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ガス回転釜 AS1
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■フラットバルブ・エプロン付き！衛生管理時代の新たなスタンダード。 【特長】 ●フラットバルブとエプロンのドライ仕様に欠かせない機能がセットに ●上下冷却機能で加熱後の冷却作業も可能(オプション) 【製品情報】 ●内釜材質：ステンレス ●用途：煮炊き用 ●主な機能：ドライ仕様、エプロン、レバー式水栓(TOTO製)、釜洗浄用カプラ
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ガス回転釜 AS2
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■より便利に、そしてより快適に！AS1に更なる機能を追加。 【特長】 ●フット式水栓で手を使わずに給水・給湯が可能 ●各種配管をステンレス製のボックス架台に収納。配管を汚れの付着から守り、清掃もラクに ●AS1同様、上下冷却機能で加熱後の冷却作業も可能(オプション) 【製品情報】 ●内釜材質：ステンレス ●用途：煮炊き用 ●主な機能：ドライ仕様、エプロン、フット式水栓(TOTO製)、釜洗浄用カプラ
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ガス回転釜 低輻射仕様 (AS1・AS2)
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■AS1・AS2の低輻射仕様！輻射熱の大幅カットで快適な調理場環境を実現。 【特長】 ●AS1とAS2の低輻射モデル ●釜からの輻射熱を大幅カット 【製品情報】 ●内釜材質：ステンレス ●用途：煮炊き用
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蒸気回転釜 KSⅡ
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■煮炊きから冷凍食品まで！蒸気回転釜の標準モデル。 【特長】 ●内釜・外釜・架台は全てサビに強いステンレス製 ●内釜の大きな縁アールで撹拌もラクラク ●100％社内製作の安心・安全 【製品情報】 ●内釜材質：ステンレス ●用途：煮炊き用
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ガス回転釜 AS0
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■KSⅡにフラットバルブを追加！ドライ仕様の標準モデル。 【特長】 ●ワンタッチで排水可能なフラットバルブ搭載 ●フラットバルブ専用の目皿で食材を残しながら排水可能 ●給水・給湯レバー式水栓付きのポール式架台など、オプションも充実 【製品情報】 ●内釜材質：ステンレス ●用途：煮炊き用
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蒸気回転釜 KSC
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■蒸気式ケトルタイプ！スープ、お粥、味噌汁等汁物調理に最適な調理釜。 【特長】 ●深型の釜形状でスープ等の加熱に最適 ●蒸気式で加熱にムラがなく使いやすい ●オプションでカラス口付もあります ●最高使用圧力は0.18MPaです 【製品情報】 ●内釜材質：ステンレス ●用途：煮炊き用
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蒸気回転釜 CKSK
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■サビに強い、オールステンレス製！高精度の蒸気釜モデル。 【特長】 ●耐久性の有るジョイントを採用 ●蒸気の給気と排気側は組込みタイプ ●内釜はプレス成型で精度のある仕上り ●排気はスチームトラップ付です ●蓋はオプションとなります 【製品情報】 ●内釜材質：ステンレス ●用途：煮炊き用
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IH回転釜 TIH-S
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■東京電力との共同開発製品！ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ。 【特長】 ●省スペース化と低コスト化を同時に実現 ●インバーターによる良好な加熱分布で調理のばらつきの心配なし ●内輪・外輪それぞれの加熱を調節可能、さらにタッチパネルで操作も簡単 ●フラットバルブ排水で清掃が簡単にできます ●給水・給湯のレバー水栓付で使いやすい ●蓋の滴も外に落とすことなくドライ対応 ●水栓のゆるやかな開閉が可能な給水・給湯スイッチへ変更可能(オプション) ●加熱、非加熱の応答が早い 【製品情報】 ●内釜材質：三層クラッド鋼 ●用途：煮炊き用 ●主な機能：過熱防止、二段式屈折蓋、両面ハンドル、レバー式水栓(TOTO製)
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IH回転釜 AIH-K
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■フラットバルブ、エプロン付き！ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ。 【特長】 ●給水・給湯をフット操作で簡単かつ衛生的に行える ●排水ドローがレバーで簡単に開くフラットバルブを採用 ●内輪・外輪それぞれの加熱を調節可能 ●内釜は熱伝導に優れた三層クラッド鋼を採用、お手入れも簡単 ●フルドライ対応で調理場の衛生管理もバッチリ ●加熱、非加熱の応答が早い 【製品情報】 ●内釜材質：三層クラッド鋼 ●用途：煮炊き用 ●主な機能：過熱防止、二段式屈折蓋、両面ハンドル、エプロン
