて、原料撹拌中に加温・保温・冷却が出来る仕様も製作可能です。 <製品のラインナップ> ・FDM-130 ・FDM-250 <利用できるメニュー> ポテトサラダ/ハンバーグ/サラダ/お好み焼き/キムチ/餃子/肉まん/焼売/漬物/味噌
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サニタリー型ミキサー
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※写真はSMS-60 分解洗浄で衛生的 <製品の特長> ■一軸式、二軸式どちらも可能 一軸式のSM型、二軸式のFDM型どちらもサニタリータイプをご用意しています。 ■清掃が簡単で衛生的 撹拌羽根と軸シール部が工具無しで分解洗浄可能です。 日本国内特許、国際特許取得済みの製品です。 ■タンク脱着タイプも 撹拌羽根と軸シール部だけでなく、タンクごと脱着可能なタイプもあります。 タンクが台車式になっているので移動可能です。 <製品のラインナップ> ・SMS-60 ・SMS-90 ・FDMS-50 ・FDMS-80 ・FDMS-130T <利用できるメニュー> 乳菓/煎餅/ポテトサラダ/ハンバーグ/サラダ/お好み焼き/キムチ/餃子/肉まん/焼売/漬物/味噌 <製品の仕様> 一軸式 型式/満水量(L)/有効容量(L) SMS-30/100/70 SMS-60/200/140 SMS-90/300/210 二軸式 型式/満水量(L)/有効容量(L) FDMS-50/100/70 FDMS-80/160/112 FDMS-130/260/182
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包装機用サーマルプリンター SCSシリーズ
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包装機用サーマルプリンター SCSシリーズ ●設置が容易なコンパクトサイズで、多連設置にも対応。 ラジアル制御機能(リボンセーブ機能)の追加でランニングコストの低減も可能です。 コンパクト設計なので狭いスペースでも取り付けが可能です。エンコーダーに追従して文字を形成していく連続式を採用。使用用途により1インチ・2インチ・3インチの中からお選びいただけます。 SCS410c 印字エリア 32mm×100mm SCS420c 印字エリア 53.3mm×200mm SCS430c 印字エリア 74.6mm×200mm ●ラジアルリボンセーブ制御 連続式はプリンターヘッドの下を流れるフィルムが動いている時に印字をする方式のため、フィルムに対して直角に印字するパターンと流れ方向に印字するパターンとがあります。 日付を1行印字する用途で使用される場合、直角印字はリボン幅をいっぱいに使い印字するのでリボンの無駄はありません。しかし流れ印字の場合には、リボン幅に対し横にリボンを消費していくので、リボンの上下の部分が無駄になってしまいます。 そのような無駄を出さないために開発されたのが「ラジアルリボンセーブ制御」の機能です。 この機能がついたダイレクトサーマルプリンターでは、プリンター自体が文字高・列数を自動的に配置し制御していきます。 日付の印字を想定しているので1インチプリンターのみの対応ですが、日付のみの印字をお考えの場合は非常に有意義なオプション機能です。 ●タッチパネル入力装置 WS100 WS-100は、弊社ダイレクトサーマルプリンター用のインターフェイスです。 SDカードにあらかじめ登録された印字データはこちらで呼び出し選択します。また、印字タイミングや印刷枚数、製造日・賞味期限、ロット番号といった諸々の情報もこちらで入力設定が可能です。
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単枚袋用片面ダイレクトサーマルプリンター SMP-350Pシリーズ
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単枚袋用片面ダイレクトサーマルプリンター SMP-350Pシリーズ シンメイがご提供する卓上型の単枚袋用ダイレクトサーマルプリンターの中で一番の大きな印字エリアの印刷が可能なプリンターです。 プリンター単体に5タイプのフィーダー(供給装置)と組み合わせてご使用いただくことができます。お客様のご使用の単枚袋、空袋、軟包装などの包材に最適な供給装置と合わせてお使いいただくことで使い易い作業環境が可能になります。 あらかじめ専用のアプリケーションがインストールされたパソコンとUSB接続し使用することが可能です。 ●ヘッドアップ機構と先進アプリケーションが、リボンのロスを軽減します ・日付など印字データが少ないときはヘッドアップ。 ・データ長に比例してリボンを節約 ●多彩な印字が単枚袋やフィルムなどの包材のアイテムを減らします。 ・正・逆・縦・横、4方向の印字が可能です。 ・大小多彩な文字・バーコード・罫線・シリアルナンバーが印字可能です。 ・QRコード等、各種二次元コードやイメージファイルの印字。
