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りんご用 非破壊糖度計 PAL-光センサー5
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- 100,650円
ポケット非破壊糖度計PAL-光センサー5は、果実を切ったり、絞ったりせず、果実の表面をサンプルステージに当てるだけで糖度が測定できます。 測定後に拭いたり、洗浄したりする手間もいりません。 製品の情報 型式 PAL-光センサー5 Cat.No. 5405 測定項目 Brix 測定果実 りんご 測定範囲 10.0～18.0% 分解能 Brix 0.1% 温度 0.1℃ 測定精度 ±1% *品種や測定環境などによって精度に影響を及ぼす場合があります。 付属品 遮光用カバー(R)×1 スポンジRS×3 PAL-光センサー用ジョーダン(シリコンカバー)×1
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マルチフルーツ用糖酸度計 PAL-BX|ACID F5 マスターキット
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- 106,150円
1台で5つの果物の糖度と酸度を測定できます。柑橘はオレンジ・みかん・レモン・かぼす・シークワーサーなど低酸度から高酸度まで測定できます。試薬は一切不要！酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 製品の情報 型式 PAL-BX|ACID F5 Cat.No. 8100 測定範囲 Brix : 0.0 ～ 90.0％ 酸度 : 低酸度柑橘 0.10 ～ 4.00％ 高酸度柑橘 2.50 ～ 8.80％ ぶどう・ワイン 0.10 ～ 4.00％ トマト 0.10 ～ 3.00％ イチゴ 0.10 ～ 3.50％ ブルーベリー 0.10 ～ 4.00％ 温度 : 10.0 ～ 40.0℃ 分解能 Brix : 0.1％ 酸度 : 0.01％ 温度 : 0.1℃ 測定精度 Brix : ±0.2％ 酸度 : ±0.10％ (0.10 ～ 1.00％) 相対精度±10％（酸度1.01％以上） 温度 ±1℃
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プラント設備 制御装置
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【特徴】 ○運転状態をリアルタイムで監視 ○抽出から調合・殺菌・減菌までを自動制御 ○高効率で高水準
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自動麺帯流出機 TS-NⅡ（メンタイリュウシュツキ）
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電源：三相 200V 2.4kW 重量：700kg 練り上げた新麺から自動的に成帯され自動餃子成型機 A-16NAへ麺帯が供給されます。 自動餃子成型機 A-16NAで餃子の皮が打ち抜かれた残皮はTS-NⅡ側へ戻され、新麺と複合され再還元されます。 従来、残皮の処理は手間がかかり、品質にもバラつきが生じる原因でした。TS-NⅡなら残皮が自動的に新麺と混合し自動餃子成型機 A-16NAへとリサイクルされ作業的にも品質的にも良化し、ムダの無い経済的な麺皮製造システムです。 ◎接続機械について 【自動餃子成型機 A-16NA】 餃子を成形する機械です。TS-NⅡはこちらの機械と接続することを前提に設計された機械となっております。
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DCRE-Scan 簡易表示型プロセス屈折率計
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応用例：食品 ◆果汁・清涼飲料のブリックス連続濃度管理 ◆製糖工程での濃縮・希釈コントロール、結晶缶のシードポイントモニター、 糖廃液の濃度管理 ◆ショ糖、果糖、ぶどう糖、チーズ、バター、ジャム、ゼリー、コーヒー、はちみつ、 水あめ、醤油、ケチャップ、ソース、豆乳、アミノ酸など 仕 様 測定可能範囲 ブリックス：0-100Brix 屈折率：1.26R.I.-1.60R.I. スパン 最小：0.0015R.I.（1Brixまたは1wt%相当） 最大：0.214R.I.（100Brixまたは100wt%相当）／スタンダードプローブ 0.157R.I.（80Brixまたは80wt%相当）／ロングプローブ 精度 スパンの±0.1% ※１ 又は、±0.000075R.I.（±0.05Brix相当）の大きい方 ディスプレイ 6桁2行表示、太陽光下でも見え易い表示 変換器周囲温度：-20℃ ～50℃、IP65 標準出力 4 ～20mA (絶縁出力)
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Pyxis RT-100インライン屈折計