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スーパークリーンミル(SCM)
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【製品概要】 スーパークリーンミルはＧＭＰへの対応を徹底的に追及して開発された、分解／洗浄性に優れた衝撃式粉砕機で、主に医薬品、食品の粉砕に適しています。衝撃式粉砕機の草分けである自由粉砕機の長所（処理量が大きい・発熱が少ない・粒度調整が容易、メンテナンスが容易）を継承しつつ、各部の設計を見直すことでクリーンな粉砕機が誕生しました。 【特長】 ・接粉部は分解が容易なので、完全な洗浄が可能です。 ・軸受けと軸封部を分離してエアシール構造にすることで、外部からの異物混入をシャットアウトしています。 ・回転部とモーターはカップリングによる直結構造なので、ベルト屑が周囲に飛散する心配がありません。 ・軸受けはグリス封入の無給油タイプを使用していますので、給油の必要はありません。 【応用例】 ・原料供給機、ブロアー、サイクロン等と組み合わせた、粉砕システムの構築が可能です。 ・不活性ガス等による、閉回路システムの構築が可能です。
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スーパー自由ミル(SJM)
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【製品概要】 自由粉砕機の分解洗浄性を向上させた、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）対応の衝撃式粉砕機です。軸封部の分解にも対応し、頻繁なグレードチェンジが行われる運転にも対応します。 【特長】 軸受けと軸封部を分離することで、装置の構成材料に起因して発生するクロスコンタミネーションを防止しています。 軸受けはグリス封入の無給油タイプを使用していますので、給油の必要はありません。 軸封部まで分解洗浄が可能です。 【応用例】 原料供給機、ブロアー、サイクロン等と組み合わせた、粉砕システムの構築が可能です。 不活性ガス等による、閉回路システムの構築が可能です。
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省エネシステム優先の多段式トンネルオーブン MC-LKGE2D-150L(ガス・電気)併用
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断熱多層構造により、各ゾーン（上段・下段）の熱干渉を遮断。 独自のバーナー＆ヒーターコントローラーで“焼きムラ”を解消。 上段下火、下段上火併用型 自動加熱コントロールを標準装備した超省エネ型。 上段：キャタピラ(直焼き、型焼き) 下段：バンド(直焼き)
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集中生産管理システムセラミックMCトンネルオーブン MC-LKG5-220L(FA) (ガス)
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遠赤外線セラミックの電磁波焼成と 各ゾーンでの微妙なコントロールが、幅広い焼成を実現。 徹底的なデジタル化で生産性を大幅に向上させます。 パソコンによる集中管理システムで、 生産性と焼きの質を向上。 ■特許取得
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集中生産管理システムセラミックMCトンネルオーブン MC-LKG25-34M(FA) (ガス)
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遠赤外線セラミックの電磁波焼成と 各ゾーンでの微妙なコントロールが、幅広い焼成を実現。 徹底的なデジタル化で生産性を大幅に向上させます。 大量生産にも安定した上質の焼き。 ガス式キャタピラオーブン。 ■特許取得
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集中生産管理システムセラミックMCバンドオーブン MC-LKG1200W-60M(FA)
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ふんわりとしたシュー、サックリとしたクッキーなど 微妙な焼きを必要とする洋菓子にベストなトンネルオーブンです。 生産性を大幅に改善。 FA対応の次世代バンドオーブン。 ■特許取得 【FAタイプ】 ■自動着火による操作性の向上で人的労力を削減。 ■生産データの管理により、焼きと生産性の質を向上。 ■複数の焼成条件を記憶するレシピ機能を採用。
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集中生産管理システムセラミックMCバンドオーブン MC-LKGE1000-15M(FA)(電気・ガス)
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ふんわりとしたシュー、サックリとしたクッキーなど 微妙な焼きを必要とする洋菓子にベストなトンネルオーブンです。 バンドオーブンの定番形。 あらゆるニーズに対応します。 ■特許取得
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集中生産管理システムセラミックMCトンネルオーブン MC-LKGE-15C(FA)(電気・ガス)