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立体物用オートラベラー ALS-100Ⅱ
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立体物用オートラベラー ALS-100Ⅱ 非常に安価でコンパクトそしてフレキシブルに設置するこができるラベラーです。インラインからオフラインでも利用でき、用途によって上貼りは勿論のこと横貼り、下貼りも可能です。オンラインの場合キャスター付にて既存のコンベアの後ろから設置するだけで簡単に使用すことができます。又オフラインであれば1メートル幅のコンベアで手差しでご利用することも可能です。立体物のラベル貼付や販促用ワンポイントシールまで利用でき、安価でフレキシブル性のある製品として長年評価をいただいています。 コンベア上の立体物、トレーパック、菓子箱等などライン上で自動ラベル貼付又オフラインも可能。上下・前後移動架台可能(オプション) 特殊な使用例だと、販促用のライター(小物)に小さなラベルを貼ったり、逆にトタン屋根(大物)が幅広のコンベアをゆっくりと流れてきて、そこに(縦70mm×横60mm)程度の紙ラベルを貼ったりと、実績は小さいものから大きなものまで多数あります。 ただし滑貼り方式※1を採用しているため、対応ワークは箱のように貼りたい箇所が平行であることで安定します。また極端に大きなラベルは対応できません。 小型でコンパクトに設計されているので、既存のラインを活かしてわずかなスペースに組み込み取り付けたい場合に適しています。コンベアごと探されている場合には、コンベア一体タイプとしてもご提供可能です。 ※1 コンベア速度とラベルを巻き上げる速度を同じ速度に設定し、剥離板を使いラベルを貼り付けていく方式
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チェックスタンパー CSシリーズ CS-85ATⅡ
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チェックスタンパー CSシリーズ CS-85ATⅡ 卵パックに入っているサイズや日付が表記されている比較的小さなラベルから、A3サイズのような大きなサイズの用紙まで大量の押印業務を効率化する自動押印装置です。昭和60年6月より、初となる自社オリジナル機器、チェックスタンパー「CS-85シリーズ」を販売開始して以来、長年、金融業界、企業の経理部門、鶏卵業界、旅行業界等でご愛用いただいております。押印に関して長年にわたって培ってきた多くの実績と経験から皆様に最適なご提案をさせていただきます。 安心と信頼のサポート体制 シンメイは、お客様に最適な機器、システムを導入いただけるようヒアリング・打ち合わせ・実機テストなど、入念な打合せをさせていただきます。また、納品後も安心してお使いいただけるよう製造工場の現場の方やオペレータの方の不安を解消するサポート、点検、急なトラブルの際に対処する準備、保守、点検のメンテナンスプログラムの充実など、末長くお付き合いさせていただくために安心と信頼のサポート体制をとっています。 スピーディーで確実な押印が可能なコンパクト型の汎用自動押印計数機です。 押印版の交換がワンタッチプレート採用によりラクラク簡単に取り付けることができます。また、印字をする用紙サイズにより3つのタイプの汎用機を取り揃えています。 構造は至ってシンプルです。センサーにより押印プレートがセットされたドラムが一回転する、といったしくみです。 タッチパネルにて簡単操作を実現。枚数設定や押印位置の登録などはすべてこのタッチパネルから行えます。次回からは登録されたコードを選択するだけです。また、このタッチパネル上で指定枚数を設定しておけば分離精度が高く、必要枚数を計数押印できます。高速計数機のご用意や、用途によって計数機仕様にすることも可能です。 導入実績 出荷ラベル、パーツラベル、保証書、カートン、受付伝票、商品券、入場券、出荷伝票、小切手、利札、請求書への日付印、入数印、丸印、受付印、検査合格印、品名印、ロット番号、パーツナンバーとして鶏卵業界、旅行会社、遊園地、スキー場、各種娯楽施設、ホテル、全酒販組合、専門店会、印刷会社、電機メーカー等でお取り扱いいただいております。
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フィーダー AFB-350Ⅱ
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フィーダー AFB-350Ⅱ 少量多品種の生産に対応した様々な包装袋を自動供給します。ダイレクトサーマルプリンターやオートラベラーへ単枚袋や軟包装を1枚、1枚スムーズに供給します。また、今まで非常に難しかったジッパー付やチャック付の包装袋の供給も可能になります。 多様なワークに対応するコストパフォーマンスの高い標準機(下部ベルト供給方式) 動作状況 色々な単枚の各種包装に対応することができるコストパフォーマンスの高いシンメイの標準タイプのフィーダーです。積載された包材は、下部から1枚づつ連結の卓上型サーマルプリンターやラベラーへベルト供給をします。包材を積み重ねてセットできますので、機械を止めることなく連続した作業ができますので作業効率が一段とアップします。 特徴:下部ベルト方式でセンサーが包材の長さをスキャンして1枚1枚の供給を自動でコントロールします。 適性ワーク:単枚の包装袋の積載供給 適性な包材:各種ラミネート、レトルトパウチ、OPP、ぺーパーバック、ボール板紙、米袋、各種台紙等
