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電動万能おろし機 SUPER NOB スーパーノブ
- 参考価格
- 112,200円
電動万能おろし機 ・自転公転式のおろし板は目詰まりすることなく食材全体を均一におろし、手おろしの様な食感を生み出します。 ・投入口とおろし板表面との隙間を可能な限り少なくしたことで 食材のロスを最小限に抑えることができるようになりました。 ・おろし板の改良や、内部に飛散防止のカバーを設けたことで 従来の機種では苦手だった粘度が非常に高い食材も楽におろせます。 ・使用中に食材に触れていたほとんどの部分を本体から 簡単に取り外して洗うことができるので衛生的です。 「Super nob スーパーノブ」は、スーパーおろしよりも 正面カバーとおろし刃との隙間が少ないため、歩留まりが高いです。 その反面、刃が正面カバーに接触しないように、おろし板の表面から刃を凹ませているため、おろしの仕上がりはスーパーおろしよりも細かくなります。 処理能力もそれぞれ異なりますので、予めご確認いただいてから選定してください。 本体サイズ:400×210×400mm 重量:6.2kg 1分当たりの処理能力:大根 1.5～2本 / しょうが 約1000g / 大和芋 約800g / 自然薯 2～2.5本 / にんにく 約800g 投入口サイズ:φ85mm 投入口深さ（おろし板まで）:110mm 定格電圧:100V 定格電力:90W 定格使用時間:30分 付属品:押し棒（長）、押し棒（短） JANコード:4963451071707
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ジャンボおろし
- 参考価格
- 2,420~4,620円
大きなおろし板（160ｘ230mm）が快適おろしを実現！ レバー操作で着脱自在の大型吸盤がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。 本体サイズ:160×380×95mm 重量:-kg 材質:ポリカーボネート
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スーパーおろし
- 参考価格
- 90,200円
一本まるごとおろせる高速おろし機 独自開発の自転公転式のおろし刃により高速おろしを実現しました。 φ85の大きな投入口ですので、大根一本を楽におろせます。 大根の他に繊維の強い生姜などをおろすのにも適しています。 本体サイズ:270×250×280mm 重量:5.5kg 処理能力:1本/20秒 投入口サイズ:φ85mm 定格電圧:100V 定格電力:90W 定格使用時間:20分 付属品:おろし板（細目）、押し棒 JANコード:4963451370008
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スーパーおろし丸
- 参考価格
- 57,750円
手おろしの仕上がりで素早くおろす 独自開発の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現しました。 小型機ながらφ50の投入口が威力を発揮します。大根の他に、繊維の強い生姜をおろすのにも適しています。 また、部品の着脱が簡単ですので、日頃のお手入れも大変楽に行なえます。 本製品は少量をおろすお客様向けです。 日常的に6～10本程度をおろすお客様には、スーパーおろしをお勧めいたします。 本体サイズ:180×270×310mm 重量:3.0kg 処理能力:大根φ50mm 0.5本/20秒 投入口サイズ:φ50mm 定格電圧:100V 定格電力:120W 定格使用時間:10分 付属品:押し棒、安定板（投入口下側に取り付けます） JANコード:4963451380007
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ささがき
- 参考価格
- 2,178円
ささがき ●ごぼうのささがきづくりに定番商品 ●工具不要でワンタッチで交換可能な、替平刃6枚入り ●切れ味の鋭いかみそり刃で、ごぼうのささがきの他に野菜の皮むきにも ●横のつまみを回して厚みの微調整もできる 本体サイズ:幅67mm×奥行45mm×厚み20mm JANコード:4963451460005
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オイルびっくりクロス
- 参考価格
- お問い合わせください
「高い拭き取り効果」 液状油や水分、食べかすもしっかり拭き取れる。 「クロスの汚れ落ちが良い」 「水洗いリスク減」 独自の編み方で糸ほつれ等のリスクを軽減。汚れが落としやすい。クロスのヌメリが気にならない。 使用適応場所 ● フライヤー回り ● 作業台 ● テーブル HO-14 ⇒25×25cm（5枚×10袋）ホワイト、ピンク、ブルー、イエロー CW-2 ⇒30×30cm（5枚×10袋）ホワイト、ピンク、ブルー、イエロー CW-4 ⇒19×28cm （5枚×20袋）ホワイト、ピンク、グリーン、イエロー
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ささがき君