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■インライン屈折計 液体の濃度をオンラインで連続的に測定します。液体の屈折率と比例関係にあるパーセント濃度、BRIX、密度等の測定に応用できます。 ■インライン屈折計導入のメリット ・常時監視による人的ミスの激減が可能になります。 ・糖度、濃度変化をリアルタイムで検出が出来ます。 ・不測の事態が起こった場合でも、データ保存で原因究明が明確化となります。 ・検体の抜き取り、分析作業を無くし、省力化して製造コストダウンに繋がります。 ・操作は簡便、駆動部がなくメンテナンスフリーとなります。 ・充実したアフターサービス体制、購入した後のアフターもご心配いりません。 ・高温サンプルの他、洗浄（CIP、SIP）も問題無く使用可能です。
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レイミーのAI害虫同定計数システム
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アグリマート、日本農薬、NTTデータCCSが共同開発した「レイミーのAI害虫同定計数システム」は、工場や施設内の害虫捕獲状況をAIを活用し把握、管理することができるクラウドシステムです。 工場や店舗等に設置した捕虫器（ライトトラップ）で捕獲した飛翔昆虫の数と種類をAIで診断するクラウドシステムです。捕虫器（ライトトラップ）に設置した捕虫紙を撮影した写真をアップロードし、AI画像診断を実施することで飛翔昆虫の数と種類を把握することができます。その診断結果は、クラウド上に保存され必要に応じてレポートとしてアウトプットすることも可能です。
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汚泥削減システム
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エンザイム腐植資材を排水処理プラントに導入し、腐植活性汚泥法にすることにより、汚泥の削減・水質浄化・臭気除去・窒素除去・油脂分解が可能。
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衛生害虫用殺虫剤（レナトップ水性乳剤）
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【環境負荷が低い、低臭・低刺激の安全性に非常に高い殺虫剤】 ■種別 衛生害虫用殺虫剤 ■根拠法 防除用医薬部外品 ■製品特長 ○ハエ、蚊、ゴキブリに速効性で優れた殺虫力を示します。 ○溶剤を使わない水性乳剤のため、匂いや刺激がありません。 ○環境への影響が少ない殺虫剤です。 ○引火性がなく、安心して使用できます。 ○容器だから、容器の廃棄が簡単です。 ■製品情報 有効成分 エトフェンプロックス7% 剤型 水性乳剤 適応害虫 ハエ、蚊、ゴキブリ、ノミ、トコジラミ、イエダニ、マダニ 外観 黄透明色 該当法規 毒劇物：非該当 危険物：非該当 包装形態 1L×6本/CS、18L/缶 ■使用方法 ○ハエ成虫•蚊成虫 直接噴霧:50~100倍液を害虫に向けて適宜噴霧します。 残留噴霧:10倍液を1㎡あたり50mlの割合でハエ成虫や蚊成虫のよく止まる天井や壁等の全面にあらかじめ噴霧します。 ○ゴキブリ、ノミ、マダニ、トコジラミ、イエダニ 残留噴霧:室内の床、畳の裏、畳の合わせ目、部屋の天井、壁、押入れなど害虫の生息または発生しやすい場所の全面に、10倍液を1㎡あたり50mlの割合であらかじめ噴霧します。
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不快害虫用殺虫剤（ボンフラン）
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【作業性の良い直接投入の発泡錠殺虫剤】 ■種別 不快害虫用殺虫剤 ■製品特長 ○低薬量で有効濃度にできる発泡錠 発泡錠は水中の害虫が生息する低域から中域までを一定時間、優先的に有効濃度に保つことができます。また流水内においてもゆっくりと一定した量が溶解するため、効果的に殺虫することができます。 ○少量使用や配布に便利な個別包装 ボンフランは必要ない分だけを使用できる個別包装なので、長期保存による変質の心配がありません。また5袋連なってまとまっているので数えやすく、分けて配布するのにも適しています。 ○素早い効果 水溶性の有効成分を炭酸ガスの泡の力で拡散させるので流れのない場所でも満遍なく拡散されるため、IGR剤と比較して水域に生息するユスリカ幼虫等に素早く効果を発揮します。 ○高い安全性 本剤は魚毒性が低く、鳥獣類にも毒性が低いので野外の現場にも安心してご使用できます。 ■製品情報 有効成分 ジノテフラン 剤型 発泡錠 適応害虫 ユスリカ幼虫、チョウバエ幼虫等の水性系不快害虫 外観 青錠剤 該当法規 毒劇物：非該当 危険物：非該当 包装形態 5g×10錠×10袋/CS (100錠/CS） ■使用方法 適用場所:雨水枡、汚水槽、浄化槽、用水路、排水口、水溜り等 使用量:水量100〜200Lに対して本剤1錠 使用間隔:ユスリカ類/3週間〜1ヶ月に1回程度 :チョウバエ/10日〜 2週間に1回程度 その他水性系不快害虫は、幼虫期間を参考にご使用ください。
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湿式粉砕・分散・乳化装置 PUCコロイドミル