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天板移動式ピストン式上下稼働デポジッター
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天板が自動的に移動するピストン式デポジッターです。 更にノズル本体部分が上下することに加え、ワイドバルブ(大口径)を採用しているため、固い生地の充填がよりスムーズになります。 天板を動かす必要がないため、その分の省人化が可能になります。 点絞りだけではなく、線や円などの充填も可能となります。 【用途】 ・和菓子:固いこし餡、栗ようかんなど ・洋菓子:メレンゲ生地、果肉入り生地など ・その他食品:アイスクリーム、ネギトロ、明太子の切れ子、具の大きいカレーなど 【特長】 天板上の自由な位置にノズル本体部分を上下させて充填することが可能です。 大きな具材や、固いこし餡なども充填可能です。 また従来型充填機より生地のダメージが少なく、デリケートな洋菓子生地にも最適です。 ・工具レスで分解洗浄が簡単 ・タッチパネルで簡単操作 ・多品種登録が可能 ・ピストン構造なので生地へのダメージがない ・オールステンレス製なので安心安全・衛生的 [KT-BL200WXYZE] 填量:20~200ml 充填能力:15~25回/分 電源:200V エアー量:40リットル/分 機械寸法:幅1200mm/奥行1150mm/高さ1450mm 機械重量:100kg ホッパー容量:20リットル
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多連ピストン式デポジッター
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充填ヘッドを交換すると4列~6列の充填が可能になる多連タイプのデポジッターです。 生産力が高く、大量生産に適しています。 プリンのような液体から、シュー生地のような粘体まで様々な充填が可能です。 カスタマイズでお客様のラインに組み込むことや、 7列以上の多連式に対応することも可能です。 【用途】 シュー・エクレア・マフィン・プリン・パウンドケーキ・ マドレーヌ・チーズケーキ・フィナンシェ・ジェノワーズ・ あん・ゼリー・その他果肉(固形物)入り生地など 【特長】 カートリッジ交換で6列・5列・4列の充填ができ、兼用性があります。 ピストン構造で生地へのダメージもありません。 ・分量調整などタッチパネルで簡単操作 ・オールステンレス製で安心・安全・衛生的 ・20アイテムまで登録可能 [KX6-100] 充填容量:5~100ml 生産能力:20ショット/分×列数 ホッパー容量:20~40? 機械寸法:幅850mm/奥行1500mm/高さ1190mm 機械重量:300kg 【オプション】 ・ジャケットホッパー ・シャッター装置
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脱酸素剤 サンソカット 鉄系自力反応型 FWS
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脱酸素剤 サンソカット 鉄系自力反応型 FWS 品種 FWS 包材特徴 耐水・耐油 特徴 ・超速効~速効タイプ ・傷みの早い食品用 主な用途 饅頭、バウムクーヘン、焼菓子、ピザ、半生菓子、削節、人形焼、どら焼等 適用範囲Aw(水分活性) 0.98以下 作業時間(放置時間) 2時間 脱酸素日数 0.3~1日 (500サイズ以上1~2日) 保証期間(出荷後) 1年間
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脱酸素剤 サンソカット 鉄系自力反応型 FW
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脱酸素剤 サンソカット 鉄系自力反応型 FW 品種 FWS 包材特徴 耐水・耐油 特徴 速効~一般タイプ 主な用途 米菓、月餅、珍味、米、ナッツ類、乾物類、香辛料、かりんとう、焼菓子、マドレーヌ、ジャーキー等 適用範囲Aw(水分活性) 0.95以下 作業時間(放置時間) 4時間(20Sは2時間) 脱酸素日数 0.5~2日(500サイズ以上2~3日) 保証期間(出荷後) 1年間
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脱酸素剤 サンソカット 鉄系自力反応型 FWーC