- 参考価格
- 118,690円
電動ササガキカッター 1. 素早くごぼうの『ササガキ』と『斜め切り』ができます。（切り替えはグリップ部分上の回転切替つまみを回すだけ） 2. 投入口の角度調整や、厚みを変えることができるので、ササガキの長さ、厚みをお好みに合わせて変えることができます。 3. 部品の着脱が簡単で、楽にお手入れをすることができます。 4. 小型、軽量で取り扱いが簡単です。 本体サイズ:190×260×720mm（ガイドレール取付時） 重量:5.0kg 処理能力:長さ30cmのごぼう×3本/1分（設定した厚さにより若干異なります） 定格電圧:100V 定格電力:120W 定格使用時間:10分 JANコード:4963451460020
-
大漁あみきり
- 参考価格
- 11,990円
プロが驚きました！ あらかじめかつらむきしたものを、付属のゴムマット上に敷き、本体下側の丸刃を食い込ませながらゆっくりと押していきます。 あみきり刃が食い込んだかつらむきをゆっくりと持ち上げれば、鮮やかなあみきりのできあがりです。 JANコード:4963451430009
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サケセンターカット機
- 参考価格
- お問い合わせください
〇生、もしくは全解凍の原料を中心から２枚にカットする機械です。 〇原料を背を下に入口ガイドに乗せて、軽く前方に押し込むだけで加工します。
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ウィンドウワイパー
- 参考価格
- お問い合わせください
ガラスにこびりついた汚れが、洗剤なしでスッキリ 洗剤のコストと二度拭きの手間なし 「洗剤不要」 水で濡らして絞るだけで水垢も洗剤なしで拭き取れる。 「色々な場所に使用可能」 ショーウィンドウ、ショーケース、 テーブル、カウンター、鏡、窓などに。 「糸くずが残らない」 糸抜けしにくいので、食品への異物混入を防止。 「丈夫で長持ち」 耐久性が高く、 長期間の使用が見込めるため、 コストダウンにも有効。 ● 諦めていたバックヤードの窓の汚れが拭き 取れる。 ● メニューのラミネート部分のベタベタも簡 単に拭き取れる。 ● 洗剤不要だから二度拭きも不要。作業効率 が上がる。 驚異の拭き取り力、その秘密はマイクロファイバーのエッジ効果。 毛髪の100分 の1の超極細繊維が持つエッジ構造により汚れをかき取り、糸の中に取り込みます。 MF-1 ⇒40×40cm （10枚×10袋）ピンク、グリーン、ブルー MF-2 ⇒30×30cm （3枚×35袋）ピンク、グリーン、ブルー
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ＴＡＦ－Ｃ型 三枚卸機
- 参考価格
- お問い合わせください
〇生、または半解凍の原料を身割れなく三枚に卸します。 〇丸刃の調整は独自の設計により、前後左右上下の移動で行います。 〇危険個所には開放回転防止スイッチが付いた安全設計です。
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オートピンボーン抜き機 ダブルローター型
- 参考価格
- お問い合わせください
〇生、解凍したフィーレの小骨をローターで抜き取る機械です。 〇最適な角度で小骨を抜き取るので、身割れの心配がありません。
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サケフィーレカット機
- 参考価格
- お問い合わせください
〇サケフィーレカット
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バケット固定式中型ヘッドカッター
- 参考価格
- お問い合わせください
〇ラウンドの原料をバケットに乗せて頭部を丸刃でカットする機械です。 〇バケットで原料を固定するので、半解凍でも真っ直ぐに切れます。 〇切断角度は４５度～９０度の間で、お客様御指定の角度に製造します。
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中型三枚卸し機（ＴＡＳ－Ｃ型）
- 参考価格
- お問い合わせください
〇半解凍もしくは生の中型魚を丸刃で三枚に卸す機械です。 〇中骨の幅の調整は左右のハンドルで行います。
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サバ腹骨取り三枚卸機 ＴＡＳ－ＭＢ型
- 参考価格
- お問い合わせください
〇ドレス魚を機械に入れるだけで骨のないフィーレ加工が出来ます。 〇付属パーツのガイド取り付けで、腹骨付のフィーレ加工も可能です。
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サバ内臓取り機
- 参考価格
- お問い合わせください
〇ドレスの原料を投入し、内臓を掻き出した状態にします。 〇魚体にダメージを与えることなく加工し、仕上がりの見栄えが良い。 〇三枚卸機の前処理として、作業効率がアップします。
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サバピンボーン抜き機 手動式