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肉や麺、ピッツァなど全ての食材に、 上質の焼きと量産性をお約束するトンネルオーブンシリーズです。 固定オーブンをトンネルに組み込んだ 特殊型。 ■特許取得
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ハンバーグトンネルオーブン MC-LKEUG2-36L
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ジューシーな肉の焼きを再現。 ハンバーグ専用トンネルオーブン。 ■特許取得
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自由粉砕機(Mill)
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【製品概要】 衝撃柱が取り付けられたローターが高速回転することで原料に強い衝撃力を与え、短時間に大量の微粉砕を行うことができる衝撃式粉砕機です。小型機から大型機までラインナップをそろえており、ご計画の設備に最適なモデルを選定することができます。構造が堅牢でシンプルなため、あらゆる物質の粉砕に対応が可能で、産業用衝撃式粉砕機のスタンダードとして広くご愛用頂いております。 【特長】 ・短時間に大量の微粉砕が可能です。 ・ローターが風を発生するため、処理品の温度上昇を抑えることが可能です。 ・回転速度とスクリーンの径を変えることで粉砕品粒度分布の調節が可能です。 【応用例】 ・原料供給機、ブロアー、サイクロン等と組み合わせた、粉砕システムの構築が可能です。 ・不活性ガス等による、閉回路システムの設計が可能です。 ・原料と液体を同時に供給することで、湿式粉砕が可能です。 ・粉体の乾式連続混合機としても使用できます。
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水産加工食品用トンネルオーブン MC-LKG1-20W
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焼きはもちろん清掃面にも配慮した 特殊構造モデル。
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マイクロス(MIC)
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【製品概要】 マイクロスは従来のボールミルやビーズミルと全く異なる粉砕機構を持つ湿式粉砕機です。自転と公転を繰り返しながらベッセル内で高速回転する粉砕リングが、原料をベッセル内壁に押し付ける際の極めて強い圧縮力とせん断力を粉砕と分散に利用しています。 これにより、他の湿式粉砕機と比較して20～30分程度の短時間の内に数ミクロンからサブミクロンオーダーまでの微粉砕と、高い粘度のスラリーの粉砕や分散が可能になりました。 【特長】 ・高粘度スラリーの粉砕／分散が可能です。 ・有機溶剤の使用が可能です。 ・ベッセルがジャケット構造なので、冷却/加熱による温度制御が可能です。 ・ボールミルやビーズミルと比較して、短時間での微粉砕が可能です。 ・バッチ運転、連続運転、外部循環運転が可能です。 【応用例】 ・原料／製品タンク、送液ポンプなどと組み合わせることで、実生産プラントの構築が可能です。
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リールオーブン【タッチパネルタイプ】 MC-RKGX24W.H(FA)
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上質の「焼き」と「多品種の焼成」を同時にこなす 中規模生産型のリールオーブンシリーズです。 高品質、生産性を重視した 大型タイプのリールオーブン。 ■特許出願中・意匠出願中
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ドラム式リールオーブン MC-RKG-1300D(FA)
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素材が持つ旨みを活かせる 農産物加工用オーブン。 ■特許出願中・意匠出願中
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ニューコスモマイザー(COS)
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【製品概要】 分級機構を内蔵した、乾式の高速衝撃式粉砕機です。基本的構造は粉砕羽根と分級機構を備えたローター、ステーター、及び粗粉を再粉砕するための自己循環回路で形成されています。ローター自体が分級機構を持っているため別動力の分級機を必要としません。そのため構造がシンプルでメンテナンス性に優れています。 【特長】 ・数ミクロン～数10ミクロンの細かい粒径まで粉砕が可能です。 ・粗粉は自己循環によって再粉砕されるため、粉砕効率が良好です。 ・粉砕直後の粒子が最も分散している箇所が分級ポイントであるため、分級効率が良好です。 ・分級機を使用していないため、分解清掃が容易です。 【応用例】 ・不活性ガスパージが可能です。 ・磨耗性の強い物質やコンタミを嫌う物質の粉砕用に、セラミックローターを選定できます。
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ロースターオーブン RTG-10W
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美しい焼き目とジューシーな 焼成を実現するミートオーブン。