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脱酸素剤 サンソカット 鉄系自力反応型 FWーC 品種 FWS 特徴 速効タイプ酸素検知剤一体型(片面タイプ) 主な用途 饅頭、焼菓子、バウムクーヘン、ピザ、半生菓子等 適用範囲Aw(水分活性) 0.9以下 0.7以上 作業時間(放置時間) 1時間 脱酸素日数 0.5~1日 保証期間(出荷後) 2か月
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脱酸素剤 サンソカット 非鉄系自力反応型 GN
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脱酸素剤 サンソカット 非鉄系自力反応型 GN 品種 GN 包材特徴 耐水・耐油 特徴 金属探知機使用化 包材の収縮(脱気状態) の構わない商品 主な用途 ハム、ソーセージ、畜肉加工製品、菓子類等、包材の収縮(脱気状態)の構わない商品 適用範囲Aw(水分活性) 0.9以下 0.3以上 作業時間(放置時間) 1時間 脱酸素日数 2~3日 保証期間(出荷後) 6か月
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脱酸素剤 サンソカット 非鉄系自力反応型 GNE
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脱酸素剤 サンソカット 非鉄系自力反応型 GNE 品種 GNE 包材特徴 耐水 特徴 ・耐電子レンジ性に優れます(注2) ・金属探知機使用可 ・包材の収縮(脱気状態) の構わない商品 主な用途 電子レンジ加熱商品 適用範囲Aw(水分活性) 0.9以下 0.3以上 作業時間(放置時間) 1時間 脱酸素日数 2~3日 保証期間(出荷後) 6か月
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チューブ用オートプレスター充填シール機
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【特長】 凸版印刷「チューブなパウチ」の充填~シール~取出しまで自動化が可能です。 また一般的なスタンドパウチやチューブなどにも対応可能です。 自動投入機のオプション付与で、省人化も図れます。 液体、固体、粉体など様々な充填物に対応が可能です。 ピストン構造なので充填物へのダメージを少なく出来ます。 生産数量に応じ、1連式・2連式・4連式なども能力アップも可能です。 ステンレス製なので、機械の洗浄も簡単で衛生的、安心・安全に使用できます。 ・中身を絞りやすい/絞りきれる ・透明で高いバリア性能を持つ「GL BARRIER」を使用 ・今までチューブ化が難しかった食品や顆粒状の調味料、固形物なども対応可能 ・プラスチック樹脂の使用量を30%削減 充填方式:ピストン充填方式 機械寸法:幅3,000mm/奥行1,200mm/高さ1,500mm ※機械寸法は生産能力及び仕様によりその限りではございません。
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脱酸素剤 サンソカット 非鉄系自力反応型 GNーC
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脱酸素剤 サンソカット 非鉄系自力反応型 GNーC 品種 GNーC 特徴 金属探知機使用可 酸素検知剤一体型(片面タイプ) 包材の収縮(脱気状態)の構わない商品 主な用途 饅頭、焼菓子、半生菓子等 適用範囲Aw(水分活性) 0.9以下 0.7以上 作業時間(放置時間) 1時間 脱酸素日数 2~3日 保証期間(出荷後) 2か月
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ターンテーブル充填シール機
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ターンテーブル式による羊羹やゼリーの自動充填シール機です。 コンパクトな設計になっており、省スペースでの設置が可能です。 一人で充填からシールまで対応することが可能です。 【用途】 ポケットようかん・竿ようかん・ゼリーの生産立体成型袋・ ガゼット袋へようかんを充填・シール(KX-250TZ) *医薬品:シリンジ・バイアル・ボトル・バック製剤への充填からシール(KX-250TY) *化粧品:シャンプー・トリートメント・クレンジング・化粧水・乳液・整髪料などの充填からシール(KX-250TY) 【特長】 コンパクト設計になっており、省スペースでの設置が可能です。 一人で充填からシールまで対応することが可能です。 充填機がピストン構造なので、固形物もつぶれません。 サイズの異なる包材・容器の兼用使用やサイズチェンジも部品交換で容易に行えます。 ジャケットホッパー標準装備・温度管理が容易に行える。 お客様の仕様によりシール機からキャッパーラインの仕様変更も可能。 ・分量調整はタッチパネルで簡単操作 ・ オールステンレスで衛生 [KX-250TZ] 充填量:20~400ml 充填能力:600個/時(50g充填時) 300個/時(400g充填時) ホッパー容量:30リットル(ジャケット式) 機械寸法:幅1450mm/奥行1150mm/高さ1640mm(ポケットようかん仕様) 機械重量:250kg