- 参考価格
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〇小骨の並んだ線をローター先端に沿わせる事により、連続で小骨を抜き取ります。 〇小骨を真っ直ぐ抜き取るので、途中で折れたり切れたりしません。 〇ローター部が角度変更できるので、作業者が自分に合った角度で作業を行うことができます。
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サバピンボーン・血合いＡカット機
- 参考価格
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〇フィーレの血合い部分を丸刃でピンボーンごとＡ型（山型）に切り取ります。 〇切り取られた血合い部分の皮はそのまま残します。 〇機械使用後の洗浄やメンテナンスに手間取らない安全設計。
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サニタリーフィルター
- 参考価格
- お問い合わせください
食品・医薬品業界で製造工程中の異物除去などに使用されているサニタリーフィルターに、 弊社の独自技術である「ファインウェッジ」を組み込んだ製品です。 微細目金属フィルター「ファインウェッジ®」とは 逆三角形の断面構造のため粒子は表面で捕捉され、目詰まりしにくく逆洗効果が高くなります。 逆洗することで繰り返し使用できます。 【サニタリーフィルターの特徴】 ●短時間で簡単洗浄 ファインウェッジは高精度なスリット精度をもたせたフィルタ－ですので、処理性能においても優れています。 ユニットとしてシンプルかつメンテナンス性(特に洗浄性)に優れています。 ●高強度で繰り返し使用可能 同じ目開きのメッシュ金網に比べ、太い線径のワイヤーで製作できるため、破損しにくいという特徴があります。 【主な用途】 サニタリーフィルター ●膏剤製造工程中の異物除去 ●油脂抽出工程の夾雑物除去 ●飲料生産工程のプレフィルター ●だし製造工程のポンプ保護 ●分散機のメディア（ビ－ズ）流出防止
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小型バケット式ヘッドカッター
- 参考価格
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〇原料をバケットに並べ、丸刃で頭部と尾部を切り落とす機械です。 〇押さえベルトにより、丸刃でカットする瞬間、原料がズレません。
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中型中骨取り開き機
- 参考価格
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〇ラウンド、またはドレス状態の原料を投入し、中骨を取って開きの製品にする機械です。 〇４枚の特殊丸刃でカットするため、ロスが少なく切り口が鮮やか。 〇跳ね上げガイド機能により尾ヒレにキズをの残さず、綺麗な製品に仕上がります。
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中型センターカット機
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〇ラウンド、又はドレス状態の原料を手切りでは不可能な骨の中心から二つに切る機械です。 〇ノコ刃でセンターカットとセンターカット開きが出来ます。
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ヒレ切り機
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〇背ヒレ、尻ビレ、尾ヒレといったカットしたい箇所をガイドに沿って原料を横にスライドする事で簡単に切ることができます。 〇丸刃は硬質のステンレスを使用しているので、切り口が鮮やかです。 〇安全面に配慮した設計で、初心者でも安心して手軽に使えます。
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連続式焙煎・殺菌機
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密閉チューブの中でチューブ振動によって製品を搬送・攪拌、電気抵抗で発熱したチューブと製品が接触することで製品を加熱します。 製品の付加価値 振動流動床により焙煎結果が均一でムラがありません。 製品から出る蒸気中で焙煎するため優れた焙煎風味となります。 焙煎温度・焙煎時間の正確な制御により様々な焙煎深さや風味を可能にします。 製品を痛めずに焙煎できます。カシューナッツやピーナッツは形状を保ち、アーモンドの皮は残ります。 最先端技術を貴社工場へ 環境にやさしい技術 ： 約90％のエネルギーを製品に伝達できます。（伝統的焙煎技術では通常30％以下です。） 加えて、排気量が（熱風式焙煎技術と比べて）わずかです。 空気処理装置、ファン、ダクトなどの設備は最小限で済み、コストセーブとなり、火災の恐れも最小限です。 メンテナンス、清掃の手間は最小限です。
