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ほこり防止用大型散水機
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名称 型式 水槽 一体型花子（発電機一体型） JD2000 2,400L JD一体型（発電機一体型） JD5000 4,000L 一体型一太郎（発電機一体型） JD6000 6,000L 単体型 JD5000 5,000L 大型散水機 JS11000 別置型 一体型（超高圧） JD4000Z 3,500L ミニジェットシャワー JS500 600L ダンプシャワー JS500 600L
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スーパーフォグジェッター
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型式 品番 噴霧量 SFJ-1003 SFJ-1003 0.17～0.24L/min
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Rカッター
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対象チューブ材質：ポリエチレン、アルミラミネート シール部最小幅：5mm
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スーパーフォグシステム
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型式 水量(L/min) 電源(V) SFS-104-1 4 単相 100 SFS-204-1 SFS-208-1 8 三相 200
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Mi・Fi熟成庫
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eマイナスイオンと遠赤外線を利用した熟成庫。 40日分の熟成効果を7日間で達成、カビを使用しない 弊社独自の熟成方法で衛生的かつ長期の熟成が可能。カビを使用しない為トリミング部分も可食部となり 廃棄ロスの削減にも効果あり。
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熟度測定システム
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・AI画像解析とセンシング技術を組み合わせ、人の触覚情報に近い判定を行います。 【主な特徴】 ・熟度など感覚値による品質管理の数値化！ ・全数検査（非破壊）の高速検査 ・画像撮像による、トレーサビリティ対応 ・データ蓄積による品質管理の高度化 【構成例】 ・カメラ／高精度センサー ・LEDユニット ・AI解析ソフト （オプション） ・排出制御ユニット（オプション）
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転倒防止ステンレステープ（ステンレス床専用）
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- 8,400円
転倒防止ステンレステープ（ステンレス床専用） 材質：SUS304H 板厚：0.1㎜・0.15㎜・0.2㎜（3種類） 幅 ：50㎜・100㎜（2種類） 長さ：1ｍ ＊上記以外の寸法も製作をご希望の場合はお問合せ下さい。
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Mi・Fi解凍庫
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eマイナスイオンと遠赤外線を利用した解凍庫。冷凍食材の衛生と品質保持を重視。菌が繁殖しない庫内はHACCP対応。細胞破壊を防ぎ解凍ムラやドリップを抑えて美味しく解凍。
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丸ナイフ
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本製品は食品加工機械・包装機械などに使用される工業用刃物であり、用途に応じて最適な切断方式を選定することで、生産効率・品質向上・ロス削減を実現します。 標準規格品からオーダーメイドまで対応可能で、あらゆる切断工程に適用可能です。
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超音波チューブシーラー
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対象チューブ材質：ポリエチレン、アルミラミネート
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AI画像認識システム（食品工場向け 自動化ソリューション）
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食品工場における「不定形物の認識ができない」という自動化の壁を解決する、京セラのAI画像認識システムです。 従来のルールベース画像処理では対応が難しかった、個体差の大きい食材やバラ積み状態のワークに対しても、AIによる概念認識により高精度な識別が可能です。 本システムは、3Dビジョン・AIコントローラ・カスタムAIモデル・クラウドを組み合わせたパッケージとして提供され、食品工場における省人化・自動化を実現します。 ■主な特徴 不定形物・個体差のある製品を高精度に認識 AI学習ノウハウ・データ準備が不要 バラ積み状態でもロボットが把持可能な位置を認識 クラウド連携により精度改善・保守を継続的に実施 短期間（最短3ヶ月）で導入可能 京セラロボティクスのHPは下記リンクです。 https://www.kyocera.co.jp/prdct/robotics/ WEBセミナーの動画も下記リンクからフル動画を閲覧可能です。 https://food-town.jp/customer/seminar/detail/123 下記動画はショート動画でございます。
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Camel
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Camel（キャメル）は、フランスパン・食パン・菓子パン・クッキーまで幅広く対応する欧風ベーカリーオーブンです。コトブキベーキングマシンの代表ブランドとして、焼成品質と安定性に優れています。 独自のヒーター配線により庫内の温度ムラを抑え、均一な焼き上がりを実現。さらにGWタンクによる安定したスチーム供給により、外はパリッと中はしっとりとした理想的な食感を再現します。 また、50種類×4工程のメニュー登録機能を搭載しており、多品種生産にも柔軟に対応可能です。
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折りたたみ式フロアスケール
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折りたたみ式フロアスケールは、狭い扉幅や複数箇所での計量など、 固定式では対応しにくい現場ニーズに応える移動型計量機です。 独自の折りたたみ構造で省スペース保管が可能となり、 必要なときに必要な場所へ簡単に移動できます。 幅900mm以下の通路も通過できるため、工場内のライン間や出荷バースへの運搬もスムーズです。 IP69K相当の防水性能を備えており、高圧洗浄機での洗浄にも対応。 床面清掃のしやすさも向上し、カビ・虫の発生を抑制します。 製造業、物流倉庫業、農業、水産業など幅広い現場に適したソリューションです。
