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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
スライサー モデル TRS-2520
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TranSlicer 2520 Cutter はTranSlicerシリーズで最大・最新の機械です。 円形直径最大203㎜までの野菜やフルーツの大量処理に最適です。(平たい葉物野菜は最大171㎜まで) TranSlicer2510と比較しHACCP対応で、配線・モーター・制御盤を内部に格納することでサニタリー性を向上しています。 【カットの種類】 ・スライシングホイール:フラットまたはクリンクル:1/32~3インチ(0.8~76.2mm) ・シュレッディングホイール:長さ3/8~3インチ(9.5~76.2mm)、スライス厚1/32~9/32インチ(0.8~7.1mm) ・ジュリアンホイール:3/8x3/8インチ~3x2インチ(9.5x9.5mm~76.2x50.8mm) 【仕様】 ・長さ 159.34インチ(4047mm) ・幅 44.49インチ(1130mm) ・高さ 65.17インチ(1655mm) ・正味重量 1020kg ・モーター 3馬力(2.2kW) ・フィードベルトモーター 1馬力(0.75kW)
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
スライサー モデル CCL
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Model CCL は、独自のラティス(格子)カットを行います。スライスの両面にクリンクルが織り合わされたような模様ができます。 本機を使用することで、格子状のポテトチップスおよび厚切りポテトワッフルフライを作ることができます。 ModelCC Slicer はModel CCL Lattice Slicer に変換することができます。 【仕様】 ・長さ 48.03インチ(1220mm) ・幅 35.26インチ(896mm) ・高さ 32.68インチ(830mm) ・正味重量 245kg ・モーター 2または5馬力(.1.5kWまたは3.7kW)
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- 食品加工・製造
- 混合装置
ドラム式味付装置
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省人化に貢献!オプションユニット装備により全自動で手量管理・味付けも可能 『回転ドラム方式小物製品味付け装置』は、生地定量投入から調味液・粉の 定量投入、払い出しまで全自動化可能な小物生地の味付け装置です。 当社独自の開発機構により。生地投入口の高さと味付後払い出口の 高低差が少なくメンテナンス管理が容易。 ドラムの首振り角度・自転スピードを任意に設定可能なので、均一で 製品に優しい撹拌条件を選ぶことができます。 【特長】 ・4ドラムを割り出しトランスファー方式 ・生地投入口の高さと味付後払い出口の高低差が少ない ・メンテナンスが容易 ・柿の種・あられ、他米菓など小物商品の味付け装置として最適 ・オプションユニット装備で全自動味付装置に ■古川機工の提案 小物生地定量投入ユニット及び調味液及び調味粉の定量注入ユニットオプション装備により全自動味付装置として省人化に貢献 ■仕様例 ドラム容量 30L Max 25kg Max まで可能 処理能力 : 750kg/Hr(製品により変動) ■用途事例 柿の種 あられ(米菓) 及び さきいか あたりめ などの味付け装置として採用
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- HACCP対策
- 品質向上
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- 共通ツール
- コンベア
サニタリーコンベヤー
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■特徴 液面高さ制御により製品底面に均一塗布する技術を使っています。 オールステンレス製! 規格化によりオプション、特殊仕様でも短納期を実現しました テール跳ね上げ式でベルト交換はワンタッチ スリムフレームでサイドのはみ出しがありません ■古川機工の提案 低価格・短納期をコンセプトにフルオーダーメイド対応という当社の特徴を生かしたカスタマイズ性の高いユーザーニーズに合わせたコンベヤーをご提供します。 ■仕様例 機長(mm):600~40000 ベルト幅(mm):250~400 速度(m/min):5、8、10、20、30 電源:三相、単相200V or 単相100V ■用途事例 脚高、脚数 駆動方式 速度可変 各種指定ベルト、特殊ベルト ベルト蛇行防止(Vリブ)
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
コミトロールプロセッサ モデル 1500
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Comitrol® Processor Model1500 は、さらっとした液体または粘性スラリーの精製や仕上げといった用途に特にお勧めです。用途は以下の通りです。ピーナッツバター、ナッツミルク、豆乳用大豆、フルーツジュース用ピューレ、マッシュまたはホットソース用ペッパースラリー、ケチャップ用トマト、ベビーフードおよびスープ用の果物・野菜。 投入できる原料の最大サイズは3/8インチ(9.5mm)です。ただし、使用するマイクロカットヘッドとインペラーによって異なります。 【カットの種類】 6インチマイクロカットヘッドでは、最小粒径.0012~.0237インチ(.03~.6mm)に粉砕可能です。 【仕様】 ・長さ 51.42インチ(1306mm) ・幅 33.31インチ(846mm) ・高さ *72.13インチ(1832mm) ・正味重量 500kg ・モーター 15、30、または40馬力 (11.2、22.4、または30kW) ※40 馬力モーター搭載時の高さ。 機械の高さは、馬力とモーターメーカーによって異なります。
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
コミトロールプロセッサ モデル 1700