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特殊加工が施された円錐台形状のロータとステータの組み合わせからなり、ステータの内側でロータが高速回転します。 ロータとステータは吐出口に近づくにつれて狭くなるように異なるテーパとなっております。 処理物は、吐出口に近づくにつれて狭くなるリング状の間隙で、強力なせん断、圧縮、衝撃を繰り返し与えられ、微細化されます。 特に粉砕・分散用途においてはロータとステータの間隙部での粒子同士の同体摩砕効果により、粉砕ギャップ以下の微細物を得ることができます。 コロイドミルの特長 ■目盛り付き粉砕ギャップ調節機構により容易にクリアランス設定が可能。 ■インライン生産による生産効率向上。 ■メディアレスかつ粉砕歯非接触構造のためコンタミレス。 ■ラボから実機へのスケールアップが容易。 ■低粘度品から超高粘度品まで対応。 ■部品数が少ないため、分解洗浄が容易。 【食品】 豆乳、香料、マヨネーズ、ドレッシング、乳製品、ソース類、果実、飲料、菓子類、健康食品、機能性食品 【化学】 農薬、グリース、切削油剤、ポリマー・樹脂、接着剤、塗料、顔料、電池材料 【化粧品】 スキンクリーム、ファンデーション、口紅
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Hestia Pro
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Hestiaスマート冷蔵庫： 単に食材を保存するだけでなく、最先端の技術を駆使した食品管理ソリューションシステムです。最大336 個の食材ポーションカップを収納可能。POSと連携することで注文を受けると必要な食材の識別及び調理機への転送を自動的に行います。 Hestia自動調味料機： 機器内に20種類以上のソースを収納できます。人工知能アルゴリズム を駆使して各料理の風味を完璧なバランスに整えます。最小0.1gまで 重量制御を行い、味の一貫性と安定性を保ちます。 Hestia自動調理器： 油、水、食材の投入から炒め、とろみ付け、盛り付け、鍋の洗浄まで、あらゆる調理工程を完全に自動化することが可能です。熟練シェフのレシピをマシンにインポートするだけで独自の料理を再現できる上に、運用コストやシェフの負担を軽減します。 Hestia自動フライヤー： 最大6000Wのパワーで、大型の魚などを揚げる場合でも温度を維持で きます。レシピに基づいて温度を自動的に調整し、全自動昇降機能で 揚げ物の味と品質を完璧に保ちます。 Hestiaスマート冷蔵庫、Hestia自動調味料機、Hestia自動調理器、Hestia自動フライヤー、Hestiaコンベア、五つの機器を組み合わせ、冷蔵庫から盛付けまで、ワンタッチで完了できます。
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温度測定データロガー
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オートクレーブメーカーが認めた温度測定データロガー 温度・圧力・湿度・回転速度測定用 電子レンジ庫内温度を測定可能。 殺菌装置の温度管理 レトルト時間の見極めやコールドスポットの発見に最適！ 医療機器の滅菌管理 防爆仕様でEOG 滅菌内の温度・湿度も測定可能！ 電子レンジの温度管理 庫内温度を測定可能。 電子レンジの製品開発や冷凍食品の商品開発にも有効に活用！ 瓶口径φ17 ㎜に対応 直径が15 ㎜と小さいので最小口径にも投入可能！ レトルト食品の温度管理 容器の加工は不要。そのまま投入で測定可能！
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レトルト食品用オートクレーブ（小型殺菌機／小型レトルト釜）SR-240
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- 2,420,000円
レトルトパウチ食品、缶詰、ビン詰などの加熱調理や殺菌に！ パウチの破袋やビンの破損などの防止に効果的です。 また、140℃までの包材評価や大量製造に向けての試作評価など、 小型レトルト釜としての使用に最適です。 製品の特長 SR-240は、缶体内に圧縮空気を加えることで、飽和蒸気圧よりも加圧させる含気加圧と含気加圧よりも高い水圧を加えながら冷却する加圧冷却という機能を兼ね備えた製品です。
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グレープフルーツ/文旦の自動皮むき機 KA-720P 大助
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- 620,000円
●大きな果物/野菜専用皮むき機 ・グレープフルーツ、晩白柚の皮むきが可能 KA-750PMシリーズはグレープフルーツ、文旦、晩白柚、パイナップル、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。 ・高い歩留まり性能 硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ（パイナップル歩留まり約60%）を実現。コストダウンに大きく寄与します。 ・様々な形の材料にも対応 特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。 ・なめらかな表面、少ないドリップ むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。 ・お手入れ簡単 本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。 ・ニーズに合わせて３タイプをご用意 パイナップル、グレープフルーツ、マンゴー、メロンなど様々な果物に対応した“KA-750PM”、パイナップルに特化した“KA-720P”、マンゴー又はグレープフルーツに特化した“KA-730M”の３タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。
