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FOODTOWNアドバイザーが徹底解説！

食品工場に特化したFOODTOWN自動化専属アドバイザーが独自の視点で各製造⼯程や商品種別について徹底解説︕
説明だけでなく、導入時の確認すべき事項や選定ポイント。導入後のトラブル事例や事前対策ポイントなど現場で役立つ情報を掲載しています。

自動開袋・開梱システムとは？

自動開袋装置（粉体原料版）は紙袋やビニール袋から粉粒体などの内容物を取り出す際に異物混入や装置内への粉粒体の飛散を防ぎ、衛生を保つ装置が追加された開袋装置になります。
粉体原料は紙袋に封入されている場合がほとんどで、段ボールの開梱装置との仕様が大きく異なります。段ボールと紙袋の開梱方法だけでなく、開梱精度や異物化に対する懸念事項も異なるためそれぞれ分けて検討することが重要です。

自動開袋装置（粉体原料版）の種類、原理、使用用途について

紙袋に入った粉体を取り出す際に袋の外に付いた異物が粉体に混入したり、投入作業時の発塵の飛散による装置の故障、または環境汚染の可能性もあります。
本装置はこのようなトラブルを解決するため、
① 装置内の密閉度を高めることで外部飛散を防ぐ　
② 開封した紙袋の上部からノズルを差し込み、粉体を吸引空気輸送するなどの機能が追加されています。
開袋装置は袋から中身を取り出す装置ですが、一連の機器として、パレタイジングされた状態から1袋ずつ供給するデパレタイザー、内容物が粉粒体である場合が多いことから集塵機など、入荷工程以後を自動化する機器が多く存在します。
自動開袋装置（粉体原料版）選定ポイント、導入時の確認ポイント

内容物の種類によって開封方式を選定する必要があります。
密閉性を重視するか、袋内の残留粉を最小限に抑え、飛散を抑えるのか、重視するポイントをしっかり捉える必要があります。
自動開袋装置（粉体原料版）導入後のトラブル事例と事前対策ポイント

トラブル事例
粉体原料開梱部分のカット刃の切れが悪くなり、紙片が発生し異物混入している製品が発見された。

原因①
カット刃の交換頻度が決められていないため、紙片が発生し異物化するまで問題として顕在化しない仕組みになっている。
原因②
開梱装置後にメッシュフィルターなど異物除去装置の設置がないため生産ライン上を流れる製品で発見、目視検品作業者が発見できなければ市場流出しクレームの原因となってしまうライン構成になっている。

対策①
カット刃は定期的に研磨を行うなど事前対策とする。（切れ味を数値化などは難しいため）
対策②
粉体原料開梱装置の直後、粉体シフターなどにメッシュを設置し異物除去できる仕様とする。
自動開袋装置（粉体原料版）導入価格について

自動開梱装置でロボットを使用しない専用機設計の装置で約２０００～４０００万円と幅広くなります。
装置の設置可能なスペース、処理能力、前後工程との接続などを考慮して仕様を検討していく必要があります。
上記価格は本体のみの参考価格で、装置運搬費用や設置工事費用は別途必要となります。

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

米用自動開袋設備

米など粉粒体の紙袋の開袋作業を省力化・合理化し本来の払出機能の充実はもちろんシンプル性・安全性・メンテナンスフリーを追及した開袋機です。

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

鶏肉袋自動開封・脱水機「Air鶏」

【袋入り鶏肉の開封と取り出し、および脱水を自動化】業務用の鶏肉2kgパックの開封～取り出し～原料の脱水を自動化するAir鶏。工場における袋開封の手作業を省力化します。鶏肉2kgパックにエアを注入～側面をカッターでカット～中身を取り出し～袋を回収までを自動化。最大900袋／時のスピードで面倒だった袋開封作業の省力化を実現します。

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
コスト削減
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

開缶機 HK

特長オペレーションがしやすい半開処理によりフタの回収が不要洗浄し易い構造危険箇所はインターロック機構付属衛生的なステンレス仕様その他、関連製品果肉シロップ分離コンベアー目視検査台（バックライトテーブル）目視検査コンベアーマグトラップ缶プレス機

解決できる課題

人手不足解決
コスト削減
生産効率改善

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

自動開袋システム

自動開袋システムは、紙袋に入った粉を取り出し、次の工程に送るための機器です。開袋給粉工程に必要な袋の供給、開袋の機能を一つのユニットに組み込んだオールインワンのシステムで、粉体原料の投入作業における環境改善と人手不足の解消に貢献します。機内の確認・点検・清掃がしやすく、衛生管理に優れ、HACCP、GMPに対応。コンパクトで省スペース設計なので、設置場所の制限が少なく、簡単に施工できます。パウオープナー分解洗浄型は、洗浄スケジュールの円滑化、コンタミ対策・アレルゲン対策への効果が期待できます。