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Comitrol® Processor Model1700 は、Comitrol シリーズで最も汎用性に優れた機種です。 スパイス、調味料、スープ、ペースト、サルサ、ソース、飲料などの幅広い用途に使用できます。エンクロージャーが二つに分かれているため、容易に分解および清掃ができます。オプションパーツにより、カットゾーンの機密性を高めることができます。 回収システムと組み合わせて設置すれば、塵、蒸気、液体の漏れを防ぐことができます。 投入できる最大の原料サイズは、カッティングヘッドとインペラーのタイプによって異なります。 【カットの種類】 ・6インチスライシングヘッドでは、厚さ.020~.060インチ(.5~1.5mm)に粉砕可能です。 ・6インチマイクロカットヘッドでは、最小粒径.0012~.0237インチ(.03~.6mm)に粉砕可能です。 ・6インチカッティングヘッドでは、.010~1.5インチ(.254~38.1mm)のサイズに粉砕可能です。 【仕様】 ・長さ 50.69インチ(1288mm) ・幅 33.31インチ(846mm) ・高さ *72.13インチ(1832mm) ・正味重量 500kg ・モーター 15、30、 または40馬力(11.2、22.4、または30kW) ※40 馬力モーター搭載時の高さ。 機械の高さは、馬力とモーターメーカーによって異なります
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
コミトロールプロセッサ モデル 3600
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Comitrol® Processor Model3600 はコンパクトサイズで、小量~大量の生産に最適です。 ベーカリー製品の細断、果物や野菜のペースト、調味料、粒状化、サルサ、レリッシュ、および小片化などの用途があります。 投入できる原料の最大サイズは、2.5インチ(63.5mm)です。 【カットの種類】 6インチカッティングヘッドでは、.010~1.5インチ(.254~38.1mm)のサイズに粉砕可能です。 【MODEL 3600 SLANT 】 仕様 ・長さ *35.69インチ(907mm) ・幅 *29.21インチ(742mm) ・高さ *38.64インチ(981mm) ・正味重量 180kg ・モーター 10、40、60、または75馬力 (.7.5、29.8、44.8または56kW) ※10馬力モーター付き3600スラントの場合です。 モーターによって仕様は異なります。 【MODEL 3600 F】 仕様 ・長さ 61.18インチ(1554mm) ・幅 32.13インチ(816mm) ・高さ 69.41インチ(1763mm) ・正味重量 372kg ・モーター インペラー 10馬力(7.5kW) ・スクリューフィーダー 2馬力(1.5kW)
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
コミトロールプロセッサ モデル9300
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Comitrol® Processor Model9300 は、Comitrol シリーズで最大のモデルです。スラリー、ペースト、液体または粉末等の最終製品を作る場合に、ワンパスで粉砕できるデザインになっています。最大200馬力(149kW)を使用することで、処理能力が大幅に向上します。 標準装備のソフトスタートは、突入電流を低減して徐々に電源が入るため、より効率的にユーティリティー設備を管理できます。 投入できる原料の最大サイズは、3/8インチ(9.5mm)です。 【カットの種類】 12インチマイクロカットヘッドでは、マイクロレベルから.0420”(1.1mm)のサイズまで粉砕可能です。 【仕様】 MODEL 9300 ・長さ 59.74インチ(1517mm) ・幅 60.06インチ(1526mm) ・高さ 88.00インチ(2235mm) ・正味重量 1427kg ・モーター 150または200馬力 (112または149.1kW) 【仕様】 MODEL 9300 WITH FEEDER ・長さ 94.06インチ(2389mm) ・幅 60.06インチ(1526mm) ・高さ 88.00インチ(2235mm) ・正味重量 1590kg ・モーター 150または200馬力 (112または149.1kW)
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
グラニュレーターModel N
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Model N グラニュレーター は、ナッツ、クッキー、およびクラッカーを顆粒状にカットし、冷凍フルーツやドライフルーツの表面にスリットを入れることができます。 ゲート、フィードロール、およびストリッパープレートは調節可能で、製品サイズの変更に対応できます。ハンマーミルやチョッパーとは異なり、製品をカットする機構のためパウダーが少ないサイズのそろった顆粒製品が得られます。 Model Nは操作がシンプルで連続運転による生産が可能であり、容易にクリーニングとメンテナンスができるデザインになっています。 ゲート、ストリッパープレート、フィードロールがご希望の製品サイズに応じて簡単に再調整できるため、粒子径をより小さくしたい場合には複数回製品を通過させることもできます。 【カットの種類】 ・ダイス/顆粒状 サーキュラーナイフでのカット:1/8~1インチ(3.2~25.4mm) クロスカットナイフでのカット: 1/8~1インチ(3.2~25.4mm) ・ストリップカット:クロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップ状にカットできます。ストリップの長さは、原料のサイズによって異なります。 【仕様】 ・長さ 39.96インチ(1015mm) ・幅 26.67インチ(677mm) ・高さ 30.08インチ(764mm) ・正味重量 200kg ・モーター 3/4馬力(.56kW)
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- 品質向上
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- 食品加工・製造
- 搬送・振分装置
Receiving Hopper (レシービングホッパー)