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AMR車載用計量器
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AMR 車載用計量器は、深刻化する人手不足に対応するために開発された自律走行ロボットに搭載可能な軽量タイプの計量器です。 荷受け、計量、データ化、倉入れまでの工程を自動化し、現場の省人化と作業効率向上に貢献します。 軽量なアルミ製計量器を搭載し、従来比37％の軽量化を実現。 搬送可能重量もSS400製比で31kgアップし、より多くの資材・原材料の搬送に対応します。 計量データはリアルタイムで記録され、トレーサビリティ向上や品質管理の標準化にも効果的です。 フォークリフト・ハンドパレットの作業者の人手不足、横持ち作業の負荷軽減、記録作業の煩雑さをまとめて解消する、製造業全般向けの次世代ソリューションです。
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自動配合制御ユニット
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充填制御モデルは、フルダンパー式フロアスケールに供給装置を一体化し、配合工程の自動化を実現する設備です。 被計量物によって計量機上部にカットゲート、電磁フィーダ、電磁弁などを搭載し、独自の配合ソフトと連動して制御を行います。 手作業によるはかり込みを削減し、ヒューマンエラーを抑制することで品質の安定化と歩留まり改善に貢献。 計量指示、信号出力、実績収集、タブレットでの進捗確認まで一体管理が可能です。 粉だまりを抑えたフルダンパー構造により洗浄性も高く、段取り替え時間の短縮に役立ちます。
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オートスタッカー
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段積み装置は、人手に頼っていた段積み工程を自動化し、安定した生産と無人ライン化を支援する装置です。 汎用性の高いシンプルな構造で2段積みを形成します。 用途に合わせた柔軟な拡張が可能で制御に大きく依存しないことで安定した稼働を実現します。 メカ構造を採用することで故障リスクを抑え、メンテナンス性にも優れ、高い信頼性を確保しています。 菓子・練り物・乾物・珍味、非食品資材など多様な製造現場で導入いただけます。
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Oven with Peel-lift
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Oven with Peel-liftは、焼成工程における作業効率を向上させるためのPeel-lift機構を搭載したオーブンです。 トレイの投入・取り出しを補助することで、作業負担を軽減しながら安定した焼成を実現します。 品質を維持しつつ省人化を進めたい食品工場に最適な設備です。 【主な仕様】 ・用途：製パン・製菓用オーブン ・加熱方式：ガス／電気（仕様による） ・対応製品：パン、焼菓子、惣菜等 ・機構：Peel-lift（投入・取り出し補助）
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石室窯
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石室窯は、石材を使用した炉内構造により、遠赤外線と蓄熱効果を活かした高品質な焼成を実現する製パン用オーブンです。 特にフランスパンなどのハード系パンにおいて、外皮のパリッとした食感と内側のしっとり感を両立できる点が特徴です。 安定した温度環境により焼成品質の再現性が高く、製品のブランド価値向上にも貢献します。
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Grand Camel
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Grand Camel（グランドキャメル）は、キャメルシリーズの最上位機種として開発された高性能ベーカリーオーブンです。 特にハード系パンの焼成に優れ、安定した焼き色と食感を高い再現性で実現します。 遮熱性の高いガラス仕様の内開き扉を採用することで、安全性と作業性を両立しています。 さらに、「RayCa」と同仕様のコンピュータ制御パネルにより、多機能かつ直感的な操作が可能で、多品種生産にも柔軟に対応します。
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Hybrid
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Hybrid（ハイブリッド）は、複数の熱源を組み合わせることで、焼成効率と省エネルギー性能を両立した製パン・製菓用オーブンです。 製品ごとに最適な焼成条件を設定できるため、品質を維持しながら多品種生産に対応可能です。 エネルギーコスト削減と生産性向上を同時に実現できる点が特徴です。
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Fleur
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RayCa（レイカ）は、コンピュータ制御による高精度な焼成管理を実現した製パン・製菓用オーブンです。 焼成条件をデジタルで管理・再現できるため、品質のばらつきを抑えながら安定した製品づくりが可能です。 多品種生産や品質管理の高度化を求める現場に適した高機能モデルです。
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RayCa
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RayCa（レイカ）は、コンピュータ制御による高精度な焼成管理を実現した製パン・製菓用オーブンです。 焼成条件をデジタルで管理・再現できるため、品質のばらつきを抑えながら安定した製品づくりが可能です。 多品種生産や品質管理の高度化を求める現場に適した高機能モデルです。
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Comet
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Comet（コメット）は、コンパクトで扱いやすく、店舗や小規模製造に適した製パン・製菓用オーブンです。 シンプルな操作性と安定した焼成性能により、初めての導入でも安心して使用できます。 省スペース設計で設置しやすく、少量多品種の製造にも対応可能です。
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Petite Bakery System
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Petite Bakery Systemは、製パン工程をコンパクトにまとめた小規模ベーカリー向けの統合システムです。 成型・発酵・焼成などの工程を効率よく組み合わせることで、限られたスペースでも高品質なパン製造が可能です。 多品種少量生産に対応し、店舗ベーカリーや小規模工場の生産効率向上に貢献します。
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Mi・Fi解凍庫
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eマイナスイオンと遠赤外線を利用した解凍庫。冷凍食材の衛生と品質保持を重視。菌が繁殖しない庫内はHACCP対応。細胞破壊を防ぎ解凍ムラやドリップを抑えて美味しく解凍。