解決できる課題

人手不足解決
HACCP対策
自動化

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

Bo3型自動開袋機 BoS型自動開袋機

粉粒体の袋詰製品の開袋作業を、省力化・合理化するこの自動開袋機は本来の払出機能の充実はもちろん、シンプル性・安全性・メンテナンスフリーを追求し、当社の粉粒技術を結集させた開袋機です。特長イ）特殊振動板による完全排出ロ）袋の下のみを切断しますので、紙片・異物の混入がないハ）強制機能がなく、故障の心配がなく、保守が容易ニ）外部粉塵が出ない機能被開袋物は、開袋機入口に対して横型に（袋の上下の縫目が投入方向と平行）投入され、本機の内部に設置された2枚の丸刃によりカッティングされる。このカッターの方向も進行方向と平行で、袋高さの6～7割まで切断し、袋の断面がＷ形の姿勢となり、その形を保ちながら振動とともに移動しながら2箇所の切り口から粉粒体を排出します。払出後の空袋は機体後部より落下します。仕様処理能力 400～600袋/h　約10Ton/hour～15Ton/hour 寸法全巾　1400～1600 全長　2650～2850 全高　1220 重量 800kg～1000kg 動力カッター用モーター　0.4kW～0.75kW×2台振動モーター　0.4kW～0.6kW×2台用途イ）袋の形態　　20kg～30kgのクラフト紙・ビニール袋・ポリ袋ロ）業種　　食品工業（製粉・製パン・製麺・製糖　他）　　化学工業（カーボン・樹脂・薬品・他）　　窯業（タイル・炉材等）　　飼料および農産加工業　　建材工業型式袋寸法により決定します（ＢＯ3-900型・1000型・1100型）材質ＳＳ製または、ＳＵＳ304製（内面・バフ加工）

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

連続オープナー

【業務用鶏肉2kgパックの開封と取り出しを自動化】業務用の鶏肉2kgパックの開袋～取り出しを高速処理する「連続オープナー」。食品工場における袋開封の手作業を省力化します。最大能力1000袋／時で、面倒だった人手による開封作業を省力化し、生産性を劇的に改善します。

解決できる課題

人手不足解決
コスト削減
自動化

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

段ボールケース開梱・取出し装置

食品工場ほかでの原料の荷捌き工程は、人手での作業となっている部分が多く、重量物の取り扱いや作業環境による身体への負担・怪我の心配があり、省人化および労務改善の観点から自動化を求める声が高まっています。また従来の開梱機には段ボール自体をカットするため紙粉が発生します。しかし食品工場では紙粉は異物混入の原因になり得えます。本装置は段ボールケース入りの食品原料をケース内の内容物を傷つけることなく、自動的にオープンして中身の内容物を取り出し空箱を排出します。装置はコンパクトで自動開梱、原料の取出しまで1台で処理します。設置場所が柔軟に検討でき、労働環境改善にお役にたちます。また箱自体ではなく、テープをカットするため従来に比べ紙粉発生が少なくなります。（特許出願中）［製品仕様］ L 2086mm W 1900mm H 2116mm 処理能力　4箱/分対応商品　A式段ボール（サイズ違い10品種まで登録）

解決できる課題

人手不足解決
SDGS対策
品質向上
自動化
省スペース
生産効率改善
腰痛対策

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

自動パック開封機

人手のかかる開封作業を自動で行います。

解決できる課題

利益率改善
人手不足解決
歩留まり改善
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

鶏肉用開袋機『連続オープナー』

送る・開封・分別を自動化！鶏肉用開封機『連続オープナー』は、鶏肉の開袋工程に必要な袋の供給・開袋・製品移送・空袋処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。簡単な操作で製品を袋から出して製品と空袋を分別します。また、回転ナイフで袋の一ヶ所をカッティングするため、製品を傷めません。【特長】 ■鶏肉専用の開封機 ■コンベヤー、ナイフ、搾りローラーはインバーター駆動することにより　2kg袋に対応 ■装置の確認・点検・分解しやすい構造 ■衛生的でHACCPに対応 ■2次側の配線・エアーが内装され設置場所に制限が少なく簡単に運転可能

解決できる課題

人手不足解決
コスト削減
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
自動開袋・開梱システム

自動開袋機 OK-06

●　特長　● OK-86の機能を継承し、ユーザーのニーズにお答えするため、スピードアップと省エネ、さらにコンパクト化を実現しました。従来機より更にシンプルな構造で故障も少なくメンテナンスも更に容易に成りました。カッターは勿論、ロールカッターで切断動作はなめらかで切り屑もほとんど発生しません。本体は密閉構造となっており、粉塵対策も容易で作業環境改善にも効果的です。各種オプションを用意し、サニタリー仕様も対応しております。