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メーカー名:Dewulf(旧Miedema)(オランダ) 概要: 馬鈴薯の受入れホッパーです。ホッパー出口で コイルで土塊と馬鈴薯を分離します。分離規模を決める 為、コイル間の調整を行ないます。お客様に応じてコイ ルの種類は選択可能です。
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- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 搬送・振分装置
Store loader (ストアローダー)
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メーカー名:Dewulf(旧Miedema)(オランダ) 概要: 従来のコンテナ保存ではなく、バラ積み保存を する為に、大容量の馬鈴薯を連続的に自動搬送及び積上 げるシステムです。従来、作業は複数名で行なってきま したが、1名でリモコン操作が可能です。人件費の低減 にも貢献します。初心者の方でも対応できます。優しく ハンドリングし、積上げ時の馬鈴薯落下高さも最小限に 抑え、打撲等を防ぎます。上流のホッパーが空になった 際、自動でシステムが停止します。
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- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
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- 充填・包装・ケーサー
- 製品自動投入・供給装置
MB33 Box Filler (ボックスフィラー)
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メーカー名:Dewulf(旧Miedema)(オランダ) 概要: セッティングされたコンテナに馬鈴薯を自動で 均一に投入していく設備です。投入ベルトは超音波セン サーで感知する事で、距離感を調整します。故に馬鈴薯 は卵を扱うかの様、優しくハンドリングし、馬鈴薯落下 高さも最小限に抑え、打撲等防ぎます。お客様ですべき 事はコンテナ交換のみです。人件費の低減に貢献します。 処理能力:40~60コンテナ/h(60t/h)
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- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 搬送・振分装置
Double and Clod Separator(土塊分離機)
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メーカー名:Bijlsma Hercules(オランダ) 概要: 2ヵ所のドラムローラーで上流からの馬鈴薯 と土塊/小石を85-90%の高効率で分離します。
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- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 食品加工・製造
- その他下処理装置
Haulm Separator(馬鈴薯茎分離機)
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メーカー名:Bijlsma Hercules(オランダ) 概要: ピントルベルトコンベア上にあるローラーで残留した茎等を取り 除きます。 お客様の既存選別ラインにインラインで組み込むことも可能です。
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 充填・包装・ケーサー
- 製品自動投入・供給装置
Big and Bag Filler
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メーカー名:Bijlsma Hercules(オランダ) 概要: バーチカル仕様の桟付エレベーターベルトで、製品に優しくハンドリングします。オプションや仕様に よりますが、計量システムのスペックインも可能です。高性能型から廉価版まであります。
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- ユーティリティシステム
- 空調装置
QCC/QML(コンパクトクーラー)
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メーカー名:Tolsma(オランダ) 概要: 新設貯蔵庫、既設貯蔵庫に関わらず、簡単に据付可能な大容量対応の超強力貯蔵庫空調 設備です。冷却、加熱、換気、加湿を操作PC「ビジョンコントロール」と各種センサーで全自動 制御し、庫内の温度、湿度、CO2濃度を最適な状況に保ちます。据付の容易さ、ファンの馬力、 加湿による馬鈴薯の減耗率抑制、消費電力の少なさ等が強みです。尚、スマートフォンアプリか らの庫内環境確認、設備操作も可能です。 対象作物: 馬鈴薯、甘薯、人参、南瓜、玉葱等
解決できる課題
- 省エネ対策
- 生産効率改善
- 温湿度管理
- 在庫管理
- CO2削減
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- 検査・検品
- 異物選別装置
マグネット選別機
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メーカー名:Grisnich(オランダ) 概要: 石、軽石等をマグネット選別する機械です。 95%の精度を誇ります。 鍵盤前にマグネットが搭載されており、良品はそのまま 下部へ搬送され、石、軽石等はセンサー駆動の鍵盤で弾 かれます。感度はダイヤル調整の為、操作も簡単です。 処理能力:15~50t/h 対象作物:馬鈴薯、玉葱、その他根菜 導入農協様:JA津別町様
解決できる課題
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- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 食品加工・製造
- 搬送・振分装置
Wet Hopper ウェットホッパー