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サーモン腹骨取り三枚卸機
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サーモンフィーレマシーン
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立体型水圧式ウロコ取り機
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〇広角ノズルから噴出する高圧水により、原料のウロコやヌメリを除去する機械です。 〇噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。 〇魚種サイズは小型から大型まで、鮮魚・冷凍魚を問わず対応します。
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自由落下式選別機5C
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AI機能付き最新の自由落下式選別機５C 冷凍野菜や果実、ナッツやドライフルーツの異物や不良品を高速エアガンで的確に除去。
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スキンナー２７０型・４００型
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〇回転式のローターでフィーレの皮を挟み込んで剥き取る機械です。 〇ベアリングの強度が高く、グリスの必要はありません。 〇刃の幅を調整することにより、多品種に対応可能です。連続式、厚剥き、イカ表裏用、サメ用など様々な種類を揃えております。
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斜めスライサー シングル型
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〇原料をテーブルに置くだけで均一に切れるので、特別な調整は必要ありません。 〇刃のセットが簡単に取り外しできるので洗浄が容易。 〇切る角度・切り幅に合わせた機械製作が可能です。
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斜めスライサー ダブル型
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〇原料をテーブルに置くだけで均一に切れるので、特別な調整は必要ありません。 〇刃のセットが簡単に取り外しできるので洗浄が容易。 〇切る角度・切り幅に合わせた機械製作が可能です。
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タイＶ型ヘッドカッター
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〇タイの頭部をＶ字型に歩留り良くカットする機械です。 〇原料の胸ヒレを入口ガイドにのせて前方に押し込んで加工します。
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タイ三枚卸機
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〇ドレス状態にしたタイの原料（生、解凍）を三枚に卸す機械です。 〇８枚の丸刃で処理するので、切り口が鮮やかで歩留りも良いです。
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ロインカット機
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〇フィーレの小骨や血合いの部分を、歩留り良くＶ字にカットします。 〇カットする角度と幅は調整が可能です。 〇丸刃でカットするので、切り口が綺麗に仕上がります。
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高速回転式打錠機 AQUARIUS G-B
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ＡＱＵＡＲＩＵＳ Ｇ－Ｂ機は、大量生産向けに開発された回転盤脱着式高速回転式打錠機です。 １２０ｋＮの高圧縮・１５０回転までの高速回転を可能にし、更なる生産の効率をあげる仕様となっています。 また「ＡＱＵＡＲＩＵＳ Ｇ」機の特徴を引き継ぎ、開放的な機内デザインにより製品切替え時間の短縮・メンテナンス性を向上させ、信頼性の高い打錠機となっています。 杵立数：72（ダイプレート）・50・40・30 金型形式：KU12（菊水オリジナル）・TSM-BB・TSM-B・TSM-D 最大圧縮圧力(kN)：予圧120/本圧120 製品最大直径(mm)：11・12・16・25 回転盤回転数(rpm)：20-120 生産能力(錠/時)：86,400-518,400・60,000-360,000・48,000-288,000 36,000-216,000 粉末充填深さ(mm)：1-18 製品圧縮厚み(mm)：0-8 機械寸法(WxDxHmm)：1,154x1,154x1,982 機械重量(kg)：約4,000 ※KU12の耐圧限界は25kN