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クリーム用充填機
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最大の特徴は2連式になっていることで、 これにより2種類のクリーム充填が可能になります。 カスタードクリームと生クリームの同時充填といった用途に最適です。 1種類の充填も可能です。 【用途】 シュークリーム・エクレアなどの「カスタードクリーム」 「ホイップクリーム」「バタークリーム」、その他のクリーム充填。 【特長】 同時に2種類のクリームを充填できます。 1種類のみの使用も可能です。 特殊ピストン構造で、生地のダメージがありません。 コンパクト設計で設置場所を取りません。 タッチパネルで分量調整。 20アイテムまで登録可能。 工具レスで分解・洗浄が簡単 シンプル構造で分解・組立が簡単 オールステンレスで衛生的 [KW-100] 充填量:5~100ml×2種類 充填能力:15~25回/min×2種類 ホッパー量:20リットル×2種類 機械寸法:幅500mm/奥行580mm/高さ950mm 機械重量:65kg
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チョコレートエンローバーマシン
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型久堂オリジナル(日本製) 製品に対するチョコレートのエンロービング(コーティング)をおこないます。 コーティングだけでなく上掛け、下掛けも可能です。 【用途】 チョコレートのエンロービング(上掛けのみ・下掛けのみも可)。 チョコレートのモールティング。 【特長】 家庭用電源100Vでのご使用が可能です。(200Vでのご用意も出来ます) コンパクト設計で設置場所を取りません。 チョコレートの温度を直接測っているので、誤差がほとんどありません。 底部のバルブを抜くと、簡単にチョコレートの抜き取りが可能。 自社オリジナルの国内生産。排出コンベア付 ・工具レスで分解・洗浄が簡単 ・シンプル構造で分解・組立が簡単 ・オールステンレスで衛生的(一部樹脂製) [JM-700C] タンク容量:20リットル 機械本体寸法:幅550mm/奥行700mm/高さ1300mm ネットコンベア:実ベルト幅210mm×740mm フレーム幅310mm×770mm 取出しコンベア:実ベルト幅200mm×700mm フレーム幅240mm×700mm 電源:200V-0.75Kw 機械重量:75kg
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Soleo EvO (ソレオ・ エヴォ)
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Soleo EvO(ソレオ・ エヴォ) 組み合わせが自由なセミオーダーオーブン ●高性能7インチタッチコントロールパネル《Sensitiv’2》 ソレオ・エヴォシリーズでは、標準装備として新しい操作盤Sensitiv’2が搭載され、オーブンの一元管理が可能になりました。 ●より効率化された焼成スペース 焼成室はオーブンの奥行きを出来るだけ減らしながら、様々なタイプの天板を効率的に並べられるように、設計されています。 ●2種類のドアタイプ スタンダードなパティシエタイプ(外開きモデル)に加えて、新たに組み込み式エレベーターとの使用に適したブーランジェタイプ(内開きモデル)も登場しました。 注)ドアタイプの違うモデル同士の組み合わせは不可 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。
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ラックオーブン (ラックオーブン) 電気オーブン
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ラックオーブン 電気オーブン パティスリーからベーカリーまで、幅広く対応するボンガード社のラックオーブン ●生産量に応じた豊富なラインナップ。 ●熱源は電気かガスで選択可能。 ●独自の特許・蓄熱エネルギー交換システムで熱効率に優れ、省エネを実現。 ●均一で易しい熱風を庫内に循環させる独自のソフトフローシステム。 ●新開発スチーム装置”ESG”搭載。 ●ハード系パンからスポンジシート、マカロン等大きなものから小さなものまで商品を選ばず斑なく焼き上げます。 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。