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メーカー名:Wyma Solutions(NZ) 概要: 泥付作物を水槽内に投入し、バブリング+ベル ト搬送します。泥、汚れ、土クズ等を作物から取り除き、 ホッパー下のタンクから自動排斥します。コンベア速度 を調整する事で滞留時間、搬送時間を調整可能です。 粘着系の泥、石英除去等にも有効です。 貯蔵能力:2t~15t/h(大小8モデルのラインナップ) 対象作物:馬鈴薯、人参等の根菜
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- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 検査・検品
- 異物選別装置
Flume Destoner フルームデストナー
- 参考価格
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メーカー名:Wyma Solutions(NZ) 概要: 上流工程から混入した石を取り除きます。 ポンプにて下から上への循環水流を発生させます。比重が大き い石は下に沈み、一方で、低密度の作物は、水流上を通過して、 次工程へ搬送されます。上流のウェットホッパーとの組み合わ せがお勧めです。水流を受けるバッファータンクの併設提案も 可能です。従来の遠心分離タイプとは異なり、石が飛び散る事 はありません。尚、遠心分離タイプもございます。 対象作物:馬鈴薯、人参等の根菜
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- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 検査・検品
- 異物選別装置
Top Remover Hedgehog ヘッジホッグ
- 参考価格
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メーカー名:Wyma Solutions(NZ) 概要: 主に人参の青葉、残土、残渣を製品から除去し ます。製品と残渣は回転ベルトへ投入されます。青葉と 残渣はベルトに引っかかることで除去され、ベルト上方 の廃棄シュートへ排出されます。人参はベルト下方へ落 下し、次工程へ搬送されます。角度、架台等は現場側で のご準備、ご調整となります。 処理能力:~20t/h 対象作物:人参等の根菜
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 食品加工・製造
- 洗浄装置
Vege-Polisher V4 ベジポリッシャーV4
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メーカー名:Wyma Solutions(NZ) 概要: マシン内部は多列のナイロンブラシで構成され た回転ドラム機構になっています。上部から土クズ等を シャワリングします。ブラシが自転し、ドラムも回転し、 投入された作物をブラッシング洗浄します。ブラシはお客様のニーズに合わせて多種多様な提案が可能です。 世界で最も信頼された品質を誇ります。 *スライド開閉式のV2Bシリーズも御座います。 ■処理能力:5t~35t/h ■ブラシ本数:12~18本 ■対象作物:馬鈴薯、人参等の根菜(選果ライン)
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 食品加工・製造
- 自動皮剥き装置
Vege-Peeler V2B(ベジピーラーV2B)
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メーカー名:Wyma Solutions(NZ) 概要: 駆動方式はベジポリッシャーと同様です。内部は 多列のナイロン(又はヤスリ)ブラシ構成された回転ドラ ム機構になっています。両方組み合わせる事も可能です。 ベジポリッシャーよりも硬度の高いブラシを使い、かつオーガによって作物の滞留時間を長くすることで、ピーリ ングします(オーガ無も可、設備自体の傾斜調整可)。 最大95%の歩留りを実現します。洗浄バーが内側に搭載さ れています。利用水のリサイクルシステムとの複合提案も 可能です。*ウイング開閉式のV4シリーズも御座います。 処理能力:4t~7.5t/h (オーガーなし) 処理能力:1.5t~2.5t/h (オーガーあり) ブラシ本数:12~16本 対象作物:馬鈴薯、人参、甘薯、カブ、甜菜糖、玉葱等
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
- 異物対策
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- 食品加工・製造
- オーブン
製菓製パン用 オーブン
- 参考価格
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弊社は製菓製パン用オーブンの専門メーカーです。 量産型のトンネルオーブン・リールオーブン・ラック オーブンから一般店舗用や商品開発用の小型オーブン まで幅広くラインナップしております。また、用途に 応じた特注機に関してもご相談に応じています。
解決できる課題
- 品質向上
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 充填・包装・ケーサー
- 真空包装機
卓上型真空包装機 KSP-220型
- 参考価格
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卓上型真空包装機 KSP-220型 用途:珈琲、惣菜、餅、試作品等の製造・保存用真空パック。 主な特徴 ・100V電源で使用可能な業務用、真空パック機です。 ・小型卓上型で店頭販売用の真空パック・真空調理や研究開発等の少量真空包装に最適です。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 生産効率改善
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- 充填・包装・ケーサー
- 真空包装機
卓上型真空包装機 KSP-310(G)型
- 参考価格
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卓上型真空包装機 KSP-310(G)型 【用途】 珈琲、惣菜、餅、試作品等の製造・保存用真空パック。 【主な特徴】 ・100V電源で使用可能な業務用、真空パック機です。 ・小型卓上型で店頭販売用の真空パック・真空調理や研究開発等の少量真空包装に最適です。 ・オプションでガス封入が可能です。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 生産効率改善